#sis👯♀️吃台中 #和牛吃到飽
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📍 本格和牛燒肉放題 崇德店
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👉🏻晚餐吃到飽ᴺᵀ988/人
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✨之前吃過有知和牛之後決定吃本格燒肉!
之前疫情前去吃沒多久就爆發疫情~~
突然好懷念一堆肉哦😭😭
988也有和牛吃到飽
我們也有另外加價加火鍋湯底
旁邊有自助式蔬菜區
超推蝦滑還有很多海鮮和新鮮蔬菜
超貴的生菜🥬這邊也有可以包肉吃比較不膩
冰淇淋區大概有15種冰淇淋口味可以選
還是cold stone的超好吃~~
想吃糰子也可以自己烤糰子吃
也有咖喱飯和泡菜豬肉可以配飯吃
種類滿多的但胃不大吃不了很多就飽了😂
希望等疫情結束後再去吃❤️
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📬地址:台中市北屯區崇德路三段77號
☎️電話:04-2422-0000
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#台灣#台灣美食#美食#台中#台中美食#taiwan#taiwanfood#food#taichung#taichungfood#popyummy#popyummy台中
同時也有126部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅LamaShania,也在其Youtube影片中提到,食譜配方:Ingredients 12兩吐司模* 1條 450g toast mold 麵團 dough 高筋麵粉 bread flour 250g 鮮奶 milk 66g 冰水 cold water 105g 砂糖 ...
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崧匠 焼き鳥屋台👶
新北-捷運板橋站
地址:新北市板橋區縣民大道二段22號B1
🏮在新北耶誕城旋轉樓梯下去
營業時間:11:00-14:00、17:30-24:00
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來板橋這麼多次才知道~
原來耶誕城的聖誕樹旁邊有居酒屋
而且從裡到外的裝潢都超可愛的💓
東西也Hen好吃平價
而且這個季節就是要坐他們的戶外
在涼涼的天氣下喝酒聊天~😍好開心
📎雞8盛合$390
有4種不同口味的雞腿肉串(蔥鹽、鹽味、醬烤、明太子)
雞腿肉串外皮超酥脆~肉質軟嫩有彈性
我個人很愛蔥鹽跟明太子的❗️
蔥鹽的有點像燒臘店的那種蔥油醬汁
但他們家的不會死鹹😙也保有蔥鹽香氣
明太子給的很大方~
每一口都有滿滿的鹹香
另外4串是雞翅包飯、烤雞皮、雞膝軟骨和雞胸軟骨
軟骨都又Q又脆的❤️很有口感我也喜歡
.
📎脆皮蔥大腸$90/2串
大腸烤得外脆內軟
而且吃起來一樣很juicy
配上蔥增添香氣
朋友咻咻咻就吃完了😆
.
📎頂級牛肋串$100/2串
牛肋串吃起來有嚼勁卻不會硬
灑上些許孜然味的香料提味
牛肉香氣配上香料超好吃
很喜歡這個~~~💕
.
📎一本道唐揚雞$150
📎揚出豆腐$100
兩個炸物我也都先推❗️
店家說炸物都是他們當天現醃的
都炸的很酥脆卻不油膩
雞肉吃起來超級軟嫩
揚出豆腐則是雞蛋豆腐跟醬油和柴魚的結合😍
吃起來外脆內嫩~吃得到柴魚跟醬油的香氣
配上雞蛋豆腐的香氣☺️我真的好喜歡
.
📎鮭魚親子炒飯$180
加了鮭魚、高麗菜、蛋、蔥花、鮭魚卵等豐富的炒飯
因為高麗菜的量很多
所以炒飯整體比較濕潤一點
整體豐盛有份量且調味不過鹹😚
這個也是我想推薦的~~
.
📎直火烤青椒$60/2串
📎豬五花捲泡菜$120/2串
青椒烤的剛剛好且切的很大片
愛青椒的我超開心
雖是豬五花吃起來卻不會過於油膩
泡菜吃起來脆脆的很解膩💕
而且泡菜包得很好 不會爆開
可以很優雅的一口吃一捲🤣
.
📎鮭魚親子炸串$120
鮭魚炸的恰到好處
很新鮮且口感非常軟嫩帶汁
配上鮭魚卵真的很可以🙈
.
