【台中/宅配 • 森柑·甜點工作室】🍪
✔️喬安奶奶(蜂蜜檸檬)90元
✔️阿妹(白玉紅麴桂花)90元
✔️約翰(雲朵橘味巧克力)95元
✔️阿賢(洋蔥培根乳酪)90元
✔️豆豆巧克力先生(經典核桃雙巧克力)65元
✔️艾許蜂蜜女士(蜂蜜鹽味奶油)65元
✔️山園隱居道士(白玉抹茶黃豆)75元
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👉🏻森柑甜是台語的酸甘甜主要販售Fun Cake和軟餅乾,因為造型是方型蛋糕,台式英文成了Fun Cake🤣,每一款的外型都超超療癒😳,口味很多而且鹹甜都🈶️,阿賢這款方蛋糕是加入炒洋蔥🧅、煙燻培根🥓和高達乳酪丁,一口咬下蛋糕體紮實帶點濕潤的口感,搭配上配料入口香氣十足🤤,經典口味喬安奶奶是蜂蜜蛋糕體🍯淋上檸檬糖霜🍋再刨上綠檸檬皮,入口的酸甜很不錯耶!
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👉🏻軟餅乾系列🍪艾許蜂蜜女士這款的造型也太太療癒🥺,上面放上一塊方形的鹽味奶油🧈,一口咬下蜂蜜的香氣和鹽味奶油相互呼應,層次豐富❤️,一下就吃完一整片!豆豆巧克力先生上面還有放上一顆棉花糖🥰,甜點搭配起來十分剛好~軟餅乾控絕對不能錯過啊😎
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限量開單(⚠️口味每天不同)
[ Fun Cake ] 四入一組:$350 (蛋糕任選4入)
[ Soft Cookies ] 五入一組:$320(餅乾任選5入)
[ 2+2 ] 組合:$300 (蛋糕餅乾任選各2入)
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#susu吃全台
#susu吃宅配
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IG: @sngkamtinn
📩:私訊小盒子下單
📮:台中自取(潭子國小正門口)、面交(私訊討論)
🚛:黑貓冷凍宅配寄送 單盒運費$160,2~4盒$225(滿$2000免運)
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,巧克力蛋糕藏寶箱 — 打扮成海盜去尋寶,這是許多人玩過的冒險遊戲。今天,我們要用美味的巧克力蛋糕,來讓你的回憶小時候的歡樂。不僅造型令人讚嘆,它裡面藏著的巧克力蛋糕、巧克力乳酪醬、早餐米香和KitKat巧克力等,也是讓人無法可抗拒的寶藏。就用這個巧克力蛋糕藏寶箱,讓大人小孩一起進入奇妙的幻想世界吧!...
方型蛋糕 在 當我在旅行的路上 Wendy's Travel plus goodies diary Facebook 的最佳解答
Fun cake磅蛋糕的新體驗!
來自森柑.甜點工作室的小磅蛋糕
有新奇的口味、小巧可愛造型、方便食用的份量
吃甜點也不會感到負擔!
Fun Cake在食材搭配上多了些趣味
做出有別於一般市場上的經典口味!
把蛋糕做成鹹的口味、日本抹茶與台灣洛神花融合等等
命名也很特別可愛,每一款都是個體,他們都有自己的名字唷
而且因為他的造型是「方」型蛋糕,台式英文就是「Fun」 Cake~
🍰
喬安奶奶(蜂蜜檸檬):$90
約翰(雲朵橘味巧克力):95
直美(竹炭芋泥肉鬆):$90
阿賢(洋蔥培根乳酪):$90
🍪Soft Cookie
艾許蜂蜜女士(蜂蜜鹽味奶油):$65
喬安奶奶是經典口味🍋
淋上來自屏東的檸檬糖霜,蛋糕裡面加入了高山蜂蜜🍯
糖霜本身真的很好吃,尾韻的蜂蜜香氣增添層次
磅蛋糕真的很適合加熱後吃👍
約翰整體偏甜(頭頂有顆棉花糖)🍫
中間的生巧克力微波加熱後會爆漿,口味更濃郁
橘皮🍊非常加分,能夠讓甜膩口感降下來很不錯👍
一個人吃完一個的甜度負擔比較大,可以分食或是適合螞蟻
直美的搭配也很不錯
裡面是店家自製的減糖芋泥餡,上頭撒上肉鬆奶酥脆粒,甜中帶鹹
還有一眼看過去特別黑的竹炭蛋糕體
雖然我加熱吃,沒有感受到芋頭丁的口感,但芋泥餡很綿密
至於為什麼取這麼可愛的名字,可以去森柑的IG找答案唷!
阿賢是超人氣新星🌟
鹹的磅蛋糕也可以很好吃阿!
