#帶自己寫的屏東書遊屏東110年09月25日
#全台各實體店鋪與網路書店販售屏時三餐
帶著《#屏時三餐》出門推薦屏東美食,想想已經是好幾個月前的事了。隨著疫情趨緩,降至二級之後,就有規畫著要再繼續分享屏東美食的工作行程。
而今早上,先放下寫文的工作,找了間位於屏東市華正路上的「 探柵TanZha 」早午餐店好好吃一波!一次嚐鮮舒肥雞花園沙拉(選巴薩米可醋)、炙燒龍蝦沙拉蛋餅套餐及台9號花生厚片吐司,共三道餐點,物超所值,東西尤其美味,很驚豔的味蕾感受,加上舒適的空間與氛圍,讓我們找到了過去輕鬆享受美食的幸福感,儘管目前仍注重著防疫措施,實名制、噴酒精、戴口罩等,但現在能坐在店內吃頓早餐,已是滿足!
凱南帶著自己寫的這本《屏時三餐》介紹屏東的美食日常,終於要開始吃起來囉!先從這家「#探柵TanZha」揭開序曲。
★地址:屏東市華正路231號
★食記:http://blog.udn.com/ssss01298/168414172
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【賣自己寫的屏東書】我是作者凱南(Kenan),屏東人,我的第一本屏東新書《屏時三餐:走走屏東,國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版,全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中!
📣這本書用我5年多的青春歲月,分享家鄉屏東市的美好樣貌,帶你深入走訪屏東市區美食散策!
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🍗屏東人就愛飯湯,炒麵泡羹湯尤其夯
🍗米飯就是一切!透早丟愛呷排骨飯+米糕
🍗內行之選:牛蒡肉圓、鹹蛋古早冰、紅甘蔗汁
🍗介紹50年以上老店超過25間,多已傳至三四代
🍧精選城市重要景點,欣賞屏東的本土魅力
🍧以在地生活的角度分享食旅生活
🍧特製Google Map地圖,QR Code一掃即用
『自畢業後回到家鄉 #屏東市,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮,致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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❤️大家關心的“打麵糰”。用單機的基本配備攪麵勾,我平常習慣打300克粉,約可做一條12兩吐司,打麵糰大約10幾分鐘可以有薄膜。伊萊克斯的攪拌勾是螺旋狀,所以打麵團的時候麵團不會往上跑,可以每個角度都打到,打好的麵團很細緻,麵糰光澤度也很好。
❤️再來我很愛的球形攪拌器,因為是“行星式”繞著打,比原地打來得均勻又快速!打蛋白霜和鮮奶油,都非常有效率,不失敗!
❤️6段式設置變速可以隨心調整,應付製作不同甜點所需。
❤️4L容量製作平常家庭量很足夠,蛋糕、麵包、饅頭、餅乾...
❤️外觀是紅色機身,很美,擺在廚房看了就開心
❤️全配件都可以進洗碗機洗
❤️配件超多種,可以變身成蔬果慢磨機、柑橘榨汁機、義大利製麵機.....還有好多,海頓都說這台很像變形金鋼🤣一機抵多機!
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⭐順便整理一下比較多人之前問的Q&A:
Q.請問可以打多少粉?
我平常習慣打300克粉,約可做一條12兩吐司,打麵糰大約10幾分鐘可以有薄膜。最多我試過可以打約600g粉,麵團總重1kg~1.5kg左右,也就是兩條12兩吐司的量。
另外,伊萊克斯的攪拌勾是螺旋狀,所以打麵團的時候麵團不會往上跑,可以每個角度都打到,打好的麵團很細緻,麵糰光澤也很好。
Q.長寬高尺寸?
380 x 250 x 330mm(主機)
454*274*376 mm(彩盒)
Q.最多和最少可打幾顆蛋白?
打蛋白的話可以到8顆(鋼盆的容量設計是4L)。最少我打兩顆,一顆我沒特別試。
伊萊克斯的球形攪拌器因為是行星式繞著打,比原地打來得均勻又快速!打蛋白霜和鮮奶油,都非常有效率。
Q.機器打的時候穩嗎?
機器底部有吸盤
Q.透明防濺蓋有附嗎?
有的
此團的標準配件包括:
(1) 4L 大容量不鏽鋼攪拌盆
(2) 球型攪拌器
(3) 槳型攪拌器
(4) 攪麵勾
(5) 透明防濺罩
Q.保固多久?
一年
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開團日期:2021/07/15-2021/07/21
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全聯吐司價錢 在 奶茶不甜 Facebook 的最佳解答
第一次在全聯看到貓咪造型的生吐司,覺得價錢貴貴所以沒下手。吃過星巴克生吐司之後,才發現全聯生吐司真的非常平價,而且貓咪造型實在太療癒了!
但,就是這個但💔
貓咪生吐司只是長得可愛而已,相較之下,星巴克生吐司真的好吃多了。
#沒有比較沒有傷害
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對影片中提到的寵物溝通有興趣的話可以自己多查查
我就不公佈我溝通師的聯繫方式了 因為沒有事先問過他所以不好意思把她的資訊公開😔還請大家見諒~~
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