早!!!快呼叫朋友來仔細看照片!!!!會爆餡流心的蛋黃酥~瘋掉!!!還有芋頭麻糬!完全不會太甜!我朋友有夠愛吃超懂吃的也認證過!哈
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我今年手腳慢沒訂到陳耀訓,問了代購一盒開價3000!!!!!真的是嚇死我!!!!哈哈哈(你如果有今年朋友送你陳耀訓蛋黃酥你真的是要好好謝謝人家,真朋友來著!哈)
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台南這家元吉良很可以!!!客服也超親切!而且還訂得到!我一次訂了4盒自己拍照家裡吃了一盒後,訂來送給另外三個朋友收到綜合都超喜歡!!!單是寧靜藍文青的禮盒、還有可愛的提袋,大家收到都好開心。
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現在靠近中秋這時間真的要能訂到有名、厲害的蛋黃酥真的有夠難的到底什麼時候全台灣這麼迷蛋黃酥我就問!!!!真的是還好去年我在陳耀訓蛋黃酥還沒那麼紅的時候就有買過兩盒來吃,本來想說今年買一盒吃吃意思就好,結果都沒了之外,問一下代購有人開價一盒3000!!!!真的太驚人了!哈哈
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台南這家元吉良不用3000,只要1/5價錢~我那天好像看到波波發胖還是yummy之類發,那個近照特寫蛋黃竟然會爆餡、流心瞬間被吸引到!想說趕快訊息問他們不知道還能不能買?竟然還能訂!!!!重點是,一盒10顆也不用遷就全都一個口味而已,還有一個口味真的是一看就會愛,我覺得你們一定也會超愛的就是:芋頭麻糬!!!!這個QQ的又配上芋泥真的超可以!我應該有講過我鹹芋頭不行,但甜芋頭超可以,而且我很愛吃芋頭酥!哈先麥芋頭酥那種,這個菠蘿芋頭Q心蛋黃酥包了芋泥,然後裡面不是只有鹹蛋黃,鹹蛋黃外面還有一層QQ麻糬,太豐富了也是好好吃,這個也很愛!然後經典的烏豆沙蛋黃酥也能配一起配成一盒綜合,3種口味一次都能吃到很幸福!
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他們家的蛋黃酥是那種菠蘿的,所以吃起來是菠蘿酥的感覺,我跟你說,雖然我訂是宅配來的,但包裝完善也防撞,收到打開就是票票亮亮很完美吃起來也心情好!重點是你家有烤箱還是氣炸鍋之類拜託你也回烤一下!稍微熱熱的真的更酥、更香、更好吃!!!!!
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我太久沒去台南,用google map查看才知道好像也是一家台南在地知名麵包店!!!真的是該找一天回台南走走了,我在台南替代役生活了快一年說!!!!台南我真的是沒在跟你客氣也是蠻熟的!哈哈
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早安早安推一個台南絕對必吃的我聽聽!!!哈哈
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅阿嬌生活廚房lifekitchen,也在其Youtube影片中提到,不知道大家有沒有注意到,今天的這道京醬肉絲,我並沒有認真擺盤,嘻嘻~實在是因為太香太好吃了,加在白飯上更是讓人欲罷不能,所以拍完影片後,老劉跟我都迫不及待,馬上就開吃了。嘻嘻~ - 一般京醬肉絲大部分用的是切絲的里肌肉,但是其實我比較偏愛用梅花豬,因為感覺口感比較油嫩(本人偏愛吃肥肉),但是最近...
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【 So Good 酥皮港式蛋挞】
记得有一阵子经常去 Midview City 工作的时候,有读者朋友给我推荐 So Good Char Chan Tang 有好吃的蛋挞和港式小吃,当时忙完工作就无缘买到蛋挞,不然就是顾客请吃,意思吃一个也不过瘾 🤭 (贪吃的人)
So Good 除了茶餐厅之外,也开了几家So Good Bakery ,主攻面包和港式茶点,正巧我经过的 Republic Plaza, Singapore 就有一家分店,这家分店在Republic Plaza 的1 楼,在中午时段有着有很多上班族大排长龙!目前,限制只有10个顾客可以入场。
走进 #SoGood Bakery ,看到各种各样的面包选择,还有港式的菠萝包、老婆饼、叉烧酥、莲蓉馅蛋酥、酥皮蛋挞,几乎样样都想吃啊! 还真的有一种感觉在香港。我终于明白平时在路上看到不少上班族都带着一大包 So Good 面包或茶点,因为样样都很适合下午茶时段喝咖啡吃茶点。
我买了港式酥皮蛋挞,味道称不上最喜欢,但是整体味道比起其他又好吃。 叉烧酥的味道我还蛮喜欢的。 你们有什么好介绍?
