#中秋感謝醫護第一線
#疫苗覆蓋全國第七
疫情下的中秋來慰勞辛苦的醫護,有 #長庚、#部朴、#慈濟 及 #灣榮,大家連假過節日,他們依然在戰鬥中,過去許多確診的個案因他們照顧而康復,許多疑似沒有他們確認,防疫工作下一步無法進行。
我準備了嘉義特等獎蜂蜜委託師父做的蛋糕送給他們,代表嘉義縣民感謝他們一直堅守第一線。
我也到竹崎高中去看接種第二劑的老人家,這次65歲以上長輩施打AZ第二劑,大家有了上一次的經驗,過程非常流暢,一點也不緊張。
我們現在疫苗覆蓋率已經突破50%,是全國第七名,請鄉親依照通知或預約指定時間前來施打,大家加油!
衛生福利部朴子醫院
大林慈濟醫院
臺中榮總灣橋分院
嘉義長庚醫院
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,傳統老字號糕餅店,眼看就要沒落消失了,老闆實在不甘心老招牌就這樣走入歷史,特別找來年輕一輩共商對策,最後決定把老店過去的明星商品,換著樣貌重新登場,結果這個創新版的芋頭泡芙大受歡迎,還吸引法國部落客大力推薦,引爆一場紫色旋風。 朴子車站黑白切 地址:嘉義縣朴子市市西路32號 電話:0937-308...
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【不再出席的父親節】
今天剛滿31天。
疼愛我們的父親在上個月去天國了。
自己身為兩個孩子的爸,至今慶祝過6次父親節,這6年來,孩子們都很期待可以跟阿公一起過節、吃蛋糕;但在今年,阿公缺席了!
腦海裡,家父不曾提過他的座右銘,但是對於我們的教導仍然言猶在耳,更是身教重於言教的慈父。對於家庭、工作、教會的付出都擔起責任,尤其是面對教會無給職的事奉,我們知道爸爸毫無私心的奉獻,都源自於他對天父真神的報答和感念,賞賜我們一個和樂的家庭,看顧大大小小都保守在神的愛中平安渡日,領受寶貴的恩典。
還記得家父描述著小時候的家境,他說:「同學都吃白米飯配蕃薯籤,而他是吃蕃薯籤配白米飯。」,所以幾乎都沒吃飽!也因為如此,養成了不敢浪費食物的習慣,「惜物、惜情」,深刻體會到樣樣得來不易。
或許因為這樣的緣故,讓他在公職生涯才有步步高陞的機會,從朴子市村里幹事、縣政府兵役局課長、嘉義縣圖書館館長、梅嶺美術館館長等,在經歷各樣的職務,都能深獲長官的信任和拔擢。
爸!來年雖然沒辦法再和我們一起慶祝父親節,但您一生的腳蹤已成為最佳的典範,我們一輩子都忘不了。
照片|2013年8月9日攝於斗六教會
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媽媽的好朋友~百年東和補貨團
#敲破碗第三團
#團購連結: https://gbf.tw/eutvm
雖然年初回來行李箱裡裝滿滿東和的拌麵、油品、醬料跟零食(而且四月還補貨了一次福箱),再怎麼小心使用,還是全部醬料油品皆都用罄、零食麵條全部吃光。只剩下兩包米粉,始終捨不得吃,直到昨天拿到包裹,才安心的做了金瓜炒米粉當晚餐。
東和是百年的老油廠,座落在盛產花生、芝麻的嘉義朴子小鎮。承襲日本的技術,生產冷壓初榨的花生油、芝麻油。也是品嚐過後我才發現原來我們在地就有用著古法手工煉製的優質油品。所以他們家跟芝麻花生相關的產品都超香。
這段時間,多虧了東和,成為我減醣料理的好幫手。不想煮飯的時候,我只要出一張嘴,然後請出東和的拌麵&米粉跟醬料,就能讓男人小孩變出午餐晚餐。
我就不囉唆,直接介紹
✦超人氣拌麵✦
#麵超多醬超香
#乾拌湯麵兩相宜
#新品無添加香蔥麵及麻油麵線請務必要帶
東和有專屬固定合作的曝曬製麵所,日曬麵體Q彈久煮不爛,每包皆附上醬料,方便料理又好好吃。而最著名的就是,「麵超多」。我家大胃王小娃一般一人可吃近兩包泡麵,但東和的加麵加料可以兩人吃一包。而且百年製油廠出品最厲害的就在它的醬料包,喜歡吃辣的朋友,一定會覺得辣油超香(而且超辣,請小心使用)
台妹我最愛的是米粉跟奔蔥麵,小志則首愛擔擔麵跟雙醬麵。米粉湯的我拿來煮芋頭或茼蒿,跟金瓜或高麗菜做炒米粉,啦一啦就好好吃,真的醬料厲害隨便弄都像阿嬤弄出來的古早味。
