吃美食找 |@bo_han_foodie |
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台中泰式料理必吃之一!
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#泰式酸辣火鍋$318
#泰式檸檬魚飯$298
#綠咖喱$288
#泰式奶茶99
#打拋豬起司薯條$98
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位於台中西區的開泰碗,不僅是東西美味裝潢更是有特色,他是以老宅改造,保留原有的建築特色,加進泰式風情叢林感,整體氛圍非常的棒!
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他們家的餐點覺得最推的是 #泰式酸辣火鍋,湯頭非常的順口,酸辣湯底是加入了香茅、檸檬葉、椰奶等食材來熬煮,有檸檬清香濃郁的椰奶香,酸度較低但是鹹度較高!因此我覺得很適合配飯!
第二推的 #綠咖喱!椰奶中和了辣度非常的剛好,味道很不錯非常的下飯!有別於其他的綠咖喱偏辣他們家吃起來奶香較濃郁些!
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【店家資訊】
店名:開泰碗
店家ig: @kaitaiwan196
電話:04-23016209
地址:台中市西區公正路196號
營業時間: 11:30-21:00
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「Zaap」泰北話的意思是「好吃、有滋味」
泰菜的精神就是酸、甜、辣、魚露、香料等等
所以基本上不會有什麼原味的東西😆
主廚Chef AJ簡士捷待在台北喜來登大飯店的泰菜餐廳〈SUKHOTHAI〉足足有7年之久
還有多家知名泰菜餐廳
對於泰式料理歷練非常豐富
餐廳不大就30個位置左右
訂位也是不太好訂
網上訂位系統也都是滿滿滿
這次菜色有:
1、芭蕉花鮮蝦沙拉 $250
(比較特別的是用甲蒟葉包著切絲的芭蕉花+Q彈的鮮蝦,ㄧ起吃真的口感很特別,有試過有包跟沒包的2種方式,但我還是比較喜歡甲蒟葉包著一起吃的,真的蠻推薦的)
2、沙嗲豬🐷肉串 $240
(烤肉很香有咖哩味,喜歡嘎哩的朋友會很喜歡)
3、烤泰國蝦🦐 $1180
(主廚只用公蝦,因為公蝦蝦膏濃郁)
4、金錢蝦餅 $300
(厚厚甜甜圈造型金錢蝦餅,Q彈的蝦蝦🦐+酸甜爽口的醬汁真的是泰菜必點)
5、帕能咖哩豬肉 $320
(朋友喜歡的紅咖哩,我是比較喜歡綠咖哩😆)
6、火山排骨 $499
(這道是我最喜歡的,酸辣的口感,真的很開味,這道不吃辣的朋友可能不要點比較保險,重口味的朋友必點的,推薦)
7、嘎拋豬 $250
(超級無敵下飯的,ㄧ不小心就會吃2碗白飯😂,真的很難抗拒ㄚ,也是必點推薦)
8、蠔油豆瓣炒空心菜 $180
(朋友愛吃空心菜,我比較愛吃高麗菜😆)
9、芒果🥭糯米 $180 (季節限定)
(這道芒果🥭會略微偏硬ㄧ些些,但是聞起來好香ㄚ,糯米吃起來也是好好吃😋,只是這道很難得有賣,要吃要靠運氣了😆)
10、香蕉🍌煎餅 $150
(香蕉🍌濃郁,還灑上了煉乳和阿華田粉末,真的是小朋友的最愛)
11、泰式奶茶 $99/杯
12、椰子🥥汁 $99/杯
13、泰國🇹🇭香米 $30/人
目前餐廳有五道需要預訂的餐點
需在7天前預訂
要在打電話訂位時告知
1、生醃螃蟹 (紅蟳$800,沙母$1980)
2、烤泰國蝦 $1180
3、火山排骨清湯 $499
4、香蕉煎餅 $150
5、青胡椒炒海鮮 $520
以上5種餐點需在訂位時預訂
現場無法點選哦
總結來說:
上菜超快速
(可能是因為已經預先點了)
口味都蠻好吃的
只是位置不多
不太好訂位
然後缺點就是桌子很近
剛好斜旁邊有2桌併的客人們
嗓門超大
(要聊天我不反對,只是音量大講到全場都要聽你的豐功偉業,真的是超無言,我們並沒有那麼想聽就是,這類的客人麻煩尊重一下別人,全場就你們最吵啦!)
