高雄前金⦁Satu莎杜璐法式餐館
這家法餐不需省吃儉用也能享受☺️
親民價格與休閒輕鬆的氛圍
適合節慶、約會、慶祝的口袋清單
↠ 文末有壽星活動優惠
以麵包/沙拉/湯品 做為前三道開胃
雪霜為鋪陳主餐前的小小配角
最後以燉飯/甜點/飲料 結尾
道道細細慢嚐 感受法餐慵懶的美好
其中手作發酵軟法麵包 外酥內有嚼勁
抹上香料芥末籽奶油 香氣與口感美味
鮮鹹帶有海鮮風味的湯品不膩口
火龍果雪霜介於冰沙跟冰淇淋間的口感
主餐前清口的好角色•̀.̫•́✧
主餐/
放山雞搭配法式芥末籽醬與紅酒醋洋蔥
豬後腿捲搭著煙燻紅椒醬與鳳梨
牛板腱搭配藍乳酪香草醬與漬大黃瓜
醬汁與配菜為主食扮演畫龍點睛的角色
另外燉飯與蛋糕 又驚又喜的美味
燉飯米粒收汁吸飽南瓜醬 變得很飽滿
巧克力蛋糕極濃 是大人味那種❤️
「生日優惠」
℺ 2~3人同行 9折優惠
℺ 4~5人同行 壽星8折 同行9折優惠
℺ 6~7人同行,壽星7折 同行9折優惠
℺ 8人以上同行,壽星6折 同行9折優惠
▴ 龍眼木燻烤墾丁12週放山雞 $729
▴ 半日乾油封台灣豬後腿捲 $699
▴ 香蒜鹽漬爐烤美國牛板腱 $799
❍ 高雄市前金區新田路239巷23號
❍ 0986-908-838
❍ 一~四
17:00-20:30
❍ 五~日
11:00-14:00、17:00-20:30
❍ 休 二
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⚖︎ 喜歡度#太陽75分.
⚖︎ 再訪率:●●●◐○.
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▏分類
#太陽吃前金
#太陽吃法式
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#高雄#高雄美食#高雄餐廳#高雄法式餐廳 #高雄法式料理 #高雄前金美食#高雄前金區美食#高雄餐館 #satu莎杜璐法式餐館 #莎杜璐法式餐館
同時也有67部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅Janice Yan閻奕格,也在其Youtube影片中提到,︱我完全不會想要改變它 這就是大家跟我一起長大的過程︱ 疫情期間創作大爆發並發行了新專輯《wfh》的Kimberley來啦 當初是為什麼選擇到台北發展,為了學中文還上過國語日報學注音 如果不做歌手的話想當Sex Therapist?! 想成為女孩們的Save Corner 感情觀就是直接&FOMO...
「酪 梨 做 蛋糕」的推薦目錄:
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- 關於酪 梨 做 蛋糕 在 如何做簡單的【酪梨蛋糕】【HOW TO BAKE ... - YouTube 的評價
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酪 梨 做 蛋糕 在 Facebook 的最佳解答
「好好吃飯,吃好食物」♥️
最近沉迷於 #自我修復。
長達一年多的疫情以來(而且還沒過去,依然ing),可能是長期的不確定感,可能是長期的高壓.....心理狀態忽然來到一個「#我什麼都不想要!#只想要好好照顧自己!」的強烈堅決!
和身邊的朋友聊起,才發現大家都有類似的 #愛自己/家人、#照顧自己/家人 的深刻體悟!
#擁抱健康,說穿了其實就是「好好吃飯,好好睡覺,多多運動!」知易行難,我知道!
好在!
身為資深吃貨一枚的我,好好吃飯我做得到!😆
三餐高標擇食,搭配低醣飲食,努力吃的健康點!不到四個月,出乎意料的甩去11、12kg,身心靈也得以回到和諧的狀態😌
這也是我說什麼也要從自我修復的泡泡中探出頭來,為大家開這麼一團 #SoMuch #壽滿趣 補貨團!!
#所有對身體好的食材,全部在這一團上架!
