第二次吃台灣種植的可可所做的巧克力 原來可可還可以拿來沖茶 滿口可可鮮味 入口卻是如一般茶的清爽 超特別的 好喝欸 而且店員超親切又好聊啊 #黑方巧克力 #台灣屏東種植的可可 #台北車站 #站前誠品K區
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過2,720的網紅Smile Life維媽育兒生活,也在其Youtube影片中提到,當工作忙碌、心情煩悶、MC報到,總會想來個兩片巧克力,滋養身心靈,香甜滑順入口即化的巧克力,總能讓心情瞬間被治癒,巧克力人見人愛,但妳見過可可最原始的樣貌嗎? 台灣是全球最北可可生產國,雖然產量少但品質很優,維媽買的這顆就是來自屏東萬蠻內埔一帶種植,像橄欖球般的果實外殼非常堅實,一顆大小計價約15...
台灣屏東種植的可可 在 Smile Life維媽育兒生活 Youtube 的精選貼文
當工作忙碌、心情煩悶、MC報到,總會想來個兩片巧克力,滋養身心靈,香甜滑順入口即化的巧克力,總能讓心情瞬間被治癒,巧克力人見人愛,但妳見過可可最原始的樣貌嗎?
台灣是全球最北可可生產國,雖然產量少但品質很優,維媽買的這顆就是來自屏東萬蠻內埔一帶種植,像橄欖球般的果實外殼非常堅實,一顆大小計價約150~250元,全家大小都在期待剖開可可果,才發現風味和我們想像中的完全不一樣,白色果肉富含抗氧化物及多酚等營養,裡面可可種子也不是甜的,要從可可豆到受歡迎的巧克力過程,還須經發酵去酸、烘焙烤乾…過程拿捏不易,請好好珍惜每一口甜蜜😋
我想應該有很多朋友和維媽一樣好奇,可可果到底怎麼吃?!拍了影片就是想和妳們分享,維媽的第一杯可可豆農私藏調飲,希望妳們也喜歡,也讓孩子和自己都長知識了
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台灣屏東種植的可可 在 跟著多多一起走Dada Kim Youtube 的最讚貼文
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在上一次影片之中,大家在聊天是裡面推薦我去屏東吃豬腳,所以這個禮拜我跟ED,就趁著有空的時間,享受極富盛名的萬巒豬腳。吃過之後終於了解,為什麼大家都推薦我去屏東。
在這次的遊程之中,發現屏東潮州也很有趣,沒想到有種植可可的地方,這是我第一次看到可可,外型非常像老掉的木瓜,細看卻又與木瓜截然不同。屏東的冷熱冰也十分好吃,重點好像是在醣水,他們煮得不會太過死甜,吃完後真的有非常消暑的感覺。
想起了上次的屏東燈會,感覺像是一個開始讓我來屏東的契機,卻又非真實踏入這個區域,直到這次進入了潮州,才讓我有一種慢慢了解屏東的感覺。屏東,下次再見。
*本次美食地址:
海鴻豬腳:屏東縣萬巒鄉褒忠路132號
Cocosun可茵山可可莊園:屏東縣萬巒鄉復興路2-55號
阿倫冰店潮州燒冷冰:屏東縣潮州鎮新生路149號
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🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : Some Vintage Mood 3 - https://youtu.be/5bjg2VovjFs
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#SudioEtt#屏東#豬腳
台灣屏東種植的可可 在 蔡芮郁 / 芮芮去哪裡 Youtube 的精選貼文
IG旅行日記 / rebecca_tsai
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Taiwan's first bean to bar chocolate factory.
來到屏東萬巒的可茵山可可莊園,了解可可在台灣種植及製作成巧克力的過程。
第一次走在可可樹中,從開花到結果,更加親近認識對可可生長過程與環境重要性。
可可莊園內另有提供巧克力DIY,也可以品嚐巧克力的風味餐及甜點,很適合親子同遊。
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可茵山可可莊園地址:屏東縣九如鄉九如路一段15號
營業時間:AM 09:00-PM 18:00 ( 假日至 18:30 )