🇺🇸美國黃石國家公園
Yellowstone National Park
這個國家公園🏞️蠻大的
可以分很多天旅遊
每個區域的特色跟野生動物也不太一樣
夏季是旅遊旺季 白天晚上溫差很大
白天大概30攝氏度上下
到了晚上就接近0度攝氏度
我把黃石拆成五天旅遊
飛機選擇Delta航空
從LA到鹽湖城 再轉機到西黃石
並事先預約好西黃石機場的租車公司
第一天下午16:30左右的飛機抵達
可惜我的航班延誤 晚上18點多才到達
Delta還把我的托運行李寄到Missoula機場
要了兩天才寄回來😂
美國人的做事效率真的不敢恭維
我預約的租車公司Avis員工人蠻好的
免費借了防熊噴霧給我
晚上就逛逛西黃石小鎮
因為沒有托運行李 只能當地買一些衣服鞋子穿
Montana州因為緯度高
大概晚上21點多才會天黑
吃完飯後逛街 時間上都蠻充裕的
第二天旅遊了部分上八字區域
可惜這天的天氣不好
早上下雨 後面雖然放晴不過天上的雲很多
很多景色拍照起來都不夠漂亮
從西黃石路口進入後➡️Gibbon Falls瀑布➡️Artist Paintpots藝術家調色板➡️Norris Geyser Basin間歇泉盆地(兩條trails可選,時間夠的話可以都逛逛)➡️Roaring Mountain➡️Forces of the Northern Range➡️Tower Fall小瀑布(因為現在正在封路關閉就沒有去了)
其實越往裡面開比較遇得到野生動物
入口處跟熱門景點大概是人太多了
幾乎沒有野生動物
邊開車的路上會看到很多人在河邊釣魚
也有隨機看到美洲野牛🦬(就是神奇寶貝裡的肯泰羅)跟鹿🦌
#nationalpark #yellowstonenationalpark #yellowstone #bison #gibbonfalls #artistspaintpots #norrisgeyserbasin Basin #basin #norrisgeyser #roaringmountain #Falls #黃石 #黃石公園 #黃石國家公園 #美國 #美國生活 #美國旅遊 #美國旅行 #美国 #台灣女生 #台灣女生日常 #台灣人在美國 #懷俄明 #美国华人 #華人 #burberry #montana #wyoming #taiwanesegirl #taiwangirl
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過210萬的網紅Joeman,也在其Youtube影片中提到,空拍機拿來拍外景作為b-roll或轉場,效果非常好,所以從去年開始我自己就一直在猶豫我的工作室要不要添購一台空拍機,但遲遲不敢下手的原因有兩個,一是DJI很明顯還有牙膏沒擠完,很怕一買Mavic 2後就出更便宜更強的機器(後來證明我的猜想是對的),二來是台灣的空拍法規在去年很不樂觀,怕買了結果都不能...
「攝氏度 空 拍」的推薦目錄:
攝氏度 空 拍 在 Sharon世界走跳日記 Facebook 的最佳解答
「一元復始之葡萄乾核桃吐司 🍞」
聖誕假期間都忙於製作應景麵包,感覺是時候找回些原始簡單的味道。
2021第一發麵包就來做個最百搭的吐司吧。
◎材料◎
▻中種麵糰◅
高筋麵粉 180克 (註一)
溫牛奶 110克 (不超過40度)
酵母 3克
▻主麵糰◅
高筋麵粉 70克
冰牛奶 55克
鹽 3克
砂糖 30克
奶粉 20克 (我喜歡奶香味重一點)
無鹽奶油 30克
葡萄乾/核桃 少許
◎步驟◎
❶先將中種麵糰材料均勻混合,可選擇:
-當日室溫發酵(我發了快四小時到2.5倍大)
-隔夜冰箱低溫冷藏發酵(麵團成形後先放溫暖處長到一倍大再入冰箱,花一小時長大)
❷將發酵好的中種麵團撕成小塊狀放盆內準備,將主麵糰除了奶油以外的材料都入盆內一起攪拌,我喜歡用刮板幫忙混合
❸從軟趴爛泥狀手揉至團狀我大約花了15分鐘,拉出較粗糙的膜後放回盆內再拿進冰箱冷藏20~30分鐘
❹冰箱出來後麵團更軟一些,這時加入無鹽奶油,瘋狂搓揉麵團,一樣15分鐘內可揉出手套膜,麵團整一整拉圓面之後就放到溫暖處發酵到兩倍大(我用不到1.5小時)
❺發酵完成後手指沾麵粉在麵團中心戳一個洞,不會瞬間塌陷或快速回彈就代表發酵完成;將大氣泡壓扁後,拿出來秤總重為465~470克左右,再均分為成三塊麵團,滾圓鬆弛,蓋上保鮮膜靜置20分鐘
❻鬆弛完後,光面朝下,用桿麵棍往四個邊角桿平+排氣,桿成橢圓或長方形都可以,均勻撒上葡萄乾和核桃碎,再捲成長條鬆弛一下(註二)
❼鬆弛完後把長條搓成大約40公分長,編成辨子狀放入吐司盒內等待二次發酵
❽麵包表面刷上全蛋液後送進預熱好的190攝氏度的烤箱,烤32~35分鐘左右,我家烤箱大約十分鐘後就會表面上色,這時記得蓋上錫箔紙才不會烤焦
❾出爐後震一下脫膜(我在吐司盒內有墊烘焙紙,完全不會沾黏),放涼後包起來隔天早上切片即可享用!
