祝福大家父親節~(付清節快樂)XDDDD
來分享小鸚鵡節慶吃的精品級點心啦~!!! 可可德歐 巧克力
❤️蛋奶素可食用喔~血統來自宜蘭礁溪
❤️完美圖文 https://jhoop496jook.pixnet.net/blog/post/558914609
小鸚鵡護理師稱之宜蘭生巧克力之寶
媲美凡登廣場精品珠寶~原版移植法式4C製程
可可德歐原版移植法式手工巧克力的4C工藝製程
從控溫(Control)、品級(Class)、工法(Craft),以至濃度(Concentration)
等步驟逐一謹製而成讓每一顆巧克力~~~都充滿手工製作的溫度~~~!!
❤️開箱四種組合❤️
✨特濃85生巧克力✨
嚴選法國Michel Cluizel頂級85%純黑巧克力與法國AOP認證鮮奶油
黃金比例調配出專屬於可可德歐的濃郁生巧克力
成熟內斂的巧克力味道讓人著迷~!!
✨抹茶生巧克力✨
抹茶控尖叫吧~抹茶控就選這個啦~!!!
可可德歐使用白巧克力結合日式高雅茶韻
抹茶色澤和味道完美保留~
淡雅茶韻~融合白巧克力成高雅美味感受
✨經典72生巧克力✨
可可德歐經典72生巧克力以夢幻比例製成~
最經典的巧克力原味~!!
入口絲滑甜美~每口都能感受到滿滿甜蜜~!!!
✨手工巧克力( 12入)✨滿足多變慾望
葛瑪蘭威士忌/草莓甜心/焦糖醍醐/莊園巧克力
四季春紅茶/和風抹茶/經典松露/蘭陽金棗
宜蘭燒酎/岩石巧克力/酒香葡萄/玉女番茄(焦糖醍醐、威士忌、番茄、金棗、紅茶、燒酎都是宜蘭在地的食材喔!)
冰冰含入嘴裡~絲綢般浪漫口感在口裡化開~!
每一口都有不同變化~!!滿足喜歡多變的她~
❤️選擇多變~讓宅配傳遞滿滿愛意給對方喔~!!🌹
🌹粉絲團 https://www.facebook.com/Cacaodor/
🌹官網 https://www.cacaodor.com.tw/cht/index.php
宜蘭縣礁溪鄉健康路50號1樓之5(礁溪長榮斜對面)
營業時間:平日:10:00 - 21:00例假日:10:00 - 21:30
(不定期休,詳請參考粉絲頁公告)
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同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過1,290的網紅152小姐,也在其Youtube影片中提到,平時上班庸庸碌碌 早上也是匆忙出門沒辦法好好吃早餐 把握居家辦公時光 儀式感的每一天 - 生活分享在IG: https://www.instagram.com/joanjoan_hsieh/?hl=zh-tw 居家防疫買了萬元居家用品分享 https://youtu.be/7y4-PS3dOno ...
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#萊呷好料 宜蘭|可可德歐
宜蘭礁溪相信是很多人愛去的地方,說到這除了溫泉與在地美食外,其實還有著一家厲害的巧克力店,店址距離著名的湯圍溝公園只要7分鐘的步行距離,很推薦給巧克力控!外包裝的低調奢華感,也讓人十分喜愛,而盒中隱藏的保冷劑,維持巧克力的溫度,則是展現出店家對於每一盒巧克力的用心。
#特濃85生巧克力 $350
生巧克力可說是巧克力控的最佳首選,採用來自法國的頂級食材,製作的85%黑巧克力,光是開盒看到整齊的排列,內心已是滿滿的療愈感,生巧克力最美味的便是那絲質般的口感與濃厚的香氣,每一塊都要細細品嘗,感受那每一口所帶來的幸福感。
#威士忌生巧克力 $390
在美味的生巧克力中,再添加了威士忌,將口味帶到了,更完全不同的層次,原本純粹的美味,在酒香的加入後,堆疊出的層次感,讓人更是享受其中,酒香、巧克力香兩者的組合,優雅中卻又帶著沉穩,真的很令人難以抗拒的美味。
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店家活動:
1.7/26~9/30於官網消費滿$600並輸入折扣碼,即享百元折扣優惠(不累計)
折扣碼【cacaodor600】
官網:https://www.cacaodor.com.tw/
注:8/7~8/14期間不適用
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地址:宜蘭縣礁溪鄉健康路50號1樓之5
營業時間:
平日:10:00 - 21:00
例假日:10:00 - 21:30
店休:粉絲頁公告
電話:03-931-1833
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宜蘭必買 吐 司 在 小隻鴨-愛吃-愛旅行 Facebook 的精選貼文
#小隻鴨吃宜蘭
➡️ #可可德歐
📍找美食就找鴨鴨 👉👉 @ducky_eat_
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🔥精緻手作。香醇濃郁🔥
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🙋♂️ 嗨大家~ 鴨鴨推巧克力專賣店囉~😚
這是一間開在宜蘭礁溪車站附近的在地的手工巧克力專賣店 交通相當方便 每顆巧克力都是原版移植法式工藝製作而成的 還融入了台灣在地的食材 打造專屬於台灣的法式手工巧克力 超專業的~
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🍫《 #特濃85生巧克力 》350 / 盒
這家的生巧克力吃起來真的特別的香濃而且順口 軟度也剛剛好 店家特別選用法國的85%純黑巧克力跟法國AOP認證鮮奶油融合製成 不膩口不會有負擔 入口即化 很不錯
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🍫《 #威士忌生巧克力 》390 / 盒
光看到威士忌就先訂下去了 哈哈 大人風味的酒香巧克力就是迷人 先是滑順的巧克力在口中化開 接著溫順的威士忌酒香釋出 兩種味道比例剛剛好 真的很推 好愛