橄欖/酪梨油、花生/堅果醬、低醣/健康食材(多款米、麥、豆,洋車前子粉、杏仁粉、奇亞籽....)、麥蘆卡蜂蜜、健康零嘴....
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先前的文章介紹👉 https://reurl.cc/pdY8DQ
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🥑《冷壓初榨 #酪梨油》
有著高達200℃的發煙點,「原味酪梨油」很適合做所有的亞洲料理。而「蒜味酪梨油」,可以取代大部分中式料理一開始需要爆香大蒜的步驟,而且呈現的是#新鮮自然的蒜香。台灣有陣子大蒜貴翻天,之前跟團買了大蒜酪梨油或大蒜橄欖油的網友們回報:「真是好佳在!!」方便、好用,又不用買貴三三的蒜👍
這次新包裝有「噴霧瓶&油嘴瓶」兩種,使用起來非常方便。還有新品「酪梨油醋醬」,是非常健康的沙拉淋醬。
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🍃《冷壓初榨 #橄欖油》
「原味橄欖油」,適合做所有西式料理,前味是豐腴的奶油香氣,中味是清爽果香,最後是淡淡辛辣胡椒尾韻;「蒜香橄欖油」我最常用於煎蒜香牛排;「檸檬橄欖油」我很常用來煎雞腿肉(香檸雞),或是烘焙蛋糕,完成的蛋糕會有一絲檸檬清香,拌義大利麵或是料理肉醬會在豐腴滋味增添一絲清爽層次口感;「松露橄欖油」當然就是配薯條啦!或是淋一點在義式燉飯上,炒香菇也超合拍。
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🍇《#巴薩米可醋》
除了大家都知道的,可以做成「油醋沙拉醬」,我還常常把它當「烏醋」使用,沾水餃吃。香氛有層次感的酸香,幫這普通的市售水餃加分不少。烤地瓜或南瓜,也能淋上一點。「酸味」在料理上的重要性,常常被遺忘或省略,我的經驗是:當你嚐味道,說不出少了什麼時,十之八九就是少了酸!一點點酸,威力很深遠的!
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🐝《#麥盧卡蜂蜜與喉片》
蜂蜜的威力全看UMF(獨麥素)的數值,由UMF協會創辦人的自有品牌:蜂蜜與喉片都有高達UMF16+,通常數值要在10+才具有功效。不是吃甜甜而已,是真的有保護力的阿!每當我喉嚨稍微有異,癢癢啞啞的,就趕緊含一顆喉片或一匙蜂蜜,通常能及時得到緩解,九成以上的機率能把感冒壓下。
🍯《#泰勒小徑蜂蜜(TAYLOR PASS)》三種口味:
「藍色琉璃苣蜂蜜」:含有獨特的花草香味,適合搭配茶或咖啡。
「乳狀三葉草蜂蜜」:含有特別的乳香與焦糖香味,呈現膏狀,方便塗抹或作為各種料理使用。
「原生百花蜂蜜」:最經典的紐西蘭原生蜂蜜,含有豐富多層次的香氣與口感。適合製作甜點、漬水果、搭配茶飲。
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👩🍳《#自然法則天然食物》(調味小確幸)
「堅果素香鬆」白飯,清粥,或是沙拉,灑上一匙增添香酥口感。
「蔓越莓乾」,一顆顆漂亮無暇的蔓越莓,天然的才會有甜也有酸,單吃是健康零嘴,我也常應用到烘焙上,做餅乾,做司康,做抹醬,都很好吃。
「低GI椰花蜜糖」,由天然椰子花萃取出,沒有經過繁瑣加工,比精緻砂糖保留更多的營養,屬於低GI的食物,取代一般砂糖,能讓血糖波動較小。
「杏仁粉」與「洋車前子粉」,這陣子我幾乎每週日都會做一批(6顆)#無麵粉小餐包(#生酮麵包),跟著我做過這款麵包的朋友都無比驚艷,#真的好吃!#真的是麵包!
