🏠 莉莉絲咖啡(旅順店)
台中市北屯區旅順路一段93-1號
⏰10:00-19:00
☎️04-22989366
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🔺薄荷拿鐵 90元
🔺草莓拿鐵 90元
🔺大理石低脂重乳酪 55元
🔺草莓雪藏 55元
🔸濾掛禮盒(12入) 700元
現今台中的店家都是在比誰的裝潢富麗堂皇,又或者產品吸睛適合打卡,不過今天要介紹的莉莉絲咖啡可是靠它與外表不符的強大內在收服我的!
老闆本身對咖啡相當精通,拜訪莉莉絲咖啡的當天和他聊了許多咖啡的知識,也改正我長久以來對淺焙、中焙的錯誤觀念。
過去老闆的重心以咖啡豆的銷售或者開設課程為主,開始販售餐飲是最近的事情。
販售的品項有他們強項的各式咖啡,還有鮮果冰茶、新鮮果汁、冰沙、厚片吐司和各種小蛋糕,算一算超過40種,以小店來說種類很豐富!
拿蛋糕來說,當天去就有將近20種可以挑,每個看起來都好好吃,不知道該選哪個🤤
後來和朋友挑了大理石低脂重乳酪蛋糕和草莓雪藏。
莉莉絲咖啡的大理石低脂重乳酪是屬於帶一點鹹的乳酪,配上口感帶顆粒感的餅乾底,我好喜歡!一點都不會有乳酪讓人膩口的感覺。
草莓雪藏的第一層有草莓果醬和少許鮮奶油,搭配鬆軟的海綿蛋糕味道很清爽。
莉莉絲咖啡的蛋糕個頭其實比連鎖咖啡廳賣的蛋糕體積大和厚實,但依然銅板價哦!
不過,莉莉絲咖啡的重頭戲可是他們的咖啡!
在老闆的推薦下我們點了草莓拿鐵和薄荷拿鐵,價格超佛心,居然只要90元!一百元有找。
老闆說,他們的特調冰拿鐵系列做起來很費工,然後讓我們在吧檯裡面看他表演。
倒糖漿、弄義式濃縮、打奶泡⋯⋯雖然寫得簡單,執行起來卻不簡單。
看著那漂亮的漸層,我整個心花怒放!
我必須坦白說件事:那時候看老闆倒糖漿的時候,我心裡本來已經暗自覺得咖啡喝起來會很甜膩了。
但前面為什麼要說老闆是在變魔術呢?
因為他把草莓拿鐵和薄荷拿鐵變得好好喝!
把糖漿、咖啡、奶泡攪拌均勻後,整杯冰拿鐵的顏色變得很柔順,就像它喝起來的味道一樣。
薄荷拿鐵更是讓朋友大稱讚,薄荷糖漿的味道和咖啡本身完全不搶戲,甚至為薄荷拿鐵做了點綴——這杯薄荷拿鐵的滋味是我在外面沒有喝過的,可以說是隱藏版也不為過!
用餐區的部分一樓有戶外半開放的雅座,二樓的內用區抵消只要120元,佈置得相當溫馨,還有賣一些杯子和盤子。
一開始有提到老闆有在幫企業客製化濾掛隨身包,每次的製作都會有多一些貨是為了損耗的預備,那麼出完貨剩下的寶貝們,老闆就會用超甜的價格販售(畢竟過期的話就得丟掉😭)
像是照片的藍山咖啡一包只要15元,100包只要1000元,等於10元一包耶!
最後,我要把壓軸搬出來。
過年快到了!不管是個人還是公司行號都在考慮送禮的部分對吧?
今年你們可以看看莉莉絲咖啡的禮盒!
當老闆拿給我們看的時候,我們光看盒子的外包裝就已經先讚嘆一陣了,結果,一打開不得了!
根本是精品,我真的被嚇到!
莉莉絲咖啡的禮盒超有質感啦,這樣一盒有四種口味、各三包的濾掛,這樣一盒才700元?
下面稍微帶一下老闆的介紹:
▪️拉米尼塔(中焙)
具有無與倫比的絕佳平衡感,不同烘培程度的風味可塑性,眾多的優點。
▪️奇麗地(淺焙)
乾香為撲鼻的莓果、芒果、百香果、葡萄與水蜜桃香氣,啜飲時以濃郁熱帶水果藍莓、葡萄為主調,伴隨水蜜桃、杏桃、紫羅蘭花香與玫瑰花氣息作連結。
▪️巴拿馬藝妓(中淺焙)
桃子、櫻桃、雞蛋花、芒果、百香果、紅酒香。
▪️愛情靈藥(中深烘)
酒香、雞尾酒、百香果、鳳梨、果汁感、BODY厚實。
莉莉絲咖啡本身的品質我現場喝過幫你們把關了。
這樣的濾掛包擺去五星級飯店一點都不為過,今年送禮大家真的可以考慮一下!
另外有需要各種咖啡商品客製化、異業合作、教學或禮盒大宗購買都可以找老闆喔!
