📣 2021年10月店休
10月份的店休日有很大的變化,因為寶寶照顧及人力流失問題,在戰力還沒能補足之前,暫時調整為每週一、二、三店休,而雙十假期後也有10天的長假,讓我們沈澱一下,思考小食糖的未來也可以好好陪伴家人。
至於很多人詢問的「何時開放內用」,因為師傅跟小幫手都還沒注射疫苗,我想至少得等打完第一劑再作考量了。
#小食閒聊
#很久沒聊
這波疫情自母親節後小幫手生產開始,經過父親節、中秋節、還有接連而來的人力流失,讓我們不得不停下腳步來思考關於未來的所有可能,心中很多的想法也需要時間讓輪廓更加清晰。
感謝這段時間一直情義相挺的大幫手-Kelly 以及隨時提供支援的眾親友們,當然 還有一路支持我們的各位糖粉,無論如何我們一定會努力,堅持最初想要走的這條路。
⭐️ 目前仍無內用,「僅提供外帶」且「營業時間為13:00 ~ 18:00」請多留意。
💁♀️ 想知道每日甜點品項,歡迎加入LINE好友!
>> https://lin.ee/6zHl9qH
⭐️ 甜點目錄請參考
>> https://goo.gl/gGRBQ1
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📌預訂蛋糕、甜點
↪ 6、8吋鮮奶油蛋糕、6吋甜點,皆需於三個工作天前預訂,現場無販售大尺寸現貨。
↪ 個人份甜點可於「三個工作天前」私訊預訂自己喜歡的口味,物料充足皆可製作。三個工作天內詢問則會以現有物料為主。
↪ 外縣市的糖粉們,強烈建議先預訂就不用擔心撲空哦!! 😉
📌訂位
↪ 平日可訂位。
↪ 假日不提供訂位,座位依現場狀況安排(仍可先預訂甜點)。
📌內用(防疫期間暫停內用)
↪ 每人最低消費$160,佔位兒童需點餐。
↪ 開放式空間,請務必降低說話音量。
↪ 假日或客滿,內用時間1.5H。
↪ 店內禁止玩牌、桌遊或音量過大之遊戲。
↪ 禁帶外食。
↪ 寵物友善,有牽繩或外出籠即可,以不影響他桌客人為主。
↪ 店內最大是六人桌,無法併桌,若需分桌坐亦不可隔空交談。
📌外帶
↪ 外帶紙袋需以每個$5加購,所得金額將會不定期捐給公益團體。
↪ 自備保鮮盒外帶冷藏甜點,可折扣$5。
↪ 若外帶距離較遠,建議可以自備保冷袋,會更安全!💪
📌宅配
↪ 僅限自取,無提供宅配服務。
📌訊息回覆
↪ 營業日,訊息可能無法即時回覆,若要詢問當天品項,建議直接撥打電話。
↪ 店休日,電話暫停服務/私訊無法即時回覆。
🕐 防疫期間營業時間:13:00 ~ 18:00( 甜點售完為止 )
每週一、二、三店休,特殊狀況將公告於粉絲團。
☎️ 電話:04-728 8337
🏠 地址:彰化市裕民街12號
#休息是為了走更長遠的路
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過24萬的網紅勇者世界 x凡清,也在其Youtube影片中提到,可以去資訊卡投票喔~ 感謝這次甜點扭蛋機的負責人邀請我們合作拍攝這次的影片! 謝謝當天的工作人員招待 有興趣的也去轉看看吧! 很好吃喔! --------------------------- 甜點扭蛋機 https://www.facebook.com/twisttoborn/ 這...
「冷藏甜點」的推薦目錄:
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📣 2021年9月店休
💁♀️ 9/8(三)、9/15(三)、9/16(四)、9/17(五),無對外營業,僅提供「中秋禮盒」及「大尺寸甜點蛋糕」取貨。
⭐️ 9/2~9/21 中秋禮盒取貨期間「可麗露、蛋糕捲」暫停製作。
💁♀️ 目前仍無內用,「僅提供外帶」且「營業時間為13:00 ~ 18:00」請多留意。
💁♀️ 來店外帶需配合以下防疫規範,大家務必遵守喔‼️
👉🏻務必配戴口罩
👉🏻進/出店門請噴灑酒精
👉🏻入內務必完成實名制
👉🏻同時間僅限三人入內,若超過人數請於店外稍候,內外均需保持社交媒體距離
⭐️ 為縮短外帶停留的時間,建議可以提前預訂取貨!
⭐️ 若外帶距離較遠,建議自備保冷袋,會更安全喔!
💁♀️ 想知道每日甜點品項,歡迎加入LINE好友!
