【日本富士琺瑯+韓國微笑出氣鍋】限量優惠開團!
#日本最大琺瑯製造商 #日本琺瑯餐廚第一品牌
#享受琺瑯器皿帶來的生活療癒感 #本團獨家限量超值優惠
#文末留言分享抽獎活動
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▶️團購連結:https://gbf.tw/x6rdg
日本富士琺瑯產品介紹文:http://www.cecillia.com.tw/2021/09/blog-post.html
韓國微笑出氣鍋介紹文:http://www.cecillia.com.tw/2021/09/smileu.html#more
▶️開團時間:2021/09/22~2021/09/28 (23:59準時關團)
▶️出貨時間:付款完成後,5日內依付款順序依序出貨(不含例假日)
▶️運費說明:滿$3,000免運,未滿$3,000酌收運費$100 (強力推薦組合專區及微笑出氣鍋除外)
▶️付款方式:信用卡付款,銀行郵局、ATM櫃員機轉帳匯款
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客服專線: (02)2541-2868 (週一~週五 10:00~18:00/ 例假日及國定假日除外)
E-mail: service@wonson.com.tw
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我很喜歡琺瑯器具,從鍋具、煮水壺、調理盤/盆到餐盤杯子等,只要有合適的琺瑯製品,常會是我的優先選擇。
只要有使用過的人就會知道琺瑯器皿的實用優點,材質輕巧易拿取、不容易沾染附著異味、用於加熱時導熱及聚熱效果很理想,而且只要尺寸夠大可以放在瓦斯爐上,琺瑯器皿都能直火加熱,或放入烤箱使用(❌不可使用於微波爐); 琺瑯盒加上蓋子也是最佳的食物保存容器,常溫或冰箱冷藏都沒問題。
因此琺瑯器具常出現在我的日常飲食生活中,不僅好用也很耐看有質感。品質好的琺瑯器皿,只要好好維護,可以用上很久的。而且隨著使用時間越久,刻劃出的生活痕跡,更是越用越迷人。
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非常開心能與日本最大琺瑯製造商 #富士琺瑯 的台灣總代理灣盛貿易,合作推出這次的 #富士琺瑯限量優惠團購。
🉐本粉絲團專屬的獨家優惠團購方案
當看到廠商提供給我的MOZ系列及酷卡杯(方便鍋)折扣方案時,超~級~優~惠,實在太驚喜了!同時還有多款強力推薦組合也超划算,趕緊趁此難得機會把想買的一次購足吧!
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🔴本次開團的主要品項有:
#MOZ琺瑯保鮮盒深型DM / DL
老實說,我的廚櫃裡甚少出現可愛圖案的餐具器皿,但這款來自北歐的MOZ系列,以瑞典森林的友善麋鹿為logo,純真童趣的模樣完全收買了我的心,極具質感的簡約設計,還帶著大人也會喜歡的可愛感。每次取出使用時,心情都會跟著愉悅起來~
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MOZ琺瑯保鮮盒除了用來保存食物及新鮮蔬果等食材(附有蓋子),深型的容量設計也很適合烘焙使用。
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日本知名的烘焙料理家藤田裕子使用富士琺瑯容器,設計推出的『魔法のホーローパン®』(沒錯!魔法的琺瑯麵包,這個名稱是有註冊商標的)作法與課程,在日本極受廣大主婦們喜愛與肯定。
只要使用一個琺瑯盒,就能進行麵糰材料混合、翻拌、發酵及烘烤,輕鬆完成麵包製作的所有步驟,非常方便易上手,手邊沒有太多烘焙道具或小廚房空間受限都沒問題。
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因為琺瑯維持溫度的效果好,我也常會使用琺瑯盒來進行麵糰低溫發酵,富士琺瑯深型保鮮盒(MOZ系列DL尺寸)就很適合我前二本書的簡單揉麵包作法,麵糰混合揉好後,放入盒內、蓋上蓋子,放入冰箱冷藏一晚,讓麵糰慢慢延展熟成,發酵效果很好,也不需擔心麵糰會沾染冰箱裡的其他食材異味。
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把琺瑯器皿當成烤模來烘烤麵包也很理想,因為導熱速度快且受熱均勻,烘烤出來的麵包外酥內軟很美味,而且也容易上色。
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►我使用MOZ 琺瑯保鮮盒深型DL做的麵包點心(食譜及作法會陸續補上)
✅經典三明治手撕餐包 https://www.facebook.com/cecillia.cc/posts/4220832501298859
✅優格奶香手撕餐包
✅大蒜奶油佛卡夏
