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知道疫情期間闆娘們除了在家顧小孩
每次進店裡很常帶點心🥧慰勞小幫手
因為疫情導致大家士氣多少會有點低迷
甜點永遠是讓女生們開心的好幫手😜
🍰所以秋裝能遮肉很重要啊🍬🍭🍫😆
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迷甜點 在 Grace幸福漫步 Facebook 的最讚貼文
威力彩已經開完了 ,不管有沒有中大家乖快點來看新文章😄😄😄
中秋節前我會多分享些蛋黃酥讓大家送禮時可以有更多選擇,但這家蛋黃酥的蛋黃是用舒肥方式的料理手法 ,將蛋黃酥切開後整個香氣撲鼻而來,內餡也是目前吃過最不甜膩的,只是很誇張目前已經滿單了,要吃可能就是要碰運氣,如果吃不到就先把名單留下來吧!
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#那張威力彩中了400元剛好可以來買蛋黃酥😄😄😄
迷甜點 在 Facebook 的精選貼文
夢寐以求的蛋黃酥
其實我真的是台妹因為我最愛的月餅系列🥮
就是蛋黃酥、綠豆椪、鳳梨酥這種台式月餅🥰🥰🥰
今年中秋第一盒好吃的蛋黃酥,是好姐妹特別從台中寄給我的😍😍
聽說現在每天都200盒以上訂單,我真是太幸運可以吃到🥰🥰
蛋黃酥裡頭的鹹蛋黃真的是新鮮的不要不要,果然是經過低溫舒肥的高級鹹鴨蛋+綿密不死甜的紅豆泥+超有層次的酥皮。🤩🤩
OMG 昨天收到我跟雪莉爸已經吃掉半盒了!😎😎
✅迷甜點舒肥蛋黃酥四大特色:
1. 使用完熟紅土現敲鹹鴨蛋,並以費時費工低溫舒肥處理,鹹蛋黃綿沙濕潤、鹹香風味足
2. 揉、擀、捲、包四大繁複工法,再經兩段式烘烤,焙出外酥內層次分明的迷人千層餅皮
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迷甜點 在 有口福 Youtube 的精選貼文
這個巨無霸金莎,讓巧克力控美夢成真!
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份量:10人份
準備時間:120分鐘
烹調及烘焙時間:約 10分鐘
全部所需時間:約 310分鐘 (包含 240分鐘冷藏及15分鐘浸泡時間)
難易度:中等
所需材料:
16 個冰淇淋甜筒
230 g 整顆榛果
2 公升鮮奶油
2.5 kg 黑巧克力磚
表層部份:
550 g 黑巧克力磚
此外:
30 g 整顆榛果內餡用
作法:
1. 先將烤箱開上下火預熱至170 °C。將冰淇淋甜筒在水裡稍微浸濕後,排放在烤盤上。放入烤箱中烤2至3分鐘,直到冰淇淋甜筒塌陷。
2. 等冰淇淋甜筒稍微涼一點時,小心地打開並邊緣交疊排放在兩個半球形模具中。在模具下放一個碗,會比較好固定。將它們放入烤箱中再烤5分鐘,以讓冰淇淋甜筒再度變得酥脆。烤好後拿出來放涼。
3. 將榛果烤一下後,放入鍋子裡,並加入鮮奶油。加溫到約 70 °C後關火,讓榛果在鮮奶油中浸泡約15分鐘。
4. 將切碎的巧克力磚放在一個大碗中,然後將榛果鮮奶油過篩子倒入巧克力中。 靜置3分鐘後,充分混合巧克力和鮮奶油,然後其倒入兩個鋪著冰淇淋甜筒的半圓形模具裡。
5. 用保鮮膜將小碗包好後,放入巧克力醬中間。再將它們放入冰箱冷藏至少4個小時。
6. 將表層用的黑巧克力磚切碎加熱融化,然後將榛果切碎後放入融化的巧克力裡。從冰箱中取出兩個半圓形的模具,然後將中間的小碗取出。 再將模具倒扣在放在烤盤上的烤架上,並取下模具。
7. 將融化的巧克力和碎榛果淋在半球形的冰淇淋甜筒上,等巧克力凝固變硬後,將其翻面。然後在半球形中間裝入榛果。
8. 將兩個半球形的巧克力球蓋在一起,然後用融化的巧克力將它們密合。
這個巨無霸金莎是否勾起你的巧克力魂了呢?這個巨無霸Kinder Joy也很吸引人:https://youtu.be/lJTkaG5Bbw0
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迷甜點 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
6道給金莎巧克力迷甜點 — 你在尋找適合特殊節日的甜點食譜嗎? 這裡有用金莎巧克力,做成的6道創意甜點。喜歡金莎巧克力及愛吃甜食的人,千萬不要錯過下面的這些食譜。它們好吃到每一點卡路里,都讓人覺得是值得的。從蛋糕棒棒糖到起司蛋糕,再到巨無霸金莎巧克力...怎麼樣?你被燒到了嗎?
