食感思感 #走出雙北系列 #南投
《Hohocha喝喝茶》
來到紅茶的故鄉—南投玩
喝上幾杯紅茶當然是必須的呀!
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🔹園區門票$50
可折抵消費$30
還請吃茶葉蛋和紅茶呦!
是不是很划算~
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🔸茶葉蛋$15
聽導覽員介紹這裡的茶葉蛋
每顆都要煮四天哦~
茶葉蛋帶著淡淡茶香
味道不會死鹹
細品還能嚐到淡淡的甜味!
🔸紅玉奶蓋$60
甜度冰塊選擇黃金比例7分糖去冰
奶蓋部分為海鹽奶蓋
味道帶點微鹹
搭上七分糖的紅茶
剛剛好又不甜膩
🔸紅玉珍奶$75
紅玉純茶帶著迷人茶香
味道順口不苦澀
搭上牛奶味道又變得更加温和了
珍珠部分Q彈~不過有些偏硬!
🔸山粉圓冬瓜紅玉$60
甜度固定冰度去冰
這款飲品較甜
不過紅玉紅茶的味道
並沒有完全被冬瓜茶蓋過
紅茶茶香與冬瓜茶香相襯
兩者搭配味道是加分的!
再加上山粉圓增添口感!
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•美味程度--🌕🌕🌕🌗🌑
—>紅玉紅茶味道很不錯!推!
•服務品質--🌕🌕🌕🌕🌗
—>服務態度佳!
•環境衛生--🌕🌕🌕🌕🌖
🔸再訪率--80%
🔸實惠度--70%
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⌛營業時間:週一至週五9:00~17:30
週六、日9:00~18:00
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📍地址:南投縣魚池鄉魚池街443-36號
☎電話:04-9289-5899
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🔍追蹤 食感•思感 @shigansigan
一起吃雙北!
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅LamaShania,也在其Youtube影片中提到,之前都用『麥典實作工坊麵包專用粉』做台式麵包, 這次要來換換口味,做出好吃又柔軟的 歐式麵包 - 『紅茶核桃無花果麵包』。 這款紅茶核桃無花果麵包,雖然是歐式麵包,但麵包體是外酥內柔軟,很適合切片做早餐,或 做佐餐麵包。麵包中加入紅茶,吃得到淡淡紅茶味與麵粉香,核桃與無花果,讓口感層次更豐 富。 ...
阿薩母紅茶 在 shigansigan Facebook 的最讚貼文
食感思感
《哞熹哞熹》
在台南當地滿紅的飲料店
原來公館也喝得到哦!
🔸哞熹黑糖拿鐵$70
厚奶泡上頭撒著顆粒狀的黑糖粉
奶香與黑糖香氣結合後格外美味
珍珠部分Q彈不軟爛
整杯拿鐵帶著淡雅的香氣
口感滑順風味迷人
不過喝到後頭會覺得有點甜膩
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•美味程度--🌕🌕🌕🌗🌑
—>不錯喝~但如果甜度能調整味道應該會更理想!
•服務品質--🌕🌕🌕🌕🌗
—>服務態度佳!
•環境衛生--🌕🌕🌕🌕🌖
🔸再訪率--50%
🔸實惠度--60%
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⌛營業時間:週一至週日11:00~22:00
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📍地址:台北市中正區羅斯福路四段136巷4號
(鄰近捷運公館站)
☎電話:02-3322-2662
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🔍追蹤 食感•思感 @shigansigan
一起吃雙北!