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅BoBo TV,也在其Youtube影片中提到,回味童年愛玩的遊戲 大家還記得這些遊戲嗎?! #遊戲機 #月光寶盒 #gameboy ❤️Bobo TV第二頻道 ➡️https://goo.gl/kK3UkQ ❤️BoBo TV の Facebook ➡️https://goo.gl/g9wFWH ❤️BoBo TV の Instagram➡️...
杯子蛋糕盒 批發 在 YuiMode Facebook 的精選貼文
有小孩後,對食譜非常用心
今天用華盛頓櫻桃做了櫻桃醬 https://reurl.cc/20naKv
可以變化出不同甜點:1.櫻桃醬吐司、2.櫻桃氣泡飲、3.巧克力杯子櫻桃蛋糕
也因為媽媽只想給小孩最好的品質,用心找到新鮮水果供應商 台灣新果/萬泰水果 - 進口水果專賣、批發、禮盒 位在台中地區的萬泰水果...針對台中居民有親送服務,其他地區的居民也可以透過低溫宅配方式吃到新鮮的水果,這個真的達成了我這小小願望,進口水果空運直送超新鮮🍎🍇🍒
直接新鮮吃也超好吃,奶奶ㄧ直誇讚好甜好脆
所以我只拿了1/4出來做醬😆
新鮮櫻桃醬甜點食譜:
1.洗淨用小刀切 扭轉撥半
2.ㄧ半打成汁、ㄧ半打成碎果肉
3.先倒入汁小火煮、加入一小杯砂糖、玉米粉少許3g、再倒入碎果肉
4.過程中不斷攪拌,熬煮到濃稠為止,大約15分鐘。
#自製果醬
#放入玻璃罐放冰箱約一星期內使用完畢
#送禮有面子
#國外進口直送
#空運華盛頓櫻桃🍒
杯子蛋糕盒 批發 在 安娜夏威夷 Hawaii Life Facebook 的精選貼文
🎂小娜六歲:生日紀錄
哇嗚~~~小娜今年六歲了,要來記錄這篇是因為今年的生日趴80%是J大爺主辦20%我協辦的,結婚十年我怎麼越來越覺得J大爺好像越來越不需要我了😂洗衣煮飯換尿布陪睡陪玩樣樣都會,連現在辦趴踢也都是他在揪人,我在旁協助就好
小娜生日當天正好是星期二,我們就小小的在家裡慶祝一下,娜姑姑特別訂製了『獨角獸杯子蛋糕 Unicorn Cupcake』,一個天價$6.50還好沒讓我失望,蛋糕體有點像Lava Chocolate Cake也不死甜,上面的Unicorn裝飾frosting也不是非常甜,連獨角、耳朵、珍珠、金粉都是可以吃的,非常不錯👍
🌐 https://www.flourplusbutter.com/
今年小娜的生日趴剛好辦在我們從台灣回來之後,還好我是個plan ahead的人,在台灣的時候我就開始物色趴踢要玩的遊戲以及Favor的東西,J大爺則是負責佈置品、餐飲menu、用具、大活動用品,我就大概分享一下我籌備趴踢的經驗
🎉籌備物品:
✅ 邀請卡我是用 🌐 https://www.evite.com/ :可以統計人數(大人、小孩)、地點、時間、注意事項
✏️像我們這次趴踢要玩水,我就會提醒大家要帶毛巾、泳衣、換洗衣物
✏️我也有註明如果要攜帶(買)禮物,請帶educational toys or board games. 因為我實在不想再收到stuff animals or 一些無聊的玩具了😂😂
✅ 佈置品: Happy Birthday Banner、桌巾、主題大小盤子、杯子、叉子.... 由J大爺負責(購於Walmart )
✅ Food menu:也是J大爺決定,不過是娜爺爺主廚準備
✅ 大(動態)遊戲:我們最近一年慢慢添購了 Bounce House and water Slide (之前Sam’s Club🈶️賣)
✅ 小(靜態)遊戲:沙畫、萬花筒製作、太空泡泡,都是由台灣購買回來
✅ Party Favor 回禮:Disney Frozen鉛筆盒、彩色筆芯鉛筆、可換筆芯鉛筆、橡皮擦、貼紙、真魷味零食(以上全部台灣購買)+ LOL Bath Bomb (@Walmart)
✏️如果大家回台灣有興趣買一些像沙畫、貼紙、太空泡泡、小玩具回美的話,我很建議大家去『玩具批發店』逛逛喔!可以去估狗(城市)+(玩具批發店),娜姐住新莊,我們這次就到五股的玩具批發店逛,台南也有喔!我保證你逛到欲罷不能😆 小心行李會爆箱🤣🤣🤣
🌐 https://www.facebook.com/%E4%BD%B3%E7%99%BC%E7%8E%A9%E5%85%B7-411081365640279/
🌐 https://www.facebook.com/kunshantoy2710280/?rf=758045334284869
🎉趴踢流程:
