這次真的被和吱吱一起去挑戰的新手作甜點萌死了🤪
來自己做 烘焙聚樂部已經不知道是多少次了,最喜歡這邊的原因是,很常會推出新的甜點食譜。不論是蛋糕、馬卡龍還是蛋黃酥,你想吃的都可以在這裡做✌️
這次做了應景中秋節的蛋黃酥
真是一次喜怒哀樂都摻雜其中的過程啊😂畢竟這次的蛋黃酥作法不用打發泡什麼的,洗的東西應該是做甜點裡面最少的了哈哈
但是卻是做的我一整個腰酸背痛🤦♀️
其實也不算難的,就是耗點神,一不留神失手就做的偏離原型太遠了🙈
就像原本主題明明選擇了角落小夥伴,但是真的有點手殘,做成了表情包了哈哈哈哈。
但是只要來做都不怕,因為這裡的小老師們都會一直在旁邊,隨時幫助你解決問題
我跟吱吱一人兩個顏色最後一交換,剛好四個顏色一組,真的超完美✌️
看他們在一起真是可愛死了🙈雖然沒有原本DM的那麼神似,但做了獨一無二的自己的創意,真的很有成就感
最後的包裝盒也是大加分,真的超美的,都快要捨不得自己吃了
回家迫不及待開箱嚐嚐味道,真不是自己說,超好吃的
外皮烤的小酥,而且真的像賣的一樣一層一層的,蛋黃餡超香,芋泥甜度剛好不會膩,療癒可愛又美味
這次節日限定款式有很多,大家可以趕快去做一波限定款,真的好玩又好吃😋情侶好友間互送,或者做給長輩都好有意義
如果想要在家也能做美味甜點或者想要營造親子時光的還可以選擇
✏️ 甜點材料包diy
a) 免備料,打開就用超省事
b) 不需要專業器具就能做(飯鍋飯匙也好用)
c) 針對家裡有的小家電設計,適用冰箱、烤箱、小烤箱、氣炸鍋、平底鍋,好方便
d) 疫情期間,不出門在家也能做甜點
·線上店|自己做甜點材料包
線上購物網站網址:https://www.diybcshop.com
·實體店|自己做烘焙聚樂部
線上預約網址:http://www.mydiybc.com
#自己做烘焙聚樂部 #自己做材料包 #自己做月餅 #台北甜點 #手做甜點 #手做蛋糕
#DIY甜點 #手做DIY #中秋節節 #限定款 #蛋黃酥 #芋頭蛋黃酥 #角落小夥伴
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過63萬的網紅我是老爸,我不要當爸!,也在其Youtube影片中提到,老爸市場美食系列影片 https://bit.ly/39UqoTZ 訂閱我是老爸 主頻道 https://bit.ly/2Yuh19M 訂閱老爸日常 生活頻道 https://bit.ly/3fsWlWP 加入老爸秘密分享好物社團 http://bit.ly/2PYFFNa #市場美食 #水源市場 ...
