9月9日~祝我生日快樂!
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小時候不懂~~
為什麼大人們生日願望都要許『家人身體健康』
今年深刻地體會到 因為P先生做了微創手術
在我生日這天順利出院回家啦!
他健健康康就是我最棒的生日禮物啦~
雖然開玩笑跟他說 就當去生孩子吧!
但是視訊看到他虛弱的樣子 掛完電話我爆哭了好久
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對了!有人也喜歡紅葉蛋糕嗎?
鮮奶油真的好好吃啊~黑森林真的很經典
但是上面的櫻桃~我不敢吃啦!
小時候都是給我阿姊吃~
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過7,800的網紅Gigi東京生活情報,也在其Youtube影片中提到,Tokyo Metro 地鐵乘車券(一日/二日/三日券) https://goo.gl/1HySMT 日本民宿折扣coupon https://goo.gl/Txfzrq 提升影片質素及Youtube賺錢 https://goo.gl/iM6BLMq 東京銀座早前新開了新的商場 Ginza Si...
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紅葉蛋糕分店 在 Facebook 的最佳解答
早!!!生日真的是要吃個紅葉14吋太大超大好瘋狂....重點是竟然可以客製化寫字還能寫英文!!!會不會太時髦!!!!
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紅葉蛋糕真的是從20歲出頭吃到現在36歲了還是很愛耶!!!就是一種古早味、簡單單純的純粹,重點是我活到36歲第一次知道紅葉蛋糕可以客製化寫字!!!!!
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我之前以為就是只有買鮮奶油蛋糕,跟店家說是生日,店家本來就會自動寫上「生日快樂」4個字,已經覺得很厲害了,但我一直到今天才發現原來還可以客製寫別的字!這超級時髦耶,經典好吃也不貴的話,又能寫字,說真的,收到的人都會很開心吧!
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我朋友跟我說他一開始有點擔心會不會只能寫中文字?他說如果只能寫中文的話,我就幫你寫:「陳先生」喔!笑死~到底多生疏這樣!沒想到他後來詢問確認是可以寫英文的!就順利寫了「Goris 生日快樂」這樣讓我能順利拍照!哈哈
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蠟燭是我朋友另外買的,紅葉好像沒有數字蠟燭,雖然我36了,但我本身沒有很care,不用給我什麼問號蠟燭之類,哈哈,我每年都想好好記錄每一年的自己!真的好喜歡好懷念好純粹的味道,完全不會膩的鮮奶油,加上我自己最愛的巧克力的內餡,然後還有那個小時後最期待吃,但長大後根本完全不會想吃的櫻桃哈哈,這個櫻桃真的不是在吃好吃的,單純吃一種小時候的回憶!
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真的好喜歡好喜歡謝謝!一年真的至少生日想要吃一下紅葉蛋糕!哈哈全價目、分店都整理在blog了!!!
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早安早安吃過紅葉蛋糕嗎?你們都知道可以客製化寫字嗎?哈哈
紅葉蛋糕分店 在 台北 . 故事說占星 Facebook 的最佳解答
「月亮」食物的記憶鍊
月亮與家族飲食味覺的連結記憶有關。
我們小到大的飲食決定了我們的味覺習慣。如果有一位勤於下廚的母親,這個個人必定有味覺記憶,而且是相當強烈的味覺習慣。
我們在宴請客人的時候常常會問「今天的餐點好不好吃?」其實在過去聽長輩常常問得是「不知道是否合您的口味?」
「好不好吃」是相當主觀的感受,是否合個人的口味才是正確的說法。有時候不是好不好吃,是習慣的問題。因為口味就是代表了家族飲食習慣,口味來自四面八方各個家庭。
就像有人無辣不歡,有人一點辣都不行。中國的飲食文化,南米北麵或東西方的飲食差別。西方喝牛奶東方喝豆漿。
如果說,口味是我們的飲食習慣,要改變一個人的飲食習慣是不容易的,特別是味覺連結的飲食記憶。尤其食物中帶有特別的特殊的香料,那更是難以忘懷。
正常的個人應該會有飲食記憶。最簡單的生日蛋糕,有些人生日蛋糕會有固定口味,例如。。。。紅葉蛋糕。
在二十世紀,紅葉蛋糕是那個時代熱門首選,只要想到紅葉蛋糕「記憶中的味道」立刻浮現,連味覺都能感受。
在現在蛋糕百家齊鳴、各個品牌各種價位,但是只要這個家庭曾經將紅葉視為主要的選擇,這樣的味覺記憶是不會忘的。
