幸福到不行的泰式料理🍤
街邊豬肉串💰240
綠咖哩雞肉💰320
泰式炒河粉💰280
嘎拋豬💰250
芒果糯米💰180
以下是先預訂的私房料理,在菜單上找不到(´▽`)
芭蕉花鮮蝦沙拉💰250
烤泰國蝦💰1180
火山排骨💰499
醃生紅蟳💰800
青胡椒炒海鮮💰忘記價格惹
香蕉煎餅💰150
首先在寫這篇文章之際,要大力感謝我崇拜又嚮往的美麗知性小姊姊 @miss_howgood 好好小姐的揪團和貼心先預訂了美味餐點,大家和me才能享用到這麼好吃的泰式料理,我想一直追隨尼吃美食❤️❤️
這家位於信義區吳興街小巷裡的@zaaptaipei 是今年8月新開幕的預約制泰式料理店,所以身為東南亞料理的我,自從報名了Zaap團後,非常期待當天的到來,而當天用餐時間是晚上七點,入座時我有先喝了店裡的冰水,是有香茅香氣的開水~非常香,使從小細節就能感受到店家用心的我,開始對接下來的泰式料理充滿了期待及信心(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#芭蕉花鮮蝦沙拉
🌕🌕🌕🌕🌑
這是我第一次吃芭蕉花,沒想到它的調味及口感顛覆了自己想像,原以為芭蕉花的應該鹹中帶辣,沒想到是酸甜味中,另外沙拉內還有肉末,所以還帶些鹹鹹的香氣,把沙拉和餐盤邊的檳榔葉一起入口味道後則多了一種清爽草香味,總而言之它雖然不是我對沙拉認知的樣子,但吃起來的經驗感滿分,也適合當初登場的開胃菜!
#醃生紅蟳
🌕🌕🌕🌕🌕
這盤生醃紅蟳的味道屬於重酸鹹,一入口時會有嘴巴麻麻的感覺,接著口腔會散發檸檬大蒜和薄荷的味,蟹肉帶有少許生味,而蟹殼裡有滿滿味道濃郁的蟹膏,整體來說醃生蟹吃起來會有一種直衝腦門的快感,不過也因為味道重,所以建議多人分食。
#街邊豬肉串
🌕🌕🌕🌕🌕
這裡豬肉串打破我對一般烤豬肉串的印象,太好吃了啦!豬肉的醬汁非常入味,口感軟嫩外吃起來不會有油膩感,甜鹹甜鹹的很順口,我可以自己完吃一份!
#泰式炒河粉
🌕🌕🌕🌕🌕
這道炒河粉是這次的最愛!首先河粉不過是軟硬度還是酸甜度都很剛好,另外河粉中還加入的炒蛋,讓整體口感層次變高,我喜歡的程度是會控制不住手的一直夾,直到河粉被掃光為止,是ㄍ甜蜜的負荷ಥ_ಥ
#綠咖哩雞肉
🌕🌕🌕🌕🌑
單吃綠咖哩醬是甜鹹中的味道,及帶著可以讓人接受的辣度,雞肉的口感軟嫩不乾柴,整體來說沒有驚艷的料理,但下飯程度大概是兩碗飯!
#嘎拋豬
🌕🌕🌕🌕🌑
嘎拋豬吃起來的辣度不高,但卻炒很入味,而且單吃也不會死鹹,也是一道很下飯的品項!