新品「法國手工收集海鹽」與「以色列死海海鹽」,是下廚必備的調味品,當了煮婦多年,深知好鹽在料理時的重要性,不死鹹、有層次是挑選好鹽的兩大重要指標。
表單裡還有多款米、麥、豆、奇亞籽....我這週也會陸續發食譜介紹。
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🥜《#紐西蘭Forty_Thieves堅果抹醬》
這次開團的新產品,也是近期早餐餐桌上的亮點!!
只採用非基因改造(non-GMO)的堅果,注重環保的包裝材料(回收再製玻璃罐,採用可回收的金屬瓶蓋...)。
不只有「花生醬」還有「杏仁」跟「腰果」,各又分有絲滑、顆粒,兩種口感。完全無添加物、無防腐劑,更沒有甜味劑,只有滿滿天然、濃郁的堅果營養。
除了簡單的塗麵包就是健康滿點的人間美味,也很適合使用在烘焙上。像是我先前分享了「低醣的花生醬餅乾」食譜,非常深受網友好評!!
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#SoMuch #壽滿趣 補貨團!!10/3(日)截止
橄欖/酪梨油、花生/堅果醬、低醣/健康食材(多款米、麥、豆,洋車前子粉、杏仁粉、奇亞籽....)、麥蘆卡蜂蜜、健康零嘴....
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酪 梨 做 蛋糕 在 Facebook 的最讚貼文
JOYCE.
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🍁Maple 100%天然手工加拿大楓糖
(明晚收單不再提醒囉~)
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✦ 第二批預購一樣100組(剩不到50組),售罄後楓糖不再開放預購噢~
✦ #無敵熱賣的鹹派依舊可單獨購買,歡迎大家持續GOGOGO!!!!!!
✦ 今天要給大家一口接一口絕對停不下來的「Mascarpone Cheese 堅果食譜」!
✦ 10~12月 Maple超強預告都在胎胎社團,廚房就不多囉啦~
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▌超好吃的堅果冰淇淋:「#MascarponeCheese楓糖堅果餡」
大大大大感謝大家對Maple的支持和喜歡,週末胎胎要來上超強食譜:「Mascarpone Cheese 楓糖堅果餡」!這款食譜你可以冷藏吃,嘉麥片、餅乾、Gronola、Oreo等等,通通都超好吃,而且會一口接一口停不下來,更推薦大家直接抹或夾在軟餅乾中間後,放到冷凍,就會像冰淇淋一樣,超級無敵好吃,超級!
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▌#如果你熱愛提拉米蘇絕對不能錯過這麼簡單的食譜!
這款食譜連我老公都愛爆,因為需要的食材超簡單:「Mascarpone(500g一盒)、楓糖約60~70cc、各種堅果果乾、一大湯匙優格(建議使用光泉鮮奶優酪,味道比較好~)」,楓糖口味皆可,我個人愛香草&薰衣草。
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把以上材料全部拌在一起,果乾可以壓碎一些,拌均勻後冷藏或冷凍都行,建議三到五天內吃完,但基本上是不可能放這麼久,因為爆好吃,有小孩的家庭個人建議一次做兩盒吧,保證小孩或自己一定一口接口,停都停不下來!
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加入一大湯匙優格是因為怕有的人會覺得Mascarpone可能太稠不好攪拌,我嘗試過覺得最優秀的就是光泉鮮奶優酪,不建議馬修(太酸),日青尚可,光泉的最好。因為純淨無糖也香醇,跟Mascarpone攪拌一起最優秀。如果你不怕胖,也可以加入自己打發的鮮奶油一起混合,也會很好吃,但我個人愛優格阿涅~
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▌#你也可以做各種變化版
如果你喜歡甜一點的,也可以加入「巧克力豆、OREO」,買一般的海綿蛋糕或手指蛋糕,淋上濃縮咖啡液,歐喲喲喲喲,不正統但方便簡易的提拉米蘇就完成了,而且各種堅果的口感真的超級好吃,而且好的起司真的好好吃啊各位~ 拜託大家做起來啊!!!!!