裡面有切達乳酪丁、煙燻培根、胡椒粒跟炒過的洋蔥
加熱過後香氣十足,配上濕潤蛋糕體
讓人一口接一口停不下來
最後是剛好吃到比較初期階段的軟餅乾-艾許蜂蜜女士🐝
蜂蜜跟奶油的香氣都很讚!帶點鹹感的奶油跟蜂蜜的甜度結合
餅乾很厚實又大塊,很滿足
雖然真的偏甜,但風味我真的滿喜歡的!
>新的艾許蜂蜜女是升級囉!裡面還添加藍莓,口感更豐富
🧡常溫保存3~5天☀、冷藏5~7天❄、冷凍7~10天🧊
(建議使用保鮮盒承裝更能保留蛋糕水分)
🧡Fun Cake的多種有趣的吃法
1⃣ 常溫狀態下享用,口感扎實飽嘴。
2⃣ 微波加熱10~20秒,蛋糕暖熱,口感綿密化口。
3⃣ 電鍋不加水乾蒸,外皮酥鬆,蛋糕體軟綿多層次口感。
[ Fun Cake ] 四入一組:$350 (蛋糕任選4入)
[ Soft Cookies ] 五入一組:$320(餅乾任選5入)
[ 2+2 ] 組合:$300 (蛋糕餅乾任選各2入)
🍊出爐日期、品項看精選限時
🍊私訊🔍小盒子下單
🏠台中自取(潭子國小正門口)、面交(私訊討論)
🚛黑貓冷凍宅配寄送:運費$225
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方型蛋糕 在 Midori 咪豆栗.日常茶飯事 Facebook 的最佳解答
【🍑🍑水蜜桃生乳卷🍑🍑】
我從來沒買過,也沒做過水蜜桃口味的甜點。我想可能是被小時候吃的鮮奶油蛋糕裡面的罐頭桃子給嚇壞了吧,只要一想到桃子,就會想到那可怕的味道。😫😫😫
今年決定趁水蜜桃產季,還桃子一個清白。新鮮的水蜜桃很好吃的,真的不要拿去做什麼罐頭了~😋
這顆蛋糕卷內餡是用Mascarpone cheese,混一點蘭姆酒打發,因為家裡冰箱只有Mascarpone,又不想冒雨出門買鮮奶油,就這樣吧😅
材料:
🍰使用25cm 方型深烤盤,內襯烘焙紙
🍰烤箱預熱190度
👉蛋糕體:
1. 蛋黃:兩顆
2. 蛋白:四顆
3. 砂糖A:30 克
4. 砂糖B:30 克
5. 牛奶:15 ml
6. 香草莢:半支(刮進牛奶中)
7. 低筋麵粉:50 克
👉生乳內餡:
1. Mascarpone cheese: 200 克
2. 砂糖:20 克
3. 蘭姆酒:5 ml
🍑今天的主角水蜜桃:半顆切四等份
做法:
1. 蛋黃、砂糖A、牛奶混合打至乳黃色。
2. 蛋白以高速打發,砂糖B分三次左右加入蛋白中一起打發。
3. 取 1/3蛋白霜,與做法1 混合後,再一起倒入蛋白霜盆中,切拌均勻後加入篩過的麵粉,一樣攪拌均勻。
4. 倒入方型蛋糕模,烘烤12分鐘,取出發涼即完成蛋糕體部分。
5. 將生乳內餡材料混合打發即完成內餡。
6. 怎麼捲蛋糕就跳過不寫了,很難用文字描述,youtube上很多影片,大家可以自己參考,讓我偷懶一下謝謝😄
方型蛋糕 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
巧克力蛋糕藏寶箱 — 打扮成海盜去尋寶,這是許多人玩過的冒險遊戲。今天,我們要用美味的巧克力蛋糕,來讓你的回憶小時候的歡樂。不僅造型令人讚嘆,它裡面藏著的巧克力蛋糕、巧克力乳酪醬、早餐米香和KitKat巧克力等,也是讓人無法可抗拒的寶藏。就用這個巧克力蛋糕藏寶箱,讓大人小孩一起進入奇妙的幻想世界吧!