#烤泰國蝦
🌕🌕🌕🌕🌗
一撥開蝦殼後滿滿的蝦膏湧出來,光蝦鮮香氣就已經先虐我鼻一波,蝦膏毫無質疑的濃郁,而蝦本身的肉質彈牙,口感緊實卻好咬,吃起來有淡淡烤氣味聞,是身為海鮮控的人必點的一道品項( ̀⌄ ́)
#青胡椒炒海鮮
🌕🌕🌕🌕🌑
青胡椒是一種使用大量香料的胡椒,常見於泰國菜中,它還有個暱稱叫做綠寶石,實際吃到綠胡椒後,覺得他的香辣度比黑胡椒更勝一籌,而搭配這盤新鮮又炒的入味的海鮮,真的是色香味俱全,其中我最愛的是花枝,是一咬就斷的口感,好爽ㄜ
#火山排骨
🌕🌕🌕🌑🌑
這碗湯以華麗程度就讓大家驚呼聲連連,不過已經吃太飽的我,只嚐了湯的部分,雖然湯的顏色跟白蘿蔔湯一樣,讓我誤以為它很清淡,結果實際喝起來味道酸味蠻重,我對它的味道只有不討厭,只能推薦給喜歡泰式酸湯的人!
#芒果糯米
🌕🌕🌕🌕🌕
芒果糯米一上桌後我就迫不期待的想趕緊吃掉它,果然女人有兩個胃沒錯!zaap的芒果很甜,淋上甜郁的椰奶和搭配溫熱Q軟的糯米,吃起來很順口,我平常不愛椰奶,但這道熱甜點我覺得很可以,來這邊必點ㄟ
#香蕉煎餅
🌕🌕🌕🌕🌕
zaap的香蕉煎餅很特別,跟以前在越南夜市吃過的人不一樣,這裏的煎餅邊煎的很焦脆,有種在吃千層餅的口感,煎餅內裡的阿華田粉、香蕉和外層淋上的滿滿煉乳,讓整體的甜點香氣及味道,有多重層次的口感,我也很喜歡。
#總評
啊~從用餐到現在大概已經過了兩個月,感謝兩個月前有回家後就立刻紀錄美食味道的自己,讓我打這篇文章的同時也能嘴角上揚,zaap真的很值得吃的一家泰式料理啊~另外因為當天點的品項太多,所以ig放不下環境照,不過由於預約制的關係,這裏的環境還蠻好的,除了空間寬敞外,環境也不會太吵雜,總而言之推薦給喜歡泰式的讀者們,請你們快點拿起電話預約ㄅ!喜歡這篇文章的人就趕緊收藏按讚跟追蹤我吧~我們下次見🧡
另外文章的最後我要跟 @miss_howgood 好好姐姐告白一下,真的是很喜歡你吃飯的品味,我要一直當你的小粉絲❤️
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📍Zaaptaipei
🏠台北市吳興街345巷6號
🚉紅線 101站
💳現金
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,蛋蛋的誘惑!來一場完美邂逅吧!【五香啤酒蛋】 大家好我是簡單哥! 今天教大家一道好吃的料理, 這道菜看起來很簡單, 但是要讓這道菜更美味, 就必須花點小巧思, 有了這個步驟, 讓你吃不停喝不停, 想知道是什麼步驟, 那就跟我們一起做這道 【五香啤酒蛋】吧~ 🍴需要準備的食材🍴 👉雞蛋 10顆...
喝冰水dcard 在 慢嚐食光 Facebook 的最佳解答
圖多網誌版:https://slowdown201910.pixnet.net/blog/post/18231574
🏠八蒔鐵板燒
台中市南屯區東興路二段217號
⏰11:00-14:00;17:00-21:00(週三休)
☎️04-2475-2555
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🔺滿意精緻雙人餐 980元
🔸重慶麻辣魚 500元
再不久就是情人節了!每次不是燒肉、火鍋,再不來就是一些漂亮的簡餐店,這次來介紹一間顛覆大家印象的鐵板燒店。
拜訪這天其實超多情侶來用餐!確實,八蒔鐵板燒不像連鎖鐵板燒,他們在裝潢也下足功夫,讓來用餐的客人可以吃得很舒適。
而且他們的定價也是相當可愛,像我們今天點的滿意精緻雙人套餐超多料理才1000元有找!而且還附湯品和甜點。
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一開始送上的蛤蜊湯喝起來雖然清爽,薑的味道卻很明顯,讓人覺得暖暖的。
八蒔鐵板燒還提供無限暢飲的冰水和冬瓜茶。冬瓜茶不會太甜,蠻解膩的。
邊看師傅料理別的客人的餐點,套餐的料理也陸續送上桌——滿滿的一桌,全部排開相當壯觀。
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滿意精緻雙人餐有阿根廷野生天使紅蝦、黑胡椒菲力牛排、醬燒豬肋排、蒲燒寶石魚、北緯七度船釣中卷。
其中蒲燒寶石魚我們換成了重慶麻辣魚,這道菜在一般鐵板燒幾乎見不到,畢竟也是大菜。
送上桌時整個人嚇到!滿滿一大盤沒有在開完笑,蔥花像是不用錢似鋪滿整個魚上面,辣油的香氣不斷撲鼻而來,令人食指大動!