>> https://lin.ee/6zHl9qH
⭐️ 甜點目錄請參考
>> https://goo.gl/gGRBQ1
。。。。。。。。。。。。。。
📌預訂蛋糕、甜點
↪ 6、8吋鮮奶油蛋糕、6吋甜點,皆需於三個工作天前預訂,現場無販售大尺寸現貨。
↪ 個人份甜點可於「三個工作天前」私訊預訂自己喜歡的口味,物料充足皆可製作。三個工作天內詢問則會以現有物料為主。
↪ 外縣市的糖粉們,強烈建議先預訂就不用擔心撲空哦!! 😉
📌訂位
↪ 平日可訂位。
↪ 假日不提供訂位,座位依現場狀況安排(仍可先預訂甜點)。
📌內用(防疫期間暫停內用)
↪ 每人最低消費$160,佔位兒童需點餐。
↪ 開放式空間,請務必降低說話音量。
↪ 假日或客滿,內用時間1.5H。
↪ 店內禁止玩牌、桌遊或音量過大之遊戲。
↪ 禁帶外食。
↪ 寵物友善,有牽繩或外出籠即可,以不影響他桌客人為主。
↪ 店內最大是六人桌,無法併桌,若需分桌坐亦不可隔空交談。
📌外帶
↪ 外帶紙袋需以每個$5加購,所得金額將會不定期捐給公益團體。
↪ 自備保鮮盒外帶冷藏甜點,可折扣$5。
↪ 若外帶距離較遠,建議可以自備保冷袋,會更安全!💪
📌宅配
↪ 僅限自取,無提供宅配服務。
📌訊息回覆
↪ 營業日,訊息可能無法即時回覆,若要詢問當天品項,建議直接撥打電話。
↪ 店休日,電話暫停服務/私訊無法即時回覆。
🕐 防疫期間營業時間:13:00 ~ 18:00( 甜點售完為止 )
每週二、三店休,特殊狀況將公告於粉絲團。
☎️ 電話:04-728 8337
🏠 地址:彰化市裕民街12號
#休息是為了走更長遠的路
冷藏甜點 在 Facebook 的最讚貼文
最畫龍點睛的裝飾篇來囉💕💕💕
大家超愛的小花😍😍
#好物不藏私快轉貼吧
《塑形巧克力小花》🌼
34%白巧克力 250克
可可脂 50克(不可替換)
葡萄糖漿 75克(不可替換)
生飲水25克
白色色粉 10克
做法:
1. 白巧克力、可可脂融化至40度備用。
2. 葡萄糖漿、水、白色色粉倒入小碗微波加熱至葡萄糖漿成流動狀。
3. 將葡萄糖漿倒入巧克力中,使用較硬刮刀攪拌,一開始會油水分離,繼續拌至重新乳化成光滑狀態。
4. 包上保鮮膜,冷藏一晚備用。
5. 在低溫環境操作,操作時灑上手粉防沾黏,桿至約0.2公分厚,使用翻糖壓模壓出形狀,點上花心,冷藏或冷凍備用。
🌟小貼士:
1. 葡萄糖漿溶液倒入時必須確認為 #110克,不足加水補足。
2. 攪拌過程可以使用 #食物調理機 操作。
3. 調色色粉可以使用 #水溶性 及 #油溶性 色粉、色膏皆可。
4. #手粉 為糖粉+玉米粉(1:1)混合均勻使用。
5. 花心為白巧克力調色使用,#不需調溫。
6. 塑形巧克力裝飾適合用於 #冷藏甜點。
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烘焙分享疑難解答請來✅庚辰老師的甜點不正常
日貨日雜烘焙怎麼那麼好買請來
✅甜點不正常之董董愛買團
傲嬌腦師的毒舌IG在這裡💕https://instagram.com/chocolatmurmur?utm_medium=copy_link
冷藏甜點 在 勇者世界 x凡清 Youtube 的最佳貼文
可以去資訊卡投票喔~
感謝這次甜點扭蛋機的負責人邀請我們合作拍攝這次的影片!
謝謝當天的工作人員招待
有興趣的也去轉看看吧!
很好吃喔!
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甜點扭蛋機 https://www.facebook.com/twisttoborn/
這是世界上第一台
賣甜點的巨大扭蛋機
10公分扭蛋裡
裝載著讓人垂延三尺的夢幻甜品
更裝載大大小小的期待與驚喜感
Twist To Born
扭蛋 因你而誕生
甜點扭蛋機所在地:台中市北區一中街101號(艾可漢堡前)
甜點扭蛋機連絡電話:0928025327
是扭蛋迷/嗜甜者/拍照成癮 集一身的發想
220公分高、馬卡龍色的冷藏甜點扭蛋機因此誕生
對於甜點令人幸福的迷戀以及
藉由扭蛋機令人著迷的未知感,扭出口味。
絕對是一個甜點控、扭蛋迷、拍照狂可以一次滿足的地方!
Twist To Born
用力扭轉,將迎來的是意想不到的驚奇
扭蛋如此,生活亦然
因此激發出更繽紛的體驗吧!
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固定 每周五或六 出新影片!!!!
其他時間不定時常常會增加影片!!!
( *¯ ³¯*)♡ㄘゅ 勇者的一些日常生活影片和開箱影片
( ゚∀゚)つ≡≡≡♡♡♡)`ν゜)グシャ
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冷藏甜點 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的精選貼文
吃飽飯後是不是還有點嘴饞呢!?
介紹你世界簡單的料理甜點─起司蛋糕~
更多做吧!噪咖系列►► http://bit.ly/243MnxX
生活小巧思讓生活更有趣;美味小廚娘你我輕鬆當!
看似簡單的物品重新利用超聰明;普通的食材讓你吮指回味~
首先將消化餅壓碎加入奶油拌勻
放入糕模當底層
在加入馬士卡彭起司、糖、鮮奶油混合物
在加入適量檸檬汁提味
冷藏至奶油凝固後
就可以享用啦!!!!!!!!
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大家好
最近天氣越來越熱了,但因為一些因素需要做些成品不需冷藏的甜點
(約可放在常溫下兩~三天)
目前做的有磅蛋糕、瑪德蓮、司康、瑪芬、各種餅乾
想請問大家平常還會做哪些可放在室溫下不需冷藏的甜點呢?
謝謝 :)
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