🎬 DIY動手做囉~👐美美的彩色芋頭酥🤩
中秋節要到了趕快學起來!!
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感謝 うまい手感烘焙麵包專賣店-wumai 授權
完整高畫質製作👉:https://www.youtube.com/watch?v=X-LqitaWFcQ
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🤖️Foody機器人登場~
今天你想吃什麼?Foody幫你挑餐廳🤤:https://m.me/foodytw
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【清大銅板美食】金之鄉QQ圓,22年老店!手工製作QQ圓,嚼到20下更香!鳳梨冰沙配熱QQ圓,又甜又消暑啊!料好實在 - #金之鄉QQ圓 #QQ圓 #銅板美食 - 一位可愛的老爺爺,高齡80幾歲還是聲音宏亮、熱情微笑和我們分享QQ圓的正宗吃法,這裡的QQ圓顏色很天然,咬起來的Q度剛剛好,不會太甜膩~...
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🍴
🐔中東雞肉串
🥗油醋沙拉
🥒優格黃瓜醬
🌯自製墨西哥餅皮
..
颱風天🌀大家回家了嗎?
台北風雨一陣一陣~
很怕3公斤的汪汪被吹走~🐶😆
..
中秋節快到了!!!!!
時間過好快啊!!!
去年中秋節公司舉辦烤肉大會,
現場來了30-40幾位買車朋友客人們,
快忙翻了!!😂
但大家聚一聚聊天幫大叔慶生現場很溫馨~
我好像還做了彩色芋頭酥和腳掌鳳梨酥!
剛好書告一段落了~
今年應該有時間再作一次可愛版鳳梨酥(開心🥳)
如果吃膩烤肉醬口味的烤肉,
也可以來試試中東口味的烤肉串唷!
配上大量生菜,
營養、滿足不怕胖!❤️❤️
..
我的書終於要和大家見面了!🙈🙈久等了~
這幾天收到的問題有~
書有沒有預購?什麼時候可以買?有沒有簽書會?
幫我看稿快眼花的編輯大說:
沒有預購,9/4凌晨12:00準時博客來上架,金石堂、誠品都會有,同時還有電子書唷!
馬來西亞、新加坡、香港比較晚上架!(大概15天後)
出版社沒有安排簽名會~(我也怕沒人來很尷尬🙈)
如果大家想看到我本人或簽名🙈(害羞)
我再和大叔討論一下❤️
(台中快閃簽名或南港車行找我之類的,蒐集大家的意願後我會再公佈😘)
..
📒中東雞肉串佐優格黃瓜醬
📹IGTV/FB粉絲頁/⬅️左滑影片
材料:
雞胸肉 300-350克
自製墨西哥餅皮 或千張 適量
生菜 適量
番茄洋蔥油醋沙拉醬 適量 (食譜在下面⬇️)
..
雞肉醃醬:
蒜泥 3-4小瓣
孜然粉1茶匙
薑黃粉1/4茶匙
S&B鐵罐咖哩粉 1/4茶匙
紅椒粉1茶匙(或煙燻紅椒粉)
鹽 1/2茶匙
檸檬汁 1/2顆
..
優格黃瓜沾醬:
希臘優格 200克
黃瓜1支
珍的魔法鹽 適量(可使用鹽取代)
大蒜 2-3小瓣
蒔蘿 適量
檸檬汁1/2顆
..
作法:
1.雞胸肉切塊和醃醬按摩抓勻,放入保鮮盒醃製一晚。
2.小黃瓜使用調理機打碎,放入豆漿布裡擠出水份,調理機倒入希臘優格、小黃瓜、蒔蘿、蒜頭、鹽、檸檬汁打勻,倒入保鮮盒放入冰箱冰一晚。
3.隔天雞肉稍微回溫,使用竹籤串起雞肉。
4.熱油鍋,放入雞肉煎至金黃色翻面,蓋上鍋蓋悶2-3分鐘,打開鍋蓋確認雞肉全熟,就可以起囉!
5.準備一個小碗放入優格醬,空盤放入生菜和番茄洋蔥油醋沙拉和雞肉、墨西哥餅皮,完成。
..
📒番茄洋蔥油醋沙拉
📹IGTV/FB粉絲頁/⬅️左滑影片
材料:
洋蔥 1/4顆
小番茄 3-4顆
櫛瓜 1/3支
..
沙拉醬:
橄欖油 1大匙
巴薩米克醋 1大匙
珍的魔法鹽 適量
黑胡椒 適量
..
作法:
1.洋蔥切絲、櫛瓜切小塊、小番茄對半切備用。
2.大碗中倒入所有沙拉醬和洋蔥、櫛瓜、番茄拌勻,完成。
..
