#底厝dicho #文末抽獎
今年提早收到了底厝的中秋禮盒🎁
就是在今天8/23開賣嘍!!!禮盒的外包裝很有質感 附底厝帆布提袋 送禮超級體面的✨文末抽5位中秋禮盒記得看到最後喔😝
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中秋12入禮盒 $659
裡面包含了蛋黃酥、麻糬酥、鳳梨酥與布列塔尼酥餅各三入
蛋黃酥跟麻糬酥都不含酥油 沒有過多的添加 吃起來比較沒那麼負擔~
外皮稍微厚實一些 蛋黃使用新鮮的鴨蛋 大顆飽滿之外也沒有腥味不過鹹👍🏻
再搭配甜度較低的紅豆泥 感覺很健康不罪惡🤣
比起蛋黃酥我更愛麻糬酥٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و軟Q麻糬+紅豆泥很可以 麻糬再多一咪咪絕對更讚😝
鳳梨酥也是走厚實的路線 內餡的鳳梨果肉偏酸 口感是綿密型沒有顆粒的!
#布列塔尼酥餅 一直是底厝的常溫商品銷售No.1!!!!外層酥脆 鹹蛋黃的香氣濃郁 口感紮實 回烤過後更香惹(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
想單買鳳梨酥或蛋黃酥可以訂購六入禮盒 $380
六入蛋黃酥或是各三都可以喔!
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#抽獎活動 (IG限定)
🎁六入中秋禮盒(鳳梨酥*3蛋黃酥*3)抽5位
1⃣️追蹤 @han_eatt & @dicho2019
2⃣️此篇文按❤️+按讚進5篇文
3⃣️Tag 1位朋友+留言「蔗會底厝抽月餅」
Ex: @han_eatt 蔗會底厝抽月餅
4⃣️分享此篇文至限時動態需超過10小時
🉑️重複留言請標記不同朋友
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📅抽獎期限~8/31 22:00
⚠️兌獎方式:9/6-9/10提供面交及宅配服務
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📍嘉義市東區忠孝路342號
🔗0919-078-794
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🔎#涵涵ㄔ嘉義
🔎#涵涵ㄔ甜點 #涵涵抽底厝
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過8的網紅日常私角落,也在其Youtube影片中提到,開售🧀️《紐約經典起司蛋糕》 (重乳酪蛋糕) ▫️ 自從去年11月到同事家的入厝趴試作,在疫情前3月就已經定調完成了,4月底母親節前夕,在個人頁面出了整整20顆,無奈母親節後疫情爆發及宅配的部分之後很不穩定,所以也就暫緩冷凍類甜點做販售,趁著疫情宅配皆回穩,父親節也快到了,順勢讓它跟餅乾罐罐一起上...
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底厝 甜點 在 涵涵愛吃鬼 Facebook 的最佳解答
#底厝
愛店Dicho又出新品了一定要吃的啊🥰
現在因為疫情關係只提供宅配跟預定自取!
除了新推出的盒子也能訂購整顆蛋糕🍰
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芒芒人生$350/1盒
芋仔蛋糕$250/1盒
一組四入(各2盒)$1100
芒果季來了🎉香甜芒果搭配綿密帶Q的乳酪 疫情期間在家真的會忍不住一口接著一口!底下不是太過濃郁太厚重的乳酪 吃起來比較不會那麼膩!乳酪的部分也還有大大的芒果塊 一盒真的是滿滿芒果欸😍
#芋頭控 必吃的芋仔蛋糕我也給它高評價🥺綿密帶有顆粒的芋泥搭配甜而不膩的鮮奶油 中間還有兩層戚風蛋糕🍰一口插下去 鬆軟又溼潤的口感帶有濃濃的芋頭香氣 相對芒果更不甜 我也比較愛芋頭(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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🎁芒芒人生&芋仔蛋糕(抽2位)
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Ex: @han_eatt 我想吃芋仔蛋糕
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🈲️標記小帳、假帳(粉絲<50視為假帳號)
✅完成以上步驟即可參加抽獎
⚠️抽獎期限~6/5 22:00(3天內於限時動態公布得獎名單)
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🔎#涵涵ㄔ嘉義 #涵涵ㄔ甜點
#涵涵ㄔ芋頭 #涵涵推👍🏻
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📍嘉義市東區忠孝路342號
🔗0919-078-794
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底厝 甜點 在 敏大吃肥 Facebook 的最佳貼文
#底厝dicho
身為台中人但是還是念念不忘來自嘉義的美味甜點,上次去嘉義一日遊吃盡了美食,對底厝有深刻的印象,不管是熱情的闆娘還是手作甜點,都還是那麼記憶猶新,現在透過宅配也能吃到他們家的人氣甜點,一收到就迫不及待開箱試吃。
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#提拉米蘇盒子 $350
初訪底厝吃到提拉米蘇為之驚艷,平常不太會喝酒的我,卻對有著濃烈的酒香的提拉米蘇愛不釋手,吃一口就停不下來,現在不用到店裡在家也能吃到,雖然裡面內含多種混酒,包含咖啡酒、Marsala、XO、Rum,但吃完一整盒也不會覺得會暈暈的,只覺得這甜點也太美味了根本停不下來,由自製拇指餅乾浸潤混酒糖液,夾著馬斯卡彭起司 (mascarpone),最上層撒上可可粉,層層交疊的提拉米蘇盒子就完成了,喜歡的朋友快點預定起來!