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►較小的DM尺寸烤磅蛋糕大小剛剛好,蛋糕放涼後,容器加蓋就能短時間的常溫置放或放入冰箱冷藏保存。
琺瑯保鮮盒用來做油封料理也超好用,直接利用琺瑯盒來低溫烘烤與冷藏保存,
不必擔心油漬附著會不好清洗,使用過後的琺瑯盒非常容易清潔,也不會殘留異味,只要用過就會知道真好用。
✅香草奶油磅蛋糕
✅肉桂蘋果蛋糕 https://www.facebook.com/cecillia.cc/posts/4213974791984630
✅油封大蒜 https://www.facebook.com/cecillia.cc/posts/4186804561368320
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本次開團的琺瑯保鮮盒,還有也很適合烘焙使用的富士琺瑯新品
#嚕嚕米森林系列。
出自於芬蘭國寶級童話大師之手的溫馨討喜角色,嚕嚕米森林系列會讓每天的飲食生活更充滿樂趣,共有四種尺寸可選擇(請點入團購表單參考)。
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#MOZ23CM琺瑯圓盤 #MOZ8cm琺瑯馬克杯
MOZ琺瑯圓盤及馬克杯,極力推薦也一定要列入購買清單。
不只是小朋友,大人也會喜歡這款有品味又帶著可愛感的高品質餐具。
琺瑯餐盤及馬克杯的材質都很厚實,觸感質感非常好,
圓盤尺寸夠大,當成主餐盤很理想,搭配一整盤餐點看起來就好豐盛。
趁此次難得的優惠折扣,建議為家人每人添購一套杯盤組合,
不只在家裡使用,外出攜帶或露營野餐也都很合適。
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#14cm酷卡調理杯(方便鍋)
富士琺瑯的酷卡(Cukka)調理杯看起來好像不大,
但是實際使用後就會發現這個容量1.6L的調理杯超實用。
►酷卡調理杯的容量就是一個小鍋子,可用來
✓保存食材:足夠裝入1.8公斤的味增或鹽(日本主婦常使用這款調理杯來保存味增),或是1公斤的砂糖。
✓外帶餐點使用:最近外帶餐點的機會很多,用這款有蓋子的調理杯去裝回餐點很合適,環保又安心(拿取時要小心不要傾倒放置,避免湯汁溢出)。
✓保存常備菜、燉物或湯品:煮了一大鍋奶油蔬菜濃湯,竟然剛剛好裝滿一整個調理杯,容量超乎想像的大,早上舀取濃湯加熱,搭配麵包、飯糰就是美味又營養的早餐。
✓適用於直火加熱:酷卡杯可以放在爐火上加熱,煮一人份的泡麵超好用,煮好後整杯端上餐桌,邊追劇邊吃麵,平凡日常的小確幸!(加熱後的琺瑯器皿溫度很高,務必用隔熱手套小心拿取)
✓烘焙小份量的蛋糕甜點:家裡人口少擔心烤好的蛋糕份量太多吃不完,那就使用這個大小剛好足夠二人分享的酷卡杯來烤吧!吃不完的蛋糕,加上蓋子就能放入冰箱冷藏保存,非常實用。
✅用酷卡調理杯烤巴斯克乳酪蛋糕 https://www.facebook.com/cecillia.cc/posts/4204526282929481
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#27cm雙耳附蒸盤琺瑯萬用鍋
常看日本主婦的臉書或IG分享,就會發現許多人的廚房裡都擁有一個可以用來蒸蛋糕、茶碗蒸或馬鈴薯、地瓜等根莖類蔬菜的蒸鍋。
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好喜歡這款很有質感又超大容量的富士琺瑯萬用鍋,
這個鍋子可用於燙、煮、蒸、炸等烹調功能,鍋身是可防止噗鍋的特殊設計,
要煮較多量的義大利麵、燙煮青菜、燉湯等都很好用。
另附有蒸盤,利用環繞對流設計,能均勻並快速完成食材蒸煮,早餐蒸冷凍包子或饅頭很理想。
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萬用鍋的鍋身夠大,燉煮全雞也沒問題,美味營養不流失。
接下來的冬天火鍋季節,用萬用鍋來煮最方便,超大容量可以把喜歡的食材通通放進去。
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琺瑯萬用鍋的蓄熱效果好,導熱均勻,不容易沾染食材異味,使用清洗輕鬆不費力,而且外型很好看,絕對值得考慮入手。
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✅日式起司蒸蛋糕 https://www.facebook.com/cecillia.cc/posts/4158747590840684
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#韓國SmileÜ微笑出氣鍋
本次與日本富士琺瑯產品一起開團的還有超實用的韓國製微笑出氣鍋。
初次看到產品名稱時,有些疑惑為何如此命名?
實際使用後,就會發現這名字取得真貼切啊!