芋頭蛋黃酥 台北 在 Jimmy吉米吃喝玩樂 Facebook 的最讚貼文
[台北•文山區-山崴烘焙 @boulangerie_shan_wei]
中秋節快到了 山崴推出中秋禮盒🥮還能享用打折優惠 超棒的 離捷運只要1分鐘 店內以法式裝潢早午餐💕💕
—————————————————————————
🥮中秋禮盒(9入or15入自由搭)🌛
🌟9/13前預購9折🌟
🍍山崴鳳梨酥$43
外皮像手工他皮超酥,裡頭還有微酸整塊鳳梨😍讓我有點驚艷到✨
❤紅豆蛋黃酥$65
皮酥紅豆不過甜,鹹蛋黃超濃
💚綠豆蛋黃酥$65
外酥內軟的綠豆餡甜而不膩,重點是皮薄餡多,嘗到蛋黃口感層次👅
🍄香菇滷肉綠豆酥$70
綠豆層層酥脆外皮,包覆香菇滷肉的味道,融合在一起超級搭🙋
🍛咖哩滷肉綠豆椪$70
外皮薄酥,鹹香無肥肉🍖不油膩
🖤黑芝麻鹹蛋黃$70
黑芝麻像在吃剛炒好芝麻醬的濃郁~~~外皮一樣是酥脆👏👏
💜芋頭蛋黃酥$70
芋頭是我個人最喜歡,QQ芋泥不甜非常到位 只不過鹹蛋黃才是主場😂😂😂
🌰法式栗子酥$70
酒味很香,但是意外中覺得完全不甜膩反而有點栗子甜味🤗
🍎蘋果派$45
蘋果派當天現烤,外酥內軟只不過有點甜 很適合螞蟻人🐜蘋果酸甜滋味讓我相當可口
-
🎑取貨日期:9/14-10/1
🌕️宅配訂單滿$3500免運、離島滿$5000免運
🎑滿10盒85折、30盒8折、50盒7.5折
🌕️10月會有週年慶活動 敬請期待
————————————————————————
🔎餐點:#jimmy吃月餅 #jimmy吃蛋黃酥
🔎地區:#jimmy吃台北 #jimmy吃文山區
🔎捷運:#jimmy吃木柵站
_
🏡台北市文山區木柵路四段143之3號
🕰平日10:00-22:00/假日08:00-22:00
📞0222305827
🚇捷運木柵站👣1分鐘
💡無服務費/內用抵銷每人$120
————————————————————————
#台灣#台北美食#台北麵包#台北甜點#宅配美食#文山區美食#木柵美食#中秋節快樂🎑#中秋節禮盒#月餅禮盒#蛋黃酥#捷運站美食#捷運木柵站美食#山崴烘焙 #taiwan#taipeifood#vsco#foodie#4foodieforfoodie
芋頭蛋黃酥 台北 在 慘綠少女。抹茶控 Facebook 的最佳貼文
#台北 #木柵 #宅配
店名🍵山崴烘焙
.
🚗:台北市文山區木柵路四段143號-3
☎️:02-2230 5827
⏰:10:00-22:00 週六日8:00-22:00
🚇:#木柵 走路1分鐘
山 崴 烘 焙 Boulangerie Shan Wei
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
網路預購好、現場取貨免運費還有打折
讓捷運代勞、木柵捷運站走一分鐘就到
取貨還能順便享受法式裝潢內的早午餐💕💕
.
🌛中秋禮盒(9入or15入自由搭)✨9/13前預購9折✨
👍🏻山崴鳳梨酥:外皮像手工塔皮超脆、還有微酸整塊鳳梨😍
紅豆蛋黃酥:皮超酥紅豆不過甜、鹹蛋黃超濃
綠豆蛋黃酥:比紅豆更拍合🤤鹹甜味兒都有在工作
咖哩滷肉綠豆椪:外皮薄酥、鹹香無肥肉不油膩
👍🏻黑芝麻鹹蛋黃:像吃剛炒好的芝麻醬濃!!!
芋頭蛋黃酥:QQ芋泥量不少但這是鹹蛋黃主場秀
法式栗子酥:酒味很香👏🏻意外不甜只有栗子本身甜味
蘋果派:像可頌的酥鬆派皮包著軟黏酸甜蘋果醬
.
❗️取貨日:09/14-10/01
❗️宅配訂單滿$3500免運、離島滿$5000免運
❗️滿10盒85折、30盒8折、50盒7.5折
❗️10月會有週年慶活動、敬請期待
.
*簡單評價*
口味:很多樣能自由搭配喜歡的!
環境:內用區很寬敞舒適、麵包區乾淨整潔
CP值:價格是單一計算、能自己控制
.
