凍櫃裡囤積的各式美食,永遠是不想出門、或無法出門時最佳的食品。
Covid-19改變了許多人的飲食模式,也直接促進了冷凍食品的光速發展,在家就能輕鬆重現餐廳水準的食物,讓廚房小白或是偶爾想躲懶的主婦,在短時間內,就能讓飢腸麓麓的胃得到救贖。
之前已經和大家分享過好幾次 @hilaifoods_photos 漢來美食推出的冷凍食品,而這次的『家鄉獅子項』以及『剝皮辣椒竹筍雞湯』,真的超適合我這種在減肥期間需要減少澱粉攝取的族群。
家鄉獅子頭的做法比較像是湯菜,打開時五顆獅子頭是被凍在高湯裡的,我把它們倒在大碗裡放到電鍋裡隔水加熱,很快就有熱呼呼的清燉獅子頭可以享用,湯頭鮮美自不在話下,而這獅子頭看起來很硬,但一口咬下居然軟嫩多汁,讓我大感意外,完全不柴的口感,幾乎讓人忘了它是冷凍食品,可惜家裡沒有大白菜,不然如果在蒸的時候覆蓋上一些大白菜或娃娃菜葉上去一起蒸煮,絕對會更加美味!
竹筍雞湯加入剝皮辣椒的作法比較少吃到,但也是非常合拍,醬漬的剝皮辣椒帶來回甘的鹹香味,讓竹筍及雞肉都飽吸微辛的鹹鮮,就連湯頭喝起來都很爽口,不得不說,漢來美食的冷凍食品,幾乎每一項都有一定的水準。
這樣說來,好像又該囤一些貨了,凍櫃裡似乎有點空虛了,哈哈~~
哪裡買:
漢來美食
07-213-5788#7303
高雄市前金區成功一路266號22樓
https://eshop.hilai-foods.com/
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅貪食人/Gobbler,也在其Youtube影片中提到,📣貪食人粉絲團:https://goo.gl/CcCISV 📣合作邀約請來信至:[email protected] 新的一年來啦!!! 今年是金豬年,貪食人在此祝大家: 【新年快樂、豬事大吉、六畜興旺、豐衣足食、豬肥人富、富貴有餘、財源廣進!】 本集的年菜推薦,是跟「小陳的廚房」合作,...
獅子頭的做法 在 Facebook 的最讚貼文
今晚獻上一道我很愛吃的獅子頭料理。
完整圖文:https://anniekoko.com/large-meatball/
之前吃過一次獅子頭作為主角的拉麵,當時驚為天人,內心就一直把這道菜放在心裡,想著有一天我要把它做出來。
獅子頭是萬年不敗的經典菜色,這道家喻戶曉的名菜有很多的作法,學起來可以變化很多種料理,不管是家常備菜,或是宴客時菜餚,都是很出色的一道菜, 一起跟我把獅子頭作法學起來吧。
獅子頭的做法 在 貪食人/Gobbler Youtube 的精選貼文
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新的一年來啦!!!
今年是金豬年,貪食人在此祝大家:
【新年快樂、豬事大吉、六畜興旺、豐衣足食、豬肥人富、富貴有餘、財源廣進!】
本集的年菜推薦,是跟「小陳的廚房」合作,看似複雜的紅燒獅子頭,其實簡單料理就可以輕鬆上桌,看完阿咩吃完這盤2公斤重的獅子頭之後,如果也想知道怎麼做這道菜的話呢,也可以到小陳的頻道觀看唷,由阿咩跟小陳一起來為大家示範😊
▶️YT小陳的廚房:https://reurl.cc/oZmb3
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