米家低糖花生糖(大家可選用SF 智能櫃自取服務,大概$24蚊左右,遠至大嶼山都係$29👍👍👍)
千祈唔好覺得花生糖好易整,好簡單。當中有好多小秘訣要留意先會做到粒粒脆身唔癡牙架😉😉
等米太簡單咁介紹做法大家就會明白點解粒粒皆辛苦喇!最累最辛苦一定是煮糖了,其此最累就一定要去掉花生皮。幸好買到了一個好好用的神器喔😝😝😝
點解叫低糖:米家花生糖的糖份比例並不是使用傳統的白砂糖而是選用較健康的原糖,固此糖度是相對較低(當然都是甜的,只是較用白糖做的不同)
1.花生要選用大粒圓形⭕️有皮的
2.芝麻要選用白色肥大的
3.將花生烤焗至微金黃色
4.將花生皮去掉
5.將白芝麻烤焗至金黃色
6.煮糖至適合的溫度
7.加入白芝麻,花生粒
8.將所有食材混合均勻
9.趁熱將花生糖切粒
10.放涼後才可入袋包裝
趣事分享:在市集擺檔期間有一個谷友來取貨,我跟她說:「花生糖買一包你會後悔的」最後她買了二包回家,而當晚就吃掉了一包了🤣🤣🤣她說好吃到停不了口喔!更說買一包絕對會後悔的🤭🤭🤭我相信有吃過的谷友們都會愛上米太做的花生糖喔!!
因製作花生糖需時,如有興趣訂購的請儘量join 團購喔,因米太未必會每個團購日都會有花生糖賣喔!謝謝理解
如有興趣訂購請先留意,詳情🔎資料會inbox 送上。
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