新年後開工,節氣「雨水」旋即來到。涼涼冷冷、微雨輕飄,把年後上班的(悲苦)心情詮釋到底。
節氣雨水,就該喝杯啤酒應景。
「雨水 - 金萱茶啤酒 Jin Xuan Tea Ale」是一款臺灣難見的 蘇格蘭愛爾 Scotch Ale。濃厚麥芽香氣,帶有特殊酵母產生的淡淡奶油味,搭配臺灣特有種的奶味金萱茶,用茶香奶香與初春雨水,詮釋年後濕冷春景。
💧雨水 - 金萱茶啤酒
ABV 6.6 %
IBU 26
💧遇水得獎
2016 世界啤酒大賽 WBA 全球最佳實驗啤酒獎 World Best Experimental Beer
2017 澳洲國際啤酒大賽 AIBA 最佳設計-銅牌 Bronze
2017 世界啤酒大賽 WBA
2017 世界啤酒大賽 WBA 設計金牌 Design Gold
#臺灣首位WorldBest全球最佳啤酒獎得主
#搭配傳統過年甜食也很搭
#滷菜滷肉更是一級棒
[ 禁止酒駕 酒後不開車 安全有保障 ]
同時也有34部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 阿嬤的古早味肉絲炒麵,真的是我吃過最好吃的台式經典炒麵啊! 蔬菜的甜味加上肉絲的鮮香,油麵把鮮美湯汁吸得飽飽的,咕嚕咕嚕滑順入喉的美味,每每讓人欲罷不能,不到三兩下就被我們全家瞬間秒殺! 阿嬤已經不在了,...
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💓健康養生之選~花妍草說
🧧大紅大紫.新春貓茶便攜禮盒🌹
🌟文末折上折優惠
之前都有講過花妍草說嘅石斛花茶系列,其實 #當飯後那杯餐茶,#真係好過又飲珍珠奶茶!好多飲過嘅朋友都話跟我嘅泡法,加片鮮檸/青檸或蜜糖,味道好有驚喜🤗
🧧賀年送禮想有新意,也推介大家可以送呢套精緻嘅「🧧大紅大紫.新春貓茶便攜禮盒🌹」,#既健康養生,#仲可舒解過年甜食糕點帶來嘅飽滯油膩👍🏻 以「茶」作為禮物🍵,送給長輩或好友,也喻意著牽掛❤️。
花研草說佢哋多款茶都係以「鐵皮石斛花」做茶底,配合唔同嘅花果成分做茶療,達到不同嘅養生功效。我都係茶迷都有飲開佢哋嘅茶,雖然係花茶,但入口一啲都無加工味道,因為 #成分都係全天然,#不加香精及人造糖,並通過SGS農藥殘留檢驗,除咗安全可靠,亦品嚐到每款茶飲嘅天然滋味,如果好似我咁唔鍾意甜茶,但又想以花茶作茶療嘅,就會好啱心水。
每個茶包都有貓貓吊牌,鐵製英式茶罐上亦印有凍齡貓手繪,更有絕佳嘅氣密性和遮光性,保護茶包不受氣味和光線影響,茶罐更可環保重用。
❤️套裝內容包括❤️
~石斛‧洛神|凍齡貓茶 1罐 共12包
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🌺花茶小知識🌺
石斛花~健康的基礎
有助身體加強吸收不同營養、還有多種人體新陳代謝必需的微量元素和膠原蛋白,能讓細胞再生、改善睡眠,製造健康能量。
石斛.洛神茶包「凍齡.貓茶」
主要成分 :石斛花、洛神花、蘋果、甜菊
主要功效 :消脂瘦身
茶包選用全天然花果,無糖,無添加,保留原片尼日利亞洛神花乾,配上珍貴鐵皮石斛花及台灣低溫烘焙蘋果乾,屬於酸甜解膩的塑身良飲。
石斛.桂花「凍齡.貓茶」
主要成分 :石斛花、桂花、白毫銀針
功效:美白嫩膚茶
茶包選用全天然花材,無糖、無添加。香氣獨特的桂花,配上珍貴鐵皮石斛花及白毫銀針,屬於清香撲鼻的護膚良飲。
「凍齡.貓茶」還有另外幾款口味,了解更多可到以下網址:https://bit.ly/2NpkUep
#花研草說 #鐵皮石斛花茶 #新春貓茶便攜禮盒 #健康養生 #茶選
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《小時候的記憶》
上禮拜在路邊買東西時,攤販的阿姨問我:
「小姐,妳覺得今年有過年的氣氛嗎?」
我的回覆是:「沒有。」
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可能我已經三年沒有回家了。
平常都在工作,過年團聚的時間也要工作;在機上登機時要對乘客說:
「歡迎登機,新年快樂!」
發完餐點,賣完免稅品,降落後要對乘客說:
「謝謝,再見,新年快樂!」
然後回到一個人台北的住所,洗澡後,蓋上棉被,跟自己說:
「辛苦了,新年快樂!」
接著繼續明天的飛行。
終於,在今年知道可以回家過年的那一刻,馬上跟長輩打招呼要回去發紅包,跟黛安娜視訊點菜吃年夜飯,好像所有小時候的過年氣氛一下子都感染身邊的人了。
喜歡熱熱鬧鬧、吵吵嚷嚷,這就是家人聚在一起的畫面。
除了這些擁擠又吵鬧又混亂的幸福氛圍之外,小時候的過年甜食盤,是每次都要準備的。
高雄的三鳳中街,是孩子們最開心的地方,因為有無止盡的糖果跟點心,當時牽著長輩們的大手,我的記憶還留在那時的單純。
這次長輩聽到我要回高雄過年,準備了我最愛吃的甜糖,收到的那一刻,真的差點落淚了!
