大家周一愉快,我是推坑 一簞食 - 蔬食x生活 做刊物、目前擔任慢島公司執行長的若甄。今天是來跟大家說,紀錄深溝飲食風土的刊物 #深溝家,可以在線上訂購了。廢話不多說,購買連結先下: https://reurl.cc/O0Zx5r
說是刊物,但其實相當輕薄短小,版面2張B4,總共4頁的內容,收錄獨家米鬆餅食譜、夏筍炊飯食譜、米穀粉特性揭密、與深溝小農「 我們家」 任永旭的米料理會專訪、深溝即時報等。
另外,有那麼一點食通信的意思,主題好物箱同步販售中,把我手邊有的好東西,交給你。這次包含了自然栽培米鬆餅粉、季節食材料理包、無麩質米甜點、百年古品種米等,是生產者與料理家令人期待的合作組合。
這個搭配,也是看可不可以靠這個食物箱走遠一些,讓刊物細水長流,綿延記錄深溝社群眾多才華各異的農友夥伴,與專屬深溝的飲食文化。
我們都知道刊物就是個坑,如果這次不是 國發會 的支持,我們可能也會想想再想想,感謝感謝。也謝謝 旅人書店 的助拳,讓沒有辦刊物經驗的我們不至於瞎搞。
最後,其實我沒有問 一簞食 - 蔬食x生活 夫婦要不要做刊物,是問他們有沒有想做什麼可以一起弄,是他們自己選了刊物這個坑的。不能怪我。
未來的一年內還有4刊會推出,下一位主角會是誰呢,敬請期待。
同時也有110部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅文文甜生活Evelyn Wang,也在其Youtube影片中提到,日本BRUNO嚕嚕米熱壓三明治鬆餅機 ▲團購表單➔ https://gbf.tw/qomsr ▲文章心得➔ https://smallwen.tw/bruno_sandwich/ ✨文文團購排程✨ https://smallwen.tw/schedule/...
「米鬆餅食譜」的推薦目錄:
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米鬆餅食譜 在 Della & Joey 過生活 Youtube 的最讚貼文
***請點開資訊欄***
🌱市場地址
https://goo.gl/maps/XQvCDqgMK5eLbMVJ8
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🌱火腿購買
請聯繫廠商Line
@kgq5687j (要加@)
他們的官網
http://www.sedorsfarm.com/
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🌱本篇記錄大略的材料表(2人份)
a蘑菇歐姆蛋捲/b肉排/c蒜煸醜豆
a 香菇4小朵 雞蛋2 洋蔥1/4 紅蘿蔔1/4 牛奶 玉米筍
b 絞肉1/2 板豆腐1/3 洋蔥1/4 鹽巴 黑胡椒
c 醜豆 蒜片
d焗烤櫛瓜千層/e洋蔥泡菜豬肉/f涼拌馬鈴薯
d 杏鮑菇1根 絞肉150g 嫩豆腐1盒 櫛瓜1大條 起司 紅蘿蔔1/4小根 洋蔥1/4顆
e 豬肉片1/2盒 洋蔥1/2顆 紅蘿蔔1/4根 鴻禧菇1/2包 杏鮑菇1根 泡菜/青蔥 玉米筍
f 馬鈴薯1顆 蒜頭
g柚子燉雞/h青蔥蝦仁烘蛋/i鴻禧菇炒醜豆/j海帶芽豬肉豆腐湯
g 雞腿1包(兩小支) 馬鈴薯1顆 紅蘿蔔1根 洋蔥1/2顆 玉米筍
h 青蔥1根 蝦子4隻 雞蛋1
i 醜豆 鴻禧菇1
j 海帶芽 板豆腐2/3盒 生蒜頭 豬肉片1/2盒
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🌱白醬食譜們
📌白醬牛排義大利麵
https://bit.ly/3zFrmQM
📌豆腐抹醬(板豆腐)
https://bit.ly/3kEIYIf
📌白醬培根雞肉義大利麵
https://bit.ly/2UVYzIU
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🔥 更多我們都在 Instagram
https://bit.ly/2lJMncF
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🌱最新影片
📌5個簡單南瓜食譜
https://youtu.be/u3PFYo8Bor0
📌交往5年情侶默契挑戰
https://bit.ly/3sDrDSp
📌 跟我一起清冰箱#1
https://bit.ly/3jVjV20
📌30分鐘挑戰四菜一湯的定食會成功嗎
https://bit.ly/3CnbGV0
📌板豆腐創意四吃
https://bit.ly/37h5kId
📌四種豆腐創意料理|豆腐美乃滋蛋沙拉、豆腐鬆餅、豆腐白醬培根筆管麵、豆腐可樂餅
https://bit.ly/36HbBwF
米鬆餅食譜 在 Della & Joey 過生活 Youtube 的精選貼文
請點開資訊連,有影片中提到的景點與小吃
📍內灣老街
✨郭記黑糖糕
這家賣的草仔粿(葷)很好吃,皮很Q、餡料很香又很大顆飽滿,很推薦!
✨羅媽媽野薑花粽
野薑花粽/紫米粽都好吃!每一粒米都很入味也不會軟糯,醬色很美,整體很香,味道很足,外婆也很喜歡。
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📍北埔老街
✨擂茶39號
這邊可以預約手作,如果有時間精力滿推薦可以自己動手做,只是經過的話也可以買他們家的擂茶拿鐵,純香濃郁不會過甜!
✨老店客家菜
算是中規中矩的一家小店,推薦要點甘蔗筍,外婆相當喜歡,其他菜餚沒有特別印象深刻之處,是家常但是滿合味口的客家餐館。
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📍晚上的住宿—丘上行館
車程需要一陣子,但是住宿環境很舒適,整體氛圍也很愜意,窗外的山景很漂亮,滿推薦家人或是一行好友一起住,如果想走一個步調慢的行程,可以上山多待一日,在房間裡面泡澡、看景色。
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📌5個簡單南瓜食譜
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1. 把香蕉搗成泥狀 · 2. 把米穀粉、糖、蛋都丟進來攪拌。米穀粉不會出筋,所以盡情用力攪拌不用顧慮 · 3. 放入香蕉泥拌勻 · 4. 加入奶油拌勻 · 5. 鬆餅機預熱完成後,舀入麵糊 ... <看更多>