假日提早幫時髦過生日時,姨媽因為工作沒辦法來,今天直接帶著蛋糕來家裡幫時髦過生日🎂
先一起去吃了晚餐後,再一起回家切蛋糕,然後怎麼感覺餵餒餒的姨媽才是生母😂
姨媽買了上城蛋糕的蒙布朗,我覺得很好吃,大推,最後肯吉示範如何一打二洗澡?
1.大寶在浴缸裏玩洗澡泡沫
2.二寶趕快在月亮澡盆裡洗澡
所謂的神隊友就是一擋百,我真的會笑死!!!
洗澡泡沫在哄睡好朋友裡團購中,是台灣醫美團隊研發給兒童使用的洗澡泡沫,我覺得很划算而且時髦超愛😏
我的寶貝,生日快樂。希望你趕快抽高不要再胖下去了😂
最近很多動態都只有在IG有發限時動態喔,快追姐的IG:aiko6034
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Aiko Chiu 肯吉。好爹日常 Wp Yin
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅主播台下的小確幸*貝貝,也在其Youtube影片中提到,Vlog︱紐約上城篇。博物館。中央公園。帝國大廈。熨斗大樓 紐約好吃好玩景點介紹 →紐約必吃牛排館peter luger →紐約必吃蛋糕店lady m →必逛博物館:大都會博物館、古根漢博物館 →上城區景點:中央公園、時代廣場、熨斗大廈、麥迪遜廣場...
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上城蛋糕 在 主播台下的小確幸*貝貝 Youtube 的最佳解答
Vlog︱紐約上城篇。博物館。中央公園。帝國大廈。熨斗大樓
紐約好吃好玩景點介紹
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上城蛋糕 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
本集主題:「主廚精選!世界經典甜點:傳統配方再現VS.主廚的黃金比例配方」介紹
訪問作者:郭建昌
內容簡介:
每一個國家與地方的甜點,都有著屬於它獨特的風味。
法國以層次、酥脆、風味著稱;德國則以重口味、粗獷為表現;
而美國是豪邁、大分量;日本則走細膩、重包裝;
至於我們的寶島――台灣,則以當季鮮果為特色。
只要學會暢銷食譜作者郭建昌的拿手調味秘技,
不用出國,在家也能享用全世界經典甜點。
「對於熱愛甜點的人來說,無論吃了多少東西,永遠都吃得下甜點。」曾在台灣、法國學藝,具有多年烘焙實戰、教學經驗,目前經營法式糕點店的作者郭建昌堅信不移。近幾年在台灣,國際甜點店如雨後春筍般開店,加上許多人在出國旅遊時品嘗到各國的傳統糕點,使得馬卡龍、可麗露、咕咕沃夫、奧地利蘋果捲、巴黎–布列斯特等各國傳統糕點人氣居高不下。
身為糕點師的作者,熱愛烘焙並且喜愛旅遊,在法國進修、工作期間,親嘗不少法式,以及歐美諸國的地方甜點,工作上的磨練,讓他在甜點之都巴黎更精進一身烘焙好手藝。他認為每一個國家與地方的甜點,都有著屬於它獨特的風味。法國以層次、酥脆、風味著稱;德國則以重口味、粗獷為表現;而美國是豪邁、大分量;日本則走細膩、重包裝;至於我們的寶島――台灣,則以當季鮮果為特色。
為了讓身在台灣的讀者不出國,就能享受世界各國的甜點,作者在本書中精選了近40道具代表性的傳統甜點,分成「蛋糕&乳酪」、「塔&派&千層」、「點心&慕斯」和「糖果&餅乾&麵包」四大類,全都是耳熟能詳、令人百吃不膩的在地經典點心。除了翔實的基本工法、甜點做法與步驟圖,並於每一道甜點搭配療癒風插圖,說明甜點的質地與組合。此外,更為讀者分享一則則與甜點相關的有趣由來、歷史,在製作甜點之餘,希望讀者也能舒心閱讀這本書。
作者郭建昌最擅長的,便是呈現每一道甜點的層次風味。從組合的層次、酥脆、酸與果香,或加入不同酒類增味。利用食材的獨特風味加以搭配,讓人品嘗時,能藉由不同食物的風味,在味蕾中變化。所以在本書中,除了傳統配方,他更分享自己多年嘗試,研發出的黃金比例配方,並且說明與改良配方的差異,讓讀者有更多選擇。每道甜點更貼心的標上做法難易度,即使是烘焙新手們也能找自己的心頭好。道道都是美味配方,嗜吃甜點的讀者,快點翻開這本書,歡迎和作者一起環遊世界吃甜點!
