◤arlink真空吸力棒◢(3/17~3/26)
快閃開團👉 https://gbf.tw/9tksm
上回說的鮮奶油很難保存~小妃我找到解決方法了(撒花🎉🎉🎉)
用真空保鮮盒就可以延長保存時間了,我用了這隻 #arlink真空吸力棒,這次測試給他放兩周,結果拿出來跟新的一樣,沒有結塊、沒有變質,開心到轉圈~~終於不會再發生用不完倒掉的悲劇了~~😄
除了保存鮮奶油外,還有真空袋可以保存奶油乳酪、奶油、豆沙餡、麵糰等等,都超級好用的,每個東西都變得乾淨又新鮮,幾乎都不會變質唷
馬上跟學生們分享這個方法,結果大家都很想跟進!!!所以小妃我直接問廠商能不能讓我開團,廠商也超阿莎力的答應,甚至給了甜甜的團購價,但期限只有10天,大家有心動的話就要趕快下手囉~!!下次開團就不知道何時囉~~
🔻小妃實際使用的心得介紹🔻
https://hobbitfei.com/20210316/
✅一鍵快速自動抽真空
✅食物3倍保鮮
✅隔絕冰箱異味
✅防潮防腐鎖新鮮
✅食用級無毒耐溫保鮮袋
✅可微波玻璃保鮮盒
✅可重複使用
✅多用途收納(生鮮/衣服/飾品/餅乾等)
===========
#arlink金慧熙真空吸力棒
===========
📅團購期間》3/17~3/23(準時關單)
🛒團購網址》 https://gbf.tw/9tksm
🎁商品內容》真空棒+玻璃保鮮盒+保鮮袋
💰團購價》優惠$1,190 (原價$1,880)
🚚運費》免運費
🔧保固》1年
同時也有40部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅Dessert Cooking,也在其Youtube影片中提到,《所需材料》 「油皮」 無水奶油 70g 中筋麵粉 200g 糖粉 40g 冰水 90ml 「油酥」 無水奶油 90g 低筋麵粉 210g 「內餡」 鹹蛋黃10~12粒 烏豆沙約150~200g 《蛋黃酥》 先祝大家「中秋節快樂🥮」😊 酥脆的外層口感, 香甜的烏豆內餡, 香鹹風味的鹹蛋黃。 ...
奶油豆沙餡 在 Hello Elie-曼谷人妻日常旅遊小事 Facebook 的最佳解答
跟大家分享泰國的傳統甜點🍮
不知道大家有沒有吃過以下這些甜點呢?🤔🤔
有吃過的也可以分享一下你對這些甜點的看法喔
這是大城的一間甜點店 Baan Kao Nhom
大家可以在這間店買到各式各樣的泰國甜點
1. ช่อผกากรอง /Ch̀x p̄hkākrxng
這個花朵般造型店甜點,需要用特別的技法去製作,平常不太常見,吃起來有點甜甜的香味,口感有點厚重,像是奶油豆沙餡的口感,建議不要大口吃,會被噎到(開玩笑的!🤣)。總之是個很適合配咖啡的甜點☕️
2. ขนมตาล /K̄hnm tāl/ 椰棕子發糕
這個金黃色長得像發糕的甜點,其原料是糖棕樹的果實,口味吃起來有淡淡的糖棕子香味,咬起來口感跟發糕差不多(私心覺得椰棕子發糕比較好吃)最好的賞味期是剛做起來熱熱的吃,很幸福內🌸
大家可以看我之前去糖棕樹園的影片,那是我吃過最好吃的糖棕子發糕
➡️ https://youtu.be/7NMl4JKoPYk
3. ขนมใส่ไส้ / K̄hnm s̄ı̀s̄ị̂ / 椰奶甜糕
這是一個非常傳統,路邊都會看到有在販售的泰國甜點,用香蕉葉包住含有椰肉的椰奶,並且折成三角形,有點像是布丁的口感,吃到中間咬到脆脆的椰肉,口感上更豐富,這是我泰國老公傑克最喜歡的甜點之一。
4. ขนมเปียกปูน /K̄hnm peīyk pūn/香蘭椰奶凍
在吃之前必須另外淋上椰奶醬的香蘭椰奶凍,有點淡淡的香蘭葉味道,口感像奶酪一樣,吃到嘴裡入口即化,是一個非常好入門的泰國甜點,建議大家可以試試看喔😋😋
(甜點的中文名有些是我自個兒取的,因為我沒有搜到它們的中文名,為了讓大家更了解甜點的狀態及樣貌,所以我私下幫它們取了名字,覺得不適合的也可以在底下留言大家討論一下)
📍美食地圖
Baan Kao Nhom
Pratu Chai Sub-district, Phra Nakhon Si Ayutthaya District, Phra Nakhon Si Ayutthaya 13000
097 921 9465
https://goo.gl/maps/r9hU7qy2LUZBR37HA
更多資訊或是旅遊行程可以看這支影片
https://youtu.be/9nrESlIp6b8
並且訂閱我的頻道Hello Elie
給你滿滿的泰國旅遊大平台
#泰國旅遊 #大城 #泰國大城美食 #泰國甜點 #thaidessert #ayutthaya #thaifood
奶油豆沙餡 在 愛吃的安芙料理煮廚 Angel Facebook 的最讚貼文
<中秋工商服務最後一次>
包了整顆現敲鹹蛋黃的月餅,讓盒子都炸掉惹。一邊包裝的時候就在思考,為什麼別家月餅放的下盒子裡呢?