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💡7/31前7-eleven運費為$99
💡7/26-9/30於官網單筆消費滿$600並輸入折扣碼即享百元折扣優惠
👉折扣碼:cacaodor600👈
⚠️ 8/7-8/14期間不適用此活動 ⚠️
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🕐 11:00 - 17:00
🕐 星期一 11:00 - 15:30
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🏠 宜蘭縣礁溪鄉健康路50號1樓
🚇 #礁溪車站 附近~
🦆 #小隻鴨吃礁溪
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🤙 03-9311833
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平時上班庸庸碌碌
早上也是匆忙出門沒辦法好好吃早餐
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3000元內平價質感小包 https://youtu.be/nCgMMe9c-l8
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姊妹旅遊系列
礁溪老爺得天露營車:https://www.hotelroyal.com.tw/chiaohsi/facility.aspx?NO=1339
TravelVlog#2|姊妹之旅台北揭開序幕|宜蘭呆宅|DAY1 https://youtu.be/0SJLIwTNVDc
收納系列
「我的衣櫥收納」|分門別類不雜亂(2020.03.14) https://youtu.be/TDtyH4NGrvU
關於經營友情
https://youtu.be/_BILhWJ3g1Y
TravelVlog#6 台東桂田喜來登分享
https://youtu.be/zvj68jdnnWc
TravelVlog#1 走春|台中、九份|超私房民宿此生必來(2020.02.02) https://youtu.be/hPaBp2TBRrQ
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(上)https://www.youtube.com/watch?v=c_SxRJt4sPU&t=13s
(下)https://youtu.be/25J8-qYNjzg
十九年老屋翻新系列
(上)https://www.youtube.com/watch?v=IH_YaMU-BoI&t=1s
(下)https://www.youtube.com/watch?欸v=z31eLU5xcao
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掛式衣服真空袋 蝦皮我在這邊買的
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宜蘭必買 吐 司 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文
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🌸食譜:
自從用了純白米做發糕後發現效果極好,一直很想用生米做麵包,年後終於有時間來實驗。
運用純米發酵一定要把米打到非常細緻的米糊狀,然後將米糊發酵即可,不需揉成麵團更不必揉出薄膜,就有另人極度驚艷的細緻口感跟濕潤程度,還有米種天然的Q度也會影響口感,建議使用水份含量高的稉米來製造效果最好,像是越光米、壽司米、宜蘭珍珠米等,糯米太黏不適合、長米做不出Q感。影片中我使用的是越光米,真的非常香甜好吃的口感,吃到的人都非常驚訝,純白米也能做出這麼好吃的麵包!
模具我用18.5x8.5x6(公分)磅蛋糕模,或是用有高度的小琺瑯盒,可以做出迷你的小吐司,也非常的可愛!
麵糊只能倒入一半的模具。之後的一半空間有利於發酵,任何模具都可以,但記得至多只能倒入一半,否則發酵後烘烤容易爆漿滿模。
如果模具口窄,烤出來的麵包會爆口,因為內部水氣壓力釋放力度過強大,會有發糕表面的裂紋效果,但這也是手作的美感,大家可以依據需要的成品效果來決定要用寬口還是窄口的模具。
另外打生米成細緻的麵糊狀,只有破壁機才能輕鬆完成,普通果汁機容易有渣感,有粗渣太重會沉澱,無法成功發酵麵糊。另外打太久又容易讓麵糊升溫過高,造成麵糊在機器中就高溫熟化,變得過度黏稠,無法順利倒出麵糊,所以打打停停是必須的。
如果大家試做後也喜歡這類生米取代麵粉的食譜,請大家留言給我,我會繼續這條用生米製作各式點心的食譜研究。
做好的麵包當然是現烤現吃最好吃,多做一些建議密封好冷凍保存,可以整條冷凍或切片好冷凍,想吃時拿出來烤箱回烤一下或蒸一下蒸軟皆可,風味不同可以試試喜歡哪一種。
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/e9Z8RR
📌影片小撇步
發至兩倍大立即放入烤箱,否則容易過度發酵。
👩🏻🍳 食材 Recipes
生米170克(泡水後約223-226克)
奶油或液態油20克
楓糖漿或蜂蜜12克
鹽3克
即溶速發酵母3克
清水110克
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd
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看更多本集完整內容:https://youtu.be/ZuqRen24jRU 店家資訊看過來:https://bit.ly/318RZNU 加LINE 店家資訊不漏接▷https://goo.gl/aUBhqD ... ... <看更多>
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