⭐️贈書活動⭐️
抽出2名幸運兒
「朝.食光」
一本賞心悅目又兼具美味的早餐書。
第一次發現毛蟲媽咪EVE的早餐作品是滑IG時無意間看到的!點開主頁之後一口氣滑到最初頁!讚嘆不已呀~
這位媽咪肯定很溫柔、在她鏡頭底下的毛蟲們笑眯眯、甜滋滋的享用媽咪手作幸福早餐。第一次接觸就能感受得到EVE的用心與極上的品味。
毛蟲媽咪的早餐不是走夢幻系、不是那種剪海苔做造型學不來的type。
是有品味有溫度而且又兼具營養美味!重點是做事有方法、看起來好像很難的作品~但只要掌握事前幾個備料的原則、隔天早上只要花少許時間就能輕鬆完成。
親自試做、真的是簡單又美味、我女兒也讚不絕口!
不少人會說:哪有那麼多美國時間早餐這樣搞工啦?還不都是要吃下肚的東西⋯
就像常有人也質疑我做的便當、幹嘛那麼費工、肯定花很多時間?
這本書跟我的書一樣,教您如何善用閒暇時間先把材料備好!追劇或滑手機的時間先喬一些來備料、就可以做出賞心悅目又美味的餐點❤️
書中p.126+p.170
脆皮法式吐司佐上草莓醬
真的好好吃吃哦!第一口到最後一口都是脆的!好喜歡💕
抽獎辦法:
留言並tag一位朋友、「湯聖偉、一起動手做出朝.食光的美味早餐」
活動期間:即日起至4/15 23:59、將於4/16抽出2位幸運兒💚
朝.食光
博客來:http://bit.ly/3sSWDwL
誠品:http://bit.ly/3bpeoOh
金石堂:http://bit.ly/2Od1dXP
momo: http://bit.ly/3ca1nHF
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,買 熱壓吐司烤盤 按這裡→ https://lihi1.com/FMz04 1. 脆皮法式吐司 〔材料〕 奶油 適量/butter q.s. 起司碎 適量/cheese q.s. 厚片吐司 1片/sliced bread 1pcs 牛奶 50cc/milk 50cc 蛋 1顆/egg 1pcs 〔...
脆皮法式吐司 在 單眼皮der吃貨日記 Facebook 的精選貼文
來樂丘沒吃到鬆餅😅
最愛這種全天供應Brunch 的店~
🍴挪威燻鮭魚法式吐司早午餐
🍴薄皮香料酥皮雞翅
🍴蘋香雞胸溫沙拉🥗
+68升級套餐(麵包濃湯飲品)
脆皮法式吐司外酥內軟,
淋上滿滿楓糖醬超犯規
對牙口不好的我,覺得麵包偏硬
捲成花朵的煙燻鮭魚有炭烤香氣
附的優格飲甜大於酸
本來以為是固體的優格,沒想到是液態的優格飲
舒肥雞胸鮮嫩多汁!
怎麼可以拿摸嫩啊~~~
加上滿滿生菜🥬整個健康100分。
酥炸雞翅調味適中,鹹甜鹹甜
絕對要不顧形象的直接拿起來啃~~
😋😋😋
脆皮法式吐司 在 貞穎麻麻的綺妙料理 Facebook 的最讚貼文
#用吐司做紅豆餅(克林姆口味)
也是
#脆皮法式吐司(吐包子)
【克林姆/卡士達材料】
牛奶100g,蛋黃1粒,糖10g(很不甜配方唷),
無鹽奶油10g,低筋麵粉5g,玉米粉5g
#做法
全部材料混合攪拌均勻,入鍋,如影片,小火加熱並攪拌至收乾水份。
【脆皮法式麵糊】
蛋黃1粒,牛奶50g,地瓜粉50g,鹽 ㄧ小咪咪(我有滴幾滴醬油助色)
#做法:
吐司桿扁後,包餡,邊邊壓緊,裹麵糊,鍋內少許油,煎至金黃。
❤不包餡,單煎吐司也很受小朋友青睞唷!
❤喜歡多一點香氣,脆皮麵糊或卡士達皆可刨入少許柳橙皮屑,或牛奶部份以柳橙汁取代。
#分享請註明出處唷謝謝
脆皮法式吐司 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
買 熱壓吐司烤盤 按這裡→ https://lihi1.com/FMz04
1. 脆皮法式吐司
〔材料〕
奶油 適量/butter q.s.
起司碎 適量/cheese q.s.
厚片吐司 1片/sliced bread 1pcs
牛奶 50cc/milk 50cc
蛋 1顆/egg 1pcs
〔作法〕
(1)吐司先泡入牛奶蛋液備用。
(2)烤盤塗抹奶油,撒上起司碎後放入吐司,再撒上起司碎。
(3)烤盤蓋起,小火兩面各熱壓3分鐘即可。
2.蛋夾吐司
〔材料〕
奶油 適量/butter q.s.
蛋 2顆/egg 2pcs
起司碎 適量/cheese q.s.
薄片吐司 2片/sliced bread 2pcs
生菜葉 適量/romaine lettuce q.s.
火腿 1片/ham 1pcs
〔作法〕
(1)烤盤先塗抹奶油,打入1顆蛋後撒上起司粉,再放入1片吐司。
(2)放上生菜葉及火腿後蓋上另1片吐司,撒上起司粉,再打入另1顆蛋。
(3)烤盤蓋起,小火兩面各熱壓3分鐘即可。
3.酥皮果醬吐司
〔材料〕
酥皮 2.5片/pastry sheets 2.5pcs
薄片吐司 2片/sliced bread 2pcs
草莓果醬 2大匙/strawberry jam 2tbsp.
〔作法〕
(1)酥皮切成16小條後,先取8小條,交錯鋪入烤盤中,放入1片吐司,抹上草莓果醬後再蓋上另1片吐司。
(2)交錯鋪上另外8小條酥皮,烤盤蓋起,小火兩面各熱壓7分鐘即可。
4.鮭魚飯糰
〔材料〕
鹽漬鮭魚 2片(1片50公克,共100公克)/lox 2pcs
白飯 200公克/steamed rice 200g
〔作法〕
(1)烤盤噴少許油,先放1片鮭魚,鋪滿白飯後再放上另1片鮭魚。
(2)烤盤蓋起,小火兩面各熱壓5分鐘即可。
5.漢堡排飯糰
〔材料〕
漢堡排 2片(1片100公克,共200公克)/pork patty 2pcs
毛豆拌飯 200公克/edamame mixed rice 200g
〔作法〕
(1)烤盤噴少許油,先放1片漢堡排,鋪滿毛豆拌飯後再放上另1片漢堡排。
(2)烤盤蓋起,小火兩面各熱壓4.5分鐘即可。
6.甜不辣飯糰
〔材料〕
甜不辣 4片/tempura 4pcs
香鬆拌飯 200公克/furikake mixed rice 200g
〔作法〕
(1)烤盤噴少許油,先放2片甜不辣,鋪滿香鬆拌飯後再放上另2片甜不辣。
(2)烤盤蓋起,微火兩面各熱壓4分鐘即可。
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