【我在台灣🍴品味日本】
夾帶著天母創始店的超高人氣,ISM Patisserie主義甜時的分店兩年前悄然座落於東區巷弄之中。在行政主廚小松さん對美味的堅持下所推出的蛋糕絕對是自信之作🎂
開業3年多以來,小松さん始終堅持生乳捲與鮮奶油系列的蛋糕只能販售一天,當天沒有賣完就是淘汰,即使客人不會察覺當天現做、以及冰過之後的差別,但基於對客人最基本的誠信,「だめなものはだめです(不行就是不行)!」
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品味更多🍴日本職人精神,體現於對甜點的堅持之中
👉https://www.acd.com.tw/magazine/vol120/aji1.php
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Pâtisserie ISM主義甜時從2015年天母開店以來,維持日本職人嚴選食材講究的精神與法式浪漫精緻甜點的特色,推出的蛋糕與達克瓦滋讓許多人吃過之後欲罷不能,尤其使用九州鮮奶油,更是日本及海外糕餅店專業人士廣泛支持的頂級材料,純淨清爽的滋味重新詮釋甜點風味,讓人可以一口氣吃下好幾塊蛋糕。
現在開設了另一間分店在東區巷子裡,對部分人來說,交通方便些也更容易抵達,雖然這邊有不少鹹食餐廳,但是就缺這種可以外帶、訂購甜點禮盒又能坐下來好好品嚐的高質量下午茶店,即使飯後過來一趟也能讓飽餐一頓後更完美。
https://anrtifafa.blogspot.tw/2017/12/ism.html
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❤ISM主義甜時-忠孝店❤
地址:台北市忠孝東路四段216巷32弄7號(忠孝敦化捷運站3號出口)
電話: 0227780920
營業時間:12:00-21:00每個月連休三天 請參考fb粉絲團公告
天母的有名甜點店終於到東區開店啦~歐姆純生鮮乳蛋糕捲,好吃到讓我覺得想飛上天🤤🤤🤤OMU歐姆純生鮮奶油完美比例調和,鮮奶油吃起來柔和輕盈,和以前吃到的生乳捲厚重奶味完全不同的➡
http://redleeve.pixnet.net/blog/post/460718417