作者簡介:暢銷食譜作者 郭建昌Enzo
自小對藝術及色彩就有著特殊的喜好,
於是選擇了甜點作為美學的出口。
希望把生活當中所嗅到的事與物,
以美味的料理呈現出來,
讓幸福的氛圍縈繞在你我之間。
經歷
2014至今 France maman法國媽媽手點主廚
2007~2014 上城糕餅小舖行政主廚
2004~2006 法國蒙布里耶Valras-Plage Stomajo法式餐廳、法國里昂Le Matin、法國布列塔尼Danialle、
法國巴黎里昂6區La Sasondora
1998~2003 上城糕餅小舖西點主廚
教學
2000~2010 飛訊烘焙材料公司
2008國立基隆海事學校烘焙技術講師
著作
2011《初學者的法式時尚甜點》
2010《法式烘焙時尚甜點》
上城蛋糕 在 alex lam Youtube 的精選貼文
城市花園
自助晚餐
https://www.mrlamsan.com/2019/08/356.html
上網預訂有7折!低至$360起!
https://dining.citygarden.com.hk/tc/generic-dining-cgh/?fbclid=IwAR1ACyrtCA6sNcYT7mM8kTUck7EXtk56boBMgerXsb81qAoXFOc2csJhIT0
凡一天前透過網上預訂系統訂座及繳付全數,即可享以下優惠:
【自助午餐】
星期一至六: 68折
星期日及公眾假期: 8折
【自助晚餐】
星期一至四: 7折
星期五至日及公眾假期: 75折
【週末下午茶自助餐】
星期六至日及公眾假期: 8折
北角城市花園酒店綠茵閣將於2019年6月3日推出全新「大夥兒吃盡城中夜市」自助晚餐,為您炮製一系列在家煮不到的巨型佳餚,帶來嶄新珍寶美食體驗,讓您與三五知己共聚分享美食,歡度溫馨時光,實行Mega Fun!Mega Share!餐廳一隅更會搖身一變,推出「城中夜市」角落,集合琳瑯滿目的各國夜市美食,讓您不需遠赴當地亦能一次過品嚐各地地道風味美食,最後還可以人氣瀑布蛋糕及台灣地道甜品芋圓為晚餐完美作結。
珍寶美食大集合分享啖啖滋味
綠茵閣每晚均會推出三道招牌珍寶菜式,包括三呎長威靈頓牛柳、廿八吋大盤西班牙海鮮飯及大籠蒸十五公斤龍躉(只限星期五至日供應),帶給您視覺及味覺雙重震撼。
特長威靈頓牛柳︰傳統英國菜威靈頓牛柳相信大家都不陌生,但特長版就不是隨處可見。綠茵閣特製三呎長威靈頓牛柳,以蘑菇、風乾火腿和酥皮包裹腍滑牛柳,再以180℃高溫烤焗,其中時間及火喉必須控制得宜,方可確保酥皮厚薄均勻,口感鬆化酥脆及牛柳肉質嫩滑,盡見師傅的巧手功架。
巨型西班牙海鮮飯︰綠茵閣為您送上廿八吋大盤西班牙海鮮飯,鋪滿各式海鮮包括青口、鮮蝦及魷魚等,味道極其鮮美,加上香辣惹味的西班牙辣肉腸,香氣撲鼻而來,獻上令人難以抗拒的滋味誘惑。
大籠蒸龍躉︰龍躉素有「魚中之霸」的美譽,綠茵閣特別選用二十吋長,重達十五公斤的龍躉王,龐大體積配上特製的大籠蒸熟,既可突顯其皇者地位,更可保留龍躉天然鮮味,魚肉入口嫰滑無比,啖啖鮮味必定俘虜您的味蕾!