🚇 乘搭 East- West Line / North South Line 到 RAFFLES PLACE MRT Exit D
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每年八月是大塚先生和女兒的生日月
兩人只有相差四天
因為女兒的生日會先到
所以大家為大塚姊姊大肆慶祝一番後
通常再輪到大塚先生的生日時
不知為何規模和氣勢就小了許多
加上大塚先生不太喜歡甜食
因此在蛋糕的準備上也隨便很多
甚至有一次直接拿冰箱裡剩下來的
大阪爺爺起司蛋糕來當生日蛋糕了事
另一方面對公婆來說
慶祝愛孫的生日會比慶祝兒子的生日來得起勁
對我來說
慶祝女兒的生日會比慶祝先生的生日來得有趣
對小姑來說
自己的姪女會比自己的哥哥可愛多了
記得有一次我帶小鬼們回台灣過暑假
在阿嬤家慶祝完女兒的生日後
直接忘記過四天還有大塚先生的生日
根本沒有打電話回日本跟他說生日快樂
害他落寞地在心裡流淚~~~
也許我家女兒漸漸長大後也意識到這種差距
竟然在今年對我們說
她想把自己的生日蛋糕和爸爸結合在一起
在爸爸生日那一天訂一個超級奢華的一起慶祝
所以自己生日當天不需要有蛋糕
只要一桌外送的料理就好
大家也不必花時間煮飯和洗碗
一切從簡!
昨日就是我家女兒的生日
雖然我們如她所願
叫了一桌她愛吃的韓式料理外送
但沒有蛋糕這件事我愈想愈不對
於是當天還是烤了女兒愛吃的布丁和雞蛋糕
做成一個古早味雞蛋糕香草布丁
大家隨意吃一吃意思意思就好
我對女兒說:
「妳長大了愈來愈貼心
爸爸一定很開心妳在替他的生日著想...」
我家女兒說話了:
「沒有啦!我只是想說
短時間內連續吃大餐和蛋糕會變胖的!」
唉喲!哪ㄟ安NE~
是。偶。想。太。多。。。
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不知道大家有沒有注意到,今天的這道京醬肉絲,我並沒有認真擺盤,嘻嘻~實在是因為太香太好吃了,加在白飯上更是讓人欲罷不能,所以拍完影片後,老劉跟我都迫不及待,馬上就開吃了。嘻嘻~
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一般京醬肉絲大部分用的是切絲的里肌肉,但是其實我比較偏愛用梅花豬,因為感覺口感比較油嫩(本人偏愛吃肥肉),但是最近婆婆常送給我里肌肉,所以這次我就用它來試試。
本來我擔心里肌肉會不會太柴不好吃,但是我用里肌肉做了幾次,都覺得並不會啊!
我想原因可能是,婆婆一開始買的里肌肉肉質就很優,再來應該是醃肉時也做了一些簡單的處理,所以最後就會呈現出,不柴不澀又滑口的里肌肉絲。
還有我做這道京醬肉絲的經驗是,最好不要隔餐再熱來吃,意思是隔餐會變得比較不好吃。
我覺得原因可能是這道京醬肉絲,我利用了小黃瓜鋪底來平衡甜麵醬過膩的口感,當然剛做好時吃,這樣的搭配組合實在是棒透了,可是如果隔餐吃的時候,小黃瓜就會出水影響口感,而且肉絲的部分,也會因為冰過再加熱變得比較硬,所以我不建議用京醬肉絲來當便當菜。
雖然網路上有許多人推薦,京醬肉絲可以當便當菜,但我實在覺得當便當菜太可惜了,因為當下炒好的京醬肉絲,真的不要跟自己客氣就一餐吃完它吧!
如果留下來當便當菜,根本就太對不起它了,但是如果你的份量吃不了太多的話,我建議就只要炒一餐吃的份量,因為當下炒好的京醬肉絲,簡直讓你扒飯扒不停,再冷靜克制力再好的你,也絕對無法全身而退的。
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一直我都很喜歡日本人在飲食上注重“平衡口感”這件事,就像在炸物裡他們會搭配蘿蔔泥、高麗菜絲,這都是在味覺平衡上很好的考量,而一般京醬肉絲也會搭配大蔥、青蔥,但是我個人更喜歡搭配小黃瓜的口感,我覺得實在是太對味了,而且我建議小黃瓜絲還不可以切得太細,因為一來吃不出小黃瓜的存在,二來容易出水影響肉絲的味道。
我特別愛鹹甜的甜麵醬包裹住肉絲,搭配小黃瓜的清爽,再伴著白飯,這樣一次送入口中,真有說不出的滿足啊~
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這道京醬肉絲和上次分享的合菜戴帽,都是我們家上館子很喜歡點的菜,因為下飯又是大家都喜歡的口味,自然就成為我們家的必點菜。
當然館子裡做的一定是色香味俱全,不過就是會比較重鹹重油,如果自己在家裡做就可以控制這個部分,所以後來索性我就在家中自己做,沒想到其實自己做的也不遜色耶!
所以別猶豫了,心動不如馬上行動!
我們一起“來做菜吧“!
好菇合菜戴帽的連結:
https://youtu.be/X5xMI5Nno7M
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🙋🏻♀需要團購Chef Topf不沾鍋+GIR的中式矽膠鍋鏟的粉絲們,請留意喔!
🙋🏻♂老劉要我告訴大家7月下旬會開團,這次會有上次預告的4款新上架的限量新色『薄荷綠 珊瑚橘 海軍藍 迷霧灰』,當然其他的顏色也可以選擇,還有這次還有左手專用的喔!
🏃🏻♀🏃🏻♂有需要的粉絲們這次手腳要快,因為每次開團都狠秒殺,如果搶不到,老劉和我也沒辦法,只能再等下次從美國進口的時間。
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我看完覺得...滿無聊的
他就說
「這部很吃電波啦」
這中文我怎麼看不太懂
而且電波是要怎麼用吃的
有八卦嗎
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