【食譜重溫 - 簡單蒸蛋糕】
沒有焗爐都可以做到的-蒸蛋糕😉非常鬆軟,不太甜又好味😋😋
超級簡單易做,可做原味或者加可可粉做巧克力味🍫
周末大家又試試🤗🤗
⚠️食譜內的泡打粉是2茶匙,可改成6克
⚠️什麼油都可以,煮食用的就ok
⚠️要知道蛋糕熟未?插入牙籤,插出如果沒有麵糊沾著就代表OK
食譜影片👉 https://youtu.be/l79c1ZEq08U
同時也有207部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,3個早餐蛋的好點子 | 蛋食譜 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 1. 雙色蒸蛋 份量:4 ...
簡單蒸蛋糕 在 男孩媽媽的育兒手記 Facebook 的最讚貼文
9-1-2020
5 年前的今天,我頂著個大肚子,天天到醫院做胎心聲檢查,通常要在床上趟著不動大半天,才可以撐著僵硬了的腰背回家。可是,那一天,護士與醫生突然告訴我,弦仔的心跳較正常慢了些,反正我都預備一兩個星期後早產開刀(因為 TTTS 的關係孩子於胎內的生長不理想,所以一早已決定 34 週提早開刀取出嬰兒),就索性今天生產吧。然後茫茫然的我突然給推進入手術室,聽了一大堆早產嬰兒 / 受 TTTS 問題影響的嬰兒所要面對的風險,在文件上戰戰兢兢地一一簽名,打麻醉針;當我意識到孩子已經出生喇,同時間孩子都給帶去了 NICU,大家都忙著處理雙胞早產兒,沒有人理會我或向我交待些甚麼,丈夫又未趕得及來到,我茫然不知所措,不知怎去消化當天發生的所有事。
我就是這樣子於忙亂下、在沒有甚麼心理準備下,突然生了兩個早產孩子 ⋯
在這之前,我其實一早跟孖仔相遇過,從沒有跟別人提起,但心裡的印象很深刻,經常反覆浮起一些畫面,還是以文字作個記錄。懷孕 16、17 週時,因為 TTTS 的問題而急需做一個手術,分開同卵雙胞胎相連的血管,手術後回家,發現自己無故羊水滲漏,立即緊急入院,醫生懷疑手術期間戳穿胎膜。那一刻,我以為孩子沒有喇。剛進入懷孕期第二個 trimester,便破了胎膜,漏著羊水,怎可以待到三十幾週,羊水一早漏乾吧。那一晚,我哭著跟炎說,我無法保著孩子的命。我打定輸數了。然後,那一漫長的夜,我在夢裡遇到孖仔,他們不是我的兒子,他們重新投胎成為別人的孩子,甚至已經是青少年的模樣,十幾二十歲,高大俊朗,並且很快樂,我一直在他們身後悄悄地跟縱著,心裡想,太好喇,他們最終都來到這個世界,還要健康又帥氣,跟自己想像的一樣,真的太感恩喇。
醒來,在公立醫院的病床上,哭到亂七八糟,心裡彷彿穿了一個大洞,整個人給掏空了般。
當然,最後孩子順利出世,今天 5 歲了,有時我看著他們蹦蹦跳跳的活潑樣子,腦海會突然出現夢裡那兩個高大壯碩的大男生,我就這樣子誤打誤撞偷偷窺視過他們的未來,我相信,那帥氣的臉龐、快樂的笑容真的屬於未來的誦仔弦仔的。
生日快樂,謝謝你讓我見證生命的奇妙。
補充:今天巧合地被邀請進入課堂,協助老師與孩子一同造簡單蒸蛋糕。這期的學習主題是麵粉。
簡單蒸蛋糕 在 鄭小b之成長日誌 Facebook 的最讚貼文
舊相重溫
自從有左小B之後,媽媽都甚少太整複雜的蛋糕、月餅同甜品。
最近個次就係小B生日,出山整左個BB版生日蛋糕!