搜尋地區👉🏻#甜食吃木柵
搜尋種類👉🏻#甜食吃月餅
-------------------------------
#台北美食 #台北甜點 #台北麵包 #山崴 #山崴烘焙 #木柵美食 #月餅 #中秋禮盒
芋頭蛋黃酥 台北 在 我是老爸,我不要當爸! Youtube 的最佳解答
老爸市場美食系列影片 https://bit.ly/39UqoTZ
訂閱我是老爸 主頻道 https://bit.ly/2Yuh19M
訂閱老爸日常 生活頻道 https://bit.ly/3fsWlWP
加入老爸秘密分享好物社團 http://bit.ly/2PYFFNa
#市場美食 #水源市場 #大水元便當 #紫米芋頭
===========================
老爸2020年創立的線上嚴選商城⬇︎
老爸好物商城 https://bit.ly/2AZVUnS
用貼近您生活的核心理念,
不斷嚴選,提供您更多最好的商品,
我們希望透過真實的體驗,讓您購買到最值得的好物。
老爸在新店開的冠軍蛋黃酥糕餅甜點店⬇︎
周老爸時尚餅舖 https://goo.gl/LEYB4R
(中秋節販售糕餅,平日無銷售)
===========================
追蹤老爸即時動態⬇︎
instagram☛daddy.iam (http://bit.ly/2Hv5vEJ)
facebook☛http://bit.ly/2vtSer0
Mail Time寄東西給老爸⬇︎
台灣新北市新店區中正路501-8號!周老爸收!
強力募集粉絲明信片,出國要寄給我喲!
===========================
老爸的系列影片集:
老爸《飛行體驗》系列影片 http://bit.ly/2GR4QxK
老爸《飯店人生》系列影片 http://bit.ly/2IP8Nj7
老爸《生酮飲食》系列影片 http://bit.ly/2GSDSps
老爸《台灣必吃》系列影片 http://bit.ly/2qq3tw1
老爸《台灣旅遊》系列影片 http://bit.ly/2Hy4HyX
老爸《敗家開箱》系列影片 http://bit.ly/2vqDZmO
老爸《打造智能家居》系列影片 http://bit.ly/2HvJXW6
老爸《愛分享》系列影片 http://bit.ly/2qqqmP6
老爸《沙巴旅遊》系列影片 http://bit.ly/2qr2vyt
老爸《玩蘭卡威》系列影片 http://bit.ly/2GSpAVZ
老爸的背景音樂BGM:
片尾曲完整版 https://youtu.be/AZWRpk6Q3uU
愛用精選《背景音樂》集 http://bit.ly/2H7rqma
===========================
拍攝工具⬇︎
相機:Sony a7iii,Sony A6500,Sony A6400,GoPro Hero 8
鏡頭:Batis 2.8/18,SEL1670Z,SEL1018
麥克風:Rode VideoMic Pro
空拍機:Dji Mavic 2 Pro,Mavic Air 2
===========================
剪輯工具⬇︎
final cut pro
===========================
合作邀約信箱:[email protected]
芋頭蛋黃酥 台北 在 阿戎 Youtube 的最佳解答
【訂閱阿戎】
https://s.yam.com/nsUub
【粉專】
https://goo.gl/ukTpeM
【IG】
https://reurl.cc/d7136
【LINE】
https://reurl.cc/Q4v1M
【蛋糕系列】
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
【台式馬卡龍】:https://youtu.be/MUuXB7kC084
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
【IG熱門打卡蛋糕】:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 自製流心餡:https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【抽錢蛋糕荷包大失血】:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
【元寶】~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
【母親節蛋糕】製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點??【蜜漬澄片】:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
______________________________________
重點提要:
這2個月不是剪接就是拍片
都壓到快喘不過氣了
難得休假日給自己一個放鬆的時間
讓我帶妳出去玩吧~
_________________________________
特別感謝主辦單位:『招待bar・讓我招待你吧』
【協辦】:
『大河之戀皇后號』『漢來海港餐廳』『台北士林萬麗酒店』
新莊『天賜良緣大飯店』『欣葉日本料理』
『世紀茶點外燴』『歐倫琪』.