不收開瓶費
但提供1個杯子收100元的清潔費
收取服務費10%
朋友很喜歡這家泰式料理
說下次會再帶朋友來
推薦給喜歡泰式料理的朋友們囉~😋
線上訂位:
https://inline.app/booking/-MBm97x7Lvy5u1x9yqnC:inline-live-1/-MBm9804OxKcMXq5_1aY?language=zh-tw
#Zaap
#泰式私廚
#IG:angie818888
#CH:angiea77
#https://angiea77.pixnet.net/blog/post/31741453
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⬅️照片往左滑 #開泰碗
📍台中市西區公正路196號
☎️04-2301 6209
🏠 11:30-21:00 週二休息
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用泰奶當封面👋🏻很清楚明瞭知道這是泰式料理吧
要不是現在在當社畜,生活過的很規律,我怎麼可能準時吃飯
(有誰比我懶 想不到吃什麼就不吃的me夠廢吧!)
假日如果沒有排行程自然醒時間肯定是下午
這個時間點很多店都在休息,所以選擇的店家就變很少🤪下午三點想吃飯又想來點泰式料理
決定二訪 #開泰碗
我真心覺得下午沒休息很優秀
(只是店家成本真的很高捏)
上次吃了海鮮拉麵和綠咖哩
這次當然要來點不一樣的餐
👉泰式酸辣火鍋 (豬)$318
泰式料理特有的香茅、檸檬、椰奶三種風味的融合
在其他間店很難吃到的味道,小小一鍋 風味卻很完整
整體份量可能對男生來說不多
不過我覺得對我來說很剛好
很喜歡酸辣鍋的湯底,酸酸辣辣又很開胃
我吃火鍋第一次把整個湯底喝完
小助手一直跟我搶 最後他還把鍋子拿起來倒乾淨
真的很誇張吧!
👉打拋雞(雞or豬皆可) $248
泰式必點的打拋豬/雞,辣度皆可以調整
半熟的蛋黃為這道料理增添些許姿色,
附餐的蛤蜊湯融合了口中的油脂
一切是這麼的美好
👉泰式奶茶 $99(附餐可折抵30)
👉檸檬紅茶
話說在寫這篇的時候因為太想吃泰式火鍋
想說試試看其他間的泰式(也是小有名氣的連鎖)
我發現正常在外面吃到的泰式火鍋普遍都是酸辣的味道,不過開泰碗多了別人家沒有的椰奶 入口更滑順
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泰式奶茶99 在 BOM BOM PENG 蹦蹦 Youtube 的最讚貼文
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/𝐏𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭
00:00開頭
00:26▪瑪莉屋 口袋PIZZA $99
01:53▪毛寶小蘇打植萃香氛液體皂
02:56▪毛寶多重酵素亮白去漬凝膠
04:15▪毛寶洗衣槽專用去污劑
05:19▪毛寶啵亮Plus酵素食器杯垢去漬劑
06:38▪毛寶小蘇打洗碗精(甜橙茶氛)
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10:16▪wacookies 伯爵可可奶蓋雪糕 $157 (4入
11:12▪TICO 一口冰芯雪糕 $165 (15入
/𝐀𝐛𝐨𝐮𝐭 𝐌𝐞
在25歲決定與交往七年的男友結婚
變成了人妻,展開不一樣的生活
頻道也從單純的美妝分享增添了一點生活氛圍
打造簡單輕鬆帶點質感的生活
讓枯燥乏味的柴鹽油米醬醋茶增添一點儀式感
但不變是依然熱愛分享、熱愛美妝的我
在這邊讓我們一起變健康變漂亮吧 :)
/𝐂𝐨𝐧𝐭𝐚𝐜𝐭
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/ 𝐅𝐐𝐀
我的相機My camera:Cannon M50
我的膚質My skin type:Combination Skin混合肌
我的隱眼Monthly Disposable Contact Lens:透明隱眼
/ 𝐅𝐓𝐂
此影片是與毛寶合作影片
心得都是誠實分享,絕對對得起良心
但是我的蜜糖說不定是你的毒藥
所以麻煩各位水水親自試試再決定要不要購買
錢包只有自己能守住啊啊啊千萬理性購物
/𝐌𝐮𝐬𝐢𝐜
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影片時間軸
00:00精采預告
00:18正片開始
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10:47影片總結
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泰式奶茶99 在 六一遛阿寬 Youtube 的最佳貼文
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門巿電話: 02-27177022
營業時段:11:00-14:00/17:00-20:30
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