因為這真的是一支有鼻孔設計,會吸出鍋內油煙,再從鍋底的專利排氣孔排出的健康概念出氣鍋。
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‼️擁有一支能幫你出一口氣的鍋子很重要‼️
從有許多女性沒有抽菸卻因為長期吸入煮菜時產生的油煙,而導致肺部傷害的醫學案例來看,廚房裡有一台好的抽油煙機,加上無煙式導流功能設計的好鍋子,就能打造更安心舒適的烹調環境,有效減少油煙風險。
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很有健康概念的微笑出氣鍋獨特設計
✅ 鍋內鼻孔設計,吸出油煙。
✅ 鍋底專利氣孔設計,排出油煙。
✅ 鍋身五層塗層,不易磨損,超堅固耐用。
✅ 玻璃矽膠氣密鍋蓋,產生真空效果,烹調更省時。
✅ 鍋內底部突起波紋設計,能將多餘油脂導入鍋緣溝槽,減少吸附油脂。
✅ 超強熱對流傳導,食物更酥脆美味。
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微笑出氣鍋值得入手的好理由
★無煙無塵、健康加分:減少吸入油煙、苯(化學物質)及難聞氣味等有害物質,有效降低空氣汙染,提供安心舒適的料理環境。
★食物快熟且省瓦斯:矽膠氣密式玻璃蓋有效保持熱氣對流與循環,可使食物受熱均勻並加速烹調速度,透明玻璃蓋還可隨時觀察鍋內烹調狀況。
★最適合做低脂料理:烹調肉類、魚肉時,油脂會流進鍋緣溝槽,減少油脂攝取。
★用途廣、適用於各式食材料理:可用於烤魚、雞肉、海鮮、馬鈴薯、蔬菜、麵包等各式食材。
鍋底平整的平底鍋家裡一定都有了,而這種波紋底部,不需抹油就能烙烤出外酥內軟的麵餅,像是印度南餅,放入麵糰餅皮後,很快就能烙出深色條紋,看起來更加美味,用來烤飯糰也很理想。
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►韓國微笑出氣鍋有二款型式,27.5cm長形條紋煎盤及28cm圓形條紋煎盤,都附有直立式手把鍋蓋,古銅金的鍋身也很有質感。
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長形條紋煎盤的鍋子造型,在台灣比較少見,
實際使用後就會發現長形鍋身比想像的更好用,尤其用來做日式煎餃,把餃子排滿,加熱更均勻,完成的煎餃底部香酥、內餡飽滿多汁,非常好吃。
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生活在疫情時代,三餐盡量自己料理最安心,
為自己添購一支出氣鍋現在正是時候,即使是廚房新手也能輕鬆駕馭。
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🉐本次超值團購,買任一款出氣鍋就享有免運優惠,把會幫你出一口氣的超實用好鍋具帶回家吧!
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#留言分享抽獎卡蘿保溫餐蓋
🎁現在只要完成以下3步驟就可參加抽獎活動🎁
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1️⃣在本文按讚
2️⃣於本則貼文@標記一位朋友並留言「一起來感受富士琺瑯的生活魅力!」
3️⃣分享本文並設為公開
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抽獎贈品:卡蘿保溫餐蓋(湯碗蓋)1個(蒲公英紫)
獲獎名額:2位
活動時間:即刻起至2021.09.27(一)晚上10:00止。
獲獎名單公告時間:2021.09.30 (四)
* 贈品寄送地址僅限台灣本島。
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【日本富士琺瑯+韓國微笑出氣鍋】限量優惠開團
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,#LINION #tiramisu #提拉米蘇 ▼文字食譜在下方喔▼ 提拉米蘇人人愛,不需要特殊工具和烤箱,很適合在家裡製作。 這個版本我硬是加了海量的威士忌,甜香微辣的口味,吸飽咖啡酒的餅乾對上香濃綿密的起司奶醬,好爽好爽! 防疫期間沒有做原本傳統的一大盆,而是改成小巧的杯裝,一口一口很想 s...