📎炭火燒き白玉糰子set$190
📎花好月圓$50
可以自己烤糰子真的很好玩😆
吃起來超Q卻不黏牙
還有我愛的花生煉乳
直接讓我欲罷不能❤️
旁邊的抹茶奶蓋我覺得奶蓋鹹甜鹹甜的
口感也很綿密~
比較沒有抹味但有茶香❗️
花好月圓是辦桌的炸湯圓
灑了花生粉也是我的愛~~~
.
📎Asahi濃醇梅酒$160
📎Jinro水蜜桃氣泡酒$130
他們家的梅酒酒感不重
兩款酒喝起來都甜甜的
很適合想小酌的妹子們😍
.
🎊優惠資訊:店內結帳都可以抽獎,可以抵下次來用餐的餐費❗️生日壽星不定期也會有不同的優惠
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🔆總結:點餐前記得先去尋寶今日限定啊❗️鮭魚親子炸串先撕下來💓~人多的話雞8盛合必點,唐揚雞跟揚出豆腐我超推,想吃飽一定要吃個炒飯~飯後一定要來個糰子🍡再配個甜甜的酒今天就完美了
#新北 #新北美食 #新北必吃
#板橋美食 #板橋耶誕城
#居酒屋 #日式 #日式料理
#炸雞 #燒烤 #糰子 #yummy
#cp值高 #iruka吃日式 @ 崧匠 焼き鳥屋台
自己烤糰子 在 LamaShania Youtube 的最讚貼文
食譜配方:Ingredients
12兩吐司模* 1條 450g toast mold
麵團 dough
高筋麵粉 bread flour 250g
鮮奶 milk 66g
冰水 cold water 105g
砂糖 sugar 20g
奶油/黃油 butter 20g
速發酵母 instant yeast. 2.5g
鹽巴 salt 3g
餡料 fillings
奶油乳酪 cream cheese 100g
莓果果醬 berry jam 50g
砂糖 sugar 15g
所有材料混合均勻就可以,先入冰箱冷藏備用
果乾 適量
(蔓越莓乾或是草莓乾)
最後整形
蛋液 適量
杏仁片 適量
1.麵包機:所有麵團材料放入麵包機,使用『快速麵團』或是『麵包麵糰』。 行程為:揉麵約20分鐘+第一次發酵60分鐘
2.取出麵團,排氣滾圓,休息10分鐘
3.桿呈約30*25cm長方形,抹上適量的餡料,放上適量的果乾,捲起來。
4.切成兩個長條,綁成辮子。
5.於溫度35-40度左右室溫,發酵60-70分鐘。
6.大波預熱180度+一顆蒸汽,趁預熱時候,麵團上方塗上適量的蛋液,撒上杏仁片。(沒有蒸汽也可以烤,只是口感會差一點)
7.水波爐烘烤約20-21分鐘,其他烤箱要自己斟酌。
自己烤糰子 在 LamaShania Youtube 的最佳貼文
之前都用『麥典實作工坊麵包專用粉』做台式麵包, 這次要來換換口味,做出好吃又柔軟的
歐式麵包 - 『紅茶核桃無花果麵包』。
這款紅茶核桃無花果麵包,雖然是歐式麵包,但麵包體是外酥內柔軟,很適合切片做早餐,或
做佐餐麵包。麵包中加入紅茶,吃得到淡淡紅茶味與麵粉香,核桃與無花果,讓口感層次更豐
富。
「麥典實作工坊麵包專用粉」是專門為家用烘焙開發的,所以很符合家用需求,簡單就能打出
漂亮麵糰,若家中沒有機器打麵糰,手揉也很方便。用它做出的歐式麵包,外層酥酥有咬勁,
敲下去聽得到叩叩叩的聲音。切開麵包,內部組織卻非常柔軟Q彈,一口咬下,可以吃到兩種
不同口感。
我使用「麥典實作工坊麵包專用粉」幾年了,發表的麵包食譜,多是用它完成的。若你們跟我
一樣,都是使用「麥典實作工坊麵包專用粉」做麵包,食譜中水份的部分,就不用擔心還要自
己大幅調整。
「麥典實作工坊麵包專用粉」除了做麵包外,也拿來製作中式饅頭、包子、蔥油餅等,因為它
獨特的麵粉特性,全完可以取代中筋麵粉。家中有了「麥典實作工坊麵包專用粉」,就不用多
準備中筋麵粉,非常方便。
「麥典實作工坊麵包專用粉」的特色如下:
