#豊賀大酒家的滷虱目魚肚便當
阿堯來家裡聊天,他說豊賀(台語你好)沒倒閉沒關門,只是因應後疫情時代,收起店面節省開支,透過網路繼續出菜,聯名,開發新菜等,舞照跳,馬照跑,面對疫情他不退縮,有信心超前部署。
聽完才鬆一口氣,緊接著卻是心痛,阿堯經營管理的新竹 #湖畔生活 關了,想起在疫情升高前幾天,我在湖畔生活度過了逍遙的一天。
優游在幾棟復舊如舊的日式建築中,吃了阿堯設計的創意台簡餐,品嚐姝慧搜羅的古早味點心,手持春池玻璃的天燈杯,坐著快失傳的竹編椅,看著本是廢墟的新竹公園,回到迎接天皇造訪的極盛時期。
還順便逛了重新整修的玻工館,動物園,跟著新竹人一起感受幸福與驕傲時,新冠一巴掌打碎了大家的湖畔生活。
這種失落感令人萬分沮喪,想說幾句安慰的話卻語塞,阿堯突然跳出話題,說他做的 #滷虱目魚肚 在fb被秒殺,一片賣200元而且專挑小的賣,因為好吃的虱目魚肚不能大,要小才會嫩。
我可好奇了,老實說,沒吃過滷虱目魚肚,虱目魚料理要愈接近產地愈新鮮愈好吃,如果人到了阿堯的老家的台南,光是吃碗虱目魚肚湯或虱目魚皮湯就滿意得不得了,
若是意外撞上了虱目魚腸,吃完了要趕快去買樂透,若是時間夠多,吸吮一盤滷虱目魚頭學過台南日常,但就是沒試過滷虱目魚肚,還必須是小魚肚。
隔天阿堯敲我,說要送滷虱目魚肚便當讓我嚐嚐,收到便當開蓋瞬間,我以為看到了 #一條龍。
怎麼可能閃著鱗鱗金光!這到底是怎麼滷的?用筷子分切魚肚,魚油肥顫如凍,貼肚魚肉很薄,入口好細好香,而且阿堯調製的滷汁很獨特,鹹甘啊鹹甘,不是台南的強勢甜,更襯魚肚的鮮。
阿堯說,已接獲總統府邀請,若十月疫情不變,將進台北賓館為國慶酒會上菜,他的料理讓許多客人印象深刻又讚不絕口,這就是他獨創的創意台風格。
所以照片裡附上了豊賀大酒店外賣菜單,咦!找不到滷虱目魚肚?沒錯,想吃隱藏版美食就要追蹤 #豊賀大酒家 的fb,餐飲的未來就靠這些無懼的年輕人了。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家的王瑞瑤
#中廣流行網超級美食家
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過5,860的網紅跟著領隊玩,也在其Youtube影片中提到,位於台 2 線 39 公里處的中角灣,有著灣口內凹的沙岸地形,加上四季北風掀 起一波波漂亮的超高浪花,為北海岸最知名的衝浪天堂,每到假日總是聚集許 多衝浪客,在海面上乘風逐浪,呈現特殊的衝浪美景。 ~~~~~~~~~~~ 服務設施介紹 遊客中心:提供遊客休憩空間,以及旅遊諮詢、旅遊資料索取。 服務...
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#捷絲旅台南十鼓館開幕
上回開箱 Silks Place Tainan 台南晶英酒店 時,就聽飯店公關提到接下來晶華集團要在十鼓仁糖文創園區,開一間很有設計感、配有游泳池的 #捷絲旅(捷絲旅是晶華集團旗下比較年輕化並把在地元素融入酒店設計中的 #風格旅店 品牌),當時 Ean 聽了便放在心上並暗自期待著。
沒想到,就在前兩天、六月底全館開幕了(之前是 6/1 開始試營運)!可惜應該是疫情關係,取消了原本的開幕相關實體活動,沒關係,咱們等著。不過客房服務都如常進行,目前除了泳池因為疫情沒有開放外,其餘設施都有正常營運。
飯店提供的照片看起來果然真的很美啊!不管是公共空間或房間。
外觀造型是以糖的結晶體為靈感,來呼應糖廠歷史。室內空間融合了鼓樂元素以及糖廠溫潤的色調與建築特色,例如一走入大廳,舊糖廠的巨型鐵製漏斗高掛,就很具戲劇性意象!飯店高10層,129 間房(113間客房與16間套房),共規劃 8 種房型,而這間也是目前全台九間捷絲旅中唯一擁有戶外泳池的!