此外,綠茵閣更會於星期一至四輪流推出以下份量十足的美食,讓您與三五知己一同大快朵頤。
即烤片皮鴨︰油香肉滑的北京片皮鴨,向來深受饕客喜愛。鴨皮烤得鬆脆,一口咬下滿嘴酥香,鴨肉豐厚多汁,皮下脂肪完全融化,豐腴油脂香氣瞬間充斥味蕾,惹人垂涎。
巴西烤雞︰雞肉先以粗鹽簡單調味,突顯食材的原汁原味,再串上特長燒烤叉明火炭燒,散發陣陣誘人炭香及濃郁肉香,配上燒汁、松露醬或蘑菇汁一同品嚐,嗜肉者絕對不容錯過。
葡式烤豬:有別於粵式燒乳豬 ,葡烤有別於粵式燒乳豬 ,葡烤有別於粵式燒乳豬 ,葡烤先以胡椒、白酒 胡椒、白酒 胡椒、白酒 及各種香料 醃製,烤 醃製,烤 醃製,烤 製過程 中反 覆塗抹橄欖油,表皮 烤得 香脆 可口 ,同時 保留細嫩肉質及 鎖緊豐盈 肉汁, 風味 十足 。
熱溶瑞士Raclette芝士:廚師為您即席刮出熱溶Raclette芝士,釋放濃郁誘人「芝」味, 佐以多款配菜如 馬鈴薯 、各式蔬菜及麵包 ,讓滋味加倍昇華 ,芝士控 必定一試愛上 !
「城中夜市」覓食組合獨特美食
想吃盡各國小食又 未能 抽空來 一個短途旅行? 只需到 綠茵閣 自助晚餐 「城中夜市 」角落 即 可大飽口福 ,各國別具 特色的 夜市 美食 將進駐 此角落 ,讓人目不暇給 。
台灣向來是港人熱門旅遊勝地,綠茵閣將每晚為您獻上當地特色甜品「芋圓」,設有兩款口味之外,更有多款配料任君選擇,讓您按喜好自由配搭,還有其他美食如蚵仔煎及鹽酥雞等,讓您仿如置身喧鬧的台灣夜市中。當然還少不了港人最愛的日本及韓國美食,和風小食有章魚燒、海鮮燒及可樂餅;韓國小食便有大家熟悉的韓式炸雞及海鮮煎餅。同場還有泰式美食炸皮蛋及泰式鳳爪;歐洲小食如墨西哥莎莎醬鮮魷釀飯、英式炸魚薯條、瑞典肉丸及水牛城雞翼等;本地地道小食則包括煎釀三寶、豬腳薑及酸薑皮蛋等。綠茵閣將於每晚輪流供應多款夜市美食,晚晚不同,帶您以味蕾遊歷世界各地。
驚喜禮遇三重奏
打卡賞您人氣瀑布蛋糕:現凡惠顧「大夥兒吃盡城中夜市」自助晚餐,拍照並上載至社交媒體及標注城市花園酒店,即賞您限量供應人氣大熱、迷你版瀑布蛋糕,輕輕提起蛋糕圈,美味香甜的奶油瞬即如瀑布般傾瀉而下,給您視覺味覺雙重享受。
窩心生日禮遇:生日之星於生日月內惠顧六位或以上自助晚餐,綠茵閣將為您送上鮮果忌廉生日蛋糕,讓您與親友度過甜蜜蜜的難忘生日。(請於訂座時註明使用此生日優惠; 需提前訂座及支付訂金。)
長者免費優惠:由2019年6月3日至8月31日(6月15及16日除外),凡攜同一位付費成人或長者惠顧,一位六十歲長者即可免費享用自助午餐或晚餐(請於入座前出示身份證明文件以享用此優惠)。
城市花園酒店誠邀您與親朋摯友親臨綠茵閣,投入「大夥兒吃盡城中夜市」自助晚餐,盡情展開一趟豐盛的尋味之旅!
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上城蛋糕 在 上城蛋糕Uptown Cake - Home - Facebook 的推薦
上城 成立於1994年,20多年用心製作烘焙,並在今年成立中央廚房。我們提供蛋糕、麵包、伴手禮等,均廣受歡迎。也提供專業客製化茶會與餐盒及相關服務。 ... <看更多>
上城蛋糕 在 上城蛋糕,麵包,伴手禮Uptown (@uptownpastry) • Instagram ... 的推薦
秉持糕點麵包經典文化專注烘焙工藝創作嚴選優質天然食材精緻手作新鮮出爐 1994年起在台北創立上城像媽咪為家人準備料理一般每日新鮮現做顧好你的味蕾更要你吃的安心期許 ... ... <看更多>
上城蛋糕 在 推薦一家超棒的蛋糕店--上城- 精華區Food 的推薦
剛剛看了一下精華區
好像都沒看到有關好吃蛋糕的介紹
有名的白木屋也被批評的很慘(我是沒吃過啦~)
所以就來推薦一下
“上城糕餅小鋪“
位在復興北路和民生東路交叉口附近
“中山國中“捷運站旁
一出捷運就會看到
它的蛋糕超好吃的
不管是蛋糕本身還是上面的裝飾
全部都是用新鮮的水果作成的
品質非常棒
只要吃過一定會讚不絕口
而且也不會很貴喔!