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/6-ferrero-desserts/
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1. 香蕉榛果馬斯卡彭起司
不可否認,甜點本身已經夠誘人了,但若是在添加了一個小驚喜,這個甜點會達到一個全新的境界。切開這個蛋糕時,不僅會看到融化的Nutella,而且還會看到一顆顆酥脆的巧克力,和果香濃郁的香蕉。再加入一些馬斯卡彭起司,一個不需要烘烤的夢幻蛋糕,出爐!香蕉榛果馬斯卡彭起司蛋糕食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/mascarpone-torte/
2. 可愛小點心:金莎蛋糕棒棒糖
美味的蛋糕棒棒糖食譜,就像海邊的沙子,多到數不清。但大多數的它們,都有蛋糕和奶油奶酪的核心,並沾有糖果。今天的棒棒糖要來點不一樣的,不用蛋糕和奶油奶酪當核心,而是金莎巧克力...。等不及要看金莎蛋糕棒棒糖食譜了嗎?https://www.yokofu.tw/cake-pops-with-ferrero-rocher/
3. 精緻的雙莎起司蛋糕
說到香濃的奶油內餡,許多人會馬上聯想到起司蛋糕。但如何讓這個誘人的蛋糕更加的誘人呢?答案很簡單:與金莎巧克力和雪莎合作。精緻的雙莎起司蛋糕就在這裡。https://www.yokofu.tw/cheesecake-rocher-raffaello/
4. 高雅如藝術品的甜點 - 杏仁巧克力雪糕
說到冰涼的甜點時,你可能會想到香濃的冰淇淋,或者是柔軟的果凍。但可能是無限的,今天,我們要示範一種非常特別的甜點。這是一款用香脆的杏仁餅乾裝盛的杏仁巧克力雪糕,它的視覺效果和品味超過其它所有的甜點,會讓人欣賞到忘了要品嚐它的滋味!要怎麼做呢?快來看看杏仁巧克力雪糕食譜吧!https://www.yokofu.tw/chocolate-almond-cream-halo/
5. 裝滿Nutella和金莎的巧克力甜點碗
你是否想在早上吃Nutella榛果巧克力醬吐司,晚上則是在沙發上吃金莎巧克力?是的話,這是個完美的食譜,因為它將兩種美味結合在一起,成為沒人能抗拒的甜點!裝滿Nutella和金莎的巧克力甜點碗食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/ferrero-rocher-dessert-bowl/
6. 太陽系中最大的金莎巧克力!不能再大了!
沒有人不知道,金莎巧克力。業者甚至推出放大版的金莎巧克力,但是,你確定裡面真的有將榛果及巧克力醬,包好包滿嗎?若擔心,何不自己動手做,只要7步驟,比拳頭大的金莎巧克力將出現在你眼前喔!巨無霸金莎巧克力食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/ferrero-rocher/
在像聖誕節或生日等特別的日子裡,這些用金莎巧克力做的甜點,將是完美的創意甜點。用金莎巧克力做的甜點,會讓每位客人永遠難忘!更何況還有人會不喜歡金莎巧克力嗎?
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