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阿薩母紅茶 在 肥到深處無怨油~徐天麟 Facebook 的精選貼文
原本週四要去抽血,臨時抱佛腳三天,吃的很纖活,涼拌清蒸為主,才兩天就快逼死我,決定明天早上就去抽血,下午到東區買物,逛到華視停車場旁,看到新開的唐門潮雞排,就忍不住的想試,這家藝人唐從聖開的雞排,聽說把關蠻嚴格的,所以就來試看看,點了一個炸雞排跟薯條,他們用的雞肉是脂肪低的雞胸肉,溼粉漿炸的很酥脆,之前聽朋友說雞排是用孜然香料先醃漬,後來因為有客人不愛孜然味,所以現在改成炸好再撒孜然粉,我就不愛孜然味,所以我撒蒜粉。吃起來很驚艷,炸雞胸肉竟然可以流雞汁,一點都不柴!且外皮乾爽酥脆。有注意到好像炸了三次。薯條配松露風味醬,很ㄙㄨㄚˋ嘴。搭配了無糖阿薩母紅茶,吃完就當晚餐吃飽了👍,明早驗血,一點也不擔心! @ 唐門潮雞排-華視分舵
阿薩母紅茶 在 LamaShania Youtube 的精選貼文
之前都用『麥典實作工坊麵包專用粉』做台式麵包, 這次要來換換口味,做出好吃又柔軟的
歐式麵包 - 『紅茶核桃無花果麵包』。
這款紅茶核桃無花果麵包,雖然是歐式麵包,但麵包體是外酥內柔軟,很適合切片做早餐,或
做佐餐麵包。麵包中加入紅茶,吃得到淡淡紅茶味與麵粉香,核桃與無花果,讓口感層次更豐
富。
「麥典實作工坊麵包專用粉」是專門為家用烘焙開發的,所以很符合家用需求,簡單就能打出
漂亮麵糰,若家中沒有機器打麵糰,手揉也很方便。用它做出的歐式麵包,外層酥酥有咬勁,
敲下去聽得到叩叩叩的聲音。切開麵包,內部組織卻非常柔軟Q彈,一口咬下,可以吃到兩種
不同口感。
我使用「麥典實作工坊麵包專用粉」幾年了,發表的麵包食譜,多是用它完成的。若你們跟我
一樣,都是使用「麥典實作工坊麵包專用粉」做麵包,食譜中水份的部分,就不用擔心還要自
己大幅調整。
「麥典實作工坊麵包專用粉」除了做麵包外,也拿來製作中式饅頭、包子、蔥油餅等,因為它
獨特的麵粉特性,全完可以取代中筋麵粉。家中有了「麥典實作工坊麵包專用粉」,就不用多
準備中筋麵粉,非常方便。
「麥典實作工坊麵包專用粉」的特色如下:
❤️雙潔淨標章
當初挑選「麥典實作工坊麵包專用粉」,最重要的是,它不使用添加劑、改良劑,成分單純,
純粹小麥製作完成,讓自己與 家人吃得安心。此外,「麥典實作工坊麵包專用粉」在2020年
底,成功取得 #雙潔淨標章 #cleanlabel 的認證!加倍讓人放心。
❤️筋度強且吸水性佳
「麥典實作工坊麵包專用粉」符合我對高筋麵粉的期待,是粉心粉,麵粉跟水結合得很好,筋
性強,有彈性也容易操作,做出來的麵包拉絲性佳、組織綿密又 Q彈,很好吃。而且,吸水性
佳,比一般坊間的高筋麵粉,能吸更多的水分,非常適合高含水量的歐式麵包。
❤️容易保存
專為小家庭烘焙設計,內外袋雙層保鮮 1公斤原裝出廠,裡面再分成2小袋(各500克),用多少
開多少。內外袋雙層保鮮設計,外袋是採用不透光的保鮮包裝,隔絕光對麵粉的影響。讓家庭
烘焙時,隨時有最新鮮的麵粉使用。
❤️麥典333揉麵糰,手揉超方便
最近有很多新朋友,剛接觸做麵包,常常問我說: 「若我沒有機器打麵糰,可以用手揉出好吃
的麵糰嗎?」若使用麥典實作工坊麵包專用粉,搭配麥典333手揉麵糰的方法,沒有攪拌機,一
樣輕鬆揉出漂亮麵糰。
❤️專利物理性殺蟲技術
麥典實作工坊麵包專用粉,擁有獨特的專利物理冷凍除蟲技術,因此,在製作麵粉過程中,不
使用化學蒸燻殺蟲方式,讓人放心。
❤️實體店面、網路店面均有販售
在實體店面,如全聯、家樂福、頂好、美廉社、大潤發、愛買、食品原料行都能買得到。若喜
歡網購的朋友,也能在下面連結中買到。當家中急需補貨高筋麵粉時,不用擔心買不到。
MOMO: https://reurl.cc/Z7eG0M
PCHome: https://reurl.cc/x0aGn4
分享完「麥典實作工坊麵包專用粉」的特性,讓我們一起動手做這款外酥內柔軟,口感層次豐
富的『紅茶核桃無花果麵包』吧!!
▶️紅茶核桃無花果麵包食譜: Ingredients
老麵 dough A, make the night before
麥典實作工坊麵包專用粉 bread flour 100g
水 water 65g
速發酵母 instant yeast 1g
麵糰材料 dough B
老麵 dough A 60g
麥典實作工坊麵包專用粉 bread flour 300g
阿薩姆茶粉 black tea powder 6g (或蜜香紅茶粉)
冰水 cold water 195g
砂糖 sugar 12g
速發酵母 instant yeast 3g
鹽巴 salt 5g
奶油 (黃油) butter 12g
投料
核桃 walnut 50g (烤出香氣)
無花果 fig 60g
入爐前
麥典實作工坊麵包專用粉 適量
▶️紅茶核桃無花果麵包製作步驟:
1.前一天
製作老麵: 將所有老麵材料放入麵包機,啟動『揉麵』模式,結束之後將麵糰收圓,放入保鮮
盒裡面,入冰箱冷藏到隔天使用。
無花果的浸泡:浸泡方式目前還在調整中
2.製作當天
麵包機:所有麵糰材料放入麵包機,使用『快速麵糰』或是『麵包麵糰』,設定投料。因為料
太多,請在提示音響之後,自己投入核桃與無花果。 揉麵完成後,約30分鐘取出來翻面,再
放回麵包機 直到發酵完成。
(翻面用意:讓水量稍微多一點的麵糰,組織更好,麵包更好吃)
2.取出麵糰,分割成兩等份,排氣滾圓,休息15分鐘
3.輕拍麵糰,翻面之後整成三角形,再捲起來。
4.於溫度35度左右室溫,發酵50分鐘。
5.烤箱預熱200度,趁這個時候,麵糰表面噴水,撒粉,割線。(建議用蒸氣烤箱烘烤,會更好
吃,沒有蒸汽也沒關係,只是口感會差一點)
6.烘烤約18-20分鐘完成
7.吃不完建議可以切片之後冷凍,用200度回烤3-5分鐘(看切片厚度而定),麵包就會外酥內軟
,非常好吃!
