#元宵就是要吃湯圓
#元宵這裡最好吃challenge
台南的元宵湯圓這樣吃!手工製作只是基本,糯米香才是靈魂,隨意走進一條巷弄、順手點一碗都滋味無窮。
不信的話,偉哲信手捻來幾家讓大家參考看看,也歡迎市民朋友來推薦你的口袋名單。
江水號_八寶冰
隱藏在台南西市場內的80年老店。一碗50元的八寶冰配料豐富,手工湯圓軟Q彈牙、越嚼越有糯米香,綿密的芋泥也是必吃重點。冬天時,吃米糕粥,是暖呼呼的甜蜜。
(📍台南市中西區國華街三段16巷13號)
八寶彬圓仔惠國華總店_龍眼湯+五種料
能在保安路和國華街的一級戰區存活,絕對是不簡單的角色。五種湯底任君挑選,特殊的龍眼湯甜而不膩,湯圓數十年如一日的Q彈好吃,任選五種料50元,可以一次點兩份湯圓,吃到滿足。
(📍台南市中西區國華街二段99號)
阿川古早味粉圓冰_湯圓冰
湯圓多到有密集恐懼症的人會怕。這碗湯圓冰絕對是糯米控的天堂,黑糖水淋剉冰不過甜,簡單卻不平凡的滋味,讓人印象超深刻。
(📍台南市中西區海安路一段82號)
龍興冰品店_粉圓豆花+湯圓
開到午夜的甜品店,大小湯圓都是店家自製,一份小湯圓只要加五元。吃熱湯圓,要小心芝麻或花生餡溢出燙口、皮會比較軟黏;吃冰的,皮就非常彈牙,黑糖甜湯帶有焦香,綿綿的豆花剛入口時黃豆香氣不明顯,但和黑糖汁一起入喉時會默默竄出來。
(📍台南市中西區金華路四段39號)
甘單手作冰菓湯圓專賣店(原夜市圓仔湯))_圓仔湯
原本是新營市場內的小攤,後來遷址重新裝潢後變得明亮整潔,甜湯清爽不膩,喜歡有嚼勁的可以點湯圓、追求木薯粉微彈的口感,則可以點QQ圓。帶有牛奶香氣的雪花冰是店內另一道受寵美食。
(📍台南市新營區民治路148-1號)
龍泉冰室_麵茶湯圓
偶像劇「想見你」裡莫奶奶經營的冰店。營業70年的老店,不管是吃冰的還是熱的湯圓,一定要加上一匙古早味麵茶,配上軟軟香香的湯圓和自製配料,充滿濃濃人情味。
(📍台南市麻豆區平等路2-4號)
三角太太-鹹湯圓
沒有看過三角形的湯圓吧!而且還是少見的新鮮現包鹹湯圓,肉燥內餡鹹香夠味,外皮Q薄,湯頭加了油蔥和冬菜,當點心吃巧剛剛好。
(📍台南市北區大興街二號之9)
春吉冰菓室_桂花冰火湯圓
少見的桂花冰火湯圓,三顆白白胖胖的湯圓躺在剉冰上,再淋上桂花釀,加上芋頭、粉圓和檸檬片,每一口都吃得到淡淡的桂花香氣,清爽不甜膩,是必點招牌。
(📍台南市永康區中華路103之11號)
林右昌UChange 陳其邁 Chen Chi-Mai 林智堅 潘孟安 鄭文燦 翁章梁 Weng Chang-Liang
三角太太鹹湯圓 在 三角太太 的推薦
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三角太太鹹湯圓 在 [食記][北區] 三角太太手工鹹湯圓.鍋燒意麵.冰品- 看板Tainan 的推薦
餐廳名稱:三角太太
消費時間:2019年/9月
地址:台南市北區大興街二號之9
電話:06-3587445
營業時間:12:00–20:00(週日公休)
圖文詳細版:https://ikachalife.com/37672
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最近發現好市多旁邊居然開了間新餐廳,
外面有點低調,沒認真看還看不出來是賣啥,
店名叫做三角太太~ 蠻特別的,
布條上寫了鹹湯圓、鍋燒意麵、冰品,
下午沒有休息~ 12:00開到20:00~
我們這天忙到兩點才來吃!
開門發現店內裝潢還蠻特別,
原本以為是很普通的鍋燒意麵小吃店,
結果裝潢走韓風,壁紙跟桌面都很大理石。
先看一下菜單~
招牌手作鹹湯圓很吸引我這個湯圓控!
另外又點了鍋燒意麵和雪花冰~
店內免費提供有自己logo的罐裝礦泉水,
使用特別的黑扁筷和黑湯匙~
連醬料籃子也走韓風 XD
鍋燒意麵
$65
用很特別的黑鍋送上桌,
料跟一般鍋燒差不多,蝦子蠻新鮮,
湯頭還不錯~ 整體算好吃,
桌上有沙茶可以任妳加。
手作鹹湯圓
$75
有四顆和六顆的選項,
原本以為不大顆~ 就點了六顆,
結果上桌發現超大顆,六顆塞滿了小黑鍋!
手作鹹湯圓是三角形狀~
難道這就是店名叫三角太太的原因 XD
內餡料蠻多的!
軟嫩Q彈的湯圓皮+鹹香的肉餡,
非常好吃~ 很少在台南吃到這種口味!
推薦喜歡吃鹹湯圓的朋友可以試試!
花生雪花冰
$65
雪花冰也是一樣容器,
蠻大一碗的~ 差不多兩個人份量,
上面灑了很多花生粒+一個巧克力餅乾,
不會過甜~ 吃完蠻消暑的!
三角太太餐點好吃價位不貴~ 有興趣可以試試!
延伸閱讀:
台南美食懶人包→https://ikachalife.com/27291
台南旅遊懶人包→https://ikachalife.com/856
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