平時都係簡單蒸蛋糕整下饅頭俾小B食😅
如果要數,再對上一次整生日蛋糕應該係舊年樂爸爸生日吧😂😂😂😂
一年整一次,媽媽太懶惰吧😆😆
#自家制蛋糕
簡單蒸蛋糕 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
3個早餐蛋的好點子 | 蛋食譜
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1. 雙色蒸蛋
份量:4 人份
準備時間:15 分鐘
烹調時間:60 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
6 顆蛋
150 g 火腿丁
2 湯匙香菜未
80 g 番茄丁
鹽
黑胡椒粉
玻璃圓形烤盤,直徑16 cm
作法:
1.1 將蛋黃和蛋白分開。在蛋白中加入火腿丁、番茄丁、香菜未、鹽和黑胡椒粉攪拌均勻。
1.2 在玻璃烤盤上塗上油脂,然後將混合好的蛋白液倒入其中。將玻璃烤盤放入盛有水的深鍋中,蓋上蓋子讓蛋白蒸約45 分鐘。
1.3 將蛋黃打散後淋在蒸好的蛋白上,並蓋上蓋子蒸熟。
1.4 將蒸蛋倒在盤子上,並像切蛋糕一樣切開享用。
小秘訣:也可以將烤盤放在另一個裝好熱水的烤盤上,放入160°C烤箱中蒸烤。
2. 番茄鑲蛋
份量:3 份
準備時間:15 分鐘
烹調時間:25 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
l橄欖油
3 顆大番茄
3 茶匙細香蔥末
50 g 起司塊
3 顆蛋
鹽
黑胡椒粉
50 g 起司絲
作法:
2.1 在番茄上方切開一個上蓋後,將上蓋蓋著放在烤盤中。
2.2 用湯匙挖出番茄果肉後,將空心的番茄放在烤盤中的番茄蓋上。
2.3 在空心的番茄裡放入細香蔥末和1塊起司,並打入一顆蛋。
2.4 用鹽和黑胡椒粉調味後,放上起司絲。放入上下火預熱至200 °C的烤箱中烤25分鐘。
3. 蔬菜馬鈴薯烤餅
份量:6 人份
準備時間:30 分鐘
烘焙時間:30 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
1 根大蔥
100 g 菠菜葉
1/2 顆紅甜椒
4 顆馬鈴薯
2 根紅蘿蔔
蛋液部份:
4 顆蛋
4 湯匙橄欖油
100 g 麵粉
5 g 泡打粉
50 ml 牛奶
2 茶匙鹽
1/2 茶匙黑胡椒粉
150 g 起司絲
作法:
3.1 將馬鈴薯和紅蘿蔔刨絲後,加入切碎的大蔥、甜椒丁和菠菜葉混合。
3.2 將蛋、橄欖油、牛奶、泡打粉、麵粉、鹽和黑胡椒粉混合攪拌均勻。
3.3 將蛋液倒入蔬菜中混合拌勻後,將其均鋪開在鋪著烘焙紙的烤盤上。然後在上面撒上一些起司絲。
3.4 放入上下火預熱至180 °C的烤箱中,烤30分鐘就完成了。
這道芝心荷包蛋平底鍋披薩,也是非常棒的蛋料理:https://youtu.be/FCDVuDmsHLc
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🌱食譜材料表
*鹽酥玉米粒
玉米粒100g
九層塔6-7片
蛋白10g
玉米粉
鹽巴1/2小匙
白胡椒1/2小匙
紅椒粉1/4小匙
*玉米白醬鮮蝦筆管麵 (1人份)
筆管麵80g
玉米粒120g
牛奶50g
起司絲15g
香菇 30g
玉米筍 25g
洋蔥 50g
蒜頭 5g
鹽巴1.5小匙
黑胡椒1/4小匙
*味噌玉米絞肉
玉米粒140g
細絞肉250g
蒜頭15g
洋蔥80g
水200g
味噌1大匙
醬油1大匙
黑胡椒1/4小匙
15分鐘
*蒸蛋糕
玉米粒150g
雞蛋3顆
低筋麵粉150g
baking powder 2g
奶油 50g
糖 50g
(本食譜蛋糕口感偏向類似馬來糕的紮實糕體)
*烤布蕾
玉米粒50g
糖20g
牛奶180g
奶油10g
雞蛋1顆
蛋黃1顆
簡單蒸蛋糕 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳解答
在日本很具高人氣的硬布丁,我們叫做「イタリアンプリン」意思為義式布丁。實際上是不是出自義大利並不清楚,但是這美味的味道真的很推薦初學者挑戰看看。
只需要材料混合然後放入烤箱蒸烤就可以,超級簡單美味。
濃濃的味道配上酒特別合適,當然作為下午茶也超搭喔!
0:00 前言
0:42 材料表
1:23 義式布丁做法
8:33 試吃
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/italian-pudding/
★你需要準備的食材★
蛋---3顆
鮮奶油---300g
乳酪起司cream cheese---150g
砂糖---60g
香草精---適量
●焦糖醬
砂糖---60g
水---3大匙
熱水---3大匙
●蒸煮的水
熱水---適量
★小撇步
鮮奶油也可換成全脂牛奶。
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#義式布丁 #日本蛋糕店 #イタリアンプリン