味覺通常是這個家庭的「味覺信念」,尤其當特定食物可能引發了過去式的事件、故事、這個味道變成一種特定的按鈕。
只要看到或是吃到這樣的食物或味道時,會直接連結過去的記憶相關的人、事、物。
為什麼我們從電影中,看到主角吃到「家鄉的食物」淚流滿面?因為這個味道讓我們回到曾經熟悉的時期,想念家也可能是想念母親,媽媽的口味。
既使,母親的菜手藝不佳,總有ㄧ天,當時所不喜歡的在成年後的日子那個口味變成記憶中最重要的回憶。
這個味道是我們與家重要的記憶連結,有一天我們可能什麼都記不得,但是口味卻是想忘也忘不掉。
我的父親在晚年常常跑一些飲食小吃店,甚至大排長龍的水煎包(中華路),我曾經吃過,真的覺得還好。(我想在幾代換手後走味也是可能的)
後來才明白父親吃得不是「好不好吃」而是「記憶中的味道」。原來他跑的這些店在過去是「中華路點心世界」移出來的店家。曾經台灣是中國各省的飲食大雜燴,在台灣可以吃遍中國「大江南北」各種口味,味覺上的口感的豐富是相當被滿足被滋養的。尤其在物質不是那麽豐沛的時代,能去「點心世界」打牙祭是大人小孩最開心最能被滿足的地方。那個時代的廚師在經營的態度就是把客人當家人,份量十足之外都是真材實料。隨著時代推進,後繼無力手藝凋零,從大江南北變成國際飲食綜合,對於需要靠食物解鄉愁像父親這樣的人,似乎離他們記憶中的家鄉、母親、愈來愈遠。他可以不計遠近,再遠都可以搭車前往只為了「味道」。父親兩年前過世,若是有什麼覺得遺憾的,應該是「味道不再」與家的記憶真正的失聯。
相對現在二十一世紀後的年輕人,可能對飲食並未形成特有的口味習慣,他們的飲食記憶可能是麥當勞、肯德基、摩絲漢堡、7-11、全家其他等等,記憶中有家的口味嗎?
他們可能可以分析哪一分店或是哪一個地區、國家的速食比較好吃,但是不知道有沒有家與母親的記憶連結?以速食店為生活重心滿足所需的人去到任何一個陌生國家、地區、環境、看到這些速食店都有種「親切感」,如同有家的感覺。對外容易有認同感,對家的感受淡薄不明顯。
月亮在星盤中代表了食物、習性、習慣,最重的是連結了我們可能遺忘的家族歷史故事。飲食是家族口味歷史記憶的傳承。
家常菜,傳家菜,都是我們與自己的家族祖先連結的方式。
相反的,飲食也會影響個人的月亮。我們從食物中的口味受到觸動、感動引起的被滿足的情緒,表示這個食物可以滿足我們內在與我們的月亮互動。
西方文化家族系統以宗教連結,中華民族是透過食物聯繫家族的情感,滋養、包容、加以滿足。用飲食表現傳統保守的愛的表達。
無論東西方對月亮都相當重視,但是我覺得月亮在東方對個人或是群體所象徵的意義更顯重要。
#我們常常不自覺的從食物尋找自己的歸屬感。從食物得到安撫、慰藉,於是漸漸 形成「肥胖症」。肥胖症有時候是一種情緒症。
紅葉蛋糕分店 在 Gigi東京生活情報 Youtube 的最讚貼文
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東京銀座早前新開了新的商場 Ginza Six. 更首次引入來自京都宇治的中村藤吉宇治抹茶店! 中村藤吉的Ginza Six分店更有自己的銀座店限定宇治抹茶芭菲! 當然也就是這次影片的重點介紹! 最後要鳴謝ANN TV提早排隊拿位子
0:21 Ginza Six Tokyo
0:36 關於中村藤吉
1:00 中村藤吉中村茶
1:45 中村藤吉抹茶烏龍麵
2:36 中村藤吉銀座限定抹茶芭菲
地址: 東京都 中央区 銀座 6-10-1 GINZA SIX 4F
交通: 銀座駅 A3出口步行2分鐘
營業時間 10:30 - 20:30(L.O.19:45)
Ginza Six中村藤吉銀座參考影片
https://www.youtube.com/watch?v=FnRdoBWi_iE
關於Ginza Six的影片
https://www.youtube.com/watch?v=FC-fvAFqIfc
https://www.youtube.com/watch?v=odyf_98Li70
Ginza Six 頻道
https://www.youtube.com/channel/UC9nUfhKtcx8wzsaZKj64-gw/videos
ANN TV頻道
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紅葉蛋糕分店 在 [食記] 紅葉蛋糕新莊店終於開幕啦! - 看板HsinChuang 的推薦
紅葉蛋糕 (新莊店)
地址:新北市新莊區中平路275號
電話:02-2998-6722
營業時間:09:00~21:00
>分享文:https://goo.gl/ESluAX
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紅葉蛋糕新莊店 萬眾矚目的蛋糕店
3/16號終於開幕啦!
