[大判燒]
不知道大家有沒有吃過他們家的紅豆餅!!在台中還蠻有名的🤩
大判燒起源於日本江戶
由台灣發揚成國民小吃
大判燒用創新與美味
重新定義「百年古早味」
這次強勢推出新產品鳳梨酥
使用台灣嚴選土鳳梨
呈現台灣道地風味
職人的精神堅持臨界火候的掌握
將鳳梨酥呈現最完美的樣貌與口感
✨大判燒鳳梨酥禮盒 (6入組)
土鳳梨口味 / 柚子鳳梨口味
最愛吃鳳梨酥奶香味十足的外皮了!
大判燒果然沒讓我失望
外皮酥脆香濃
內餡酸甜濃密
台灣土鳳梨的酸甜滋味
完美的保留在鳳梨酥裡
不管是自己吃還是送人當禮盒都非常適合!
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【大判燒】位在金典酒店隔壁的人氣甜點,不但是在地人下午茶首選,更是許多來台中遊玩旅客必帶的伴手禮之一。 大判燒,一種日式和菓子,起源於江戸時代中期,廣受民間喜愛的小點心,後來由日本引進台灣,也就是大家熟悉的紅豆餅或稱車輪餅。有別於一般紅豆餅口味,在店家不停創新口味下,目前已有多達15種口味,選擇多樣,且甜、鹹口味都有😍😍😍
車輪餅(買8送1)
📌抹茶白玉
店裡的經典款👉抹茶+麻糬!用抹茶下去製作外皮,滿嘴吃到的都是抹茶味,抹茶控大推~這邊的抹茶真的味道很濃郁,就像是在日本吃到的一樣!
📌鹹蛋黃芋頭
店裡最夯的一款商品,用整顆蛋黃與大甲芋頭餡包在一起,每一口都能感受到鹹與甜的組合!鹹蛋黃放入大判燒前有先入烤箱烘烤過(可去蛋腥味、保留鹹蛋香) ,香濃的芋頭餡吃在嘴裡鬆綿細緻,還吃的到芋頭顆粒口感,沙沙的鹹蛋黃MIX甜甜芋頭餡,保證一試成主顧。
📌OREO乳酪
咬下的第一口,讓我驚奇睜大眼睛,脫口說出:這是什麼,好好吃。大判燒將OREO鑲在車輪餅的表皮上,呈現出優雅的古典美,將OREO餅乾打碎,細膩的舖在底層。再用鮮奶油乳酪做成內餡,讓人吃了還想再吃一口,欲罷不能。
📌抹茶紅豆
抹茶口味極為日式,將紅豆適度的甘甜與抹茶微苦的清香,完美融合呈現極致的口感。
📌黃金蛋沙
散發濃郁奶香與鹹蛋香氣,交融出金黃色的蛋沙 ,研創自粵式點心「奶皇流沙」,經多重工序秘製餡料,雙重烘焗出絲般柔滑口感 。
📌泡菜起司
泡菜的濃郁酸甜之間又帶有點微微香辣,起司的香氣在口中不斷散發,讓人一吃上癮,經典韓式美味呈現在日式大判焼き內,這款組合,令人驚奇如此好吃。
📌紅豆
剛出爐時是甘甜美味的紅豆泥,置冷後呈現綿蜜入口的紅豆沙餡,更加好吃,甜而不膩。
📌奶油
餅皮的濃郁蛋香融合內餡的乳香奶油吃起來濃郁香滑,甜而不膩,讓人非常有驚喜感。
📌芋頭
精選新鮮芋頭,獨家技術熬煮出芋頭的香、鬆、軟、Q芋頭的塊粒與泥在口中完美搭配,口感綿密又有Q勁、芋香四溢,令人驚豔。
📌紅茶拿鐵
鮮奶的香醇,紅茶的甘香,完美比例調合出香甜圓潤的鮮奶茶。
📌沁夏光芒
芒果甜味引出紅茶熟成香味,沁夏香甜在舌尖跳動。
這裡的車輪餅看起來很普通,但是吃起來和傳統車輪餅的印象就是不一樣,大判燒用創新與美味、重新定義「傳統古早味」,創新美味豐富味蕾,讓車輪餅平凡外表,呈現精彩內在。號稱【車輪餅界的精品】完全不為過💯💯💯
📝 大判燒買回家後,沒有馬上吃也沒關係,12小時內要冷藏,要吃前再放入電鍋蒸五分鐘、再用烤箱220度火烤4分鐘,即可食用。
🏡大判燒 @a23219777
🏠台中市西區台灣大道二段418號
☎️04-23219777
🈺10:00~22:00
🔎粉絲團:https://www.facebook.com/大判燒-1709054216082164/
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#大判燒 #美食
火紅很久的車輪餅來朝聖了
大判燒起源於日本江戶
在台灣發起的車輪餅
有別於古早味的創新口味大判燒
沒錯中壢也開店了~大判燒
身為中壢人就算要排隊也要吃到
馬上來選擇9個口味(買八送一)還有盒子裝
總共有15種口味
我點了~
鹹蛋黃芋頭(芋泥超級香的)
抹茶白玉(表皮抹茶)
抹茶紅豆(表皮抹茶)
泡菜起司(愛吃泡菜一定要試~微微香辣搭配起司,我姐ㄧ吃馬上愛上)
OREO乳酪(中間有白玉上方有一塊Oreo 超搭)
玉米起司(愛吃起司必點
白玉起司
乳酪起司
奶油
都是現點現做的
Q軟奶香
內餡真的是料多實在
白玉就是麻糬內餡Q彈
搭配起來的味道實在太厲害了
一次滿足全家人的口味~
搭配一杯紅茶好享受
(這裡紅茶很多工,現泡的美味)
很講求鮮度跟品質
粉絲團:https://www.facebook.com/%E5%A4%A7%E5%88%A4%E7%87%92%E4%B8%AD%E5%A3%A2%E6%96%B0%E7%94%9F%E5%BA%97-108000584315608/
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