特殊 甜點 名字 在 Facebook 的最讚貼文
【學習:家庭中,生命的牽動與影響】
家庭,是影響孩子最巨的地方。
我們看重自己,於是孩子才能學著看重自己。
生活中的儀式感,也能加重父母看重孩子的價值感。
很多時候,日常生活的專注對話,能帶給孩子在感受被關心、照顧,而在重要節日上增加其的儀式感,則能讓孩子感受愛。
這些愛,在孩子長大的路上,能讓孩子學會看重自己,在受到困境時,會生出勇氣,在孩子偶爾迸發的輕生念頭,儘可能的接住孩子,因為親與子,都有著深刻的連結。
最容易著手營造的生命儀式,自然是孩子們的生日。
每年生日,我在能力能負荷的範疇內,包含金錢與體力(我不喜歡奢華的生日派對,這也不是每個小康家庭中能負荷的起的)給予孩子儀式感。
生日除了蛋糕、唱生日快樂,以及一份禮物之外,孩子們最期待的,莫過於到班上分享生日喜悅的「小點心」。
小點心從幼兒園的「乖乖桶」,一路轉變,最後定型在「馬林糖」的形式。
從某一年起,我從朋友那裡看見她製作的「馬林糖」,大為驚艷,從此愛上了馬林糖。
剛開始,我為孩子生日的甜筒馬林糖,也用馬林糖製作一束畢業花束,每每製作,總是要花費我幾日的時間,從反覆失敗的經驗中,收穫成功的果實。累是累了點,但孩子拿到馬林糖的小點時的喜悅,是我為其努力的意義,什麼都值了。
但三個孩子,三個生日,在配上特殊時期的畢業典禮,如此周轉反覆,製作馬林糖的時間開始讓我吃不消了。
最後,我忍不住找上製作馬林糖的朋友求救。也多虧朋友毫不猶豫的接住我的求救,讓我終於可以在這儀式裡,鬆綁自己一些些,分一些責任給專業。
我和朋友相熟是因為彼此的孩子是一起上律動課的同學,從三三3歲起便認識至今,長達八個年頭。這是一段漫長且珍貴的友誼,我很珍惜。
朋友和許多媽媽一樣,是一位盡職的家庭主婦,育有兩個可愛的孩子,以家庭與孩子為運轉的中心,每日不停的圍繞著家庭奔忙打轉。
直到朋友的孩子漸漸長大,對朋友發出:上學好無聊、學這麼多知識要幹嘛,長大之後只要跟媽媽一樣找到一個好男生嫁了就好,就可以待在家裡,學這些根本用不到……等訊號,朋友才驚覺,自己為家庭付出、為孩子努力,原本是為了讓孩子無後顧之憂,去追求他們想要的未來,結果,自己這狼狽奔忙得樣子,竟變成了孩子學習模仿的對象,她這才明白,自己做了多少年的錯誤示範。
「如果我想要我的孩子成為勇敢的追夢者,那麼我也要做出示範才行。」這是朋友的體悟。
為了孩子,她開始勇敢作自己,她喜歡烹飪,喜歡料理,喜歡甜點,於是她花了許多時間去學習、考證照,創立了屬於自己的小小品牌「米法亞mifaya甜點日記」,以作媽媽的心情,不添加化學藥劑,以天然的材料去製作甜點,讓每個孩子都能健康的成長。
「米法亞」是以她和兩個孩子的名字縮寫而命名的,對她而言,是一段新的旅程,承接了過去對孩子的愛,帶著勇氣,無畏的面對未來挑戰的決心。
術業有專攻,自從我讓孩子們拿著「米法亞」阿姨製作的「生日馬林糖」去學校,分享喜悅給班上同學後,孩子們每年生日都會期待米法亞阿姨的馬林糖,因為我從不和米法亞說我要什麼,她也總是隨心的從我的臉書文章中,看到我與孩子互動的內容,得知孩子此刻的生活,製作出讓孩子和我驚艷的作品。
一一生日時,米法亞阿姨做了「巨大甲蟲」。三三生日時,米法亞阿姨為她做了「倉鼠棒棒糖」,溫柔的撫慰了三三失去心愛寵物的哀傷。
「馬林糖」對我而言是一份精緻卻不過份隆重的小點,讓孩子們帶去班上分享給同學,不是為了炫耀,而是分享自己出生的喜悅,也為了讓孩子們能在這一天,成為小小的主角,感覺到自己的獨特與重要,讓他們接受同學的祝福,也讓他們明白父母對於他們的出生是重視的,如此而已。
三三生日的小點,為她在新班級帶來了許多與同學的互動。三三將更明白,自己的存在,於我而言是極其重要的存在。
我很感謝米法亞參與了孩子們重要的生日儀式,帶給孩子們溫暖。而米法亞自己追夢的樣子,也深深的刻印在自己孩子的腦子裡,帶給孩子們對未來不一樣的想像,讓孩子們有了「努力去追求」自己想要的未來的勇氣。她的兩個孩子深受母親追求自己夢想的影響,開始對未來充滿了期待,也開始學習製作甜點,這便是生命影響著生命最好的典範。
每個家庭,都有著自己的信念,但信念要透過什麼樣的方式傳承?絕對不是「口說」出來,很多時候,都是「行動」出來讓幼小的生命自己去體會,一如生命9/1我分享的馬匹掉入泥濘的那支影片一樣。
每一年生日,藉由我的重視,我深信孩子們也會重視自己的存在,看見自己是有價值的,如此才能在未來遇到挫折與困頓時,讓她自己更看重自己,而不是輕易的捨棄家人,甚至捨棄自己。
@米法亞mifaya甜點日記 :https://www.facebook.com/groups/665024326969445
#日前土城國一孩子新聞有感
#川川生日快到了生命影響生命的結果是川川每天都去管理室看看有沒有人寄包裹給她
#川川總覺得自己生日快到了肯定就會有人寄祝福來給她才對呀
#當然最後川川都失望的回家了因為除了你母親有誰會記得你生日
#重點是川川你是十二月好嗎還有兩個多月哩
#這是生命必須學習的失落課題讓孩子好好學習
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☞粉專心運動,多說點什麼:
心運動推行至今,有沒有感覺看完文章順手按下表情符號,或順手寫一點回應,越來越自然了?
