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🍰費用:免費,須到店取貨
🍰總共拿到三款口味, 水晶蛋糕原味、奶酪和咖啡口味。
水晶蛋糕挺有重量,總共有5層,最上面是像水晶般閃閃發光的咖啡凍,外觀很吸引人,口味也相當好吃。
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📍坤芳烘焙坊
🏡台南市安南區安和路三段93號
🕐週一~週日8:00~22:00
☎️06-355-0862
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前陣子市府"臺南搶鱻報粉專"發起了一個"臺南水產夢幻名店"留言的活動,大家都把自己的口袋名單交出來!哈!我們決定要從上百則的留言店家中挑選三家,從早餐開始一直吃到宵夜,一日水產美食之旅~GO~
無名鹹粥
地址: 700台南市中西區大勇街85號
電話: 06 226 7028
黑琵食堂
地址: 724台南市七股區十份里海埔17之18號
竹仔店
地址: 702台南市南區西門路一段382號
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這次小菜是使用locklock的玻璃保鮮盒來製作焦糖布丁蛋糕
保鮮盒容量是870ml x2個 (只做1個 下述材料用一半)
所需材料如下:
1.焦糖液:砂糖 150克 冷水50cc 熱水50cc
2.布丁液:雞蛋6顆 牛奶900cc 砂糖40克 香草精少許(可省略)
雞蛋和牛奶的比例約 1:2.7 ~ 1:3左右
3.海綿蛋糕:室溫雞蛋3顆 低筋麵粉70克 砂糖40克 無鹽奶油25克
全蛋打發底下的溫水控制在45~50度左右
使用的烤箱:烘王A+烤箱(HW-9988)
溫度設定: 170度預熱10分鐘, 水浴法 170度烤40~45分鐘
註:1.上火若大可蓋鋁箔紙,避免蛋糕上色太快。
2.烤溫請依家中烤箱脾性 加減調整唷!
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這次的幾個家資訊如下唷~
嘉義碗粿南(原 忠孝路無名米糕)
嘉義市東區民權路238號
05 255 1387
營業時間:07:00-13:00
米糕25元 碗糕25元 湯類25元
檜意森活村
嘉義市東區林森東路1號
開放時間:10:00-18:00
嘉喜油飯
嘉義市東區文昌街42號
05 225 9934
營業時間:05:00-12:00(賣完為止)
45元/小盒的 85元/中盒的 130元/大盒的
北回水晶餃
嘉義市東區忠孝路166號
電話: 05 225 1387
營業時間:09:00-12:00 14:00-18:00(可先電話預約)
每顆25元
豆豆 小籠湯包、蒸餃
嘉義市東區芳安路229號
電話: 05 227 0292
營業時間:15:00-21:00
小籠包1籠80元 蒸餃1籠80元 湯類20~30元
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