______________________________
__________________________________________
若看阿戎的影片你覺得很棒想給我點鼓勵:
https://p.ecpay.com.tw/21E75
___________________________________
如果您有信件or包裹需要寄送給阿戎請寄到以下公司收件地址:
台灣 新北市三重區信義街26號 阿戎 收
__________________________________
#女友視角#出公海拉#大河之戀皇后號
________________________________
合作: b0700700700@gmail.com
芋頭蛋黃酥 台北 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
距離香港個多小時機程的台灣,向來是香港人的熱門旅遊地點,今年更是台灣菜大熱之年。來自台灣的知名餐廳及飲品店,塞滿香港大街小巷,華麗風格火鍋店、風格十足的咖啡店、近百年老字號的老麵店,還有起碼30多間台灣飲品店,黑糖鮮奶、珍珠奶茶、果醋、花茶、果茶等不同名牌,紛紛來港。
花多眼亂,不知哪間味道最好?一次為大家品評今年最值得上門的台灣過江龍。
1.沐白
電話:從缺
地址:元朗裕景坊27-31號金倫大廈地下4號
營業時間:星期一至日及公眾假期 12nn-11pm
推介指數:3.4
詳情: http://bit.ly/2Pi1nNe
從6月開始,香港街頭已被台灣飲品完全佔領。在數十間台式飲品店中,除了大排長龍的數間名牌,其實這間本月才開業的品牌也做得出色。
雖然在台灣只有數家分店,但出品穩定,招牌芋頭鮮奶只用台灣大甲芋頭蓉和鮮奶,沒有加任何糖,真材實料。材料全由台灣供應,芋頭泥每天新鮮製作,一喝下去滿口的芋頭蓉,比其他店的香芋色素濃郁太多了。
其他口味亦出色,抹茶鮮豆乳用日本靜岡抹茶,草莓鮮奶以粒草莓為材料,味道天然濃郁。客人不多,毋須大排長龍已可到手。
2.美好年代
電話:從缺
地址:銅鑼灣邊寧頓街5號地鋪
營業時間:星期一至日及公眾假期 11am-11pm
推介指數:3.1
詳情: http://bit.ly/2AEZBwr
在台灣泡咖啡店,已是不少人的活動之一,最近就有這間台灣名店抵港。在當地開業2至3年,裝潢復古華麗,加上首創珍珠加梳乎厘班戟,成功引起話題,當地大熱綜藝節目《食尚玩家》也曾訪問。
香港店仍是試業階段,租用一家西餐廳地面空置的位置營業,格局如同普通西餐廳,少了台灣的華麗風格,幸好食物質素仍能保持,特別是入口即融的梳乎厘班戟,入口即融,配上煙韌珍珠,口感味道都相當出色。店子還帶來多款招牌甜品如冰心荔枝梳乎厘班戟果凍杯、芝士車輪餅,以及飲品如黑糖鮮奶、水果茶等。提提大家,由於仍在試業,等待時間頗長,一個梳乎厘班戟竟超過半小時,不趕時間才去。
3.Artista Perfetto
電話:無
地址:銅鑼灣霎西街3A地下2號鋪
營業時間:星期一至日12nn-9pm,星期二休息
推介指數:3.4
詳情: http://bit.ly/2zGopmh
台灣咖啡文化向來比香港盛行,這間剛從台北渡海而來的咖啡店,便能嘗到當地人自豪的細膩品味。由6名香港人合夥經營,其中一名店主曾於紐約的Coffee Fest Latte Art Competition奪得冠軍,之後和其他拍檔在台北開咖啡店,今年才回港開店。
咖啡出色,意式咖啡固然甘香濃郁,單品咖啡也出色,果酸怡人穩定,又有不少香港少見的咖啡飲品,如以曬乾的咖啡果肉及果皮浸泡沖製的Cascara Sparkle,反傳統以Esperrso拉花的Latte Macchiato。這裏不賣常見西餐或西式甜品,而是找來老師傅製作蛋黃酥、老婆餅等中式食物,入口鬆酥油香,是另一種享受咖啡的風格。店子位於銅鑼灣及灣仔交界,客人不多,帶點悠閒風情。
