實在太想吃了,想了好幾天😆😆
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#鬍子國王蛋捲快閃團
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鬍子國王在用料上都不計成本的
時不時就調侃他們「這樣會虧本吧?」
從選料就步步講究,而且堅持無添加
所以我能放心讓家人盡情地吃
太ㄙㄨㄚˋ嘴了會一口接一口
很容易不小心就嗑掉一整罐🤤
我們家對鬍子國王蛋捲一點抵抗力也沒有
阿公阿嬤、我、老公、小孩都超愛
因為跟外面的蛋捲吃起來就是不太一樣
鬍子國王把蛋捲捲得厚厚的,扎實又不容易碎
咬下去有一層一層的口感
酥、香、脆而且完全不會甜也不會油膩👍
厚磅系列每一根都有獨立包裝
新鮮不受潮也方便攜帶外出
隨手罐一口一根塞滿嘴很過癮
又可以一次買到多種口味
之前朋友來家裡坐,我就泡壺茶、切點水果
開兩三罐鬍子國王蛋捲,就能輕鬆優閒聊一個下午了
【首團】嚐鮮新口味-海苔
在試新口味樣品的時候為之驚艷
海苔的香,讓我一秒回到小時候
「啊對!是小林煎餅的味道」
就是濃郁的奶油餅香夾著細細海苔粉末的香氣
從舌頭上散開來撲進鼻腔中
媽啊我家小孩一定超愛
快跟著我來嚐嚐鮮吧~~
🔺鬍子國王蛋捲
『蛋捲界LV』、『米其林美食』
創辦人堅持要以頂尖職人的態度做出最天然、頂級的甜點
誰說好吃美味的東西一定是垃圾食物!
顛覆傳統思想,打造出甜點界的LV
屢屢榮獲國際美食大獎,聞名遐邇
🏆2018 獲頒A.A.Taste Awards
🏆2019 獲頒Superior TASTE Awards (ITQI)
🏆2019 獲頒MONDE SELECTION SILVER AWARDS
🔺堅持選用頂級原料
你吃到的每一口都大有來頭喔~
✅選用法國進口AOP認證手工奶油
目前進口到台灣的奶油中
以法國有AOP(Appellation d’Origine Protégée)
產地限定認證的發酵奶油被認為品質最優
✅選用澳洲進口CSR上白糖
質地細緻、自然結晶形成的白色
西點製作時可增加其保濕性、烘焙更易上色
甜而不膩為其特色
✅選用法國頂級海鹽-鹽之花
鹽之花(Fleur de sel)是最負盛名的法國頂級海鹽
也是資深饕家們不可不知的品味名品!
只有在特定產地、特定時間,在風與太陽的合作下
每50平方公尺的鹽田
才能結晶出不到500公克的鹽之花
其結晶成中空的倒金字塔型
重量極輕可漂浮在鹽水表面
且只能以傳統手工採收,遂格外珍稀珍貴
✅選用日本奈良麵粉
傳統水車工法,旭製粉株式會社
自德川時代以來就盛行水磨坊製粉
利用三輪山周圍的河流製造動力的傳統工法
使水車運轉將小麥磨成粉
✅選用法國布爾喬亞石臼黑麥麵粉
布爾喬亞25道研磨及6道石摩
經過百年歷史傳承
布爾喬亞仍是市佔第一名、首屈一指的麵粉
也是各名店、世界麵包比賽指定用粉
✅選用安心好蛋
每天從農場新鮮直送
每顆蛋都有產銷履歷
🔺達人的堅持-100%無添加
無添加鮮味劑
無添加防腐劑
無添加漂白劑
無添加色素香料、香精
無添加改良劑
營養標示裡都是看得懂的成份、原料
這才是最單純的健康美味
給小孩吃我才能好放心!!
🔺獲獎的美食評鑑獎項
🏅A.A. TASTE AWARDS 全球純粹風味評鑑
是全球唯一以CLEAN LABEL精神為取向的美食評鑑
也被譽為世界四
大美食評鑑
(MONDE SELECTION、ITI、GREAT TASTE AWARDS)之一
旨在表彰那些使用較少甚至排除所有人工食品添加物
並致力於提供出色風味品質的餐飲食品業者
🏅Superior Taste Award是什麼?