之前的「麥典實作工坊麵包專用粉」分享文章: https://reurl.cc/208Yrn
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做冰心維也納麵包: https://bit.ly/3gcwhSn
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做芋香肉脯麵包: https://bit.ly/37PkNzH
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做布丁菠蘿麵包: https://bit.ly/2VXC6fe
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做巧克力果乾捲: https://bit.ly/2Ut5sSq
本篇與 @麥典實作工坊 合作 #麥典實作工坊麵包專用粉
阿薩母紅茶 在 News金探號 Youtube 的精選貼文
02:40 溪頭自然教育園區
海拔1150公尺,面積約2500公頃,屬於台大實驗林場,種植紅檜、銀杏、扁柏等珍貴樹種。三面環山,經年氣候涼爽,如人間仙境般的氤氳竹林,搏得眾人鍾愛,一年四季遊客絡繹不絕。
23:45 杉林溪森林生態渡假園區
位於南投鹿谷溪頭風景線,屬於阿里山支脈,海拔高度介於1600~1800公尺之間,夏季平均溫度僅20度,冬天不下雪,舒適的氣候搭配佔地廣闊的杉木林,造就了最豐富的森林浴場。
園區內全年花開不斷,春天可賞山櫻、杜鵑、牡丹花;夏季則有波斯菊、繡球花;秋天滿山楓紅;冬季臘梅飄香,是國內知名的避暑勝地和賞花盛點。
07:03 日月潭
擁有全台唯一的水陸空3D遊程,環潭公路被美國有線電視新聞網(CNN)旗下生活旅遊網站CNNGO選為全球十大最美自行車道,潭區著名的有拉魯島、文武廟、慈恩塔、拉魯島、玄奘寺、向山、永結橋、同心橋、耶穌堂、梅荷園、九族文化村、蛇窯等景點,環繞潭區的14條步道更是賞景與活動的好去處;週邊特色遊憩區有:鐵道懷舊之旅的集集、車埕;原鄉之旅的地利、雙龍;紅茶陶藝之旅的鹿篙、澀水;自然生態之旅的埔里桃米、頭社活盆地。
28:35 武界部落
是布農族卓社群的原住民社區,也是台灣布農族分布最北的一支。全村約1百餘戶,人口約8百人,多以務農為主,是個民風純樸的美麗部落。坐落在武界山和干卓萬山之間,並有濁水溪與栗栖溪穿流而過,形成山高谷深的峽谷地形,由於清晨都有雲海湧現,而被稱為「雲的故鄉」,加上未經人煙雜沓,保有原始風光及布農族最純真的年代,猶如人間淨土。
#金探號台灣 #金探號行程 #金探號PK #南投景點
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主持人:王軍凱 呂佳宜
電視首播頻道:非凡新聞台
每週六日晚上:22:00-23:00
阿薩母紅茶 在 江小M - SmallM ლ(⁰⊖⁰ლ) Youtube 的最佳貼文
哈囉,大家好! 我是江小M!我從天貓在雙11的時候買了一個東西!整個白到像女鬼XDDDD
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#影片剪輯:阿煙
#感謝我的剪輯師們( ゚∀゚) ノ♡
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★工作室20倍辣度王者大挑戰:https://goo.gl/Ax2Zly
★彈珠汽水大噴發:https://goo.gl/zg8hc0
★工作室歌曲合作接力:https://goo.gl/q7lXS0
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拍攝相機:Panasonic Lumix DMC-G7 + 小蟻運動相機
收音工具:Aputure V-MIC D1
★錄影用相機開箱:https://goo.gl/hOAwr7
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★VLOG類型播放清單:https://goo.gl/NnupyS
★食戟之靈還原度柿種炸物:https://goo.gl/XTjHt8
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順便會用這表情問你要不要喝紅茶→(´_ゝ`)
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