今天去全家取貨(還又買了一串冰淇淋杯)(好像很少人買冰淇淋杯,店員還跟我確認我是要買冰淇淋的餅乾嗎?)(而且進去找了三次才找到),在櫃檯看到一福堂的菠蘿蛋黃酥!今年,菠蘿蛋黃酥終於遍地開花了?!
我今天才終於吃完月初到貨的一福堂菠蘿蛋黃酥,說「終於」不是因為不好吃,而是因為家裡一直有待消滅的甜食(一天不能吃太多,所以要慢慢吃),而且七月中以來,家裡一直都有蛋黃酥!一盒8入的菠蘿蛋黃酥是用早鳥價$349購入,一顆$44,不貴。吃第一顆時,不驚豔,雖然多了容易剝落的菠蘿餅皮,口感比較特別,奶香也明顯,但是第一顆沒有驚豔。檢討自己的食用方法,後來還是勤勞的烤過再吃,仍有熱度時品嚐,奶香更明顯,紅豆泥細緻而且甜而不膩,蛋黃也很大顆,還保有一點溼溼油亮的光澤與口感,今天終於在賞味期快到的前兩天吃完,鬆了一口氣(有賞味期的壓力)(下一盒已進駐),但又有一點捨不得…..因為後面幾顆,越吃越好吃呢!今天在全家看到,有點開心,因為想吃就到全家買吧!雖然在便利商店單買一定比較貴,不過可以買少少解饞就好。
一福堂是台中知名中式糕餅店,產品不少,團菠蘿蛋黃酥時,也順便團了[檸檬餅],因為看起來也是招牌之一,不過吃了之後覺得還好,蛋糕體不夠溼潤,外面的白巧口感有點油膩。
[黃金Q餅]很像宜蘭奕順軒的[切達乳酪狀元餅],這兩年身邊若有同事親友帶奕順軒當伴手禮,都是吃到這一味,推!(推奕順軒)(奕順軒的蛋黃酥也蠻好吃的)(奕順軒很多產品都很好吃,而且價格可愛) [肉鬆Q餅]還不錯,不過尺寸比我想像中的小很多,武松殿的肉鬆餅也是很小呢!雖然都有肉鬆,但其實是不太一樣的糕餅,我想我會更喜歡有肉鬆有麻糬有紅豆泥,甚至有鹹蛋黃的那種,而且要至少12兩的才過癮!(念念不忘奕順軒的[玉露狀元餅])(我應該揪團奕順軒吧!?)
以上,推薦 一福堂的 菠蘿蛋黃酥囉!現在到全家就買得到,想吃多一點當然還是要買整盒的!(2000就免運費了)
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