❤️雙潔淨標章
當初挑選「麥典實作工坊麵包專用粉」,最重要的是,它不使用添加劑、改良劑,成分單純,
純粹小麥製作完成,讓自己與 家人吃得安心。此外,「麥典實作工坊麵包專用粉」在2020年
底,成功取得 #雙潔淨標章 #cleanlabel 的認證!加倍讓人放心。
❤️筋度強且吸水性佳
「麥典實作工坊麵包專用粉」符合我對高筋麵粉的期待,是粉心粉,麵粉跟水結合得很好,筋
性強,有彈性也容易操作,做出來的麵包拉絲性佳、組織綿密又 Q彈,很好吃。而且,吸水性
佳,比一般坊間的高筋麵粉,能吸更多的水分,非常適合高含水量的歐式麵包。
❤️容易保存
專為小家庭烘焙設計,內外袋雙層保鮮 1公斤原裝出廠,裡面再分成2小袋(各500克),用多少
開多少。內外袋雙層保鮮設計,外袋是採用不透光的保鮮包裝,隔絕光對麵粉的影響。讓家庭
烘焙時,隨時有最新鮮的麵粉使用。
❤️麥典333揉麵糰,手揉超方便
最近有很多新朋友,剛接觸做麵包,常常問我說: 「若我沒有機器打麵糰,可以用手揉出好吃
的麵糰嗎?」若使用麥典實作工坊麵包專用粉,搭配麥典333手揉麵糰的方法,沒有攪拌機,一
樣輕鬆揉出漂亮麵糰。
❤️專利物理性殺蟲技術
麥典實作工坊麵包專用粉,擁有獨特的專利物理冷凍除蟲技術,因此,在製作麵粉過程中,不
使用化學蒸燻殺蟲方式,讓人放心。
❤️實體店面、網路店面均有販售
在實體店面,如全聯、家樂福、頂好、美廉社、大潤發、愛買、食品原料行都能買得到。若喜
歡網購的朋友,也能在下面連結中買到。當家中急需補貨高筋麵粉時,不用擔心買不到。
MOMO: https://reurl.cc/Z7eG0M
PCHome: https://reurl.cc/x0aGn4
分享完「麥典實作工坊麵包專用粉」的特性,讓我們一起動手做這款外酥內柔軟,口感層次豐
富的『紅茶核桃無花果麵包』吧!!
▶️紅茶核桃無花果麵包食譜: Ingredients
老麵 dough A, make the night before
麥典實作工坊麵包專用粉 bread flour 100g
水 water 65g
速發酵母 instant yeast 1g
麵糰材料 dough B
老麵 dough A 60g
麥典實作工坊麵包專用粉 bread flour 300g
阿薩姆茶粉 black tea powder 6g (或蜜香紅茶粉)
冰水 cold water 195g
砂糖 sugar 12g
速發酵母 instant yeast 3g
鹽巴 salt 5g
奶油 (黃油) butter 12g
投料
核桃 walnut 50g (烤出香氣)
無花果 fig 60g
入爐前
麥典實作工坊麵包專用粉 適量
▶️紅茶核桃無花果麵包製作步驟:
1.前一天
製作老麵: 將所有老麵材料放入麵包機,啟動『揉麵』模式,結束之後將麵糰收圓,放入保鮮
盒裡面,入冰箱冷藏到隔天使用。
無花果的浸泡:浸泡方式目前還在調整中
2.製作當天
麵包機:所有麵糰材料放入麵包機,使用『快速麵糰』或是『麵包麵糰』,設定投料。因為料
太多,請在提示音響之後,自己投入核桃與無花果。 揉麵完成後,約30分鐘取出來翻面,再
放回麵包機 直到發酵完成。
(翻面用意:讓水量稍微多一點的麵糰,組織更好,麵包更好吃)
2.取出麵糰,分割成兩等份,排氣滾圓,休息15分鐘
3.輕拍麵糰,翻面之後整成三角形,再捲起來。
4.於溫度35度左右室溫,發酵50分鐘。
5.烤箱預熱200度,趁這個時候,麵糰表面噴水,撒粉,割線。(建議用蒸氣烤箱烘烤,會更好
吃,沒有蒸汽也沒關係,只是口感會差一點)
6.烘烤約18-20分鐘完成
7.吃不完建議可以切片之後冷凍,用200度回烤3-5分鐘(看切片厚度而定),麵包就會外酥內軟
,非常好吃!