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▌#無糖優格加各種楓糖都勝過果醬啊~
說實話我以前真的沒有在用楓糖加無糖優格&冷凍莓果,但自從老娘做給我吃以後,我跟巨嬰真的愛爆,他已經連續三天晚餐都只吃「楓糖+冷凍莓果+無糖優格+燕麥」,再吃一小杯Mascarpone Chees+燕麥脆片 當結尾,他無敵滿意,非常飽足身體也不會感覺到有負擔~
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✅ #第一天必收的超簡易食譜
https://bit.ly/3hQzKXQ
烤Brie起司楓糖堅果、無糖優格楓糖、楓糖美式、楓糖拿鐵、楓糖奶油烤酸種麵包、冰淇淋、鬆餅、楓糖氣泡水等等。
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✅ #第二天必收爹娘最愛烤洋梨/烤蘋果食譜
https://bit.ly/3zBmFH
糖烤蘋果/洋梨(加堅果&奶油)、楓糖沙拉醬、薰衣草或肉桂楓糖薑片奶茶(暖宮、暖身)、楓糖花生烤吐司麵包、肉桂楓糖烤鮭魚、香草煙燻鹽雞腿排
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✅ #每楓糖漿團套組內包含四種口味
- 薰衣草楓糖漿 (NT$429)
- 肉桂楓糖漿 (NT$429)
- 玫瑰楓糖漿 (NT$449)
- 香草楓糖漿 (NT$499)
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◑ 楓糖漿套組價格為 1,799元 (每組包含四種楓糖漿口味各一瓶)。
◑ 楓糖漿黑貓宅配運費
- 運費 : 120元 / Shipping fees : NT$120
- 買楓糖漿套組一組可享有免運費
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⚠️ #出貨及優惠注意事項
1、表單Email、收件地址、聯繫方式請「務必」填寫正確,感謝。
2、購買楓糖套組四種口味即享免運(單瓶常溫運費$120)
3、鹹派滿兩千運費$160,兩千以上未滿三千$225,滿三千即免運(因有大小盒材積問題,還請見諒)
4、可直接與Maple約時間到店自取 >>> #免運(永春站2號出口步行一分鐘)
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(#對身體免疫系統和健康最棒的超級食物!)
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★ 付款方式ATM轉帳,黑貓冷凍 / 常溫宅配
酪 梨 做 蛋糕 在 Janice Yan閻奕格 Youtube 的最佳貼文
︱我完全不會想要改變它 這就是大家跟我一起長大的過程︱
疫情期間創作大爆發並發行了新專輯《wfh》的Kimberley來啦
當初是為什麼選擇到台北發展,為了學中文還上過國語日報學注音
如果不做歌手的話想當Sex Therapist?! 想成為女孩們的Save Corner
感情觀就是直接&FOMO,活在當下不想後悔。
---EP24重點整理
00:00 超~沙~啞
00:40 兩個星光踢館魔王對彼此第一印象居然是?
04:13 Kimberley當初會搬來台北的原因?
05:48 J格喝奕杯-大推Hugdayday的酪梨牛奶,快分享台北好喝的Chai Tea Latte給她們~
07:16 疫情期間的感觸《wfh》-Kim式情歌回歸
10:53 經過了很多事情,這些年的心境變化跟感觸
13:57 出道時竟然還上過課修正講話的方式?
15:52 如果能重回15歲,會想要改變嗎?
17:22 對女團的看法,會想以女團出道嗎?
19:45 身為選秀節目大前輩,有甚麼建議給想參與選秀的朋友們
22:45 想當Sex Therapist的起因超害羞~去做心理諮詢真的沒什麼大不了
27:40 這次要從吃蛋糕的習慣測出你的愛情觀,選三的朋友麻煩請留言讓我們知道~我們在找你!
32:42 如果你可以勇敢的說出來,告訴一個人說我真的很喜歡你我,結果其實說不定
35:55 除了唱遍各大舞台外什麼事是Kimberley覺得這輩子一定要做過的?