由International Taste and Quality Institute
(國際風味暨品質評鑑機構)
所舉辦的絕佳風味競賽
由「米其林」等級主廚、國際品酒師
與專業品嚐人士盲測評鑑
並為美味產品授予Superior Taste Award (風味絕佳獎章)
參賽者來自世界各國
為國際上第三方美食評鑑機構之龍頭
故又稱做 #美食界的奧斯卡
🏅MONDE SELECTION SILVER AWARDS
Monde Selection是一個國際質評鑒機構
總部設於歐洲中心的布魯塞爾
近60年來,其國際品質研究機構
在評鑒全球烹飪、健康和化妝品的品質方面
已擁有獨特的專業知識
透過國際知名專家的評測
以獨特的品質標章彰顯消費品的品質
Monde Selection將品質標章
授予在不同評估標準方面都表現突出的產品
最終結果是根據不同评審團成員
給出的平均分數計算獲得的
符合評審團期望的每隻產品
都可以在其包裝和媒體宣傳上顯示獲獎標章
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堅持採用國產雞蛋及麵粉製作 雞蛋比例高達40%以上🥚
一打開袋子 滿滿的雞蛋和餅乾香氣 撲鼻而來 當伴手禮再適合不過了🤩
下午茶喝咖啡看節目追劇絕對必備🥰
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⚠️太慢來你就搶不到了因為真的太好吃了😋
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小熊特吉 進口零食(民權店)
👉🏻 ig : @madehandbear
🏠地址:台中市北區民權路458號
☎️電話:04-22086706
⏰時間:10:30 - 22:30
熊特吉 進口零食(青海店)
👉🏻 ig : @madehandbear
🏠地址:台中市西屯區青海路二段361號
☎️電話:04-24527820
⏰時間:10:30 - 22:30
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【你阿嬤家隔壁有座城堡】
台中甜點下午茶-富林園果子店
為何這麼形容這座城堡
因為這城堡躲在民宅旁而且被房子擋住
週邊純樸住宅區,感覺大家都在城堡入口這邊
等垃圾車聊天啊!
路過都不會特別發現耶
但裡面很漂亮的啊!
富林園果子店的老闆是歷史悠久的小林煎餅
想要開在台灣小麥種植熱區「台中大雅鄉」
甜點店外觀復刻南法鄉村風城堡
裡外都非常到位
城堡裡有小林煎餅的禮盒及餅乾櫃位可以逛
經典的煎餅或手工餅乾在這裡都可以秤重零買
還有兩邊風格不同的美麗高塔城堡餐廳區
可以挑選甜點或者點飯麵類內用
價格很佛都在200元以內
但吃起來很普通,就是一個很漂亮的的餐廳
但沒關係我還是喜歡
就像老屁孩都不會做家事但我還是喜歡(拐彎駡老公)
除了餐廳很漂亮之外
它很適合溜小孩
吃飽sugar high 的小孩
戶外有片草地園藝區跑跑放風也很棒啊!
完整餐廳介紹及菜單
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🌏景點資訊
🏡地址:台中市大雅區中清路四段340號
☎️電話:04-2569-2798
⏰營業時間:每日10:00~19:00(供餐至18:00)
🧁消費資訊:每人店內最低消費100元,用餐時間90分鐘
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月底要去日本拜訪友人
想說帶個伴手禮去好了
沒經過深思熟慮下
買了小林煎餅的「瓦煎燒」禮盒
因為包裝古典精美、餅上又畫了一些吉祥如意的龍鳳圖騰
看起來還挺適合送給外國人的
結果
付完錢得意洋洋的回家後
愈想愈不對
因為...煎餅好像是日本傳過來的點心呴...
趕快上網查了一下瓦煎燒的資料
看到差點沒昏倒
「瓦煎燒」
取自日本江戶時代傳統瓦煎燒的形式,
在瓦片上繪製圖案,並採傳統技藝手工燒烤,
首重燒烤師的火侯功力及極佳的原料,細火精製而成,
風味獨特,香味久留不膩而深受喜愛。
這樣買瓦煎燒送日本人
豈不是跟買太陽餅送台中人、買麻薯送花蓮人一樣嗎?
現在看著家裡兩大盒煎餅...實在不知該如何是好...
可是換各角度想
煎餅上面的圖騰是中式的
小林煎餅在台灣也算是歷史悠久的名產
請問大家,拿這個送日本人到底會不會很糗啊?
真煩惱,我實在不想自己啃掉兩大盒煎餅啊!!!
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