一起收收心 🥲🥲🥲
放假時間總是過得飛快
昨天我們去了一家最近爆紅的下午茶,生意超好,外面超好拍 ❤
之後再來分享
今天在家敢拍產品,再出去星巴克喝久違的星冰樂現在有 #買一送
一 到9/28 唷!
買了新口味 #法式泡芙草莓星冰樂
明拔正常,我去奶油跟壓兩下糖,不會太甜還不錯喝,但喝剩1/4時有點噁心 😅
#巧克力吐司 網路很推,買來吃吃看,可以請店員加熱,真的不錯耶!裡面還有巧克力醬,不會甜膩😋
晚餐跟朋友聚會,吃一個肚子又超飽~明天要來好好控制飲食了,放假好會吃,肚子越來越大越重 😅
(圖二 最近喜歡這POSE 的小妞😆)
#S孕穿搭 #19週 #母女穿搭 Starbucks
同時也有41部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 麻糬麵包又稱韓國麵包、韓國麻糬麵包、韓國麻糬球、麻糬波波等。名字稱呼很多但不重要,好吃才是王道! 超級萌又好吃的麻糬麵包,真的太喜歡了,外殼酥脆,裡面有空氣感,夾入內餡可以爆漿啊,就算沒有夾餡,單吃也好好...
「泡芙加熱」的推薦目錄:
- 關於泡芙加熱 在 Suger25 時間把習慣換了 Facebook 的最佳解答
- 關於泡芙加熱 在 旅遊小編的碎碎念日記 Facebook 的精選貼文
- 關於泡芙加熱 在 Jon 就走走看看 Facebook 的最佳貼文
- 關於泡芙加熱 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文
- 關於泡芙加熱 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最佳解答
- 關於泡芙加熱 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
- 關於泡芙加熱 在 猜心泡芙- 「泡芙沒吃要冰喔!」 「冰冷藏還是冷凍呢?」... 的評價
- 關於泡芙加熱 在 旅禾泡芙如何吃| 最近小編常收到客人詢問泡芙該如何吃來來來 ... 的評價
- 關於泡芙加熱 在 烘焙丙檢泡芙(空心奶油餅) 經過加熱後的麵糊讓中心膨脹變出外 ... 的評價
- 關於泡芙加熱 在 全聯咖啡菠蘿泡芙。這樣太邪惡~ - 美食板 - Dcard 的評價
泡芙加熱 在 旅遊小編的碎碎念日記 Facebook 的精選貼文
#宅配泡芙
不用加熱也有酥脆泡芙殼,自己擠入餡料就可以在家品嚐。每一個內餡都很有特色,尤其芋頭口味!身為芋泥控我會發瘋😆不過於甜膩且超級真材實料的芋頭!
這次還品嚐彩色乳酪蛋糕,光是看漸層外表就被美到了😆
很意外,每個口味的乳酪蛋糕切面竟然有雙層顏色,因此吃起來有多種層次!
小編私心最愛粉紫色漸層 #仲夏莓果,藍莓果泥+草莓果泥製成的天然顏色,酸甜又清爽口感,好像在吃莓果優格❤️冷凍庫拿出來吃超像冰淇淋!
另外,巧克力控會愛 #生巧克力麻麻蛋糕,超級濃郁地黑巧克力,生巧克力的苦甜大人味+ㄇㄨㄚˊㄇㄨㄚˊ綿密口感,直接在嘴裡化開😋
#品好乳酪
💰價格:官網泡芙禮盒 $360(戀戀香草乳酪泡芙/丸久小山園抹茶/金莎巧克力/芋頭乳酪泡芙 )、派對組合1號《四種口味》$880(經典原味/CACAO BARRY生巧/丸久小山園抹茶乳酪蛋糕/仲夏莓果)、生巧克力麻麻蛋糕 $660
#宅配甜點 #蛋糕 #宅配蛋糕 #乳酪蛋糕 #泡芙 #宅配泡芙
泡芙加熱 在 Jon 就走走看看 Facebook 的最佳貼文
【月亮。咬一口】最搶手的團購熱賣話題點心是「滿月冰心可頌」,但是「橄欖爆漿蒜球」也是絕對不能錯過的好滋味,我跟A先生最近都宅在家裡,太久沒出門就想囤一些點心在家裡
「滿月冰心可頌」月賣超過6萬顆,每顆都有獨立包裝美味不黏手,網路宅配訂購超搶手,口味真的超級特別的,可能大家有吃過有餡的泡芙,泡芙餡可以從泡芙底部灌進入,但是一般可頌沒辦法灌入大量內餡【月亮。咬一口】以獨家技術做出爆餡美味。
「橄欖爆漿蒜球」就不用多說了,愛吃大蒜麵包的人一定不能錯過這一味,大蒜醬又香又濃,大蒜跟奶油的比例洽到好處,不會太蒜也不會太油,麵包體介於法國麵包外酥脆內Q軟
「咬一口輕蛋糕」口感綿綿密密,可以冰涼涼吃,也可以加熱吃,烤箱回烤2分鐘就變得外酥內軟,愛吃哪一種口感都可以自己選
【月亮。咬一口】除了點心之外,另外還有歐式麵包,這次我選了「原味軟法國」、「重奶布利歐」和「軟Q原味貝果」,可以抹上特製的招牌大蒜醬,馬上等級再提升
我的文章:https://hanging.ja-anything.com/?p=29361
【月亮。咬一口】
預約訂購時間:11:00-16:30
電話:0909-193935
FB:https://www.facebook.com/bitemoon/
IG:https://www.instagram.com/moonenjoy/
7-11賣貨便:https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2106296671215
月亮。咬一口總公司 @moonenjoy
#月亮咬一口 #mooncheese #冰心可頌 #台中美食 #下午茶 #防疫 #甜點麵包 #宅配團購美食 #台式甜點 #taiwansnack #分享美味 #分享點心 #爆漿 #爆漿蒜球 #手作點心 #復熱即食
泡芙加熱 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文
★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!