註一:
關於高筋麵粉,台灣高筋麵粉通常筋度沒有到非常高,我在英國最常使用的是加拿大超高筋麵粉,蛋白質有14.9%。
我嘗試了三種不同麵粉比例的吐司
1. 普通高筋麵粉(蛋白質12.4%) 1/3 + 法國麵包粉T65 2/3
2. 加拿大超高筋麵粉 100%
3. 加拿大超高筋麵粉 45% + 法國麵包粉T65 55%
2號選手的內部組織比較鬆軟綿,加了T65粉的1.3號選手的口感相較Q彈許多,如果家裡有多的T65不知道該怎麼辦,直接用下去,你不會失望的。
1.3號都走彈牙有Q度路線,我個人私心偏好3號選手一點😂😂 老公試了花生醬、nutella巧克力醬和biscoff餅乾醬來抹,還是花生醬最對味🥰
註二:
我嘗試兩種加入葡萄乾和核桃的方法
1. 在揉出手套膜後均勻拌入葡萄乾核桃,再送去第一次發酵
2. 滾圓鬆弛後桿成長條再均勻鋪上葡萄乾核桃捲起
比較推薦二號選手,因為做一號選手時比較無法避免核桃戳破麵團的狀況;但二號選手是將核桃包入,所以搓成長條時只要小心搓,就不太會有核桃戳破麵團的情況出現,麵團有沒有被戳破會關乎辨子最終整形,如果不介意核桃外露也是可以的 (但在烤時可能會焦掉)
天哪!麵包食譜有夠難打,難怪大家喜歡拍影片來呈現XDDDD
看過一個影片講到關於發酵到幾倍大、麵團是否揉到位的問題,一切最終都還是需要靠經驗去感受。
其實這些要點都很難用文字或影音來量化表達,食材牌子不同、麵粉吸水性不同、室溫不一樣、用來發酵的容器/空間也不同,太多變因會影響麵團的實際狀態,所以烘焙這條路真的要跪著用心走完啊~~~🥲🥲
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我不看漫畫也不是個喜歡看動畫的人,連紅遍全世界的冰雪奇緣我也是最近才看XDDD
相反的,老公很喜歡看動畫,以前約會還會帶我去看長髮公主、馴龍高手之類的。
但這幾個月的改變除了烘焙之路以外,就是看動畫這檔事。
先前我默默和他看完了鋼之鍊金術師全集,前幾天還被推坑看了日式麵包王;應該是自己也開始做麵包,看得津津有味,他說我真的變很多XD
看了日式麵包王之後,我想我可能有小太陽之手吧(超敢說) 體溫偏高這件事原來在揉麵領域這麼有優勢啊哈哈
#和馬有61種日本麵包
#那我也想開始幫麵包們編號了
#倫敦廚藝訓練學院日記
攝氏度 空 拍 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 的最讚貼文
0826新加坡聯合早報
*【美共和黨正式提名川普競選總統】
為期四天的共和黨大會主要線上舉行,週一當天仍有336名黨代表,參加在東南部北卡羅來納州夏洛特市舉行的總統候選人提名唱票,他們分別代表50個州、哥倫比亞特區及美國海外領地。並正式提名現任總統川普為該黨總統候選人。川普發言時再次指責民主黨人試圖“竊取選舉”,但他沒有提供任何證據
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20200826-1079739
*【高爾:川普“試圖把他的膝蓋壓在民主脖子上” 】
美國前副總統高爾指責總統川普試圖通過破壞郵寄投票活動與質疑11月3日大選的公正性,“把他的膝蓋壓在民主的脖子上”。高爾25日參加路透社新聞人物論壇時表示,川普已在投票日之前,戰略性地預先埋下了質疑大選成績的種子。他指川普在“試圖撕毀美國的社會結構和政治平衡時,似乎沒有任何愧疚感”。
高爾稱川普的行為為”卑鄙戰略”。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20200826-1079831
*【中美貿易協定恢復會談 緩解外界擔憂】
美國貿易代表辦公室披露更多會談細節,如雙方談及中國為推動結構性改革而採取的措施,以確保加強對智慧財產權的保護、消除美國公司在金融服務和農業領域面對的阻礙,並廢除強制技術轉讓。中美兩國代表也討論中國大幅增加採購美國產品,以及接下來要採取的行動。中美貿易協定會談延期10天后終於舉行,緩解了外界對貿易協定被擱置、兩國溝通管道徹底關閉的擔憂。分析認為,兩國對談話的正面表態說明美國總統川普短期內不會放棄貿易協定,中美經貿紐帶得以維繫。不過,如果川普認為單方面制裁中國比雙邊談判更有利於選舉,貿易協定的意義將被進一步淡化。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20200826-1079720