如果有,代表我們的練習,開始有了很好的累積,而有寫回應的粉絲朋友,也會發現這一陣子我會特別的回應你們的留言,這對我而言,也是一種練習,你們練習你們的課題,而我也給了我自己的課題需要練習,咱們一起練習。
不過練習時我發現,我經常會有一種習慣,就是「看完後不會立即做動作」,意思是,每每看完你們的留言,我會有股衝動想回留言,卻發現自己處在一種無法回留言的時間中,於是我的內在會湧起一道聲音「等等有時間回留言時再順便按讚」,然後這一等,時間就過去了,因為再想起來時,已是傍晚。
為了這個狀況,我給了自己許多有意識的調整,所以你們會發現我回留言的狀況,越來越好了。
既然我做到了調整的練習,那麼輪你們做出立即「行動」的練習。
看完文章屬於你的美好一天即將展開,而文章書寫的意義也從你的一個小舉動而開始。請立即做出看完文章的「即刻練習」,請立刻從下面四種方式採取練習:
1.看過的文章,你能順手按「讚」,代表你來過,而且看過,這樣我就知道有多少人看過文章了
2.如果文章是你喜歡的,請按「♥」,這樣我就能明白這樣類別的文章是大家喜愛或想要關注的。
3.如果文章有觸動到你的地方,歡迎你直接留言,這樣我能以最直接的方式看見你想表達的內容。
4.如果你很想給我鼓勵,卻又不知道該說什麼,更不知道該怎麼開口,歡迎你留言「我也喜歡在生活中加一點儀式感」,你的一句表達,讓會讓路過的人柔軟起來,讓心情飛揚。
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📚親子教養書籍:
1.《薩提爾的親子情緒課》https://www.books.com.tw/products/0010879184?sloc=main
2.《薩提爾的親子對話》https://www.books.com.tw/products/0010844323?sloc=main
3.《孩子永遠是對的》https://www.books.com.tw/products/0010753057?sloc=main
📣音頻資訊分享:
1.敬請期待9月底的《薩提爾的親子對話》有聲書。
一號課堂:https://classone.cwgv.com.tw/
2. 劉軒X李儀婷X許榮哲podcast:https://apple.co/3tsK3G3
♬教養工作坊:
🔥 2021年9月台北親子教養工作坊:https://reurl.cc/1gGbAX
🔥 2021年11月高雄親子教養工作坊:https://reurl.cc/WEgL6Z
🔥 2021年12月台中親子教養工作坊:https://reurl.cc/e9g8rb
特殊 甜點 名字 在 倫敦男子日常 london.nanzhi Facebook 的最佳貼文
#倫敦泰國菜
在英國要吃泰國菜不難找,但要吃到擺脫英式泰菜框架的餐廳,那就少之又少。英國人愛吃 Pad Thai、冬陰功湯、各式椰奶咖哩等等,但是 Som Saa 成功跳出了這個舒適圈,在東倫敦 Spitalfields 開展出讓味蕾迸發的創意泰菜,就連我唸書時認識的一群泰國人都讚不絕口。
吃了兩次 som saa ,都在去年疫情稍微緩和的時候,二訪時還幸運約到了共同創辦人 Tom George 為我們介紹,得到了許多寶貴的知識,雖然很想早點把這個口袋名單交出來,但中間疫情實在起伏太大,一直在等待好時機,最近疫苗打得差不多,夏天也快結束(哭),適合在不能旅行的日子回味泰國風情。
去年初正好去泰國度假了一趟,回來倫敦後特別想念幾道在台灣都不常聽見的泰國菜,沒想到全部都可以在 Som Saa 找到,特別是我心心念念的泰北香腸和泰北咖哩雞腿湯麵 (現在好像沒了)。吃慣了台式香腸和香港臘腸後,再頭一次吃到 Sai ua 泰北版本真的驚喜滿滿,是截然不同的清新香料風味。
Som Saa 的兩位英國主廚 Mark Dobbie and Andy Oliver 曾師從西方泰菜圈名廚 David Thompson,加上曾在倫敦 Hawksmoor 和其他餐廳有豐富工作經驗的 Tom George,這個名字取自東南亞一種苦橙的可愛餐廳就此誕生。餐廳原本是老布料倉庫,因此還保留了很有味道的老木地板和內裝。
幾道前菜:Tod mun la 紅咖哩炸魚餅充滿滿滿的海味鹹香,配上餐廳自製的甜辣椒醬清爽開胃。Miang Kham 是我第一次聽到的菜,檳榔葉包著海鮮和辛香料的一口吃料理,在東南亞各地有不同的作法。Som Saa 家選用了英國 Dorset 的螃蟹,配上柚子、烤椰子、魚露、薑黃、辣椒等等,一口入舌能吃到海味和濃濃的南洋風情。「叢林式」的泰式沙拉 Dtam Baa,有青木瓜、蓮藕、鮮竹筍、椰子肉、酸菜、魚露等,辣度沒有在客氣調整成英國口味,值得嘉許。想念台灣蝦鬆吃法和肉燥飯味道的人,可以試試看 Laab,是泰北經典菜之一,散著濃濃油蔥香的炒絞肉包進去新鮮生菜裡一起吃,超級過癮!
