五月份全省課程表
5月11號
快樂烘焙
早上
千層蛋黃酥
燙麵蛋黃酥
下午
岩燒起司蛋糕
黃金起司蛋糕
超輕乳酪蛋糕
5月14號
屏東愛奶客
爆漿系列
超人氣流沙月餅
爆漿綠豆酥
(巧克力)
下午
爆漿古早味
無油古早味蛋糕
奶油布丁
爆漿巧克力
5月15號
弟礼修斯~高雄佩瑜的家
早午場
千層蛋黃酥
燙麵蛋黃酥
5月16號
嘉義食藝谷
早上
千層蛋黃酥
燙麵蛋黃酥
下午
爆漿系列
超人氣流沙月餅
爆漿綠豆酥
(巧克力)
5月17號
彰化溪湖金典
早上
金元寶蛋糕
1.黃金香橙蛋糕
2.黒金巧克力
3.美金桂元
下午
冰皮月餅
半實作
5月18號
台南墨菲、加開場次
早上
千層蛋黃酥
燙麵蛋黃酥
下午
爆漿系列
超人氣流沙月餅
爆漿綠豆酥
(巧克力)
5月21號
宜蘭煦蜜手作坊
早上
爆漿古早味
無油古早味蛋糕
奶油布丁
爆漿巧克力
下午
冰皮月餅
(半實作)
5月22號
花蓮小東方
早上
黃金古早味
1.高鈣黃金2.雲朵蜂蜜
3.巧克力雲4.麥香肉桂
下午
千層蛋黃酥
燙麵蛋黃酥
5月23號
台中清水海線烘焙
早上
千層蛋黃酥
燙麵蛋黃酥
下午
岩燒起司蛋糕
黃金起司蛋糕
超輕乳酪蛋糕
5月24號
中壢糖品屋
早上
千層蛋黃酥
燙麵蛋黃酥
下午
岩燒起司蛋糕
黃金起司蛋糕
超輕乳酪蛋糕
5月25號
三重家藝烘焙
5月28號
三重家藝烘焙
下午、晚上
黃金古早味
1.高鈣黃金2.雲朵蜂蜜
3.巧克力雲4.麥香肉桂
5月29號
台中大冠藝
早上
千層蛋黃酥
燙麵蛋黃酥
下午
岩燒起司蛋糕
黃金起司蛋糕
超輕乳酪蛋糕
5月30號
土城好學文創
5月31號
基隆二姐手作
 早上
千層蛋黃酥
燙麵蛋黃酥
6月4號
竹北36號廚藝教室
早上
迷你12宮格之旅
爆漿系列
超人氣流沙月餅
爆漿綠豆酥
(巧克力)
6月5號
台北探索172創意空間
迷你12宮格
爆漿系列
超人氣流沙月餅
爆漿綠豆酥
(巧克力)
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台南的同學們~溫泉吐司課程來了^^
3/19 冠軍溫泉吐司
https://fb.me/e/45SUiWnXL
3/19 日式咖啡廳蛋糕捲
https://fb.me/e/XPnQJs8q
來了來了 ~~~被問到訊息快爆炸的溫泉吐司!!
🏆【冠軍溫泉吐司專修】爆班 🔥加開第13場
全台巡迴 💢 台南場
👉重量級烘焙職人- 呂昇達 老師
呂昇達老師所開發的温泉吐司登場!!
台灣人氣No.1的溫泉吐司專修班來囉
為什麼叫做溫泉吐司?