*【中國簽訂近一個月來最大單日美國玉米購買合同】
根據路透社報導,在每日出口銷售公告中,美國農業部表示,中國進口商購買了40.8萬噸美國玉米和20.4萬噸美國大豆,均在9月1日開始的2020/21銷售年度付運。此次玉米銷售是自7月30日美農業部宣佈向中國銷售近200萬噸玉米以來規模最大的一次。美國農業部還證實,民間出口商向未知目的地銷售14.25萬噸大豆,向日本銷售10萬噸玉米,也將於2020/21銷售年度付運。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20200826-1079839
*【香港出現全球首起二度感染病例 研究:有抗體未必能永久免疫】
香港出現全球首起冠病二次感染病例,一名男子在康復近四個月後再次受感染。這顯示即便人們擁有冠病抗體,也未必能永久免疫。香港大學微生物學系研究員是在近日一項研究中,發現這起二次感染病例。研究報告24日發表於國際醫學雜誌《臨床傳染病》。研究結果顯示,即便是擁有冠病病毒抗體者,不論是通過自然感染或接種疫苗,仍然可能再次受感染。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20200826-1079719
*【韓考慮將社交安全距離措施 再次提升至最高級別】
韓國疫情急劇惡化,昨日新增280起確診病例,連續12天以三位數增加。韓國政府表示,本周疫情防控形勢處於重大關口,政府考慮再把社交安全距離措施提升至最高級別。截至昨日中午,引發此輪感染的首爾愛第一教會已有915人確診。同時,參與15日在首爾光化門舉行示威的人員有193人確診。此外,京畿道龍仁的我們第一教會(183起)、仁川的加利利教會(41名)、首爾的無限九集團(44起)、京畿道坡州的星巴克咖啡館(66起),之前暴發群聚感染的地方仍不斷出現確診病例。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20200826-1079741
*【佛奇警告 冠病疫苗未證實安全有效就採用會有風險】
美國食品及藥物管理局(FDA)疑受到總統川普施壓,倉促宣佈緊急授權冠病療法的舉動,引起醫學界反彈。國家過敏和傳染病研究所所長佛奇警告,冠病疫苗在沒有經過大規模臨床試驗證實安全有效之前,就通過緊急授權來分發是個糟糕的主意,可能對其他疫苗的試驗產生負面影響。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20200826-1079742
*【威斯康辛進入緊急狀態 增派國民警衛控制騷亂】
美國威斯康辛州基諾沙市黑人男子布萊克遭白人員警開槍引發的騷亂越演越烈,該州州長25日宣佈進入緊急狀態,並將增派多一倍的國民警衛支援基諾沙市,布萊克的母親也呼籲示威者結束暴力抗議活動。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20200826-1079817
*【白人員警朝黑人後背開七槍 美國再爆反歧視騷動】
美國威斯康辛州基諾沙市發生白人員警開槍重傷一名黑人的事件,引發另一波反員警暴力和反種族歧視的示威浪潮。州政府已派遣125名國民警衛前去維持治安。基諾沙民眾拍攝的影片顯示,當地時間星期天(8月23日)下午5時許,29歲黑人布萊克(Jacob Blake)朝著停在路邊的一輛車走去,兩名員警緊隨其後。當布萊克打開車門要上車時,其中一名員警朝他後背開了至少七槍。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20200826-1079735
*【美軍“挑戰者650”偵察機 一周內三度出現台海周邊】
中美在台灣周邊海域的軍事活動近期頻密。隸屬美軍阿爾忒彌斯計畫下的“挑戰者650”偵察機(Bombardier Challenger 650),上周兩度現身臺灣東部海域後,昨早又出現在西南外海,一周內三度在台海周邊出現蹤影。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20200826-1079723
