#japanlife#シュークリーム
#疲れた
下午做的#巧克力泡芙
連續做兩次泡芙手要廢了
我會變右手超人
做泡芙本體也太累
⠀
不過有了早上的考試搞清楚哪裡會哪裡不會哪裡跟上禮拜不一樣,在腦子裡整理過後真的就記得不會有猶豫了!☺️💕
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#結局テストチェックが失敗しちゃった部分がありました
#作り方見たらあかんの知らんかったもん
#ショコラシュー #チョコシュー
💚👻💙👻💜👻
#疲れたわわわわ#ビリビリだった#テストテストテスト#完成品#今日の成果
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅eatingsoundsモグママ,也在其Youtube影片中提到,ビアードパパの1月の限定のやつです。もう終わり頃なのでたまたま見かけたのですぐ買いました! 2月もかなり美味しそうです😍💞💞💞 観て下さりありがとうございます。 よろしければチャンネル登録、高評価よろしくお願いします。 Thank you for watching. If you like,...
「ショコラシュー」的推薦目錄:
ショコラシュー 在 eatingsoundsモグママ Youtube 的最讚貼文
ビアードパパの1月の限定のやつです。もう終わり頃なのでたまたま見かけたのですぐ買いました!
2月もかなり美味しそうです😍💞💞💞
観て下さりありがとうございます。
よろしければチャンネル登録、高評価よろしくお願いします。
Thank you for watching.
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#notalking
#eatingsounds
#mukbang
#食べる音
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ショコラシュー 在 Chocolate Cacao チョコレートカカオ Youtube 的最讚貼文
カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
今回のスイーツはショコラシュー生地に生チョコとティラミスを挟んだ超絶品になりました。
誤字訂正 6:32
マスカルポーネチーズ:1箱は100gです。200gは間違いです。
[SNS]
Twitter : https://twitter.com/chocolateSeijin
instagram : https://www.instagram.com/chocolate_cacao_seijin/
niconico : https://www.nicovideo.jp/user/1044719/video
cookpad : https://cookpad.com/kitchen/1890523
[材料](生地約20mm 30個分)
●シュー・ショコラ生地
a - 薄力粉:70g
a - ココアパウダー:5g
b - 塩:2g
b - グラニュー糖:3g
b - 無塩バター:50g
b - 牛乳:60ml
b - 水:70ml
全卵:3〜4個分
■ガナッシュ
ビターチョコレート:50g
生クリーム:50ml
●ティラミス生地
c - マスカルポーネチーズ:1箱(100g)※動画内誤字
c - クリームチーズ:50g
c - グラニュー糖:45g
d - 生クリーム:200ml
d - グラニュー糖:45g
卵黄:2個
ココアパウダー:適量(上から振るう)
[作り方]
■シュー・ショコラ生地
1. aを振るっておき、卵を溶いておく。
2. bを鍋に入れ、沸騰したら火を止める。
3. aを2に入れ一まとめにする。
4. 火をつけて鍋に膜が張るまで炒める。
5. 4をボウルにあけて溶き卵を少しずつ入れる。
6. 三角形に垂れるくらいの硬さにして天板に絞る。
7. オーブン予熱200〜210℃で15〜18分、170℃で15分焼く(オーブンの個体差やシューの大きさによって温度や時間は全て異なる。)
8. 焼けたシューを斜めにカットする。
9. ビターチョコと生クリームを1:1にした生チョコをシューのボトムに敷く。
■ティラミスクリーム
1. 卵を卵黄と卵白に分けておく。
2. ボウルでcを合わせ良く混ぜる。
3. dを合わせて、氷を使ってホイップする。
4. 2と3をまぜ、硬さによっては冷蔵庫で冷やして硬くする。
5. 絞り袋でシュー・ショコラ生地に絞る。
6. クリームの上にココアパウダーを適量振るい、アッパーのシュー生地を被せて完成。
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■Camera :
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■Lenz :
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