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(本文使用app撰寫而成,如排版很奇怪的話請多包涵,我再想辦法修正。)
說到標題的BRUNO,是日本知名的時髦家居生活用品品牌,最知名的產品應可說是以鑄鐵
鍋為發想,帶有鮮豔色彩及玩心設計的電烤盤,時不時可看到各家媒體及部落客分享實品
美照。
今年6月發表的新產品,正是近幾年在日本流行熱度居高不下的家用熱壓三明治機,共推
出經典紅及米白色兩種選擇。
熱壓三明治機的選擇何其多,且各廠牌價差也不小,當初在經過半年考慮決定下手後,陸
續看了vitantonio 、麗克特等機器,最後選定以下幾點作為挑選準則:
1. 烤盤可拆洗
理由:餡料夾太多爆漿時才好清洗
2. 有定時斷熱裝置
理由:以免自己粗心而導致機器燒毀
3. 不需要切邊
理由:本人手比較殘......還有不知道切下
的吐司邊如何處理......
有了基本準則後最後剩下的選手就是BRUNO的三明治機了,雖然以烤單一吐司的機種來說
他實在算貴,但是對我來說這種小家電如果用起來不順手,放在角落生灰塵的可能性是很
大的,因此還是咬牙下手了。事後用起來的感覺確實覺得有堅守以上原則是對的。
我買的是品牌代表色正紅色。
裡面的上下花紋烤盤。
定時裝置。裝好三明治就可以去刷牙洗臉了,也可以依據吐司厚薄調整自己想要的酥脆感
。
裝卸烤盤用的卡隼。日本網民有人覺得不好裝,電器殺手本人覺得習慣後還好。
上面蓋子關上後有個扣子可以把機器關緊。然而這個扣子做得實在不甚牢固,網上有不少
把扣子弄斷的災情,算是設計不良吧,使用時務必小心。
預熱2分鐘後,轉3分鐘試烤。可以看到明顯的號稱北歐風的壓紋。因為沒對好吐司邊結果
第一烤起司就奔流而出......這時我非常慶幸自己選擇了可拆洗式的機型。
第一烤的熱融起司火腿三明治和鮪魚番茄玉米。用的是吐司8片切的厚度,關蓋時滿緊繃
的。實測鐵板蓋下厚度約2.5公分左右。
之後因為想放醃烤豬里肌肉所以跑去買了10片切吐司,可以放比較多料,試過加了一片蜂
蜜豬里肌+起司+小蕃茄切一半,可以壓,不過汁好像有跑出來一點。跟市售熱壓吐司比料
依然偏少,壓完後走一個扁平輕食路線。
因為吐司邊不用切直接被壓平,邊邊吃起來有些硬,有仙貝的影子,不喜歡硬硬吐司邊的
同學可以略過這台。
不沾鍋材質的鐵盤冷卻後洗好收納。底部有做繞線設計,可以直立收納。
包裝盒裡附贈6種甜鹹吐司和1種烤飯糰食譜,跟麗克特比偏少,不過我有烹飪版我不在乎
~
食譜推薦用8切吐司,實作時我覺得一定要8或10切免得跟機器把手說再見,6切的話推薦
你烤個不夾餡料的白吐司。
產品還有另外三種烤盤可選購,增廣機器用途。分別是類鯛魚燒(為什麼我說是類,因為
它是西洋魚的臉啊,沒有和風感...)、鬆餅盤、迷你塔皮盤。
另外還有一次可壓兩片的機型,也可以用來烤蔬菜。只是單片機壓一次3分鐘,雙片機壓
一次5分鐘,我不是很懂機器設計的原理......
另外,這一台目前應該在台灣還沒販售,目前日幣原價是單片機5400日圓(含稅),作為
參考在台灣很紅的格子紋三明治機麗克特價格大約4300日幣左右。
各位如有興趣可以找代購,或是等之後看會不會有代理商進。
總結心得,這一台我推薦給以下的人:
1 . 喜歡邊邊脆硬口感,並且不在乎裡面料夾很少的人
2 .早上爭分奪秒,備好料後就想讓機器幫你壓好後還自動斷電的人
3 .就是喜歡可愛花紋跟時髦家電的人
4 .希望有除了壓三明治之外還有別的料理選擇的人
反之,如果
1 .討厭扁平料少三明治的人
2 .在意機器耐久性,烤漆完整性的人(剛買來邊邊角角的烤漆看起來已經略有不牢固的
感覺)
3 .想要很多調理食譜的人
4 .對中國製產品感到過敏的人
符合以上4點的同學,你有更好的選擇~
以上心得分享完畢。
附上官網介紹
https://idea-onlineshop.jp/ext/feature/bruno/hotsandmaker/hotsandmaker.html
碎碎唸:下一台好想試試看vitantonio的厚燒機型啊,不知道這麼厚還酥不酥脆,有版友
用過嗎?
有機會也想試試戶外露營也可以用的瓦斯爐烤模型,coleman出的燈籠烤模超可愛......
(
自燃)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.120.171.2
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1540129806.A.36B.html
※ 編輯: cindy1688 (126.212.241.107), 10/21/2018 22:55:10
※ 編輯: cindy1688 (126.212.241.107), 10/21/2018 23:25:07
※ 編輯: cindy1688 (126.212.241.107), 10/21/2018 23:26:22
像是因為看到有人說要切邊跟塗油才從選手裡刪掉的~不過他cp值真的高!
※ 編輯: cindy1688 (60.120.171.2), 10/22/2018 07:54:32
有一邊形狀怪怪的。
台可以用的吐司尺寸我感覺不算小,市售吐司剛好可以直接放上去,烤出來碎屑也不多。
※ 編輯: cindy1688 (126.212.241.107), 10/22/2018 11:35:02
※ 編輯: cindy1688 (126.212.241.107), 10/22/2018 11:41:05
※ 編輯: cindy1688 (126.212.241.107), 10/22/2018 11:51:49
凍吐司都是灑一點點水微波後再烤吐司。
※ 編輯: cindy1688 (126.212.241.107), 10/23/2018 21:51:42
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