#雞胸肉 #雞胸肉料理 #烤雞肉串
#午餐 #lunch #food #foodie #foodiary #homecook #homemade #instagood #自煮 #自煮生活 #增肌 #午餐 #cooking #recipe #recipevideo #料理写真 #擺盤 #飲食記錄 #便當菜 #健身 #晚餐 #健康飲食 #食譜 #均衡飲食
彩色芋頭酥 在 Sidney的廚房樂園 Facebook 的最佳解答
純粹看人製作之後,自己也想動手練習了😊
雖然還沒到中秋,但已經在網上看見各式各樣的月餅出現!
Sidney家,餅類消耗不多,也不喜歡固定一種口味,
所以,小量製作,吃完再換新口味,會比較適合我家的需求!
今天也來複習一下月餅的包法,
總共製作出4顆,👌
❤️兩顆紅芋酥👉紅豆,芋頭,碎蛋黃
以及
❤️兩顆天然色粉彩色芋頭酥👉芋頭,起司(笑牛乳酪),碎鹹蛋黃
⚙️今天以芋頭餡為主角,既然是主角,鮮明度很重要!
所以Sidney在餡裡加了些👉紫山藥做調色,
視覺感更鮮明,口感也很細滑!😊
彩色芋頭酥 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【清大銅板美食】金之鄉QQ圓,22年老店!手工製作QQ圓,嚼到20下更香!鳳梨冰沙配熱QQ圓,又甜又消暑啊!料好實在
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#金之鄉QQ圓 #QQ圓 #銅板美食
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一位可愛的老爺爺,高齡80幾歲還是聲音宏亮、熱情微笑和我們分享QQ圓的正宗吃法,這裡的QQ圓顏色很天然,咬起來的Q度剛剛好,不會太甜膩~~~~最貼心的地方是彩色QQ圓要另外裝,裝到9分滿唷~~~料好實在!芋頭、地瓜、紅豆、水果口味QQ圓,都是熱呼呼的!因為普通湯圓不能保溫,一保溫就會糊掉,而老爺爺做的QQ圓,不會黏牙、越吃越香甜。
鳳梨冰沙也是自家熬煮,可以感受到老爺爺對食材的用心。最喜歡這種洋溢濃厚人情味的可愛小店家,讓消費者覺得親切又感動。
-
一杯 $35
二杯 $60
三杯 $100
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金之鄉QQ圓
住址:新竹市光復路二段378號
電話:0935-104386
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4 則留言
彩色芋頭酥 在 Scarlett To 旅遊玩樂誌 Youtube 的最讚貼文
#香港Vlog #美食市集 #聖誕好去處 #HKYoutuber #愉景新城
重要消息:?我是11月20日到訪市集的,然後影片在大約11月尾剪好?打算出片的時候剛遇上第4波,商場把美食市集先暫停~我先不發片,本來打算在重開的時候,再跟大家分享?現在最新情況是:市集中有幾個檔口搬了去商場內的 Donut Village,其他的小食攤 則暫時停開。
?決定繼續發片是因為~
1.覺得這個商場活動本來是挺有趣的,大家可以「睇左當去左」。
2.又或者可以去打打卡,十分車站 以及 片尾的霓虹燈牆,都挺特別的。
3.片中介紹的小食攤,大部分都有實體店的,如果懷念台灣美食,也可以到實體店嚐嚐台式滋味喔。
提提大家:就算去打卡,全程都要戴口罩的喔
希望大家喜歡我的影片~下條片再見吧!
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? 開箱試食|My Melody 紅豆飽
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? 開箱試食|Ikea 冰皮月餅
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? 獎品開箱|意大利美食
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【超簡單】零失敗料理系列
? 芝士雲朵多士
https://youtu.be/FUnlnCm5cys
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【初學廣東話】超基本粵語教學系列
?單詞 Ep1 節日篇
https://youtu.be/QcdkGJfyh-s
?單詞 Ep2 食物1
https://youtu.be/Z5OCVY_OHqQ
?單詞Ep3交通工具
https://youtu.be/Mzvfnnw_AI8
?單詞Ep4 動物
https://youtu.be/N2V9aNvrkiE
——————————————————————————
?【Cat Vlog】
? Cat Vlog 1
https://youtu.be/yYExvtrYPOM
? Cat Vlog 2
https://youtu.be/0r4RQNDmFIE
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?Music for Work, Study and Relaxation
?https://youtu.be/VkRTdOcQ2gw
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用番茄和金針菇來做一道素食家常菜料理,番茄炒金針菇完成了! 這是一道低碳料理, 全程用中小火炒, 採用天然的原型食物組合在一起, 做出一道下飯的素食家常菜, 用檸檬代替了白醋, 少了一些添加物, 讓料理變得更健康, 整盤菜充滿彩色, 最可以增加孩子們的食欲了!
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜,不曉得大家有看了嗎?在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo
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