\
這些都是很傳統古老甜糖的味道,尤其,右下角的冬瓜糖,是我小時候最幸福的甜蜜滋味。
真心覺得,過年可以回家,真好。
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🌸食譜:
阿嬤的古早味肉絲炒麵,真的是我吃過最好吃的台式經典炒麵啊!
蔬菜的甜味加上肉絲的鮮香,油麵把鮮美湯汁吸得飽飽的,咕嚕咕嚕滑順入喉的美味,每每讓人欲罷不能,不到三兩下就被我們全家瞬間秒殺!
阿嬤已經不在了,只能勉強憑著記憶中的味道,復刻出阿嬤的古早味。還好結果不是差距太大,上桌一樣可以讓孩子們瞬間秒殺,很有成就感的一道簡易台式炒麵,喜歡的朋友可以試試看呦~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/jqn6lZ
📌影片小撇步
1.過年或請客想更澎湃可以加入乾蝦米、干貝、海鮮等配料。
2.想更鮮美清水可用高湯取代。
👩🏻🍳 食材 Recipes (約4-5人份)
豬肉絲200克
油麵600克
紅蘿蔔1/2根
乾香菇5-6朵(或木耳2片)
洋蒽半顆
高麗菜1/3顆
蔥3根
水或高湯400克
《肉絲醃料》
醬油1大匙
米酒1大匙
玉米粉或太白粉0.5小匙
《綜合調味料》
蠔油3大匙
日式醬油或甘甜醬油3大匙
米酒2大匙
白胡椒粉適量
烏醋1-2大匙(最後淋喜歡可加)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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過年甜食 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的精選貼文
今天給大家分享的是雞肉最好吃的做法,需要準備:雞肉,麵粉,胡椒粉,生抽,蠔油,料酒,寬粉,乾香菇,青紅椒,蔥,姜,蒜,食用油,食鹽,老抽。香噴噴的雞肉就做好了,軟爛入味,鮮嫩又好吃,過年的時候燉上這麼一鍋,非常受歡迎。
【小穎美食】燉雞肉時,切記別直接焯水,教你正確做法,雞肉鮮香嫩滑不腥不柴
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大家好,歡迎大家來到小穎美食,我平常特別喜歡做菜,熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜,大家可以學習試著去做下,希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。記得點擊小鈴鐺🔔
【猪肉,五花肉系列🥩】https://xiaoyingmeishi.page.link/zhurou
【饼类,可当早餐🥟】https://xiaoyingmeishi.page.link/bingleizaocan
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【糕点、甜食类🎂】https://xiaoyingmeishi.page.link/tianshi
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過年甜食 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的精選貼文
今天給大家分享的是湯圓的新吃法,需要準備:紅棗、糯米粉、玉米澱粉、白糖、玉米油、牛奶、食用油、花生米、黑芝麻、蜂蜜、椰蓉。這樣做出的湯圓,皮薄餡大,非常好吃,不用水煮,不用油炸,做法簡單,還可以做成椰蓉的,是很好的甜點。
【小穎美食】過年湯圓這樣做,方便快捷又好吃,不油炸不水煮,家人都誇手藝好
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