網友告知說它們家的鮮奶油很厲害
聽說比桃園的佳樂還厲害
網友推薦的為波士頓派以及芋頭口味系列
因為吃過桃園的佳樂所以想要比較一下
這麼多新莊人期待的紅葉蛋糕到底有多好吃?
身為一個小吃貨
要來特別報導一下XD
▲紅葉蛋糕新莊店就開在挺熱鬧的中平路上
話說斜對面就是也蠻夯的許燕斌手作烘焙店
我不誇張!
我在外面拍照的時候也有路過的人停下來問我說:
請問是開始營業了嗎?
我說:對
然後對方笑嘻嘻地立刻停好車下來(嘎)
▲紅葉蛋糕的裝潢很簡單
整體來說就是非常的乾淨明亮寬敞
奔郎是相當的喜歡!
另外還設有內用座位區
不過數量不多
就像大家看到照片上的一樣
只有兩桌兩人座位
▲最貼心的莫過於這個咖啡機還有洗手台
這個咖啡機可是免費供客人使用
可以讓客人買、吃蛋糕之餘還可額外品嘗一下咖啡
內用蛋糕的人也可以來杯咖啡搭配
吃完後還有洗手檯供你洗手。
真是太貼心太高級了=3=
▲冷藏透明櫃上有擺著鳳梨酥以及手工餅乾販售
而櫃裡有泡芙、蜂蜜蛋糕、磅蛋糕、古典巧克力蛋糕、藍莓乳酪、巧克力生乳捲
我有詢問了一下
怎麼櫃裡沒有販售「單片」的蛋糕?
店家回答是說
當天販售的單片蛋糕要在下午3點半以及6點才會到店裡
且每天口味以及數量都不同
建議當天先電話來電詢問現場有販售甚麼蛋糕
在來店裡購買享用會比較好喔!
▲現場剛好有人預訂蛋糕取貨
我就隨意拍了個幾張
若有要訂購甚麼蛋糕建議還是要提前電話訂購
否則真的很難買到喔
(店家再次強調)
且我覺得蛋糕這種東西還是有需求再做
不是比較新鮮嗎?
▲因為商品售出就無法退換
所以只有付現沒有刷卡服務
這點大家在注意一下
▲主要蛋糕的價目表如上
很多網友推薦的波士頓派還有芋泥派還有芋泥蛋糕
我真的超想吃吃看!
希望有機會可以遇到單片販售的它們
再不然我就直接訂購一個吃!
(超狂)
▲店面附近算是蠻好停車?
路邊都有機車以及汽車停車格
這邊很多警察會巡會開罰單喔
建議大家還是乖乖地停在停車格裡比較好!
不要蛋糕吃得開開心心
結果拿到一張意外的罰單阿...
話說網友也有提到這間桃園中壢佳樂的波士頓
【佳樂分享文:https://goo.gl/2fiZ6e】
它們家的鮮奶油也還不錯
各有各的支持者啦!
紅葉蛋糕其他的分店訊息也奉上給大家▼
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(板橋店)
地址:新北市板橋區漢生東路83巷1號
電話:02-2250-1115
營業時間:9:00~21:00
(仁愛店總店)
地址:台北市大安區仁愛路3段26號之5
電話:02-2701-1234
02-2701-1332
02-2708-0460
營業時間:8:00~21:00
(內湖店)
地址:台北市內湖區成功路五段422號
電話:02-2631-8858
營業時間:9:00~21:00
(天母店)
地址:台北市天母西路79號
電話:02-2876-6012
營業時間:9:00~21:00
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>分享文:https://goo.gl/ESluAX
>新莊美食懶人包,目前累積共70家:
https://amberbear2014.pixnet.net/blog/post/317734947
>若對新莊美食有興趣,歡迎追蹤粉絲專頁:
https://www.facebook.com/iamamberhung777
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.105.24
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HsinChuang/M.1489847751.A.F16.html
※ 編輯: amberhung777 (117.19.5.99), 03/19/2017 21:25:42
※ 編輯: amberhung777 (117.19.5.99), 03/20/2017 12:03:46
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