8吋的蛋糕價錢約在560-780之間(大部分是600多)
物超所值,超棒的喔!
上次我們班辦晚會訂那邊的蛋糕來吃(就是我推薦的啦)
結果成為現場最搶手的食物
所有人都吃的津津有味喔!
尤其推薦它的 香檬起司派--新鮮的檸檬香配上滑嫩的起司~~讚!
芒果鮮酪--上面撲滿了新鮮芒果,濃濃的芒果味,讓你意猶未盡~~
還有其他像 香蕉芙蘭塔.和風抹茶栗子等都很棒
當然還有其他很多我都還沒品嚐過啦~~
不過光用看的就夠吸引人啦!!
對了,那裡還有下午茶喔!
它的咖啡我是沒喝過~~
不過它還有賣很多超好吃的麵包和手工餅乾喔!
反正到目前為止我有吃過的東西都粉棒!!
所以極力推薦~~
也請各位網友有空去吃吃看吧!
一定不會失望的!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.twbbs.org)
◆ From: h92.s20.ts30.hinet.net
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作者: babyjean (自己一個人好) 看板: Food
標題: Re: 來推薦Brownie好不好~
時間: Thu Nov 15 16:51:10 2001
※ 引述《jordan325 (我的F4)》之銘言:
: ※ 引述《bluefish (微寒冬日心頭暖)》之銘言:
: : 上城在中山區 是家麵包店
: : 精華區有呀
: : 另外 上城在台北車站T.T.STATION那棟大樓開了分店喔
: 不過東西還是從復北這邊用車送過去的......
上城服務態度一點都不好....
上次我朋友生日去買了兩個小的水果奶酪..
因為是杯狀的沒辦法好好包
那個蓋子太小不能蓋
其中一個小姐還好好的跟我說要用塑膠袋幫我一個一個
好好的裝好
可是另一個就把兩個奶酪拿來裝在普通裝小蛋糕的盒子
我問她說這樣不會翻倒嗎
她竟然擺一個臭臉跟我說
我們就是這樣了
沒有其他的裝......
搞什麼?
沒有包的方法是你們店裡的問題耶
好像我不應該買一樣
如果不要客人買就不要做呀
憑什麼擺一個臭臉給我看!!!
我花錢還要找氣受
況且那天是我朋友生日
真是很過份
就算他們店裡東西再好吃
我再不要去買了
全台北又不是只又這家上城...
可惡...
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作者: aivlys ( ) 看板: Food
標題: 我要推薦上城的麵包!
時間: Thu Dec 13 00:49:37 2001
上次看到大家都推薦上城的布朗尼
所以就去試試了 果真~口感相當濃郁 又很多我最愛的核桃
哈哈 真合我胃口!
之後我就又陸陸續續去了幾次
我很愛他們家的一種葡萄乾核桃的雜糧麵包(我超愛核桃)
外皮很酥 內餡又很香 缺點就是好像擺久一點外皮就比較不酥了!
還有一個裡面有夾起司的大麵包
我不太會形容...通常他會切一半 橢圓形的 可以清楚的看到裡面黃黃的起司
麵包則是白色的...嗯....起司很香不說 裡頭的麵包相當鬆軟 很讚!
至於麻薯紅豆麵包就覺得普普了不推薦
另外有一個栗子麵包倒是不錯 麵包本身還好 可是內餡非常好吃
愛栗子的朋友可以試試~
過陣子我應該會去買他家的蛋糕 到時再跟大家報告心得吧!^^
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作者: kijan (我想我懂你的失望...) 看板: Food
標題: Re: 上城麵包
時間: Sun Dec 30 18:18:50 2001
他們的提拉米蘇蛋糕超好吃的~~~
底部的香脆榛果巧克力是我最期待的!!
還有草莓鮮酪蛋糕也好好吃喔!!!
水果吃得出都是最新鮮!!
想到就很幸福...*^_^*
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