建議能接受中辣的朋友再品嚐,但比起辣我更覺得這道麻辣魚是香,可以配好幾碗白飯。
而且八蒔鐵板燒的海鮮都是由老闆特地挑選,你們再看中卷,表面煎到帶點微焦,沒有過多的調味,就是吃食材本身的味道。
八蒔鐵板燒在食物的擺盤上也特別花心思,很像在西餐廳用餐,給客人的用餐體驗和一般鐵板燒完全不同!
其他餐點也是非常好吃!我以前唸大學的時候,也時常到一家和八蒔鐵板燒經營理念有點像的店用餐,如果拿類似的餐點換算價格一定是破千的。
而且八蒔鐵板燒還附餐後甜點。每天供應的甜點可能都會不一樣,像這次吃到的是巧克力蛋糕捲!
算是近期內我吃到的鐵板燒美味、性價比、環境綜合評價都相當棒的店家,大家可以納入口袋名單喔!
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「這招碎碎念的時候堵住嘴也很好用」(#圓編)
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有一天剛吃完晚餐於是到公園散步
走著走著突然覺得很想喝水😑
我:寶貝我想喝水~😐
(男友拿著在販賣機投的冰水)
男友:可是這還很冰,妳那個來不能喝🤔🤔
我:蛤~可是我真的很渴欸👉👈
男友:好啦我想辦法
於是!!!!!!!!!!
(男友扭開瓶蓋喝了一口)
我以為他也口渴想喝
沒想到!!!!!!!!!
他含著水直接餵到我嘴裡😳😳😳😳😳😳
我怕水流下來根本不敢掙扎直接服從
男友:這樣應該沒有很冰了吧😏
(喝完水瘋狂拍打他肩膀)
我:這裡是公園欸😫怎麼可以這樣啦~
男友:(笑)可是妳不是很渴嗎☺️☺️
我真的完全不知道該怎麼說他啦
不過當下覺得很尷尬又很溫暖💕
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蛋蛋的誘惑!來一場完美邂逅吧!【五香啤酒蛋】
大家好我是簡單哥!
今天教大家一道好吃的料理,
這道菜看起來很簡單,
但是要讓這道菜更美味,
就必須花點小巧思,
有了這個步驟,
讓你吃不停喝不停,
想知道是什麼步驟,
那就跟我們一起做這道
【五香啤酒蛋】吧~
🍴需要準備的食材🍴
👉雞蛋 10顆
👉蒜碎 10克
👉辣椒碎 10克
👉蔥花 25克
🍴要準備的調味料🍴
👉冰糖 30克
👉醬油 20克
👉蠔油 20克
👉啤酒 1罐
👉五香粉 適量
🥘開始簡單製作啦🥘
①冷水冷鍋下蛋煮滾蓋鍋蓋燜10分鐘。起鍋泡冰水畫刀。
② 熱鍋下油煎香雞蛋,炒香蒜頭、辣椒、蔥白
③再下五香粉、醬油、蠔油、冰糖、啤酒,煨煮至收汁即可。
📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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