因為我們家其實蠻小的,不能辦大型趴踢,所以我們告訴小娜只能邀請十位小朋友來參加(包含朋友的兄弟姐妹)再加上娜菱就是12位小孩,以及父母親,所以當天大約有20-30個人擠在小小的車庫、前院以及家裡😆😆😆 所以小娜非常慎重地選了她在學校最好的朋友以及一起上中文課的朋友來玩
✅首先我們先把Bounce House充氣起來,誰先來就可以先玩
✅等小孩差不多都到齊以後,我們先把最需要動腦的『萬花筒』先製作完成,我發現這個超好玩的,而且又很簡單,6歲小孩真的很愛喔!非常推薦大家回台灣可以去逛文具店買回來做
✅接下來再玩一個非常恐怖的『沙畫』,我建議大家一定一定要在室外玩(例如車庫裡),因為小孩一定會玩得亂七八糟、非常可怕😨,沙粉掉滿桌滿地,而且室外不能風太大,要不然更可怕怕怕怕怕~~~~(你們自己想像吧~)不過還好大家都完成的很棒喔!這是一種平常絕對不可能玩的遊戲🤣🤣🤣
✅接下來我們就開動吃飯囉!實在非常感謝我公婆,每次趴踢他們都可以端出一道一道高級菜餚把賓客餵的飽飽的
✅吃完飯後休息一下我們就進入重頭戲:『Water Slide滑水道』我們家(地)真的很小,為了要發揮得淋漓盡致,J大爺找了超久終於找到他非常滿意的滑水道剛剛好fit in our yard。有哪個小孩不愛玩水呢!😆😆
✅玩完後就切蛋糕啦!有了強而有力的遊戲、食物,J大爺從Safeway訂的趴踢蛋糕我就沒有那麼care了(反正我也不吃蛋糕,哈),想也知道它真的是甜死人不償命啊!
✅最後竟然🈶️piñata的出現耶!這是我們第一次讓小孩玩,我覺得它適合6歲以上,要不然還真有點危險而且會打到永遠打不破🤣🤣🤣 而裡面的糖果則是我在台灣菜市場買的『古早味糖果:乖乖軟糖、沙士糖、金幣巧克力....那種過年才會吃得到的糖果』🤣🤣🤣
✅最後當然就是每個小朋友回家前都要拿一份我們精心準備的小禮物囉!
整個趴踢大概3-4個小時完全沒冷場,實在太好玩了啦!下次可能要再等個2-3年,因為我的腦子已經沒什麼idea了😆😆 大家可以分享其他party好玩的遊戲嗎?
#小娜六歲生日
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Kira被電了兩個保 哈哈哈~
這次來跟大家分享一下
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杯子蛋糕盒 批發 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
☞時代雜誌封台灣主廚江振誠 印度洋最偉大的料理
目前國際餐飲界,表現最出色的台灣主廚江振誠,這位模特兒出身的型男主廚,
25歲就當上法國米其林三星餐廳的主廚,兩次被時代雜誌封為,印度洋最偉大的料理,
國家地理頻道更稱他是亞洲最佳青年主廚,在台北士林長大的江振誠,
20歲就前往法國去學廚藝,每天工作16到18個小時辛苦熬出頭,
他特別到新加坡去開餐廳,好多外國饕客要排隊好幾個禮拜,才能夠吃到他的料理!
☞東區杯子蛋糕天后 企業財務長轉行賣蛋糕
從美國長春藤名校畢業,29歲就當上了跨國企業亞洲區的財務長,
年薪高達五百萬的蘇佳莉,沒想到30歲那年,她突然辭職放棄人人稱羨的工作,
跑到法國的藍帶學校去學甜點,學成後,回台灣開了全台第一家杯子蛋糕店!
一做就是八年的時間,一天最高可以賣出,一兩千個杯子蛋糕,
如今在競爭激烈的台北東區,依舊維持超高人氣!
☞麻豆碗粿批發王 新米混舊米 口感超軟Q
看到碗粿,將會讓人想到台南麻豆碗粿,不過每一家的口味各有千秋和支持者,
要跟您介紹的是全麻豆第一家,做碗粿批發的店家。
他們的碗粿跟大多數的店家都不一樣,他們採用的是新米跟舊米混合,
讓碗粿兼具口感跟香氣,目前已經傳到了第三代,每年賣出30萬盒的碗粿,
透過鏡頭帶您了解,這間傳承三代的麻豆碗粿王,它美味的秘訣!
☞台南北門井仔腳 台灣最古老瓦盤鹽田
台灣最古老的鹽田,是台南北門的瓦盤鹽田,
已經將近有200年的歷史,
但是台鹽在2002年全面廢曬,鹽田就從此荒廢了!
一直到最近幾年,鹽田又重新復曬,
還請來了阿嬤級的鹽工,現場示範怎麼曬鹽跟收鹽,
☞為解毒深入魚鄉 腎臟科醫師當起魚販
一位腎臟科權威醫師,鼓勵病患多吃魚,
他卻發現魚群遭受了污染,
吃下肚反而是毒素,
最後還乾脆賣起了無毒魚。
為了這份無毒事業賣了三棟房子,
為了大家的健康,
他說還是堅持做下去。
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
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