我在台灣吃過少數道地的韓國泡菜🇰🇷 文末抽獎
大家中秋節快樂,有吃飽喝足開開心心嗎?
沒有的話沒關係,來抽獎送禮物請大家吃免費的 #手工烤布蕾 跟超級好吃的 #泡菜
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香鳳隆廚 品牌很新,不過非常的用心。
品牌創辦人叔叔中年轉職,現在跟小孩和老婆一起創業賣泡菜。
品牌名字香鳳隆廚就是取叔叔跟家人的名字其中一個字組合成的。
叔叔以前其實是在做電漿電視的,但因為液晶電視取代了傳統電視,這個工作也就被時代給淘汰了,阿伯在轉職之後嘗試了自己賣食物,試著試著終於到了某天做了奶酪,看到小孩吃下去後臉上幸福的笑容想說「好!那我來賣奶酪!」
結果,正要開始販售跟行銷的時候全球爆發奶粉摻入三聚氰氨事件,所有奶製產品全面下架與停止生產,第一次創業就默默地還未開始就結束了。
之後伯伯到了社區大樓上班,結果就在大樓裡遇到了人生的貴人(????)一個山東媽媽,山東阿姨自己手作韓國泡菜已有40~50年,阿伯就去跟他學,學了好久終於產出今天端在我們面前的這款泡菜
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#這是我吃過台灣最好吃的泡菜之一
他們家的泡菜真的有讓我想到韓國!很多台灣的韓國餐廳韓式料理泡菜都不怎麼樣,有的有酸沒辣有的有辣不酸,有的根本沒味道
我覺得泡菜就是一間餐廳的靈魂,在韓國餐廳中,坐下來第一件事就是吃吃看他們的泡菜好不好吃,如果味道對、好吃、有辣、有酸、有用心,那餐點就也會很好吃(認真以我去過韓國十次的經驗來分享,這是真的)
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#香鳳隆廚泡菜 NT130/600克(真空包裝袋/塑膠盒) 115元/450克(罐裝)
泡菜的六大特色(看完就覺得賣130是?????老闆你這樣有賺錢嗎?????
🇰🇷高價進口大白菜,菜感甘甜鮮脆
🇰🇷低鹽長時間發酵工法,完全去除大白菜苦澀味又不破壞纖維組織
🇰🇷加入蘋果與檸檬使醃漬,泡菜的酸甜更柔順也有層次感
🇰🇷超濃郁醃料的成本是大白菜三倍,但因為這樣泡菜整罐可以多功能烹飪使用,你可以拿來煮泡菜鍋、炒豬肉、炒飯、煎餅都會有味道 #我買過外面罐頭的沒啥醃料結果除了單吃之外其他煮法都不太能用沒味道
🇰🇷兩種韓國辣椒粉+新鮮辣椒,使香氣與辣味更加濃郁而溫順。
🇰🇷新鮮單一魚種醃漬,完全沒有腥味,成本是一般魚露四倍。
這真的是我難得吃到沒有魚露腥味的泡菜,泡菜放久了會更酸更辣很適合煮泡菜鍋喔
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#香鳳隆廚烤布蕾 NT70/組,一組有4個
他們家烤布蕾布丁也好好吃~~是用好的雞蛋,不加色素跟防腐劑,綿密的口感超讚,而且也不會有便利商店布丁或茶凍那種化學膠感,吃了比較安心
有三個口味:原味雞蛋、台糖黑糖、濃濃巧克力
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可以直接跟老闆買🔻 訂購方式🔻
私訊FB粉絲團:https://bit.ly/3EsGhl7
私訊IG:xfl_kitchen
私訊Line:tonghsiao
電話:0926300185
目前台北市親自免費運送❗❗(陽明山地區除外)
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🌕 抽獎方式🌕 老闆給超多!!!!!
就是希望大家能幫新品牌衝點人氣~按按讚、追蹤一下
抽獎獎品:韓式泡菜18人(300公克)布蕾布丁20人(一組四顆)
抽獎限制:收件地址在台北市的才可以,因為老闆親送,外縣市他們划不來真的不好意思~
抽獎辦法:
1. 到「香鳳隆廚粉絲團」按讚
2.留言「我想吃布蕾」或「我想吃泡菜」 #一人選一種留言謝謝
抽獎日期:2021/9/23
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,食譜:http://www.yokofu.tw/chicken-pancakes/ 所需食材 醃雞胸肉 1 湯匙 橄欖油 1 茶匙 辣椒片 1 湯匙 辣椒粉 1 茶匙 蜂蜜 鹽和胡椒 300 g 雞胸肉 烤雞胸肉 油 1/2 洋蔥 切丁 1 瓣 大蒜 1 茶匙奧勒岡 2 湯匙 ...