38:40 讓Kimberley想成立一個基金會的原因來自於小時候發生的這件事
42:25 自認沒耐心的她,面對毛孩們就變了一個人
46:48 J格唱奕首-信手拈來也超好聽!《沒什麼大不了》唱出面對逝去感情的豁然
來跟我們一起聊聊各式各樣的J格辣個吧
---
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#閻奕格#Kimberley#wfh
酪 梨 做 蛋糕 在 營養師媽媽Priscilla Youtube 的最讚貼文
牛油果營養豐富, 營養師示範牛油果甜品食譜, 朱古力牛油果布甸, 簡單易做的自製健康甜品.
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酪 梨 做 蛋糕 在 YOYOTV Youtube 的最佳貼文
YOYO點點名S20最新完整版►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLo_HY74ov2N3wKcH5xqC3XnpugGR6mDLI
經典金曲:生日快快樂 叭噗冰淇淋 形狀變變變 洗澡呱呱呱 火車嘟嘟嘟 海底小縱隊 甜蜜童話屋 和動物做朋友 彩虹的約定
哥哥姐姐:西瓜哥哥 柳丁哥哥 天竺鼠姐姐 KIWI姐姐 香蕉哥哥 KIWI姐姐 草莓姐姐 羚羊哥哥 月亮姐姐 梅花鹿哥哥 百香果姐姐 蔓越莓姐姐
畫畫魔法:蛋糕Cake 熱氣球Hot air Ballon
#YOYO點點名 #金曲 #帶動跳 #生日快快樂 #叭噗冰淇淋 #形狀變變變 #洗澡呱呱呱 #火車嘟嘟嘟 #海底小縱隊 #甜蜜童話屋 #和動物做朋友 #彩虹的約定 #畫畫魔法
★★寶貝學習推薦★★
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畫畫魔法
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酪 梨 做 蛋糕 在 清爽柔滑、奶香濃郁~酪梨巴斯克蛋糕 美味生活HowLiving 的推薦
酪梨 巴斯克 蛋糕 是一道適合烘焙新手入門的甜點~只要把食材混合並且均勻攪拌 ... 趕快買些 酪梨 回家,馬上來 做 這道甜點吧~ *特選食材: 紐西蘭 酪梨 New ... ... <看更多>
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酪 梨 做 蛋糕 在 [食譜] 溼潤酪梨巧克力布朗尼(全素, 無麵粉) - 看板cookclub 的推薦
https://farm5.staticflickr.com/4730/38509872424_162db8393a_b.jpg
Blog圖文:https://www.barrelleaf.com/fudgy-avocado-brownies/
前陣子手邊有很多酪梨,就動了很多腦筋,
想把它融入料理與甜點,先前有分享製作的
綿潤酪梨巧克力派 (全素)、全素酪梨巧克力慕斯、全素酪梨綠檸檬派
,都是免烤的,想說也想把酪梨融入烘焙,就查了一下,
發現不少人都利用酪梨製作巧克力布朗尼,
但很少全素的,於是這次就參考一個食譜,
將部份食材做替換與小調整,製作了這個全素的 溼潤酪梨巧克力布朗尼。
酪梨巧克力布朗尼 – 全素, 無麵粉, 無精緻糖
如果沒特別說的話,你可能覺得這只個正常的巧克力布朗尼吧?
而且食材之一還是酪梨!
