用日本美味咖哩做豐盛的 #蔬菜咖哩飯 🍛
咖哩塊的誕生真的造福不太會料理的我
以前學生租屋時期就很常做咖哩烏龍麵、炒麵、咖哩鍋、咖哩飯等等~真的超級簡單方便!
大家熟知的 House好侍 又推出一款 #全素咖哩
辣度是3等級,不過日式咖哩本身帶甜感多一些,香料味很突出、香濃,
我吃起來完全沒有辣感,所以別擔心!😄
一盒有10份,份量很好抓。
這次咖哩飯除了加入多樣時蔬,還搭配了“OmniPork新餐肉” 來豐富口感,簡單兩面煎一煎就很香,本身有調味不需再加任何調味料。
之後也會嘗試用 #新豬肉 #新肉絲 來搭配看看。
剛好都是很好入門的食材,想自己做簡單咖哩料理的朋友不妨試試看吧!😎
❤️謝謝 OmniFoods 新豬肉
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#House好侍 #好侍素食咖哩 #新膳食 #新豬肉 #新餐肉 #新肉絲 #vegan #純素 #素食 #OmniEat新膳食 #新膳食 #OmniPork
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過8,840的網紅Cayin Lui,也在其Youtube影片中提到,ME ♥Facebook : http://www.facebook.com/luicayin ♥Instagram: https://instagram.com/luicayin/ LOKLOK ♥Facebook : https://www.facebook.com/Nathan-loklok...
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【Fruity Summer之椰香新餐肉時蔬咖哩🥥】
夏天就係會令人好有瘋狂飲椰青嘅衝動,尤其是食泰國菜果陣🤤 椰青除咗要嚟飲,煮咖哩都非常之正。呢款素菜咖哩加入香茅、檸檬葉、椰青水嚟煮,靠椰青水嘅天然甜味,糖都唔使落,充滿椰香,啖啖泰式風味🇹🇭另一亮點嘅新餐肉口感彈牙,為整道咖哩帶嚟唔同嘅 texture,再配埋啲包或薄餅嚟食超正❗
ʙɪɢʙᴏʏ ᴛɪᴘs✨
📌可以按喜好自選其他蔬菜,例如蘆荀、秋葵等等
📌鍾意食辣嘅朋友可以加啲辣椒粉,更加惹味!
📌新豬肉系列現於指定惠康、Market Place、百佳門市及全線HKTVmall、大昌食品、Green Common有售
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更多素食食譜 👉🏻 #bigboy素食
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OmniFoods 新豬肉
omnipork新餐肉 在 Facebook 的最讚貼文
感覺是會讓人誤會的一餐🤣
這不是餐廳內用喔,是homemade food!
謝謝 OmniPork 讓我們一家人的才華盡情的揮灑,
(我大概只有蒸小籠包和煮水餃還有拍照的部分吧)
以後做飯有這麽多新的口味可以選擇了!🥰
好東西不藏私!關家食譜往後滑→
【芝士照燒新餐肉飯糰】
食材配料:
米飯:
-兩杯壽司米 煮熟放涼
-六大匙壽司醋
-半小匙七味唐辛子
-三大匙海苔酥
-少許芝麻和糖調味
新餐肉:
-3片Omnipork新餐肉
-一小匙醬油
-半茶匙素蠔油
-兩小匙糖
起司醬:
-四大匙起司絲
-一小匙優格
-一小匙鮮奶油
(可換成芝士片)
照燒醬:
-一小匙醬油
-半小匙味醂
-一大匙蜂蜜
-一大匙番茄醬
-一張海苔
-少量芝麻
步驟:
- 將壽司醋、七味和唐辛子海苔酥拌入米飯中。可加入適量的糖和芝麻調味。
- 將醬油、蠔油和糖混合在一起備用。
- 將新餐肉片在油中煎至金黃色。刷上備好的醬汁,煎至兩面焦香。
放置一邊冷卻。
- 在一個迷你平底鍋裡,加入芝士醬材料,攪拌至融化配用。
將海苔剪成三份備用。
- 把新餐肉橫著放在一條海苔的中間。
- 在新餐肉放一匙起司醬,捲起來。
- 將一團米飯壓在手掌中,然後將包裹好的新餐肉放在上面,最後再鋪上米飯。
- 捏捏捏!塑形!
- 在另一個碗中,將照燒醬料混合在一起。
- 將油加熱,將包好的飯糰放進平底鍋,每一面煎至酥脆。
- 刷上醬汁,煎至焦香。
- 裝盤並用芝麻點綴即可享用!
