嘉義縣番路鄉新住民歐陽玲麗來自中國湖南,因為思念家鄉的臘肉,請爺爺飛到台灣來指導,過程中幾經波折,後獲移民署新住民發展基金補助,不僅改善工作環境,更成為番路鄉十大伴手禮。
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅E家愛吃愛旅遊,也在其Youtube影片中提到,嘉義真的不是只有方塊酥,雞肉飯跟沙鍋魚頭! 這一集幫大家推薦一整拖拉庫的嘉義伴手禮,從山到海通通有,全都是從幾百樣伴手禮裡面精挑細選脫穎而出的。 好吃!好看!好送禮! E家私心推薦: 豆媽最愛的就是花生醬,鰻魚跟香腸。 豆哥最愛米餅。 豆爸最愛老鼠糖,蕃薯糖,醬油,林園製茶的茶包。 #嘉義縣文化觀...
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嘉義縣 十 大伴 手禮 在 宇你同行ü陳建宇 Facebook 的最讚貼文
【一杯咖啡串門子-在地職人品牌大探索】
順發製油 張鴻明
談起麻油,我們大概會想到新港、北港等知名地點產出的麻油,但是新港北港當地老人家卻時常會到六腳鄉的蒜頭來買麻油,在六腳鄉的蒜頭地區,不產蒜頭,但過去卻產著非常優良的芝麻,這塊早期由朴子溪沖積下的沙質肥沃土壤,正是芝麻、花生等雜糧作物的好土地,所以在六腳鄉盛產芝麻與花生油,品質更是一級棒。
蒜頭村的順發製油廠,已漸漸由第四代接手,民國二十年代起,古傳工法、自焙自製的100%純天然油品,保證不加任何一滴雜油,並提出"一滴不純百倍還本"的口號,由於老闆一家製油品質值得肯定,很多人家坐月子煮冬天補湯都指名使用順發製油廠的麻油,並且於2011年榮獲台灣百大伴手禮的殊榮。
在順發製油廠可以找到胡麻油、香油、苦茶油、花生油,每種不同的油品都有不同的味道與作用,去購買油的時候老老闆娘與老闆也會熱情招待大家,並且教導該怎麼使用與在那些料理中可以用到什麼油,來順發製油廠別找老闆喝酒,要來找老闆品油。
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👉順發製油
🏠地址:嘉義縣六腳鄉蒜南村331號
☎訂購專線:05-3802231
🖱http://shunfaoil.blogspot.com/
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108年度嘉義縣推動社區營造三期補助計畫
【一杯咖啡串門子】-找回在地的美食文化記憶
指導單位:#文化部、#嘉義縣文化觀光局
輔導單位:#嘉義縣社區營造中心
申請單位:#社團法人嘉義縣共好生活協會
合辦單位:#社團法人嘉義縣朴子日新文化協會
協辦單位:#朴子清木屋
嘉義縣 十 大伴 手禮 在 Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影 Facebook 的精選貼文
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嘉義真的不是只有方塊酥,雞肉飯跟沙鍋魚頭!
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豆媽最愛的就是花生醬,鰻魚跟香腸。
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嘉義縣 十 大伴 手禮 在 草地狀元 Youtube 的最讚貼文
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嘉義縣 十 大伴 手禮 在 蔡阿嘎 Youtube 的最佳貼文
(看蔡阿嘎10點分辨嘉義人。原始文章:http://ppt.cc/PxX7)
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[中天新聞 2015.01.14]
網路最近掀起風潮,教大家分辨「你是哪裡人」?繼台北、台中、台南和高雄人後,身為嘉義人的網路名人蔡阿嘎,也提出10點嘉義人的特徵!像是在地的涼麵,都會加美奶滋,初次到外縣市吃涼麵,會認為老闆都偷懶,還有,豆花應該要加「豆漿」,而不是加糖水另外,嘉義知名的火雞肉飯,當地人三餐、宵夜、點心都能吃,通常如果問「哪家最好吃」,大家大五花八門,但要是你問嘉義人「哪家最難吃」,妙的是大家的答案,都會一樣。
「10點教你如何分辨 嘉義市人?」(蔡阿嘎版)
1.無法接受米粉湯是長得粗粗短短的樣子,米粉不應該就是細細長長的嗎??!!
2.單行道機車真的可以逆向!! 為什麼外縣市都不行? (一上台北唸書,馬上就被開了張紅單 TAT)
3.覺得外縣市的涼麵都很偷懶,為什麼都不加美乃滋?
4.問嘉義人哪間雞肉飯最好吃? 答案會五花八門, 但問「哪間最難吃?」答案大家就都會一樣 XDD
5.不懂為什麼騎單車很潮? 腳踏車不就是從小騎到大的交通工具而已嗎?
6.不會說「嘉樂福夜市、文化路都是觀光客去的!!!」這種話,因為..根本沒什麼觀光客...TAT
7.不管是早餐.午餐.晚餐.消夜.下午茶,都可以吃雞肉飯當一餐!!
8.方塊酥通常只拿來當伴手禮,誰沒事會去買方塊酥回家吃啊??!!
9.教室講桌前面那個位子,叫做「公媽位」。回家作業叫「家課」!!
10.你們嘉義的阿里山好漂亮喔!! 「呃..那在嘉義縣...」 東石蚵仔也好好吃喔!! 「呃..那也在嘉義縣...」 嘉義市這麼小喔?「很小..車騎太快,一不小心就會跑出嘉義市 XDD」
||蔡阿嘎||
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