蔥奔麵裡面的蔥醬超級厲害,讓我這個台妹完全沒有招架能力。通常為了節約也為了減醣,我跟小志會一次煮一包,他吃乾拌的,我撈一些出來跟櫛瓜一起煮湯的,再加青菜肉片,完美的減醣餐快速就能搞定。
✦主婦必帶拌醬✦
香蔥拌醬&麻油薑絲薑泥&東和拌麵醬
#隱藏版無添加純醬料(官網不上架)
不誇張,蔥醬我這次帶了四罐回來還是不夠用(你們也務必帶上兩罐),炒飯、燙青菜、拌麵、煮蛋花湯、醃肉…隨便什麼料理都能用。
麻油薑絲薑泥,吃素的,料理要增香去腥的(像是蒸魚、拌肉餡、醃肉…)絕對少不了,麻油煎蛋/麵線、懶人版油飯、拌青菜、煮魚湯都很讚。
拌麵醬則是老爺指定,我凹廠商上架的(跟蔥醬一樣都是隱藏版醬料),不然麵的體積大帶不了那麼多,帶重點醬料包回來才能吃久一點。
✦超涮嘴夾心酥✦
#心目中第一名夾心酥
每一塊夾心酥都是餡料滿到爆,一口咬下超酥超香濃的芝麻花生味,是我超超愛的點心,就算是減醣,還是躲不過它的魅力。這次就帶了五包回來,在作弊日的時候好好慰藉自己。
✦吃好油必備油品✦
#減醣吃好油很重要
#新品亞麻籽油
專業主婦廚房裡一定少不了黑麻油白麻油,這兩罐就是濃醇香,有在用的不用考慮直接必帶,我就是直接買大罐的帶回來。另外值得一提的是苦茶油,我們家跟小志家是居家必備苦茶油,從阿嬤時代就會用苦茶油拌麵線、做苦茶油雞,媽媽奶奶還會早起喝一杓苦茶油保健胃壁。
✦石磨花生醬/芝麻醬/麻醬✦
#麻醬必帶麻醬必帶麻醬必帶
#順滑好挖深得我心
選用9號花生用石磨法做出花生醬,不知怎地吃起來就特別有台灣味(有點鹹甜鹹甜感),我這個花生控很喜歡,尤其早餐的三明治,不管是酪梨花生醬或是草莓花生醬,隨便弄都好吃。還有花生醬也是我收服小孩的招牌菜手切魯肉的秘密靈魂醬料,所以也是冰箱裡必備的一款醬。
至於黑芝麻醬舀個一勺啦一啦快速就能做芝麻米漿/豆漿,搭配黑芝麻粉做戚風蛋糕也好香好好吃,是我愛的戚風第二名。
混合芝麻跟花生的石磨麻醬,真的OMG的好吃,跟香蔥拌醬一樣,我用的超超超兇,是入菜調味的好幫手,單吃當麵包饅頭抹醬也超級好吃。我會拿來滷肉燥時加一勺當秘密武器,拌烤玉米醬、拍黃瓜雞絲涼拌醬、做芝麻包內餡(也是秘密武器),最厲害的是做懶人版米漿(超級超級好喝)…真的不帶你會後悔。
而且東和的醬最深得我心的就是超級順滑好挖,不會像其他品牌結塊變硬弄歪我好多湯匙。
✦純黃金亞麻仁籽粉/芝麻粉✦
#補鈣補膳食纖維
這兩罐直接就放在我的早餐櫃,拌豆漿鮮奶咖啡或跟燕麥一起打燕麥奶,又香又營養。我也常拿來做饅頭麵包或做成內餡。和麻醬一起扮成的芝麻亞麻籽包子內餡,香濃好吃是我好吃名單的第一名。
這次一樣幫大家整理出三套暑期防疫食物箱
可讓懶人更快速下單:https://gbf.tw/eutvm
食物箱A「愛煮飯油醬箱」$1470
苦茶油250ml、黑麻油250ml、白麻油250ml、香蔥拌醬、薑絲、薑泥、蒜味辣油
食物箱B「家鄉麵12包」$925
12包麵:香蔥米粉、奔蔥麵、麻醬拌麵、蒜香辣籽、擔擔麵、雙醬麵 - 6款各2包
3包夾心酥: 芝麻花生、花生、芝麻 - 各一
食物箱C「健康零食好唰嘴」$1000(無糖/微糖)
花生夾心酥1、芝麻夾心酥1、花生芝麻夾心酥1、黑芝麻粉1 、亞麻仁籽粉1 +花生醬1+芝麻醬1
這次的一些新品像是亞麻籽油、無添加麵線、水晶碗跟矽膠烤籃我會再另外寫文介紹
朴子蛋糕 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
傳統老字號糕餅店,眼看就要沒落消失了,老闆實在不甘心老招牌就這樣走入歷史,特別找來年輕一輩共商對策,最後決定把老店過去的明星商品,換著樣貌重新登場,結果這個創新版的芋頭泡芙大受歡迎,還吸引法國部落客大力推薦,引爆一場紫色旋風。
朴子車站黑白切
地址:嘉義縣朴子市市西路32號
電話:0937-308369
食芋堂(凱帝蛋糕)
台北市大安區仁愛路四段345巷5弄7號
(02)2771 2789
■台灣1001個故事說不完的故事
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食
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