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📍嘉義市東區忠孝路342號
☎️0919-078-794
⏰13:00-19:00
❌禮拜四、五公休
IG: @dicho2019
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底厝 甜點 在 日常私角落 Youtube 的最讚貼文
開售🧀️《紐約經典起司蛋糕》
(重乳酪蛋糕)
▫️
自從去年11月到同事家的入厝趴試作,在疫情前3月就已經定調完成了,4月底母親節前夕,在個人頁面出了整整20顆,無奈母親節後疫情爆發及宅配的部分之後很不穩定,所以也就暫緩冷凍類甜點做販售,趁著疫情宅配皆回穩,父親節也快到了,順勢讓它跟餅乾罐罐一起上架😊
▫️
一入口,是鹹中帶甜的起司香
尾韻是自然發酵十分溫醇的酸
檸檬汁是點綴提味用的
一整顆甚至只用了5-10ml阿
所以不像很多靠檸檬汁讓酸味凸顯,非常突兀
以及沒有打發鮮奶油去讓體積變大
主角是奶油乳酪,就該是本體呀~
所以組織只有極少量氣孔,基本是很紮實的
▫️
商品說明:
消化餅乾、奶油、奶油乳酪、自製酸奶油、鮮奶油、蛋、糖、極少麵粉及檸檬汁
自製酸奶油 (需8小時以上時間發酵後才可使用 )
消化餅乾與奶油混和後
入烤模及烤箱烤到香氣出來,放涼備用
將提前軟化的奶油乳酪與其他材料確實乳化後
使用水浴法烘烤1~2小時
冰透4-6小時才可以脫模
▫️
🔴因使用自製酸奶油,故起司蛋糕在冷凍低溫狀態下仍會持續發酵,所以越吃越酸是正常的喔,放12天入口都還是很溫醇的,有幫大家試驗過了
🔴保存期限:冷藏5天,冷凍12天🔴
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*因一人製作、包裝等,且廚房完全無訊號
所以如果沒有即時回復,可能在製作中或外送
請多多見諒~
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《紐約經典起司蛋糕》(重乳酪蛋糕)
尺吋:6吋
價格:650元
以上價格已含乳酪盒、提袋、蛋糕盤叉(6個/組);需要多買蛋糕盤叉每組多10元喔,有鑒於塑膠刀難切,建議使用普通刀,並泡熱水每切一次擦一次,就有美麗切面了~
‼️注意事項:
1.粉專去年11月圖面為乾烤,所以有這麼漂亮的顏色,但因過於紮實且有硬邊影響口感,還是改成隔水烤法,入口較濕潤,所以屆時收到蛋糕,表面跟去年11月圖面不太一樣是正常的喔!
2.私訊粉專,不管面交或宅配,均採匯款於回復確認後成立訂單,3日內寄出,不接急單。
3.桃園全區1顆就外送 (建議自備保冷袋裝)
4.外送時間下午~到晚上皆可喔,可先私訊以利安排
5宅配尺寸及費用:宅配費用依照包裹尺寸訂定,170元極限可放3個6吋,供參。
6.保存期限:冷藏5天;冷凍12天
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IG、FB帳號也要一起追蹤起來
日後抽獎是兩邊都有的喔
FB粉專:日常私角落
FB:
IG帳號:daily.of.corners
IG:instagram.com/daily.of.corners
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#紐約經典起司蛋糕 #起司蛋糕 #重乳酪蛋糕 #乳酪蛋糕 #水浴法 #手工 #自製酸奶油 #酸奶油 #起司 #奶油乳酪 #奶油 #乳酪
底厝 甜點 在 汪詩敏 Sylvia Youtube 的最讚貼文
忙碌的4月後半就用Jolin的ugly beauty演唱會畫下完美句點🤍 原來玩比手畫腳也能消耗不少熱量
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這不是合作影片!
底厝 甜點 在 底厝DICHO (@dicho2019) • Instagram photos and videos 的推薦
底厝 不提供內用,僅提供預訂、宅配。 取貨時間為發文商品的公告日期,營業時間真的以IG公告為主 非出貨日,約定好請勿遲到!拜託大家準時! 訂購商品請用line ♀️. ... <看更多>
底厝 甜點 在 底厝DiCho - 網友評價、菜單| 嘉義東區甜點- 愛食記 的推薦
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