四訪微風南山46樓的「Kappou Ukai日式割烹」,品嚐季節性無菜單割烹料理。
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#鹽蒸鮑魚 #UkaiTaipei #東京米其林台北店 #就是要吃這一道 #日本主廚輕巧持鏟 #他一氣呵成我目不轉睛 #雀躍心情有如小鳥 #台北高空餐廳 #微風南山46樓 #終於中午訂位容易了些 #吃美食也要長知識 #fb王瑞瑤的超級美食家 #youtube超級美食家 #中廣流行網FM103和中廣...
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微風南山46樓 在 Facebook 的最讚貼文
訂了3次改了3次
終於吃到的Ukai❤️
我老公真的很白癡(滑到最後)
每次都會做超多很荒唐的動作讓我在高級餐廳失控😂
很多人問我好不好吃
就是食材很好
再一點點平常不會用的香料以及特別的醬汁
當然就會好吃😋
不過食量大的人🐷
可能吃完還要下樓吃東西🤣
@theukaitaipei
#ukaitaipei #ukai #微風南山 #微風南山46樓 #michelin #happyvalentine #chinesevalentinesday #七夕
微風南山46樓 在 Facebook 的最佳解答
疫情升溫持續一個多月,感覺大家都厭倦了一陳不變的生活,走出家門的人越來越多,拜託我們繼續堅守在家好嗎?牛牛今天幫你們找點新樂子,位於竹北的『合好一起錸』生活商場,最近結合了場域內原有的店家以及不同地區的知名餐飲,共同推出「#疫同揪美食」的活動,提供冷凍宅配料理包,透過簡單的料理方式就能在家輕鬆享受異國料理,官網還有手作課程可以訂購,在家跟孩子互動學習😍
牛牛這次收到的兩間都是台北的餐廳,分別是 VG Café Taipei 以及 Saffron46 ,VG Café 在台北市小小巷弄中,帥氣型男主廚的廚技精湛,以義大利創意料理為主,提供的外帶防疫美食包裝精美、料多實在,提供的食材份量就跟在餐廳吃到的一樣,超推馬賽風味燴煮海鮮和手工油封鴨肉春捲,每一樣都好好吃呀!
另外一間 Saffron 46 是位在微風南山46樓的餐廳,主要提供傳統料理手法製作的印度菜餚,他們的咖哩太好吃了,而且只要微波就可以完成超方便,連印度烤餅都可以宅配到府,印度咖哩配烤餅真是絕配,在家就能吃到印度料理太幸福了~官網還可以加購【WAGA】的手作餐具,美食搭配質感的盤子看起來更好吃了~
疫情期間無法出門用餐沒關係,我們直接把這些餐廳美食宅配回家自己料理,簡單幾個步驟、人人都能當大廚,一起在家吹冷氣舒舒服服享受美味大餐!即日起只要單筆消費滿$1500,即可獲得主廚料理包乙份(品項隨機),有通庵熟成咖喱、陽明山美軍俱樂部知名餐廳-BY33主廚特製而成的牛滷汁等,你們快去下訂啦!
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微風南山46樓 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳解答
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#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
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微風南山46樓 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳貼文
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微風南山46樓 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最讚貼文
#他如何花1億2打造Ukai台北店
#御盟集團董事長邵永添
#獨家為超級美食家導覽
#平均每坪造價55萬元 #食材成本近五成 #台北微風南山46樓
第一次在高雄晶英國際行館遇見邵永添,他屁屁ㄆㄧㄚˇㄆㄧㄚˇ的,我問他花33億元蓋飯店要如何回收?他說,晶華酒店集團董事長潘思亮也問一樣的問題,「我算的不是經營飯店的利潤,而是這棟大樓的增值空間,我穩賺不賠。」
今天站在Ukai台北店,我同樣問他投入1.2億元,僅簽約五年的場地,要如何回收?「我做的不是餐飲,而是面子。」
日本設計師森田恭通以「星空」為主題打造高空餐廳,入口拾級三階,是為了坐擁四獸山的視野,以下的影片,可以看到一位企業家對自我作品的驕傲與真性情,鏡子要45度拼,流星要用手指塗,木板紋路必須不規則,魔鬼躱在細節裡,抓鬼大師正是他自己。
鏡頭拍到的多是硬體,稍微掃到但未及詳述的有裝炒飯的碗3千2,盛牛排的盤6千元,屁股坐的椅子3萬5,一公斤1千7的大蒜等等等,以及他非常得意秀身材的得意:「爬鋼架起家,即使開飯店吃美食,體重重了3公斤,仍維持28腰。」
#吃美食也要長知識
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