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/treasure-chest-cake/
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所需材料:
巧克力蛋糕部份:
400 g 糖
225 g 麵粉
80 g 可可粉
1 1/2 茶匙泡打粉
1 1/2 茶匙小蘇打粉
1 茶匙鹽
2 顆大型的蛋
200 ml 牛奶
100 ml 植物油
230 ml 熱水
正方型蛋糕模,尺寸:26 cm x 26 cm
巧克力乳酪醬部份:
1 kg 馬斯卡彭起司
500 g 白巧克力,切碎
6 片吉利丁
500 g 打發鮮奶油
100 g 可可粉
藏寶盒蓋部份:
200 g 棉花糖
100 g 奶油
200 g 早餐米香
約500 g KitKat 巧克力
長方形蛋糕模
此外:
約 1 kg KitKat 巧克力
Twizzlers 扭扭糖
酸扁帶軟糖
薄巧克力片
小瓶蓋
金幣巧克力
黃金砂糖
奶油餅乾,磨成粉
竹筷子
作法:
1. 首先準備巧克力乳酪醬。先將白巧克力和馬斯卡彭起司一起隔水加熱。吉利丁用水泡軟後,將水擠出,然後放入巧克力和馬斯卡彭起司中混合攪拌。放涼後,拌入打發鮮奶油。將巧克力乳酪醬分裝在兩個碗裡,其中一個倒入可可粉混合均勻,作成黑巧克力乳酪醬。將兩種巧克力乳酪醬都放入冰箱冷藏。
2. 現在來準備巧克力蛋糕。先將糖和蛋打到起泡。混合所有乾粉後倒入蛋液裡,交替加入牛奶、植物油和熱水攪拌。將麵糊倒入事先抺好油脂的正方型蛋糕模中,然後放入上下火170°C的烤箱中烤45分鐘。之後,將巧克力蛋糕放到完全冷卻。
3. 將巧克力蛋糕從中間切成兩層。
4. 將兩層巧克力蛋糕垂直切成兩半,變成四個大小相等的長方形巧克力蛋糕。
5. 將白巧克力乳酪醬抺在巧克力蛋糕上,再放上另一層巧克力蛋糕,依此方法疊成四層,以做成藏寶箱底部。
6. 用黑巧克力乳酪醬將KitKat 巧克力,黏在藏寶箱底部四周。
7. 用黑巧克力乳酪醬抺在巧克力蛋糕的最上層,並抺在所有KitKat 巧克力的接縫。然後將Twizzlers 扭扭糖黏在接縫的黑巧克力乳酪醬上。
8. 用打火機將叉子加熱,然後用叉子融化薄巧克力片,做出鎖孔的樣子。再用黑巧克力乳酪醬將巧克力片黏在藏寶箱正面的中間。
9. 用黑巧克力乳酪醬將兩條酸扁帶軟糖黏在藏寶箱的側面,當作把手。
10. 用瓶蓋將薄巧克力片切出4個小圓圈,然後用黑巧克力乳酪醬將小圓圈黏在手把的左右兩邊。
11. 在藏寶箱周圍撒上磨碎的餅乾,以當作沙子,再用黃金砂糖裝飾藏寶箱的頂部。在巧克力蛋糕的左右兩邊插入兩根竹筷子,用來支撐藏寶箱的蓋子。
12. 現在來做藏寶箱的蓋子。先將棉花糖和奶油隔水加熱,然後加入早餐米香攪拌均勻。將棉花糖早餐米香壓在事先抺好油脂的長方型蛋糕模背面,做成藏寶箱蓋子的造型。蓋子的尺寸要和藏寶箱的尺寸相同。然後讓蓋子冷卻凝固。
13. 用黑巧克力乳酪醬、KitKat 巧克力和Twizzlers 扭扭糖來裝飾藏寶箱的蓋子。在藏寶箱上放入金幣巧克力,再小心地將蓋子放在竹筷上。令人讚嘆的巧克力蛋糕藏寶箱就完成了!
老實說,這個巧克力蛋糕藏寶箱的不大可能在平日烘焙,大概會是在特殊場合上亮相。在看到孩子和大人們伸向早餐米香、KitKat 巧克力、Twizzlers 扭扭糖和美味的巧克力蛋糕時的愉快模樣,真的很讓人感動。這個奇妙的蛋糕將是所有聚會上的亮點,是孩子們玩海盜遊戲的美味珍寶,也讓大人們一起沉迷於童年的回憶中。
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方型蛋糕 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
材料:
海綿蛋糕體(香草、巧克力) 、打發過的鮮奶油、布丁餡、罐裝水蜜桃、可食用的香草花
做法:
1.首先準備蛋糕盒的底盤,在上面放巧克力海綿蛋糕體,表面噴上些許酒糖液,均勻抹上鮮奶油後夾上一層布丁餡。
2.放上第二層香草海綿蛋糕體整平後噴上些許酒糖液,再夾上一層鮮奶油,上面置放切丁的罐裝水蜜桃,最後放上第三層巧克力海綿蛋糕體,整平後四邊再修平。
3.用抹刀從蛋糕體上端抹上鮮奶油,再抹蛋糕體的四邊,再依序從四邊到上端將多餘的鮮奶油推平修飾。
4.用五爪擠花嘴在蛋糕四邊下緣擠貝殼花圍邊,上端拉出數條斜線後再擠花圍邊,在適當位置擠上奶油,最後放上準備 的可食用的香草花裝飾即可。
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