【蜜汁新豬肉】
食材配料:
2~3人份
時間:30min
- 一條茄子
- 半包OmniPork新肉絲
- 兩大匙玉米澱粉
醬汁:
-適量薑末
-一小匙番茄醬
-一小匙醬油
-一小匙黑醋
-兩小匙糖
-自選 辣椒
-半小匙玉米澱粉+水
-適量香油與芝麻
步驟:
- 茄子切條後過鹽水,濾水後裹上玉米澱粉,下過炸香備用。
- 新肉絲退冰下鍋炒香備用。
- 鍋子下油把薑末炒香,再加入番茄醬,醬油,黑醋,糖煮到沸騰。
- 玉米澱粉調水勾芡。
- 醬汁濃稠後加入香油。
- 關火之後把茄子以及新肉絲跟醬汁撈勻。
- 擺盤撒上芝麻即可享用!
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omnipork新餐肉 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最佳解答
蔬食報報第二期來啦!全家竟推出50樣蔬食商品
萊爾富、摩斯、路易莎、台北捷運、春水堂...都推出蔬食品項🌱
最新台灣品牌燕麥奶🔥是否能贏過進口植物奶呢?
十一月發生了哪些蔬食大事呢?
☑本期完整PDF文字檔:
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VeganHug ─『全植物蔬食料理包』五大特色
🌿 採用全植物健康食材,無添加味精、防腐劑、人工色素
🌿 每道料理皆含主食、主廚特製醬料包,另附贈冷凍鮮蔬包
🌿 只用一個鍋子、3分鐘,就能輕鬆享用五星級料理!
🌿 台北台中五大蔬食品牌共同聯名
🌿 五位主廚共同研發,五種餐廳級料理組
內含五道料理:
🍲墨西哥燉黑豆燴飯
🍛椒香麻婆豆腐燒飯
🍝煙燻紅椒義大利麵
🍜藥膳麻油猴菇拉麵
🥟咖哩味噌植物肉湯餃
我們試吃過超驚豔,除了主食本身、連飯、麵的料理包都準備好,還有蔬菜包可
自行添加,完整呈現在餐廳吃到的口感與風味,也顛覆對冷凍料理包新鮮度不高
的印象(很新鮮!),而且可以一次吃到五款異國風味真的很幸福!募資期間,用
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■全家 X 惟根小鎮
推出一整櫃的全素商品,包含素食乾貨、植物奶、醬料、零食等約 50 樣。
★上架門市資訊:
全家京盛店: 台北市松山區南京東路四段 56-1 號 1 樓
全家陽鑫店: 台北市內湖區瑞湖街 80 巷 1 樓 R3, R4
全家淡水海都店: 新北市淡水區新市五路三段 312 號
全家台大醫院店:台北市中正區中山南路 7 號
★上架品項:
Voelkel德國demeter天然果汁
Voelkel德國-無麩質燕麥飲
SPROUD瑞典-超驕傲未來植物艿系列
Califia Farms-植物艿系列
Byodo德國天然醬料
Naturata德國demeter天然醬料
台灣天貝天貝醬系列
回家吃飯-天貝XO醬&蔬肉燥系列
好好善食國際-食尚醬料系列
翔鶴佳-天貝拌醬&堅果棒系列
烘培客-Vegan餅乾系列
優穀美身全榖餅乾系列
Hoya植物肉干系列
綠源寶植物肉干系列
吳獨麵天然拌麵系列
德緣純素大瑪酸辣粉
源順沒麥乾拌麵系列
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■萊爾富 X 寬心園
金黃蔥油(vegan 五辛) 刀削寬浪麵
清香烏醋(全素)勁 Q 拉麵
川香椒麻(全素)刀削寬浪麵
4 入裝售價 298 元,12 /15 前嚐鮮價只要 198 元(萊爾富門市)
■隨緣 X 熱浪島 – 南洋風味泡麵
泰式酸辣湯麵 (全素) $39
南洋叻沙拌麵 (全素) $39
■摩斯
柚子鹽拉麵 (vegan 含五辛、酒) $150 / 2 入
■OmniPork
OmniPork 新餐肉 (全素)定價$209
OmniPork 新肉絲 (全素)定價$169
★ 購買通路:
微風超市、City Super、JASONS Market Place、SOGO Fresh Mart忠孝館、家樂福限定門市、大潤發限定門市、棉花田限定門市、有機緣地、樂膳
自然無毒蔬食超市、玩饗食庫、唯素主義。(每間價格都略有不同)
官網連結👉https://omnipork.co/zh
■台北捷運 X 捷客鮮
經典營養紫米餐 (全素) $100