幾道主菜的表現都超級讚,尤其還有蒸糯米和泰式香米一起配著吃,餐廳招牌菜酥炸全鱸魚讓人驚艷 (nahm dtok plaa thort),魚皮跟內骨都炸得酥脆可入口,肉質卻不會過老,底下鋪得醬汁拌飯我可以連續吃三餐不會膩。
咖哩也是在倫敦少見的口味,點了 Beef Massaman (gaeng massaman neua), 咖哩醬汁濃郁,搭配的馬鈴薯選得是 ratte potato,有種綿密柔滑的口感,與牛香搭配得很好,美中不足是牛腩部位稍微太肥了,吃多會膩。又辣又香的石斑魚綠咖哩 (gaeng baa plaa -jungle curry of stone bass),燉得軟爛的泰國直送茄子,搭配散發特殊香氣的檳榔葉和打拋葉,好好吃。
甜點少不了經典的芒果糯米飯,雖然因為英國難找新鮮甜泰芒,而使用的是罐頭版本,但還是能解解想去泰國度假的癮。另一道棕櫚糖冰淇淋配上煎香蕉很驚艷,這兩年對泰式料理稍微瞭解後,才認識到棕櫚糖的美好,不甜膩的淡淡清香轉化成冰淇淋,再搭配焦化香蕉,很棒的收尾。
想在倫敦找個有好喝調酒、有好吃泰菜、有創意泰味、有漂亮裝潢的地方,就是 som saa 了。
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Instagram: https://www.instagram.com/london.nanzhi
特殊 甜點 名字 在 索艾克 Youtube 的最佳貼文
#LINION #tiramisu #提拉米蘇
▼文字食譜在下方喔▼
提拉米蘇人人愛,不需要特殊工具和烤箱,很適合在家裡製作。
這個版本我硬是加了海量的威士忌,甜香微辣的口味,吸飽咖啡酒的餅乾對上香濃綿密的起司奶醬,好爽好爽!
防疫期間沒有做原本傳統的一大盆,而是改成小巧的杯裝,一口一口很想 shot 起來。
這次找了很欣賞的新生代創作歌手 LINION,我的耳朵已經被他佔據很久,才23歲就獨立發行兩張專輯,年僅這麼年輕又有才華是要逼死誰?
