#台南喜餅推薦
#安南區吃什麼
持續安南區美食特輯
前陣子特別去買了 @Rubby 手作千層
隔壁兄弟店
@秉醇烘焙坊 手工餅乾專賣店
喜歡巧克力/茶味餅乾的人一定會愛死
各類品項都好好吃
用料hen實在喔❤
工商時間:7/1-9/30期間
為「2020喜餅大賞」各大喜餅品牌都有專屬優惠
秉醇目前還有喜餅團購優惠方案,限時7折團購甜甜價
-活動連結 https://lihi.weddingday.com.tw/ckpage/pboss
#結婚喜餅你是西式還是中式派
#手工餅乾才是王道啊
#好婚市集
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅美味生活HowLiving,也在其Youtube影片中提到,不用麵粉、雞蛋、牛奶和精緻糖也能做甜點? 美味生活邀請全素無麩甜點達人馮晏緹教學示範【蜜香紅茶香蕉裸派】。教你使用【喚醒堅果】技巧、利用【無麩質穀物粉】、【天然甜味劑】、【自製植物奶】替換概念,享受美味不用犧牲口感!為吃素的長輩準備旦糕更輕鬆。 你吃過素食蛋糕嗎?快點留言跟我們分享你的心得吧~ ...
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不用麵粉、雞蛋、牛奶和精緻糖也能做甜點?
美味生活邀請全素無麩甜點達人馮晏緹教學示範【蜜香紅茶香蕉裸派】。教你使用【喚醒堅果】技巧、利用【無麩質穀物粉】、【天然甜味劑】、【自製植物奶】替換概念,享受美味不用犧牲口感!為吃素的長輩準備旦糕更輕鬆。
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/派皮/
材料
亞麻籽粉………30g
生南瓜子………30g
生腰果………30g
生核桃………25g
生杏仁………25g
海鹽………0.6g
棕櫚糖………5g
葡萄乾………17g
可可脂(融成液態)………12g
70%巧克力(融成液態)………20g
/蜜香紅茶奶霜/
喚醒腰果………85g
香蕉泥………65g
可可脂………10g
棕櫚糖………18g
蜜香紅茶葉………4g
飲用水………30g
/香蕉奶霜/
喚醒腰果………60g
香蕉泥………55g
棕櫚糖………5g
香草精………5g
檸檬汁………5g
檸檬皮………半顆
/裝飾/
新鮮香蕉切片………適量
南瓜子………適量
完整食譜:https://www.how-living.com/p/59134
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最近在做熔岩巧克力蛋糕,兩次都是用ALWAYS黃金比例77%巧克力普遍都還滿受到好評的~ 但是單買一片巧克力(76g)就要30~33塊,這樣的成本實在滿高的所以就把腦筋動到烘焙 ... ... <看更多>
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烘焙巧克力ptt 在 [問題] 濃度70%的烘焙巧克力豆推薦? - 看板baking 的推薦
平時都是去烘焙材料行買巧克力豆
就是那種可可不超過50%的那種
但是最近看了一些brian甜點的影片
裡面的巧克力豆他都建議要用70%的可可豆
想請問大家有推薦的可可豆嗎?
因為附近的材料行沒有濃度這麼高的
想知道在哪裡能購買得到
謝謝大家囉︿︿
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