究竟有什麼強大魅力能夠持續延燒9年依然人氣不墜
內容特色:
∝ 持續延燒9年人氣不墜🥇必學的兩款超人氣吐司🍞
∝ 擁有強大魅力的「冠軍溫泉吐司」保濕度十足,口感綿密順口💯
∝ 特別加碼「手感丹麥吐司」與「丹麥菠蘿麵包」,各家烘焙坊人氣之王
∝ 百分百的手感丹麥吐司,全程手工壓延操作,回家沒有壓延機器也可以製作
∝ 家庭手作土司第一名
∝兩款超人氣吐司就是下半年必學的烘焙點心
課程內容:
✔冠軍溫泉吐司
✔哥本哈根式丹麥吐司
✔手感丹麥菠蘿麵包
✔溫泉湯種基礎教學
✔法國酸老麵製作
帶回成品:
∝ 冠軍溫泉吐司
∝ 哥本哈根式丹麥吐司
∝ 手感丹麥菠蘿麵包
課程時間:
03/19 (五) 09:00~14:30
研習費用:2500
(含材料、講師、講義、器具、場地)
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講師簡歷:
@呂昇達 老師
@呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making
大台南市社區工會-職訓中心 專任講師
統一麵粉 烘焙技術顧問 / 講師
元寶食品 依思尼乳製品烘焙顧問 / 講師
法國藍絲可產品技術
德國白美娜商品開發顧問
Thermomix 烹飪訓練講師
Valrhona & Republica Del Cacao 烘焙技術顧問
可可聯盟巧克力烘焙技術顧問
晶華酒店服務經理
高雄餐旅大學 烘焙講師
著作
《呂昇達經典麵包配方X 私房迷人料理》
《呂昇達 美味戚風蛋糕 X 巧手烘焙小西點》
《呂昇達 餡料點心黃金比例101》
《100%幸福無添加:呂老師的80 道五星級餅乾與點心》
《手揉麵包教科書:呂老師的86 款超手感麵包全集》
《呂昇達老師的甜點日記》
《呂昇達老師 幸福的柔軟甜點》
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🎉更多╒呂昇達╕老師的精彩課程🎉看這邊👇
2/23(二)美味貝果製造所專修班<呂昇達>🔥加開第12班
(經典猶太+巧克力橙酒蔓越莓+明太子+帕馬森乳酪)
三種製作手法,收錄最暢銷的Bagle產品
了解貝果專門店如何製作操作流程
每個人可以獨立操作貝果的整形技術
一次學會營業等級的美味貝果
#湯種法 #液種法 #直接法
課程時間:
02/23 (二) 15:00~19:00
材料清潔費:2500
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3/19(五)日式咖啡廳蛋糕卷<呂昇達>
🇯🇵日式咖啡廳蛋糕卷課程☕️
懷念在日本東京傳統咖啡廳
點一杯深焙的黑咖啡
搭配上具有日式風格的洋果子蛋糕
簡單樸實卻讓人印象深刻
悠閑的度過下午時光~💖
#米歇爾柯茲巧克力 #北海道乳霜
課程時間:03/19 (五) 15:00~19:00
代收材料費用:2500元
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線上報名:https://www.surveycake.com/s/QmRYA
官方網站:https://tcsu.org.tw/
LINE ID:2815577
地 址:台南市北區北成路73號
✨政府補助→ 勞.健保40%
✨勞健保加保辦理
✨各類專案課程
✨一般民眾皆可參加
✨本會旁邊即有停車場
✨包班包課、場地租借
高雄元寶蛋糕 在 林牙齒的很日常 Facebook 的最讚貼文
安妞~
來到新田路的 I’m kimchi
從10月份開始裝潢後,我一直在偷瞄 想說到底要開什麼店
開幕後發現原來是時尚的韓式餐廳 裝潢的很可愛耶
綠綠的 很自然的原色令人心曠神怡
而且還有二樓,空間很大 15-20人包廂 大夥兒相揪聚餐一定沒問題
在一樓 同樣輕鬆地享受一下這個美麗的空間
50雞拼盤超大份量裡面內容有
海苔拌飯 義大利麵 沙拉 薯條 黃金元寶
大食量絕對可以大大滿足 過癮一下
再來一杯大韓民酒(6種)
配上 我覺得很好喝的 韓國瑪格利米酒很讚唷
青葡萄口味酒味不會很濃 很甜很順口
值得一提的是 這裡的內用小菜無限續 所以可以放心吃
50雞拼盤內的去骨原味炸雞 去骨甜辣還有醬油炸雞
同樣吃的很過癮
最近天氣冷冷可以來一鍋 部隊鍋 純正韓國在地口味
很讚 不像坊間的賣的口味偏淡 口味 跟我在韓國吃到一樣
還有很邪惡又好吃的起司河辣炒雞排
中間的起司河沾一下很過癮唷~~~~
彩虹蛋糕 和 起司蛋糕飯後來一口
口味上不會太甜 沒有負擔的吃一下
不喝酒的話也可以點選氣泡飲 拿鐵 或是可樂唷
-
50雞拼盤 $750
起司河辣炒雞排 $590
部隊鍋 $290
大韓民酒(6種)$360
冰拿鐵 $130
彩虹蛋糕 $150
起司蛋糕$120
-
I’m Kimchi 新田店
高雄市前金區新田路242號
11:00-22:00
-
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中秋另類伴手禮-元寶蛋糕✨拜拜祝壽聖品✨大優惠✨加購金元寶❗】 一年一度的#中秋佳節(10/4;下週三)又要 ... 地址: 高雄市大社區三民路40之8號~B棟手機點我直接加入: ... <看更多>