🌸食譜:
麻糬麵包又稱韓國麵包、韓國麻糬麵包、韓國麻糬球、麻糬波波等。名字稱呼很多但不重要,好吃才是王道!
超級萌又好吃的麻糬麵包,真的太喜歡了,外殼酥脆,裡面有空氣感,夾入內餡可以爆漿啊,就算沒有夾餡,單吃也好好吃!
把材料混拌不特別搓揉也可以,做出來就是有孔洞的麻糬麵包,但如果經過反覆搓揉、拉伸麵糰的手法(至少搓揉5分鐘),麵團整體會變的極具延展性,膨發效果會變得更好,可以烤出中空的麻糬麵包,可以做出比泡芙還好吃的爆餡麻糬麵包。
做小熊麻糬造型麵包,因為揉捏過頭會造成小熊烘烤時過度膨脹變形,所以揉搓麵團的時間要縮短,約搓揉2分鐘內即可。
廢話不多說,最重要的就是親自試做看看,才知道它的有趣跟美味,
ㄧ起來玩麻糬麵包吧~
還有請不要玻璃心期待ㄧ次就成功喔,我也是經過失敗,才做出美美的成品,但相信仔細看影片,應該可以減少失敗的次數。
加油💪你可以的~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/XW02N0
📌影片小撇步
1.燙麵是麻薯麵包膨脹的關鍵,所以建議加熱至50度C的時候立即倒入粉類攪拌。
2.麵糰成團後趁熱放奶油後折疊揉均勻,建議用烹調用手套防沾黏好操作。
3送入預熱好的烤箱前一定要噴上水霧表皮才會夠酥脆。
4.麵糰ㄧ定要收圓,否則有裂紋的地方交接處一定會爆裂開來。
5.不加熱液體材料燙麵跟不做搓揉的動作也可以,烤出來的成品明顯比較小,澎發狀態比較低。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《巧克力口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克(可各半)
奶油或無水奶油或冷壓椰子油40克
鹽1小撮
可可粉5克
《檸檬口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克(可各半)
檸檬口味無水奶油40克
鹽1小撮
《原味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克(可各半)
無水奶油或無鹽奶油40克
鹽1小撮
【夾餡材料】
鮮奶油200克
白砂糖15克
香草精數滴
可加入可可粉或抹茶粉調成不同口味的奶油
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu
Facebook🔗 https://goo.gl/tM5wCF
Instagram🔗 https://goo.gl/ekbJa3
團購FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW
完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV
👉我的書這裡購買:https://goo.gl/dGZkFS
💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd
⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #麻糬麵包 #麻糬球 #麻糬
泡芙加熱 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最佳解答
在家的時候做起了泡芙,
本來是想打一些先奶油搭配,但鮮奶油沒有成功,
就順勢只好做起了卡式達醬,
一起來看看吧 :)
\ 義美感泡芙 Puff /
* 食材:
無鹽奶油 Unsalted Butter · 45g
牛奶 milk · 50ml
水 water · 50ml
鹽巴 salt · 1g
砂糖 sugar · 1g
低筋麵粉 Low-Gluten Flour · 55g
雞蛋 egg · 2顆
* 作法:
① 將奶油、牛奶、水、鹽巴、糖一起放入鍋中,用小火的方式煮滾
② 滾後離火加入低筋麵粉,並且快速的攪拌均勻
③ 攪拌均勻後,再次小火加熱15秒後,壓平成糰後離火
④ 將兩顆雞蛋打散,分多次加入麵糰中,每次都要拌勻才加入下一次(速度要快,加速散熱)
⑤ 攪拌完成的麵團放入擠花袋中,在烘焙紙上擠出適當大小
⑥ 烤箱210度,烤15-17分鐘
(180度小烤箱也可以自己把時間往上加3-5分鐘試試看)
⑦ 出爐後放涼,擠入卡士達醬即可完成!