一般的布朗尼大多都含有高含量的奶油與糖;
高含量的奶油是為了讓整體更香、口感更濃郁化口,
這一點,化口這部份就由酪梨來擔當,
而香氣與甜味則是好的可可粉與天然非精緻的糖漿來達成。
此外,它也不含麵粉,而是使用杏仁粉與少量的可可粉
,讓它的口感變成較偏溼潤 (fudgy)的口感。
如果你是比較喜歡偏蛋糕的口感(caky),
那我會推薦你製作這個 無麵粉濃郁巧克力布朗尼,
https://www.barrelleaf.com/flourless-chocolate-brownies/
但要特別說的是,那款並不是全素的就是。
我很喜歡把布朗尼烤到邊邊有點微膨、
表面稍微龜裂的樣子,不知道為什麼,
就是覺得這樣子的布朗尼看起來特別誘人好吃。
這次表面我也沒有加太多裝飾,
就是單純灑上一層生可可粉來增添整體的可可香氣。
你可以再加上你喜歡的堅果搭配,讓整體滋味更豐富。
表面的可可粉我是灑得不少,
讓它整體吃起來是偏微苦的黑巧滋味。
如果想吃甜一些、有口感一些,
我覺得融入黑巧克力豆是很不錯的選擇。
側邊看,可以看到還是有烘烤出如同一般布朗尼類似蛋糕的糕體;
但相較之下,在移動它時應該就能發現它比一般的布朗尼還溼潤、偏軟一些。
製作布朗尼,我一個人不吃所以不會做太多,
就不會用一般常見那種長方型的麵包烤模,
而是用長方型的麵包/蛋糕模,然後再分切成 8 塊;
但如果要做給多人分享,就把這個食譜的全部食材乘以 2 去製作,
改用常見的方型 8 吋烤盤就可以了。
因為這個布朗尼並沒有使用太多粉,
所以是要等到放涼才切開,才會比較好切,
也會讓口感嚐起來是較適中的潤口度。
這個布朗尼是真的很溼潤、很濃郁的口感,
甜度我並沒有調很高,就是我愛的苦甜滋味。
不知道為什麼,覺得這個酪梨布朗尼好”性感”,忍不住一直按快門~ (笑)
冷藏過後的口感也是會稍微變紮實一些,
但不會像一般使用奶油製成的布朗尼冰過那麼硬。
來做做看這個有秘密食材的全素布朗尼吧!
Let’s do this!
(※ 可引用食譜但請勿直接複製內文,並請註明出處與原文網址 ※)
溼潤酪梨巧克力布朗尼 (全素 + 無麵粉)
Fudgy Avocado Brownies (Vegan + Gluten-Free)
作者 Author: 桶子葉 Barrelleaf / Nora Hsu
參考改自 Adapted from: Sweet as Honey
食譜 單位標準&換算+問答集: FAQ
https://www.barrelleaf.com/recipe-measurement/
特別器具 Special equipment:
一個長條麵包模或蛋糕模 (我使用的:22휱1.5 cm)
一台食物處理機
食材 :(約 6 – 8人份)
黑巧克力 45 g (1.5 oz), 我用 73%
椰子油 1 tsp
新鮮酪梨果肉 115 g (1/2 cup)
亞麻籽粉 1 Tbs
水 3 Tbs
棕櫚糖/椰糖 (或蔗糖) 20 g
杏仁粉 27 g (1/4 cup)
可可粉 4 Tbs (1/4 cup) + 更多灑於表面
小蘇打粉 1/4 tsp
鹽 1 小撮
純香草精 1/2 tsp
準備工作 Preparation:
食材秤量好
將亞麻籽粉與水混合均勻,靜置 10 – 15 分鐘
烤箱以 175蚓 預熱
模具鋪烘焙紙
作法/步驟:
1.將巧克力與椰子油用隔水加熱或微波的方式融化於一碗中
2.將食材依序放入食物處理機中:酪梨、亞麻籽液、糖、杏仁粉、可可粉、小蘇打粉、鹽
、香草精,與先前融化的巧克力,攪打混合均勻,視情況不時停下來做刮杯的動作。
3.將濃稠的混合物倒入鋪烘焙紙的模具中,放入烤箱,以 175蚓 烘烤 25 – 30 分,至
竹籤插入布朗尼中心取出沒有沾黏溼麵糊
4.從烤箱取出,置於網架上 15 – 20 分鐘,稍放涼後再拉著烘焙紙取出至完全放涼
5.於表面灑上可可粉,切塊即可享用
By 桶子葉的吐司記
https://www.facebook.com/barrelleafstoastnotebook
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.65.130
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1517533332.A.670.html
力的苦甜味 xD
※ 編輯: kk339248 (114.45.65.130), 02/02/2018 18:47:33
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