餐食部分沒馬虎,位於飯店一樓的全日餐廳「Just Café 捷食藝」,是由台南晶英酒店星級主廚團隊親自駐點來提供自助式早餐。午、晚餐則是供應主廚特選菜單,包含西式簡餐與中式餐食。
等疫情趕快過去,期待要去 捷絲旅台南十鼓館 Just Sleep Tainan Ten-Drum 開箱啦~
對了,慶祝新開幕,飯店粉專現正舉辦活動要送出三張住宿券,可以去試試運氣並預祝中獎:https://www.facebook.com/JustSleepTainan/posts/139214434975667
(照片:捷絲旅台南十鼓館提供)
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❤️#貓少女x美食
內湖義式餐廳推薦袋鼠夢咖啡~內湖餐廳推薦~
內湖咖啡廳推薦~內湖下午茶必吃推薦~
Kitty 今天來到內湖ikea附近逛逛,
看到這間袋鼠夢咖啡☕️
華麗高級的大理石裝潢與設計讓我眼睛為之一亮
簡約雅緻的空間非常清幽,
放慢步調的環境像是與世隔絕般的世外桃源
Kitty在看到平價的價格之後,超級心動,
馬上就進去用餐啦😋
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明亮乾淨的空間,餐廳的空間還有挑高
牆面是大片的大理石,氣派又貴氣的感覺~
加上桌子也是用大理石,
袋鼠夢咖啡內用座位數有6桌,外面也有提供座位
很歡迎公司、團體包場辦活動喔!
整體的氛圍感覺滿舒服的😍
闆娘是一個非常有愛心、公益的人
主要是幫助單親媽媽、單親家庭走過難關
用愛打造有溫度的餐飲文化,幫助多人
還有得過友善職場貢獻獎喔!
菜單有開胃菜、簡餐、排餐義大利麵、中式湯麵類、養生蔬菜餐、炸物可供選擇,
還有咖啡、拿鐵、茶類、氣泡飲滿等等
品項豐富多元,各種料理都可以挑選
袋鼠夢咖啡除了有販售餐點,也有販售料理包,
還有自己的中央廚房!所有食材都有料理包可購買!
還有五星級大廚料理的套餐,在家也可以享用到大餐
在家裡簡單加熱就可以享用😋
也可以上GOMAJI 買票卷,價格更加優惠喔👏🏻
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點主餐都有附贈湯、麵包喔😍
附湯是南瓜濃湯,自然的口感還可以喝到南瓜泥
湯頭很濃郁清香,真材實料的湯頭,
每一口都超級濃稠、清甜👍🏻
麵包烤的香酥好吃,小小一個也非常紮實~
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📍奶油培根雞肉義大利麵-230元
(附湯、麵包)
奶油培根雞肉義大利麵的奶香迷人
香濃而不膩口,義大利麵的份量也很足夠
配上培根與雞肉每一口都非常好吃
而且肉質新鮮多汁,麵條吸附著滿滿的白醬
十分有飽足感又美味的義大利麵😍
這個超級推薦!超可口💕
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📍蕃茄牛肉醬義大利麵-200元
(附湯、麵包)
蕃茄醬汁很新鮮、可口,還可以吃的到番茄
完全沒有化工的味道,牛肉彈牙可口
味道也很鮮美,麵條也很Q彈有勁
配上新鮮的蔬菜,營養又好吃😋
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📍炸物拼盤-250元
(魷米花、雞米花、薯條)
年輕人最愛的炸物拼盤~
划算又可以一起分享的新選擇💕
炸物還有魷米花!是不是很特別😍
吃起來Q彈有勁,酥脆可口~
還有雞米花真的超好吃,不油膩
薯條炸得外酥內軟,越吃越香👍🏻
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📍抹茶拿鐵-150元
超喜歡這個抹茶拿鐵☕️
抹茶濃郁自然,有如在日本喝的口感
非常道地又好喝,香醇又美味☺️
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📍拿鐵咖啡-120元
漸層非常漂亮,喝起來真的很純~
奶味濃厚,喝起來非常順口
是喝過最好喝的拿鐵咖啡☕️
醇香迷人,還外帶了一杯回家😆
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吃完主餐最後來個柑橘巧克力小點 Le Cheval du Soleil~
裡面添加穀物、柑橘類的果乾,還帶點嚼勁~
吃起來甜而不膩還帶點清香,
很有南洋沙灘風到味道,
非常可口又好吃,適合當下午茶!