4.台北·寬巷子
電話:3188 2840
地址:尖沙咀海港城海運大廈地下OTG57鋪
營業時間:星期一至日及公眾假期 12nn-3:30pm,5:30pm-10pm
推介指數:3.6
詳情: http://bit.ly/2Q3zViV
火鍋文化在台灣非常流行,這店便是其中的精緻代表。來自台北,香港店提供5款湯底,麻辣口味從台灣直送,白湯如烏雞、東方美人等,就在香港熬製。基本上人人都會點雙拼湯底。麻辣是不錯,辣香婉轉,麻香餘威溫和。白湯的確出色,以大量豬骨及中藥熬製,濃鮮可口。
全店裝修都是古董舊物,字畫、木門、石雕等通通有出處,配料賣相亦精巧細緻,玫瑰松板豬是招牌菜,把切成厚薄不一的冷凍豬頸肉,砌出一朵玫瑰花來!下鍋前再淋上蛋白漿,滑溜及爽口二合為一。其他還有看似雪條,實際以墨魚、蝦肉、菠菜粒打成肉餡後,再用水晶包外皮包裹,滾熟來吃,外層煙韌和爽彈餡料令味道獨一無二。就算是最普通的蔬菜拼盤,亦請法國花藝師教侍應,把蔬菜盤拼出盆景感覺。價錢貴,人均消費$500,埋單時有些肉痛呢。
5.翰林茶館
電話:8300 8216
地址:尖沙咀海港城港威商場2602號鋪
營業時間:星期一至日及公眾假期 8:30am-10pm
推介指數:3.4
詳情: http://bit.ly/2QQIGw7
台灣人向來愛喝茶,1986年於台南創立的翰林茶館便是極具代表性的名店,是首間推出珍珠奶茶的茶店之一,獨有黑白珍珠。跟其他台飲店不同,位於海港城的台飲店可坐約二十多人,除了提供台式飲品,還有多款以茶為原材料的菜式。
珍珠每天於店內煮透,入口煙韌;奶茶入口甜香,茶味清香。除了珍珠奶茶,還有一系列台灣出產的文人茶系列,高山金萱、龍涎香之外,亦有產於台灣合歡山,被視為台灣高山茶王的大禹嶺茶。香港店還有限定的草莓果粒紅茶,果香濃郁。
以茶來做的菜式也頗有新意,如用炭燒鐵觀音融入麵條的鐵觀音茶麵,配以紅燒牛腩、客家鹹豬肉等,不過茶味偏淡。另有以鐵觀音煮的茶葉蛋。客人不算多,可以慢慢歎。
6.八月堂
電話:2601 0900
地址:太古康怡廣場(南)AEON STYLE 康怡G11鋪
營業時間:星期一至日 10am-10pm
推介指數:3
詳情: http://bit.ly/2AVraBN
以牛角包成名的麵包店,台灣人為了買這麵包,當年可以排了兩小時。用歐洲牛油日本麵粉為材料。最大賣點是非常多元化的口味,每天起碼提供接近15、16款口味。招牌是蜂巢可頌。
香港店位於超市內,於店內即製即焗,麵包香散在空氣中,非常吸引。另有蘸滿白朱古力和開心果碎粒的白色莊園可頌、鹹香的炙燒明太子可頌、惹味的黃金起司可頌等。
編輯﹕楊志強
===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道:http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
新店食評,名家食譜,一App睇晒!
立即免費下載飲食男女App: http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》Facebook:http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站:http://etw.hk
Follow我哋Instagram,睇更多靚片靚相:http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)