-
\ 卡式達醬 Pastry Cream /
• 食材”
雞蛋 egg ·1顆(或兩個蛋黃)
細砂糖 sugar ·50g
低筋麵粉 Low-Gluten Flour ·30g(可用15-20g)
牛奶 milk ·200ml
• 作法”
① 將雞蛋與細砂糖拌勻(不一定要完全無顆粒)
② 過篩30g低筋麵粉後拌勻,有些濃稠為正常現象(喜歡稀一些的卡士達醬,可以調整為15-20g)
③ 200ml牛奶中小火加熱到周圍有小氣泡即可(不可過熱)
④ 分多次加入麵糊中,速度要快的攪拌,有助於散熱
⑤ 攪拌後倒入鍋中,繼續小火加熱
⑥ 過程中繼續攪拌,會漸漸變成濃稠狀
⑦ 待它變為滑順即可倒出冷卻食用!
➰
▴▴▴▴might be interested▴▴▴▴
・蘋果肉桂蛋糕 https://reurl.cc/Ake42Q
・南瓜菠菜丹波麵包 https://reurl.cc/pgjr9b
・地瓜小饅頭 https://reurl.cc/eE4LMW
・迷你小吐司 https://reurl.cc/2rkzQr
・迷你牛角可頌 https://reurl.cc/O08GmD
▴▴▴▴Contact▴▴▴▴
‧ Instagram https://sai083.pixnet.net/blog
‧ 商業合作(Business only) g3_sai@outlook.com
▴▴▴▴FAQ▴▴▴▴
‧ 影片相機 Canon M50
‧ 剪輯軟件 Final Cut Pro X
‧ 頻道音樂 https://www.epidemicsound.com/music/featured/
▴▴▴▴Disclaimer▴▴▴▴
This video is not sponsored.
泡芙加熱 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
莓果優格荷蘭鬆餅 (無鑄鐵鍋版)
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
******************************************************
份量:6人份
準備時間:20分鐘
烘焙時間:25分鐘
等待時間:2小時
難易度:中等
所需材料:
麵糊部份:
3 顆蛋
150 ml 牛奶
120 g 麵粉
1 湯匙糖
1 撮鹽
30 g 奶油
優格醬部份:
500 g 優格
500 g 打發鮮奶油
100 g 糖粉
1 根香草莢
1 顆萊姆 (萊姆皮和萊姆汁)
15 g 吉利丁片 (泡軟後稍微加熱)
草莓果粒部份:
500 g 草莓
150 g 草莓果醬
此外:
長方型烤盤,尺寸:24 x 34 cm
約 300 g 新鮮綜合莓果
50 g 烤過的杏仁果片
作法:
1. 首先製作優格醬,因為它必須冷藏2小時。將優格與糖粉、香草、磨碎的萊姆皮和萊姆汁混合攪拌均勻。再混合拌入加熱過的吉利丁,然後放入冰箱冷藏至少兩個小時。之後再拌入打發鮮奶油。
2. 將烤盤放入200°C的烤箱中加熱約15分鐘。
3. 將蛋放入碗中攪拌後,加入糖、鹽、牛奶和麵粉混合成光滑的麵糊。
4. 把烤盤從烤箱裡拿出來,放入奶油融化。再倒入麵糊後,放入250°C的烤箱上下烤10分鐘。10分鐘後,將溫度降低到180°C,再烤15分鐘。 然後把鬆餅從烤箱裡拿出來,讓它完全冷卻。
5. 將草莓和草莓果醬混合攪拌均勻後,放到鬆餅中間的凹糟裡。然後在上面抺上優格醬。
6. 最後在上面擺上新鮮的綜合莓果及杏仁果片,就完成了。
你喜歡這種鬆軟口感的甜點嗎?這道波蘭傳統甜點喀爾巴阡蛋糕Karpatka,就像是個超大的泡芙蛋糕,也是非常美味唷:https://youtu.be/7uel4FiAtDg
******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎? 請訂閱我們的頻道,不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享!
這裡可以訂閱我們的頻道:youtube.com/有口福
Facebook追蹤我們:https://www.facebook.com/yokofu.tw
Instagram追蹤我們:https://www.instagram.com/yokofu_taiwan/
泡芙加熱 在 旅禾泡芙如何吃| 最近小編常收到客人詢問泡芙該如何吃來來來 ... 的推薦
旅禾 泡芙 如何吃 · 1.現買現吃 ----冰淇淋口感冰涼爽口 (小編自己是會放10-15分鐘,覺得口感更好) · 2.烤箱回烤 ----設定180度,預熱五分鐘,冷凍 泡芙 放進去回烤 ... ... <看更多>
泡芙加熱 在 烘焙丙檢泡芙(空心奶油餅) 經過加熱後的麵糊讓中心膨脹變出外 ... 的推薦
材料(8份)低筋麵粉37.5高筋麵粉37.5水94鹽1.5沙拉油26奶油30全蛋... ... <看更多>
泡芙加熱 在 猜心泡芙- 「泡芙沒吃要冰喔!」 「冰冷藏還是冷凍呢?」... 的推薦
「泡芙沒吃要冰喔!」 「冰冷藏還是冷凍呢?」 「冷藏冷凍都可以,建議2天內吃完口感比較好(冷凍會像冰淇淋~)」 「冰箱拿出來直接吃嗎?」 「不行唷~要先膜拜一下 ... ... <看更多>