211 健康瘦身餐 (全素) $100
★目前僅台北捷運象山站、101/世貿站提供,一~五的午餐時段 & 晚餐時段
★ 點餐辦法:下載「台北捷運 GO」App → 點選 Metro Taste 捷客鮮,即可預約訂單取餐。亦可現場購買,依當日準備數量為準。
=====連鎖飲料=====
■路易莎 – 免費升級燕麥奶
所有加鮮奶(含冰奶泡)的飲品,12 月底前皆可免費升級燕麥奶(小農系列除外)。
★ 炊米堡系列
義式羅勒野菇 $80 (全素)
墨西哥辣椒 $80 (全素)
★ 果醬貝果
草莓貝果$45 (全素)
藍莓貝果$45 (全素)
脆粒花生$45 (全素)
★ 軟歐貝果
紅麴蔓越莓貝果$38 (全素)
可可杏仁角貝果$35 (全素)
相思知心紅豆泥$50 (全素)
甜菜根洋蔥貝果$38 (Vegan 五辛)
墨西哥辣香貝果$35 (Vegan 五辛)
★ 輕食系列 (不加醬或換花生醬)
蔬菜貝果$60 (Vegan 五辛)
蔬菜佛卡夏$60 (Vegan 五辛)
蔬菜全麥三明治$45 (Vegan 五辛)
蔬菜風味三明治$50 (Vegan 五辛)
★ 飲品系列 - 11.04~12.31 免費升級燕麥奶
⚠英式奶茶、黑糖雪點奶茶、鴛鴦咖啡、路易莎特調皆含有奶精粉 (奶素)
⚠餐點部份,各分店微波爐、烤箱等,仍有共用情況,請自行斟酌。
■春水堂
鐵觀音燕麥奶 -北桃竹 S $125/M $240,中南 S $115/M $220
頂級烏瓦燕麥奶 - 北桃竹 S $125/M $240,中南 S $115/M $220
★餐點 (皆為全素)
手工麻香麵線 $85
五香素麵 $85
精燉藥膳湯 $145
古早味地瓜葉 $80
金菇豆皮 $80
塔香杏鮑菇 $80
滷四季豆 $80
三沾小麻吉 $70 (其中一款沾醬為鮮奶油-奶素,點餐時請告知去除)
■植人藍圖 –燕麥奶
咖啡師用燕麥奶 946ml 定價$160
購買連結👉https://plantersdrink.com/
=====即將結業=====
■台灣素
已確定最後營業日為 12/08 (二)。
台北松江南京站附近,台灣素是一間以健康為取向的蔬食店,選用有機、自然農法、履歷透明的食材,老闆年紀大了想要歇業了。好消息是,預計之後會以網購素食水餃的方式跟大家再次見面,敬請期待,歇業前有機會可以再去嚐看看。
Google Map 位置👉https://reurl.cc/WLKWzx
=====蔬食新書=====
★ 全食物蔬食料理 (提供電子書)
由素食營養師與元禾食堂的前主廚蕭煜達(阿 Q)聯合撰寫!
共有 60 道全素食譜,加專業營養的專業知識解答,包含碳水化合物、蛋白質、脂肪酸、維生素 D、B12 等等...不僅可以對營養知識提升、還能知道如何料理的更健康,吃素必備書之一!
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最愛的台北純素烘培甜點店 – 綠帶,老闆 Isabella 之作,完全不藏私將製作
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★ 找蔬食 Traveggo 無肉全植簡單提案 (提供電子書)
隔壁棚蔬食頻道,在 11 月初也出書啦!包含 90 道 Vegan 料理,常備的醬料、果昔、自製植物奶、自製植物排...等等,還有 Hao、Yang 的素食&極簡生活的故事。
喜歡他們的千萬別錯過。
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=====議題討論=====
近期在公共政策網路參與平台上,發起了一個連署活動,「終止清境農場綿羊秀表演」,在活動頁面中有綿羊秀公開的表演圖片、影片,不知道大家看了有什麼感覺?(詳細請看本期影片)
連署網址👉https://reurl.cc/A8vDpd
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omnipork新餐肉 在 木瓜廚房 Youtube 的最佳貼文
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天氣開始轉涼了☃️ 自然就想吃一鍋熱騰騰的煲仔飯?