奶酪塑膠盒 在 敗家空姐精品代購 Facebook 的精選貼文
日本🇯🇵團購 : 9/15收單、10🈷️底寄出🙇♀️🙇♀️🙇♀️
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內餡使用岩塩並搭配卡芒貝爾奶酪
餅乾酥脆搭配濃郁內餡
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享受午後悠閒時光
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奶酪塑膠盒 在 Facebook 的最讚貼文
自從疫情以來很久沒有吃 #Mr.38 了,這幾天特別懷念那味道,今天終於有空去買,雖然只能外帶🥡,但依舊不減我對 #Mr.38 的熱愛❤️
第一次☝️外帶🥡,就有被誠心對待的感覺,每一份餐點、甜點🍮,甚至是飲料🥤都是那麼的用心包裝,非常精美漂亮,味道也沒有因為外帶而遜色。
#藍帶豬排 沾上蜂蜜芥末醬非常match,那厚實的炸肉排裡面還有濃郁起司🧀️,一口咬下在嘴裡噴發,這是無法用言語形容的味道。
#蒜香牛菲力 製作成骰子的形狀,一塊一塊很方便,不用另外動手切,而且肉質軟嫩還很「啾C」口感非常棒😻
而 #蛋包飯 淋上 #Mr.38 特有的咖哩醬,讓原本平淡無奇的飯,吃進嘴裡,頓時多了一份波濤洶湧,濃郁咖哩,前所未有的口感, #Mr.38 的咖哩真的是我吃過數一數二好吃的😋
還有另外單點幾道料理,令我印象最深刻的是 #雞大排餐盒(玫瑰椒鹽口味) ,這個我是當點心吃,所以吃的時候已經冷掉,但卻依舊很香,不失美味,使我超驚訝😱,通常食物烹調過,都是煮好當下吃是最美味,一旦時間⌚️久了,冷了,難免走味,而這塊 #玫瑰椒鹽雞大排 卻讓我讚嘆👍,實在太好吃了😋。
再來就是我的最愛👉甜點🍮
#芒果奶酪🥭 與 #草莓奶酪🍓 很香🥰🥰🥰
奶酪要好吃,除了配料之外,最重要的是奶酪本身,這二個奶酪完全勝任美味二字,雖然只是單純的果醬搭配,但如果要我只吃奶酪,再來10個我也吃😝,那濃郁的奶香味,真的是魅力無法擋。
最後還不忘要外帶🥡咖哩包,🈶️二種口味 #經典嫩雞 與 #經典嫩牛 採用「鋁箔塑膠積層袋密封包裝」的即時咖哩包,🉑️不必開封就放入沸水中滾煮5分即可享用。很方便料理,防疫在家不需麻煩就能輕鬆享用好吃😋咖哩,且肉肉超多,大滿足🥳🥳🥳
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奶酪塑膠盒 在 有口福 Youtube 的最佳解答
食譜:http://www.yokofu.tw/chicken-pancakes/
所需食材
醃雞胸肉
1 湯匙 橄欖油
1 茶匙 辣椒片
1 湯匙 辣椒粉
1 茶匙 蜂蜜
鹽和胡椒
300 g 雞胸肉
烤雞胸肉
油
1/2 洋蔥 切丁
1 瓣 大蒜
1 茶匙奧勒岡
2 湯匙 番茄醬
煎餅部分
6 湯匙 麵粉
1 顆 蛋
1 湯匙 玉米澱粉
4 湯匙 橄欖油
1 茶匙 泡打粉
鹽
200 ml 牛奶
油
裝飾部分
200 g 奶油乳酪
100 g 起司
作法
1.) 首先,先準備醃料:將油與所有食材混合,然後將雞胸肉放進滾動。接著放入120度烤箱60分鐘。
2.) 將烤好的雞胸肉放進可密封的塑膠盒中,並劇烈搖晃,直到變成小塊。
3.) 現在,鍋內倒油熱鍋,然後倒入雞胸肉、洋蔥、大蒜、奧勒岡和番茄醬,均勻炒拌。
4.) 用電動攪拌器將煎餅的所有食材均勻攪拌,直到變成光滑的麵糊。
5.) 鍋內再次倒油熱鍋,加入煎餅麵糊,用中火煎炸,直到變成金黃色。上面放上雞肉,並用奶油奶酪和起司裝飾。最後,蓋鍋悶煮5分鐘。
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