他挑了四首作品與大家分享,一邊料理,一邊配上鬆軟清爽的音樂,舒服又難忘的午後,下面是歌單。
LINION Facebook|https://www.facebook.com/linionlinion
LINION Instagram|https://www.instagram.com/linion_linion/
Day Off(ft. 陳嫺靜)
Cocoon(ft. 鄭敬儒)https://www.youtube.com/watch?v=sx0OSF--i9g
想不起你的名字
Mountain Dude(ft. 雷擎)https://www.youtube.com/watch?v=LN4rYKaNV1g
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食譜
材料 約5小杯
咖啡 150ml
威士忌 2大匙,也可放更多
手指餅乾 約15根,切小段
蛋黃 2顆
砂糖 50g
馬斯卡邦起司 Mascarpone 160g
鮮奶油 60g
可可粉 適量
堅果 少許,烤上色後敲碎,可省略
作法
準備咖啡,煮濃一點的美式,或稍微稀釋的濃縮咖啡,混入威士忌備用。
蛋黃與糖隔水加熱打到濃稠狀,小心溫度不要太高,取出放涼。
起司室溫放軟,用抹刀拌過,然後用打蛋器與蛋黃醬一起混合。放入冷藏備用。
鮮奶油打到七分發,用切拌法將鮮奶油混入醬汁內。時間夠的話先冷藏冰一個小時,讓奶醬定型。
組合,手指餅乾切段,沒有糖的那一面放進去泡咖啡酒。
餅乾鋪底,淋上奶醬、堅果碎,重複這個動作。
最上層奶醬抹平,撒上可可粉,可直接吃或再次冷藏1小時定型即可。
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0:00 開始
1:40 咖啡酒
3:05 蛋奶醬
7:16 餅乾
9:56 試吃
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廚房廢寶索艾克
YT 頻道:https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
特殊 甜點 名字 在 又飛啦!flyagain.la Youtube 的精選貼文
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時間:6am~6pm
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地址:台北市竹子湖路67-7號
電話:+886 914 060 199
時間:07:30~18:00
節目重溫:
台北巷弄 秘氏咖啡:https://youtu.be/0i2csutHiVI
信義區貨櫃市集(上篇):https://youtu.be/oM7dFdqi0N0
信義區貨櫃市集(下篇):https://youtu.be/eD411zYgBjc
台北最Q甜點扭蛋機:https://youtu.be/fcVI2ybZHXE
台北捷運有水游:https://youtu.be/40haCIhGwLM
文青一日 踩單車、追夕陽(上篇):https://youtu.be/fUPiCxCilfg
台南超狂巨型扭蛋機:https://youtu.be/OOCxW6WuioY
文青一日 台北大稻埕(下篇):https://youtu.be/XZ8xUWW89oA
深夜裡的法國手工甜點:https://youtu.be/Ji_wEFJ8kLg
北台灣最大的樹林夜市:https://youtu.be/uWB_A5o5JHM
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閨蜜首選,台北新開幕夢幻飯店:https://youtu.be/9d4SV6Y8HWE
台南特輯1 西班牙油條:https://youtu.be/muJTSOuJbUA
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台南特輯3 舒芙蕾厚鬆餅:https://youtu.be/5V8FXc9BwQA
必去!古早味特色酒吧:https://youtu.be/mR1cFi5YHDM
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【Impact 乳清蛋白粉】 彩虹口味 http://tidd.ly/6c4b92c6
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因為是分離乳清蛋白,所以味道比較清淡,適合乳糖不耐症的朋友
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#高蛋白 #乳清蛋白
字幕原文
好香喔
淡淡的 很空虛
聞起來好特別喔
嗨大家好我是Ashley
今天我要來開箱My Protein 的乳清蛋白
來破除大家的選擇障礙症
好香喔
My Protein 的產品類別真的非常之多
光是乳清蛋白
就有好幾種不同的系列
每個系列又有好幾種不同的口味
我今天特別挑了幾個新品
跟不同系列的產品來為大家開箱一下
首先
挑了幾個
My Protein 的經典Impact Whey 乳清蛋白