它們也可以訂製6吋圓蛋糕,
讓家人可以一起享受這特別的美味👍🏻
內湖咖啡廳推薦袋鼠夢咖啡,
平價的價格配上新鮮可口的食物
還有闆娘的愛心與熱情,讓你讚嘆不已的美味💕
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📍袋鼠夢咖啡
✨電話:02 5576 0590
✨地址:台北市內湖區新湖一路185號(近麥當勞,內湖IKEA對面)
✨營業時間:10:30–19:30(週一公休)
✨FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/KgDreamerGardenCafe/
✨GOMAJI連結:https://www.gomaji.com/store/167984
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簡餐菜單設計 在 跟著領隊玩 Youtube 的最佳解答
位於台 2 線 39 公里處的中角灣,有著灣口內凹的沙岸地形,加上四季北風掀 起一波波漂亮的超高浪花,為北海岸最知名的衝浪天堂,每到假日總是聚集許 多衝浪客,在海面上乘風逐浪,呈現特殊的衝浪美景。
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服務設施介紹
遊客中心:提供遊客休憩空間,以及旅遊諮詢、旅遊資料索取。
服務項目:輕食補給、淋浴服務、投幣式行李櫃
衝浪中心:提供一般遊客、水域運動者及選手等多元使用。2樓提供多元服務空間,包含輕食與淋浴,3樓則以教學訓練為主,全棟採乾溼分離設計。
服務項目:衝浪、立式划槳課程教學(NT$1,000~2,500)設備租用(NT$500起)/販售輕食補給、淋浴服務
停車場:提供97個車位。
電池交換站:提供電池交換服務。
UBike:提供28輛UBike公共自行車租借服務。
共享機車:提供5輛共享機車租借服務。
無障礙設施:無障礙廁所1間 、無障礙停車位2格
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交通資訊
中角灣遊客中心資訊
208003新北市金山區萬壽里海興路180之3號 google map
電話:886-2-240-82319
大眾運輸
搭乘「台灣好行-皇冠北海岸線」,於「中角」站下車。(起訖點為淡水捷運站、野柳地質公園)
至淡水捷運站搭乘862(捷運淡水站-基隆車站)或863(淡水-金山)客運,於「中角」站下車
自行開車
高速公路國道1號(八堵交流道) →2號省道→萬里→金山(2號省道39公里處)
高速公路國道1號(五股交流道)→64號快速道路→八里五股(往淡水方向)→關渡大橋→竹圍→紅樹林→2號省道→三芝→石門→金山(2號省道39公里處)
台北→仰德大道→陽金公路(2甲省道) →金山(2號省道39公里處)
臺北→士林→關渡→竹圍→紅樹林→2號省道→三芝→石門→金山(2號省道39公里處
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個人名稱:許小姐
聯絡方式:[email protected]
◎徵求期限:徵到為止
◎工作內容描述:
協助設計菜單,希望以清新、簡單為主,目前想法是手繪風格,細節可以再詳談
◎徵求條件:提供可修改之原檔
◎交件時間:兩週內
◎案件預算:最低$3000起,最高$5000內
◎酬勞時薪試算:
(商品上架(小幫手)、文章寫手、時薪教學、翻譯、業務等案件,此欄位可略過)
(最低酬勞高於 5000,或一次多件,單件最低酬勞高於 3000 時,此欄位可略過)
(填寫範例請參考 https://goo.gl/XwXoaB )
(若您對您的案件類型如何試算有所疑問,請來信予板務詢問。)
此案件前置作業評估所需時間為:小時(包含會議、溝通、籌備、提案、確認等)
此案件實際執行評估所需時間為:小時(包含執行、異動、修改、各層級確認等)
此案件總評估時間為:小時,換算時薪為:元/小時
(如時薪低於 140,您已違反勞基法最低薪資,請勿在此發表)
(如時薪低於 230,建議轉至 PT 板發表)
◎酬勞發放日:完稿當日
◎是否回應所有來信:否
(請留下適用項目並刪除其他)
◎是否需要開立發票:否
(請留下適用項目並刪除其他)
◎是否有試稿(比稿)階段:否
(請留下適用項目並刪除其他)
⊙理想接案對象:
有經驗者佳,時間較短因此希望可以盡快交稿,期待製作出我們都滿意的作品
⊙備註:
預算部分由於不清楚行情所以先設定此範圍,也請在附上作品集時說明預期酬勞,十分感
謝!
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