#巧克力曼帝昂 /5分鐘做精緻高級感點心!/
鬱悶的疫情期間,來點巧克力讓心情好起來!
「#台灣社會責任公益減害研究發展協會」為了提倡「減法生活」,在 減法俱樂部樂部 舉辦了「減糖巧克力」傳情活動,準備贈送出250 份高濃度的「巧克力三重奏禮盒🍫」!(也就是我影片裡面使用的巧克力喔!)
協會提倡的「減法生活」的理念我覺得很棒,有時候可能會覺得某些事物想調整,但徹底根絕可能很難,或不容易持之以恆。用聰明的方式,減少生活中可能會遇見的各項危害,就可以用更平衡、和緩可行的方式過生活!
順帶一提,這盒巧克力三重奏禮盒是來自於台灣自產自銷的 Cacao Farm Formosa 福爾摩莎可可農場可農場 ,屢次榮獲全球巧克力大賽獎項。裡面共有 72%、85% 及無加糖的 99% 巧克力(各 2 條),一共 6 條的減糖和無糖巧克力,是減法生活必備的好物之一呀!
這麼棒的禮物,協會準備了 250 份超大方的啊!
(當然重點不是為了巧克力,而是為了響應減法生活活動😁)
趕快到留言處點擊連結參加活動吧!一起來過 #減法生活 & #減糖生活 👍
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台灣社會責任公益減害研究發展協會 在 高敏敏 營養師 Facebook 的最讚貼文
疫情期間,是否減少了與親密朋友間的問候呢? 減法俱樂部 正在舉辦「減糖巧克力」傳情活動
快到留言區看看,讓他們替你快遞溫暖心意給心上人!
「台灣社會責任公益減害研究發展協會」
是為了提倡 #減法生活 而成立的倡議組織(例如:在飲食上減少糖的危害)
所有的化學物質都有危害性,但攝取量的多寡可以決定它是否有害
一體兩面~與其做出二元對立的批判,不如找到一個平衡點❤️
你們知道「精緻糖的危害」嗎?⚠️
在製作食物飲料時額外添加的糖(如:黑糖、砂糖、白糖、玉米糖漿、楓糖漿...等)
有可能造成蛀牙、變肥胖、加速老化、血糖血脂血壓升高、增加心血管疾病及慢性病風險,甚至還有可能罹癌...
建議每天的飲食中,添加糖攝取量不要超過總熱量的10%,若能降至5%更好!
但是!你手上的一杯全糖珍奶、一塊蛋糕可能就爆表了⚠️
希望大家在「想吃甜」的渴望上
可以慢慢減少糖量、吃天然的食物去取代👩🏻
吃一份新鮮水果,讓水果的天然甜舒緩嗜甜的感覺
或者吃一片高濃度的巧克力來增加滿足感
不僅能減少糖的攝取,還能透過可可中的類黃酮、可可多酚讓快樂賀爾蒙上升、增加幸福感,還能養顏美容❤️
是不是很棒呢!
記得要去 減法俱樂部 參加活動
邀請大家與我們一起過 #減法生活 & #減糖生活 😉
台灣社會責任公益減害研究發展協會 在 民意論壇:聯合報。世界日報。udn tv Facebook 的最讚貼文
#科技與人文-魏國彥
上癮食品造就全球化
(圖為示意。路透社)
人類進入全球化一點○的起點,是哥倫布在巴哈馬島登陸的那一刻,時為一四九二年十月十二日。
第二年的十二月他帶了十七艘船,一千五百多人和幾百隻豬來海地,登岸的第二天,無數船員病倒,包括哥倫布本人,他們在船上感染了「豬流感」。源自歐亞大陸數千年與家畜共生的病毒也首度入侵新大陸,原住民身體裡從來沒有相關抗體,兩年後這個島死了百萬人。
從歐洲來的細菌與病毒遠不止於此,往後卅年中,天花、麻疹、斑疹、傷寒、瘧疾、梅毒、肺炎、流感…橫掃阿茲特克、印加帝國,西班牙人、葡萄牙人兵不血刃占領了中南美,開啟了擴充屬地,剝削原住民的帝國版圖。
橫跨大西洋的奴隸貿易從十六世紀開始,歐洲出口衣服和銅製品到非洲,就地換成奴隸,再整批送往美洲,奴役他們在當地種植棉花、煙草及「毒食品」蔗糖,再回送歐洲。這三角貿易,行之有年,賺進大筆財富,最重要的貨品之一─菸草、可可、咖啡、糖─厥功至偉。
菸草裡的尼古丁、酒裡的酒精、茶與咖啡裡的咖啡因,都讓人迷醉,勾人上癮。這些「食品」容易儲存,品級多層,從普羅大眾到王公貴族各取所需、一飽口福。歐洲甚至發生「勤奮革命」,農民與工人願意加長工時,換取報酬,圖的無非是「飯後一根煙、快樂似神仙」的滿足;睡前的一杯小酒,飯後的甜點、茶煙裡氤馧的幸福,是努力的動力,也是勞苦的報償。
吞雲吐霧的菸、香醇誘人的酒、引人興奮的咖啡和茶,讓人類的生活從此改觀。農業社會的土地與勞力因此就業,帶動區域間的物流貿易,人類由農耕經濟往資本主義切換。
西方國家以擴充屬地,買賣奴工,跨洋航行、搬有運無為功業。高質量的成癮食品往往只產出於特定地區,例如古巴的雪茄與蔗糖、中國和印度的茶,跨洋遠距離的交易加上大量貨品的長途運輸,金融監管與信用需求應運而生,銀行、支票、匯兌、關稅…等現代金融與國家經濟管制逐步發展出來,奴隸買賣、殖民、傳教、跨海兼併土地助長帝國擴張,追根究柢,都有成癮食品的奇妙牽引。
我們可以說,哥倫布開啟了全球物種大交換,其中的煙草、咖啡與糖的成癮作用讓全球人類辛勤工作,生死以之,五百年來,全球化與現代化在人類的成癮行為中逐漸成形,幾家歡樂幾家愁。
(作者為台灣社會責任公益減害研究發展協會執行長)
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