這次用新肉絲煮了一鍋煲仔飯,完全不用擔心米飯燒乾但肉還未熟透的可能 ?因為新肉絲是植物製成,一包裡面已經是切好的素肉絲,本身亦有天然的調味✅ 倒出來直接烹煮就可以,認真方便?
味道方面配上蒜頭豆豉,香味四溢,十分滋味?
?小貼士?
**煮好的煲仔飯,關火後燜焗5-10分鐘,米飯會更好吃
材料:
新肉絲 1包
白米 1.5杯
水 1.5杯
冬菇 3粒
豆豉 1湯匙
蒜蓉 1湯匙
辣椒 1條
油 1湯匙
1. 把已浸軟的冬菇切半
2. 用叉子把豆豉壓碎
3. 新肉絲解凍後取出,加入豆豉和蒜蓉,拌勻
4. 水滾後加入白米,輕輕拌勻,加上蓋子,小火煮8分鐘
5. 把新肉絲、冬菇、油和辣椒放在白飯上面
6. 再次加上蓋子,小火煮10分鐘,關火後燜焗5分鐘,即可享用?
Green Monday Green Common
OmniPork 新豬肉
#新肉絲 #OmniStrip
#新豬肉 #OmniPork
#新餐肉 #OmniPorkLuncheon
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Make Change Happen,Make Green Common是整個Green Monday/Green Common/OmniFoods團隊的目標和心願。前面的路還很漫長,但OmniPork出世這3年,不能否認change真的出現了 ... ... <看更多>
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omnipork新餐肉 在 [情報] 又有純素新產品上市了- 看板love-vegetal 的推薦
健康新選擇 「新餐肉」上市 快到蔬食餐館嘗鮮
全文網址|https://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?unid=599283
【記者楊旻芳台北報導】現代人追求方便即食,無論是涮涮火鍋、麻辣燙,或是自己在家
煮,很多人都喜歡配上幾片午餐肉。不過高鈉的午餐肉對人體是個負擔,大量的肉類對環
境帶來很大的負荷。香港社會企業Green Monday預計今年11月在台灣上市一款「OmniPork
新餐肉」純素無五辛、無添加味精、防腐劑等優點,是現代人的健康新選擇。想嘗鮮的人
,明(1)日起可到蔬食餐廳BaganHood搶先體驗;國慶日連假3天也可以在草獸派對吃到限
定限量的快閃餐點。
傳統午餐肉屬於加工肉類,在製作過程中會加入致癌的防腐劑硝酸鹽,被WHO認定為一級
致癌物。而新餐肉是植物為基底的100%純素商品,不含動物成分、也不含味精、防腐劑、
抗生素、激素等對人體有害之添加物,跟傳統午餐肉相比,健康好吃對人體無害。
為什麼新餐肉比較健康?
新餐肉與傳統午餐肉相比,熱量低38%、總脂肪低49%、鈉含量低62%,並且0膽固醇,全成
分均使用100%植物性來源,是現代人追求健康美味的優質選擇。
11月新餐肉零售包才上市,想嘗鮮的民眾可以到GreenMonday台灣首波合作的蔬食餐廳「B
aganHood」嘗鮮,明(10/1)起,GreenMonday與BaganHood合作獨家推出「新餐肉酪梨松露
芥末籽醬佛卡夏」,以OmniPork新餐肉搭配酪梨及佛卡夏,製作成開面三明治,佐松露法
式芥末籽醬,口感層次再升級。
圖說:BaganHood推出的新餐肉餐點「新餐肉酪梨松露芥末籽醬佛卡夏」。圖/記者楊旻
芳
另外國慶日連假3天,板橋大遠百的草獸派對市集中,也可以吃到GreenMonday的新餐肉快
閃餐點「新餐肉三明治」,將新餐肉煎的焦香,搭配新鮮番茄、生菜、夾在鬆軟的麵包中
,限定期間販售,想嘗鮮的民眾不要錯過。
圖說:10/9-10/11限時三天,可在純素生活節-草獸派對 Taiwan Vegan Frenzy,吃到「
新餐肉三明治」。圖/記者楊旻芳
GreenMonday今(30)邀請蔬食推廣者共聚一堂,將這個新產品上市的好消息分享出去,期
望大家可以每周一素、每天一素、或是天天吃素,一起用刀叉對抗地球暖化。
圖說:蔬食推廣者共聚在一堂,一起用刀叉對抗地球暖化。圖/GreenMonday提供
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.159.120 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1601518430.A.7CF.html
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