*【美防長:五角大樓已為中國做好了準備】
美國國防部長艾思博在《華爾街日報》發表題為“五角大樓已經為中國做好了準備”的文章,討論了中國解放軍的威脅,並提出三大措施,旨在聯合盟國與夥伴國,共同抵制北京的霸淩行為,支持所有國家的主權,捍衛自由和開放的國際體系。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20200826-1079814
*【中國代表重申反對啟動對伊朗“快速恢復制裁”機制】
中國常駐聯合國代表張軍昨天在安理會會議中重申反對美國要求安理會啟動對伊朗“快速恢復制裁”機制的立場。根據新華社報導,張軍表示,中國高度重視伊朗核問題,始終致力於維護多邊主義,維護國際核不擴散體系,維護中東地區和平穩定。美國日前致函安理會主席,單方面非法要求啟動“快速恢復制裁”機制,伊朗核問題全面協議面臨嚴峻挑戰。全面協議參與方和絕大多數安理會成員都認為,美國已經喪失協議參與方資格,要求聯合國恢復對伊制裁於法無據,於理不通,“快速恢復制裁”機制並未啟動。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20200826-1079834
*【安理會否決美國恢復制裁伊朗提案】
聯合國25日否決了美國提出的“快速恢復制裁”伊朗的程式。法新社報導,聯合國安全理事會本月輪值主席、印尼常駐聯合國代表達賈尼表示,由於安理會成員國意見分歧,因此安理會將不會採取相關措施,啟動制裁機制。美國常駐聯合國代表克拉夫特指責俄羅斯及中國需要為安理會無法正常運作負責,並表示對其他成員國“與恐怖主義為伍”感到遺憾。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20200826-1079835
*【印媒:在中印尼泊爾邊界 中國建設地對空導彈基地】
中印邊境6月發生流血衝突事件後,兩國關係持續緊張。印度媒體報導,中國近日進入戒備狀態,在喜馬拉雅山的中國、印度、尼泊爾、三國邊界建設地對空導彈基地。中印兩國本月20日剛舉行中印邊境事務磋商和協調工作機制第18次會議。中國外交部在會後發文告指出,中印雙方同意繼續保持軍事和外交管道對話溝通,推動中印邊境局勢進一步緩和降溫,妥善處理現地剩餘問題。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20200826-1079726
*【林鄭:有人抹黑全民檢測 目的在破壞港與中央關係】
港府將由北京支援,在下週二開展全民冠病檢測,六歲或以上的香港居民可以接受一次免費檢測服務。連日來,香港社會不斷有傳言指檢測樣本資料將轉交中央政府。由泛民主導的全港18區民主派聯絡會議,昨天更發表聲明,呼籲港人不要前去檢測。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20200826-1079729
*【新加坡衛生部:14呈陽乘客搭酷航飛天津 12人是康復患者不會傳染】
就本月19日抵達中國天津的酷航航班中,有14人檢測出有冠病病毒,新加坡衛生部表示當中12人為住在移工宿舍的痊癒患者。衛生部重申,他們不具傳染性,可安全出行。針對從新加坡飛往天津市的酷航航班上有14名乘客的冠病檢測呈陽性,衛生部強調,冠病病患須完成嚴謹的出院手續,只有在發病21天后身體情況良好的病患才能出院。14個呈陽性反應的乘客中有12人為康復病患,體內或殘留病毒,但已不具傳染性。
https://www.zaobao.com.sg/news/singapore/story20200826-1079691
*【荷蘭比利時出現二度染病者 專家:須關注類似病例是否增多】
荷蘭和比利時都出現冠病康復者證實再次受到感染的病例。專家指出,這類病例並不令人意外,要關注的是這是否為少數情況,還是會有更多康復者再次染病。
荷蘭國家廣播公司NOS週二引述病毒學家科普曼斯報導,荷蘭首名二度感染者是一名免疫系統功能衰退的年長者。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20200826-1079736