之前的「麥典實作工坊麵包專用粉」分享文章: https://reurl.cc/208Yrn
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做冰心維也納麵包: https://bit.ly/3gcwhSn
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做芋香肉脯麵包: https://bit.ly/37PkNzH
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做布丁菠蘿麵包: https://bit.ly/2VXC6fe
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做巧克力果乾捲: https://bit.ly/2Ut5sSq
本篇與 @麥典實作工坊 合作 #麥典實作工坊麵包專用粉
自己烤糰子 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【居家裝潢推薦】海島型木地板專家!KD木地板全系列獲得健康綠建材標章,環境友善、低甲醛,打造溫暖又舒服的家
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#KD木地板 #海島型木地板 #居家裝潢
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人生第三棟房子,我們買在新豐鄉的明新科大重劃區,是買預售屋,今年很辛苦的繳交工程款,明年會準備交屋,所以我們為了裝潢新屋,做了很多功課呢!三房的新家,我們尤其喜歡北歐自然風格,所以想要選擇口碑良好的與舒適。
有小孩的家庭都知道,要選擇低甲醛的原料才能保護家人健康喔!KD科定木地板榮獲綠健材標章,堅持挑選上等原木,與近20多年經驗,依實木不同特性,給予最佳處理,能將實木紋的美感發揮到最好。最棒的地方是木地板還能局部更換,保固五年,服務很細心。
一般會採購木地板的有室內設計師或者是找工班合作,也有一般消費者會來現場親自挑選!親自參觀KD科定木地板的優點是可以觸摸真實的木料,而且大面積的欣賞各種木紋,有利於挑選自己心儀的材料。天然不規格的木紋,宛如藝術品的優雅又美麗。
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店 名:eXcafe
地 址:〒605-0087 京都府京都市東山区元吉町57-1
營業時間:10:00~18:00
推薦食物:烤糰子抹茶套餐
官 網:https://www.instagram.com/excafe_official/
造訪日期:2022.3.19
部落格有圖好讀版https://reurl.cc/9GM8Qa
座落在京都祇園新橋的eXcafe,只有吧台的座位,整體裝潢擺飾都很和風,是一間專賣日
式下午茶的咖啡店。
除了新橋這邊,本店在嵐山,祇園八坂也有分店。
eXcafe Instagram https://www.instagram.com/excafe_official/
我們到的時候前面已經有兩三組客人在等,由於位子本身就少,翻桌率感覺不是很快。但
是店家導入電子排隊系統,只要在店門口的平板輸入人數和手機號碼,掃QR CODE 就可以
看到店家排隊的最新狀況,也可以查還有幾組才到自己,當然快輪到的時候也會透過手機
訊息通知。
有這個系統,大家登錄完就可以去散散步,或是去購物等等。排隊的時間不會浪費,也不
會有一堆人排在店門外造成不美觀,也阻礙其他行人。
幾乎所有人來到這邊都是點烤糰子「ほくほく、お団子セット」。
套餐內容有:
白糰子(原味)x 3
綠糰子(艾草)x 3
抹茶
紅豆餡
甜醬油
烤糰子用的炭爐
這邊的糰子是要自己烤的!要烤的焦一點,還是要稍微加熱就好,完全看自己喜好。
甜醬油和紅豆餡也都是用另外的小碟子裝的,用量也都是可以自己調整。
糰子很紮實,也有淡淡的香氣,自己烤配上店內氣氛以下午茶來說算是不錯的體驗。
只是就是這樣的份量要 ¥1,350(稅別)有點小貴就是。
eXcafe(イクスカフェ)
嵐山本店 右京区嵯峨天龍寺造路町35-3
祇園新橋店 東山区新橋通大和大路東入元吉町57-1
祇園八坂店 京都市東山区円山町467
全店:10:00~ 18:00 (L.O 17:30)
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Tigger 部落格
https://tiggerontravel.com/
Tigger 粉絲專頁
https://www.facebook.com/tigger770/
Tigger 日本生活影片分享
https://goo.gl/GvfpwH
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 92.203.203.39 (日本)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1658058554.A.6C8.html
※ 編輯: tiger770 (92.203.203.39 日本), 07/17/2022 21:01:00
※ 編輯: tiger770 (92.203.203.39 日本), 07/17/2022 21:02:12
※ 編輯: tiger770 (92.203.203.39 日本), 07/17/2022 21:02:59
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