其實魔鬼藏在細節裡
安芙的圓圓滿滿蛋黃酥禮盒有著
1.新鮮的鹹鴨蛋
2.老牌豆沙廠奶油豆沙餡
3.自製法國無水奶油
4.鼎泰豐指定使用麵粉
5.全手工桿出的層次酥皮
最重要的是
6.安芙教室滿滿的用心與愛心
所以做出來的月餅就和我們最近的身形,圓滾滾的大爆炸啦~
8/31停止接單
👉訂購表單 https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdvspCAB4N6-9w9pPvrr7D2jZ7Td1ytGfwPeDPirKGs38Kg6g/viewform
👉禮盒詳細介紹
https://angelskitchenblog.wordpress.com/2019/08/07/
因為無謂的堅持
希望給大家最新鮮優質的產品
#剛七點還衝出去搶了快1000顆紅土鴨蛋
#現在正在製作無水奶油中
#不是在做蛋黃酥或是吃每一批烤好蛋黃酥
#就是在買材料的路上
奶油豆沙餡 在 Dessert Cooking Youtube 的最佳解答
《所需材料》
「油皮」
無水奶油 70g
中筋麵粉 200g
糖粉 40g
冰水 90ml
「油酥」
無水奶油 90g
低筋麵粉 210g
「內餡」
鹹蛋黃10~12粒
烏豆沙約150~200g
《蛋黃酥》
先祝大家「中秋節快樂🥮」😊
酥脆的外層口感,
香甜的烏豆內餡,
香鹹風味的鹹蛋黃。
🌟歡迎大家來我的粉絲頁看看哦!
📌 https://www.facebook.com/DessertHandMade/
🌟立即加入會員就能獲得專屬獎勵!
📌https://www.youtube.com/channel/UCqPUL8iNYux30OnvZEm-fow/join
⭐Youtube:
📌https://www.youtube.com/channel/UCqPUL8iNYux30OnvZEm-fow
🌟烘焙手作分享壇Line社群連結:
📌 https://line.me/ti/g2/q3i508m3tq1IECbCLScFTA?utm_source=invitation&utm_medium=link_copy&utm_campaign=default
🌟Instagram:
📌https://www.instagram.com/ywj_0619/
🌟烘焙 甜點 手作坊 IG:
📌https://www.instagram.com/sweet_hand_workshop/?igshid=1x4stn89rrqrz
🌟TikTok:
📌 https://vt.tiktok.com/RCp5DA/
🌟社團
📌https://www.facebook.com/groups/1273731396081322/
奶油豆沙餡 在 阿戎 Youtube 的最佳貼文
配方:
皮:
中粉:3240克
糖粉:270克
奶油:900克
冰水:1440克
酥:
低粉:2940克
奶油:1540克
鹽:30克
內餡:
豆沙:10000克
蔓越莓:1980克
堅果:1120克
((抽獎日期至9月11日)
【訂閱阿戎】
https://s.yam.com/nsUub
【粉專】
https://goo.gl/ukTpeM
__________________________________
如果你覺得阿戎的影片對你有幫助想給我一點鼓勵可點以下網站
您的鼓勵是我的一大動力~(謝謝您)~
https://p.ecpay.com.tw/21E75
___________________________________
#囍餅#月餅#漢餅
合作: b0700700700@gmail.com
奶油豆沙餡 在 LamaShania Youtube 的最佳解答
食譜配方 Ingredients
份量 serving 8顆
==========================
油皮 pastry dough
中筋麵粉 all purpose flour 82g
糖粉 icing sugar 12g
無水奶油 clarified butter 27g
水 water 38g
==========================
油酥 shortening dough
低筋麵粉 cake flour. 72g
無水奶油 clarified butter 36g
==========================
內餡 filling
豆沙餡 red bean paste 160g
鹹蛋黃 salted yolk 8 顆 egg
================================
裝飾 dressing
蛋黃液 yolk liquid. 適量 appropriate
黑芝麻 black sesame 適量 appropriate
1.取油皮一個,包入一個油酥,之後桿成長方形,折三折,轉90度之後,再度折三折,休息5-10分鐘
2.將皮稍微橄的大一點,包入豆沙蛋黃,包起來。
3.稍微搓圓,靜置10分鐘。同時預熱烤箱190度。
4.趁空擋刷上一層蛋黃液,沾上適量黑芝麻
5.烤箱預熱完成之後,入烤箱烘烤25分鐘,底部也有上色就完成了!
#中秋節
#月餅
#yolkpastry