*【韓政府與醫協談判破裂 今起罷診三天】
韓國政府與醫師協會的談判宣告破裂,醫協從週三(26日)起展開三天集體罷診行動。本月14日,韓國醫師協會已進行首輪罷診行動。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20200826-1079842
*【印度“紙牌”公寓坍塌 12人死多人受困廢墟】
印度馬哈拉斯特拉邦一棟五層的公寓樓坍塌,已知造成至少12人喪命,至少78人及時逃出或被救出,但不知還有多少人壓在廢墟下。出事的公寓在馬哈拉斯特拉邦首府孟買以南約170公里的馬哈德鎮。據目擊者說,當地週一傍晚6時左右,大樓頂上三層先塌,一些住戶及時沖到戶外,不久整棟樓就塌了。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20200826-1079737
*【聯合國: 冠病間接限制伊國組織威脅】
聯合國反恐專家說,全球因冠病大流行而普遍封鎖,恐怖組織“伊斯蘭國”在很多國家的威脅也因此受限。伊國組織幾年前化整為零,估計在伊拉克和敘利亞邊區仍有1萬名成員,不時出動作亂。聯合國反恐事務助理秘書長渥倫科夫說,自從冠病疫情在全球爆發之後,各國普遍實施限制行動的防疫措施,伊國殘餘勢力在各地發動突擊的能力也因此受限。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20200826-1079738
*【螞蟻集團提交香港和上海IPO申請】
阿里巴巴創始人馬雲旗下的螞蟻集團提交了在香港和上海進行首次公開募股(IPO)的申請,希望通過上市為其在金融服務領域的業務擴張籌集資金,並進一步鞏固其中國最大線上支付平臺的地位。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20200826-1079832
*【加拿大法庭駁回孟晚舟查閱秘密文件的申請】
加拿大一個法庭駁回了華為首席財務官孟晚舟提出的要求,拒絕其查閱加拿大政府以國家安全理由從她那裡查扣的文件。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20200826-1079830
*【菲律賓連環爆炸死亡人數上升至17人】
菲律賓軍方25日稱,24日發生在霍洛市的連環爆炸中,共有兩名自殺式襲擊者身亡。此外,一名受傷的士兵于25日在醫院不治身亡。至此,該連環爆炸造成的死亡人數目前已經上升至17人。其中包括八名士兵、六名平民、一名員警和兩名襲擊者。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20200825-1079682
*【日本東京本月已有170人中暑死亡】
受高氣壓影響,日本多地8月以來持續高溫,局地最高溫甚至超過41攝氏度,追平日本最高氣溫紀錄。據日本NHK電視臺報導,8月以來,僅東京都就有170人因中暑死亡。根據預測,高溫現象還將持續一段時間。據俄羅斯衛星通訊社消息,日本承擔緊急情況的消防廳25日發佈消息稱,由於天氣炎熱,一周之內約有1.28萬人需要緊急救助,其中25人死亡。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20200825-1079681
攝氏度 空 拍 在 Joeman Youtube 的最佳貼文
空拍機拿來拍外景作為b-roll或轉場,效果非常好,所以從去年開始我自己就一直在猶豫我的工作室要不要添購一台空拍機,但遲遲不敢下手的原因有兩個,一是DJI很明顯還有牙膏沒擠完,很怕一買Mavic 2後就出更便宜更強的機器(後來證明我的猜想是對的),二來是台灣的空拍法規在去年很不樂觀,怕買了結果都不能飛,而這次除了邀請到專業的空拍Youtuber 懷爸與攝氏度陪我體驗一下DJI最新的Mavic air 2外,也順便跟他們聊一下現階段台灣的空拍機法規與管制,簡單來看沒有去年那樣悲觀,但各位如果最近要飛空拍機,還是要很注意就是了!
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