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關於巧克力軟餅乾的評價,

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這是一款以70%巧克力做為基底的軟餅乾,口感介於美式軟餅乾和布朗尼之間,味道極度濃郁,就像活生生的在吃巧克力一樣,但又更加有口感、層次! 作法簡單,成功率超高,只是因為巧克力比例極高,所以成本也比較高,是一款奢侈的高級感軟餅乾。 很謝謝[不萊嗯的烘培廚房]分享這麼棒的食譜,讓我第一次做就成功,口感、口味都驚為天人,也讓我家佈滿濃郁的可可香氣🥰 【高級感巧克力軟餅乾】 高筋麵粉:30g 泡打粉:1/2茶匙 即溶咖啡粉:1茶匙 黑巧克力 (70%可可濃度):225g 無鹽奶油:30g 白砂糖:120g 全蛋:2顆 (約110g) 香草精:1茶匙 微甜烘焙巧克力豆:125g 細碎核桃:80g 烤箱預熱180度烤15分鐘 出爐後記得先靜置10分鐘,在移動到烤架上放涼,才不會那麼容易鬆散掉喔! #liz隨手拍 #烘培 #荔枝兒 #食譜 #igtv #巧克力軟餅乾

這是一款以70%巧克力做為基底的軟餅乾,口感介於美式軟餅乾和布朗尼之間,味道極度濃郁,就像活生生的在...