#今天吃什麼 500
【數寄屋辻葉 ゆず塩鷄白湯らーめん専門店】
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📍#吃貨台大美食分區_師大商圈
地圖連結:https://goo.gl/maps/ATGm3hx1h8J1zjq36
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數寄屋是在泰順公園附近新開的拉麵店,雖然剛開沒多久但用餐時間已經要排隊了😳領完號碼牌後可以去附近逛,不用站在店門口排隊~店內空間不大但不會感到壅擠,整體空間很明亮,也沒有油膩感,是很舒服的店家🏠提供的拉麵只有兩種,選擇障礙也不用擔心😆
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🐓沫白辻葉雞湯拉麵(濃湯)280元
濃湯拉麵的湯頭整體來說非常舒服,沒有過重的雞湯味,拉麵上還有半顆金桔可以加在湯頭中增加清爽感~店家有提供黑七味粉🧂建議吃到一半時添加,讓湯頭有不一樣的層次。叉燒的部分,則有豬雞叉燒各兩片和鴨胸一片,在處理上都恰到好處,不會過於軟爛或乾柴。整體來說,雖然是濃湯但不會過鹹,平常會擔心的人也可以嘗試看看👍
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🐔雅白辻葉雞湯拉麵(清湯)260元
除了湯頭不一樣之外,配置基本上和濃湯一樣,但多了一片鴨胸並撒上柚子鹽,剛上桌就可以聞到淡淡幽香♨️湯頭很溫順,不像一般的雞湯,而是雞本身的甜味!湯喝到一半時,可以加入店家提供的粉山椒,增加微微的麻,提升層次。整體來說,清湯相較於濃湯更令人驚豔,平常習慣吃濃湯的人可以換換口味🤤
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🦆鴨胸叉燒飯70元
滿滿的叉燒切塊配上蔥白炙燒,上面再附上鴨胸肉以及蔥絲,底部的醬油要記得翻上來才會有足夠的味道,整體口味沒有一般的叉燒飯膩口,在口味上調配的很剛好,想吃飯的話可以點🍚
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🍜和え玉70元
a-e-dama跟常見的替玉一樣,是追加的麵,但不同的是和え玉多了叉燒、洋蔥、蔥等食材,店家還加入松露和煮干粉,使整碗麵的風味更多元,但松露本身味道很重,如果想感受到煮干粉的香味的話要細細品嚐🥢
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by #熱量閃一編
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#今天吃什麼 490
【印度風情】
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📍#吃貨台大美食分區_師大商圈
地圖連結:https://goo.gl/maps/1rxSgdeVbnVgWPs3A
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印度風情是家開在師大商圈的印度料理餐廳,從店的裝潢可以一眼辨別出其文化的濃濃色彩🇮🇳
除了平日中午提供商業午餐,其他時候主要是點菜搭配主食,所以多人來吃可以吃到更多口味的咖哩和烤餅哦!
另外,店內還有許多印度風格的裝扮(帽子為主),很適合配著店裡播放的印度舞曲,拍個搖擺的Boomerang 分享在Instagram 上💃
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🍆香料茄子 240元
這道菜很下飯,茄子燉得軟爛又入味,可以包在烤餅裡吃,也可以拌在香料飯裡。唯一要注意的是茄子有點油,若是沒有配著烤餅跟飯吃,單吃會容易膩。
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🥗馬鈴薯沙拉 180元
小編認為這是被低估的一道菜~它不在店家推薦的菜色裡,但這道菜很值得試試!馬鈴薯酥軟,和在小黃瓜、洋蔥和番茄丁中,配上微酸的醬汁,很刷嘴,在比較重口味的印度菜中也有解膩的效果。
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🍛商業午餐 170元+50元升級套餐
🥘羊肉咖哩
商業午餐都包含薑黃飯、生菜、小菜。主食羊肉咖哩裝在一個小木碗裡,一碗有6、7塊肉,不過羊肉偏柴,不太好咬。咖哩醬鹹味香十足,建議真的要搭配主食食用。
🥤原味烤餅+印度奶茶
升級套餐會附一籃原味烤餅與飲料,可選擇雪碧/可樂/印度奶茶。烤餅嚼久了有麵粉的香味,可以選擇包著料吃或沾咖哩吃。注意要趁熱吃,冷掉餅會變得比較韌,不容易撕開或咬開。印度奶茶甜甜的,有很重的薑汁味,喜歡薑且愛甜的朋友可以嘗試看看。
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By #想泡我排這編
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#今天吃什麼 459
【茱莉金餐酒館】
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#吃貨台大美食分區_師大商圈
地圖連結:https://g.page/LeSageBistro?share
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茱莉金餐酒館坐落於師大商圈和古亭捷運站附近的巷道內,交通非常方便,卻又鬧中取靜,用餐環境氣氛佳,低調、輕鬆卻又不失質感的風格,不論是浪漫約會、好友聚餐或是較正式的邀約,這裡都是非常好的選擇!
感謝 茱莉金餐酒館 的邀請~
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🥩8oz Prime 特有椒麻牛排 $390
特有椒麻牛排是店裡的招牌,牛排外層鋪滿麻椒, 味道上麻多過於辣, 一入口椒麻香充斥著嘴吧,在椒香味中慢慢地牛肉肉香隱隱浮現。至於口感上,店家選用牛肩肉,並費時好幾個小時軟化肉質再進行烹調,最後使用鑄鐵鍋嫩煎,將肉汁鎖在裡面,肉質具有咬盡卻帶些軟嫩的口感。
🍗酥烤法式去骨半雞 $290
吃烤雞時常遇到的肉筋和骨頭總是把手和嘴弄得油油,是在外用餐最麻煩的部分,茱莉金貼心地將烤雞去骨,不用手也能吃的優雅又方便。烤過的半雞表層酥脆,雞肉部分軟嫩多汁,雞汁本身的香氣加上少許香草鹽提味,組成這道豐富卻不會口味過重料理。
🍰主廚的戚風蛋糕 $180
戚風蛋糕體軟綿,夾層中的奶油溫潤不膩,一同入口就能嘗到淡淡茶香在嘴裡化開。吃起來不會過甜,有別於一般戚風蛋糕的乾澀,而是有點溼潤軟綿,一旁有水果作點綴,讓整體口感更為豐富、有層次。
🍷文山包種•琴酒•百香果茉莉純露 (輕盈,平衡,東方,果香) $330
百香果的水果甜酸味夾雜淡淡的包種茶香,尾韻帶點澀味,不過整體的調性相當協調,所以喝起來很順口,有茶香甘甜的滋味。
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