【我的選擇-Fellow Atmos咖啡豆保鮮罐】
當罐中的空氣被抽出
棉花糖內的壓力增高,就會把棉花糖撐大
反之,按按鈕洩壓後
罐內的壓力回覆正常,棉花糖內的壓力減小
被撐大的棉花糖就恢復正常大小了
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#分玻璃和不鏽鋼兩種材質 #最好的咖啡豆儲藏方式
延長咖啡豆壽命=留住更多風味
對於居家沖煮來說
若你的豆子是在15-20天以內可以消化完
放在豆袋裡新鮮度還是行的!
但若你習慣買較多豆子,需要較長時間才能沖煮完
保鮮罐的重要就不可或缺囉!
-
學長為此實驗情境如下:
Part1.學長把剛烘好的2包豆,分別放入
A.有著單向排氣閥【普通豆袋】
B.轉幾下能抽空氣【ATMOS保鮮罐】
Part2.每次沖煮都從豆袋和ATMOS中各取出20克豆,進行比較
→頻率大約2-3天沖煮一次,使用中偏淺烘焙的非洲豆
實驗現象:
烘好15天之內,新鮮度已經有差異
但風味確實都還蠻飽滿,2組都好喝
烘好15-30天,這個階段的差異相當大
ATMOS的香氣保留效果明顯,花香、果香等微量分子相當飽滿
沖煮時排氣的狀況也是ATMOS較為顯著
烘好30-60天,感覺像是2支不同的豆子了
ATMOS組的咖啡豆只有少量出油,酸甜的變化還是活潑好喝
#基本上放2個月能維持在一般豆袋25天左右的狀態
結論:
對於居家沖煮來說,若你的豆子是在15-20天以內會消化完使用豆袋和ATMOS保鮮罐的差異不大,新鮮度都相當好
但若你習慣買較多豆子,需要較長時間才能沖煮完
ATMOS保鮮罐的價值就彰顯囉,尤其在以下2點表現相當顯著
🌷花香、水果香氣的保留,在30天左右時的表現相當亮眼
🌷悶蒸時排氣的狀況良好,讓手沖時的難度降低,進而使風味的萃取較易
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【文未抽獎哦】
空污問題日漸嚴重,一直困擾著過敏體質的Miss Q
特別是早上起床或是變天時
噴涕打不停、眼睛也好癢哦
加上當前疫情嚴峻,
所以讓我對於環境的品質與自身免疫力更加在意
因此花了很多時間做功課
之前已經入手了一台地上型大台的空氣清淨機放在客廳
但是每天要進出的地方實在太多
如果每個地方都要購置一台
那可以要花個好幾十張藍色小朋友吧
所以轉而開始尋找桌上型的機器
這台是Miss Q經過各方面比較後最滿意的一台
(重量、使用性、方便性與價格比價後)
重點是!超輕!!我一台可以帶著到處走
不論是做瑜伽、辦公室或是車上 一台就搞定!
進入重點!!!
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*注意事項:
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-將於6/14號直播抽出得獎者,請得獎者於三天內回覆得獎者資料哦!(逾期視同放棄)
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→喜歡外殼,也喜歡他帶有微光感!
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→好畫持久~
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潔淨我們所處的環境,提高環境的免疫力
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可能沒有清潔的非常乾淨
導致她常常過敏打噴嚏😷
媽媽看了好心疼呢!!!😿
如果能夠把家裡打掃得更乾淨,消除過敏原
小朋友的身體就不用因為塵蟎、灰塵
而常常造成一個不舒服的狀態了
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