我選了幾個新口味
有黑芝麻
栗子奶茶
栗子
彩虹乳清
跟北海道鮮奶口味
Impact Whey乳清蛋白
他的優勢是價格非常的實惠
算是My Protein 的經典款式
另外一個系列The Way plus
高效緩釋系列
乳清蛋白
他的特色是分離乳清
純度高達百分之90
適合乳糖不耐症的人
然後他是用緩釋科技
珠粒技術
持續緩慢釋放的各種氨基酸
雙階段能量持續釋放
我選的口味是
香草冰淇淋
跟巧克力布朗尼
再來
The Whey尖端乳清蛋白粉
我原本最喜歡他們這個系列的鹹焦糖
最近推出了這個花生醬杯
就看他會不會取代鹹焦糖在我心目中的位置
這個系列的特色是
他是使用水解蛋白製成
純淨且最容易吸收的乳清
這個裡面還有專業的酶混合物
幫助蛋白質消化形成肌肉組織
黑芝麻的
聞起來真的很像油的味道
但是是香的
顏色蠻特別的
好香喔
這個顏色
你只要看到那個緩釋珠粒的科技
終於把這些全部都弄完了
現在到了
試喝時間
因為我不想要試喝這麼多
然後把我的熱量浪費掉
所以我每一份
都是加40克的水
配上5克的粉
也是他們包裝上面建議的比例
只是我把數量變少而已
第一個先來喝
新口味 黑芝麻
這聞起來
有一點像芝麻味
但我覺得又更像某種油的味道
而且顏色很特別
其實不差啦
比我想像中的好
就是很淡的乳清
然後帶有一點芝麻味
因為我之前自己會用
原味的乳清蛋白粉
加上芝麻粉把他打在一起
然後會加冰塊跟代糖
就變得很像冰的芝麻糊
很好吃
這個感覺就是
清淡版
我覺得如果喜歡芝麻的人可以試試
那如果你對芝麻沒有特別的愛好
請略過這個味道
我怕你會怕
我自己覺得蠻ok的
但總覺得喝起來好像
很適合做什麼鹹味的料理
這四個都是限定的口味
這兩個很類似
一個是栗子乳清
一個是栗子奶茶乳清
先來喝栗子好了
我忘記是哪一杯了
喔這應該是栗子奶茶
兩個其實聞起來有一股同樣的香味
應該就是他們的栗子味
不過
我覺得聞起來還蠻像瓜子的味道
但栗子跟瓜子都是那種果實堅果類
其實味道應該
蠻接近的
這個就是很濃的
栗子瓜子味
這個就是還帶有
奶的香甜味
我先喝這個
栗子口味乳清
其實不難喝啦
就蠻特別的
喝下去之後
會有栗子瓜子香味在你口中散開
我本身不是喜歡吃栗子的人
我跟栗子非常不熟
平常在路上看到糖炒栗子
我也不會想要去買
但是這個喝起來我覺得
就是有一股香味
再來栗子奶茶
聞起來有奶香味
我最喜歡的奶香甜味
這就是我的菜
喝起來跟英式奶茶很類似
只是又帶有一點瓜子栗子香味
像這兩個啊
我是加一樣的水 一樣的粉
可是這個奶茶系列
喝起來就是特別的滑順
他不知道加了什麼東西在裡面
喝起來就是比較濃稠
渾厚的感覺
這個我喜歡
就像是有一點特殊香味的奶茶
相較之下這個就比較淡
所以如果你是喜歡清淡口味的
不喜歡重口味的人
我覺得這兩個選的話
你可以選這個
選一般的栗子口味
那如果你跟我一樣喜歡奶奶甜甜
香香渾厚濃稠的感覺
就可以選栗子奶茶
下一位
再來 香草冰淇淋
The Whey plus系列
你們看那個緩釋珠粒
我忘記他叫什麼名字
很明顯吧
好啦 等一下再擦
先看一下
紅紅黃黃的
可是據說喝到身體裡面之後
這個紅紅黃黃的東西才會慢慢地釋放
香草冰淇淋
我還是習慣加牛奶來喝
我之前做高蛋白星冰樂就是用這個口味
其實算不錯啦
但是我個人不會單獨喝他
喝下去的時候有
香香的香草味
但是後味也帶有一點點苦
一樣是The Whey plus系列的
巧克力布朗尼
聞起來
還沒喝的時候就可以聞到
很像Impact Whey的布朗尼口味
聞起來像有點酒味的感覺
喝起來也有酒味
不過我覺得
也不是真的酒味啦
就是帶有傳統布朗尼帶酒的味道
不過我覺得這種
像他
The Whey plus系列的
巧克力布朗尼跟香草
他們都很不適合加水這樣喝
喝起來這味道感覺應該要很濃稠
會充滿你嘴巴的
可是喝下去
因為我配的是水
喝下去就覺得淡淡的很空虛
不太適合
可能加牛奶
或者是加多一點粉
不要按照上面的比例
我覺得會更合適
喜歡布朗尼 喜歡巧克力甜點的人
可能可以考慮這個
最後一個
The Whey尖端系列新口味
花生醬杯
聞起來好特別喔
又像花生
又很像小時候吃十塊錢的花生冰
很像那種花生冰那樣
聞起來應該是花生香料
但不是真正的花生
我們來看一下他會不會取代
鹹焦糖在我心目中的位置
鹹焦糖
The Whey系列鹹焦糖超好喝
很像布丁雪糕的味道
我們就來試一試
我記得The Whey系列的比較貴
感覺上也會比較高級
不管是原料
製成方式
跟使用在裡面的技術
還有鹹焦糖
也真的都比較好喝
那我們來嘗試一下
也不錯欸
比我想像中的好喝
我以為喝下去會很無聊
只有花生的香味
但沒想到喝下去
跟剛剛栗子奶茶一樣有一種
滑順濃稠的口感
而且帶有一點鹹味
不會怪
我覺得是還不錯的一個選擇
我自己會喜歡啦
但如果你覺得乳清裡面有帶鹹味很噁的話
那拜託你不要買
我覺得不錯
但是口味這種東西是很主觀的
可以參考
我的看法
或是我以前有推薦過的東西
如果我推薦我覺得好吃的
你也覺得好吃
那我們口味可能差不多
Ok
以上就是今天的乳清蛋白試喝評比
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希望我這邊可以做評比的話
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Peace