🚇台北小巨蛋站 🚇松山機場站
🏚But. we love butter
🔹Travel through time💵698/10入
🔺賞味期12天,可常溫;如久放,建議冷藏
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收到But的中秋禮盒第一秒,肯定會說出:這是什麼酷炫的東西!禮盒是三種口味的奶油餅乾,Greta最喜歡「焦糖鹹蛋黃核桃」口味。
「焦糖 鹹蛋黃核桃」是外酥內軟、內餡薄而多元的餅乾,原來鹹蛋黃與核桃如此的搭。
「生乳酪 蜂蜜海鹽」是唯一一款軟餅乾,裏頭藏了一片生乳酪,乳酪味濃郁鹹香,蜂蜜海鹽倒是躲了起來。
「濃厚 奶油餅乾」是外酥內軟的厚餅乾,沒有內餡,可以聞到及吃到香濃的奶油味。
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⛳️台北市松山區富錦街102號
⏰平日13:00-20:30
⏰假日12:30-20:00
☎️02-2547-1207
💋美味程度8️⃣0️⃣
💃再訪意願8️⃣0️⃣
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅A力地方媽媽,也在其Youtube影片中提到,聖誕節是什麼? 是主婦們不用煮拜拜! 可以優雅相聚的日子.... 不管心情好壞,兩杯紅酒是基本儀式, 配酒的蛋糕 🍰還是配蛋糕的酒🍷, 不想吃進超高熱量,也不是烘焙高手, 就用無糖希臘優格與乳酪喇喇A, 加一大堆草莓,用思慕家人的心, 做一個不開火華麗清爽的慕斯! 因為質地單純,所以選料特別重要,...
but 奶油 冷藏 在 Table 63. Facebook 的最佳解答
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This Japanese fruit sandwich is going to become my favourite for the whole summer!
This sandwich is normal just using two slices of bread and filled with whipped cream and fresh fruit.
But I used half whipped cream + half homeade vanilla yogurt to make the filling a bit lighter and no need to add extra sweetness. (so seems even healthier!)
The key is to place the fruit
symmetrically aligned with where you will be cutting when slicing the sandwiches in half. So that you can get a perfect cross-section of the fruit!
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#水果優格厚三明治
這個不但好看而且真的太好吃了啦,拜託大家跟著Yun一起來做一次。
每年幾乎都是差不多復活節(約是台灣的清明節)過後,我就會把優格機拿出來,開始以2-3周一罐的頻率產出自製優格。
這週採買食材時,也一併帶了罐鮮奶油回來,來做香草優格口味的水果三明治。
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#超簡易作法
打發鮮奶油和自製優格以1:1的比例混合均勻。混合比例可以自己斟酌,搭配不同口味的優格,做出來的甜度也不同。我用的是 #香草口味優格粉,以1:1的比例製作出來的奶油優格糊,完全超級不甜喔!
#小技巧
比較需要注意的是加越多優格,奶油糊的質地會越流質。所以要把握好 #稠度 和 #低溫 兩大重點。
因為家中沒有保鮮膜已久,所以堆疊好的三明治,我是用 #無漂白烘焙紙 包起來後,放進冰箱冷藏。接著三明治包起來後記得用畫筆做上裁切方向的記號。
#切錯方向會有點糗
食用前再切開,冰冰涼涼的美好三明治就在眼前囉!
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@easiyo_yogurt
#foodstagram #foodblogger #cookbookauthor #fruitsandwich #food52grams
but 奶油 冷藏 在 Facebook 的精選貼文
《#壽滿趣SoMuch 超級食物團》
紐西蘭BOSTOCK橄欖油、酪梨油、Mother Earth 超級花生醬、麥蘆卡蜂蜜、草本養生茶、無添加水果條、水果片、ALPRO 比利時植物乳品...
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之前答應大家,我們每半年會開一次補貨團。因為疫情的關係,全球貨運慢吞吞亂糟糟,這次讓大家多等了近一個月,全台巧婦紛紛反應:「差點無油可炊!」😂
來了!來了!
補貨固定班底,酪梨油、橄欖油和超級食物(藜麥、低GI椰糖、無糖花生醬)之外,這次還有歐美風行已久的植物奶,以及全家都能享用的健康零嘴:水果條跟水果脆片,無咖啡因花果茶。
小家無處囤貨之苦我超懂,之前都跟大家拍胸脯:「買剛好就好,每半年會為大家開一團!」BUT!最近世界疫情這樣,全球物流這樣!不確定下次開團時間啊!連預購都不敢開,「#請大家把握這一團,#補好補滿!」我也特地請廠商將每個品項的有效期限列出,方便大家估算囤貨份量喔!
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◆#紐西蘭BOSTOCK頂級冷壓初榨油品◆
BOSTOCK最為廚藝界津津樂道的是他們的大蒜、檸檬、松露#風味油,有了這幾罐油品,上菜速度及深度更升級!
🥑《冷壓初榨 #酪梨油》
有著高達200℃的發煙點,「原味酪梨油」很適合做所有的亞洲料理。而「蒜味酪梨油」,可以取代大部分中式料理一開始需要爆香大蒜的步驟,而且呈現的是 #新鮮自然的蒜香。台灣有陣子大蒜貴翻天,之前跟團買了大蒜酪梨油或大蒜橄欖油的網友們回報:「真是好佳在!!」方便、好用,又不用買貴三三的蒜👍
除了大火熱炒蔬菜,我更常料理葉菜類的方法是:噴一點大蒜酪梨油,再灑一點鹽,直接進微波爐微波了2-3分鐘,能保留更多的營養素,而且免顧爐火,零油煙又超快速。
🍃《冷壓初榨 #橄欖油》
長年在英國生活,必須老實說:「歐洲好油實在是淹腳目!」(可以這樣形容嗎?🤣)。在好油垂手可得的環境下,我依然被來自紐西蘭的BOSTOCK #風味橄欖油 驚艷到!
「原味橄欖油」,適合做所有西式料理,前味是豐腴的奶油香氣,中味是清爽果香,最後是淡淡辛辣胡椒尾韻;「蒜香橄欖油」我最常用於煎蒜香牛排;「檸檬橄欖油」我很常用來煎雞腿肉(香檸雞),或是烘焙蛋糕,完成的蛋糕會有一絲檸檬清香,拌義大利麵或是料理肉醬會在豐腴滋味增添一絲清爽層次口感;「松露橄欖油」當然就是配薯條啦!或是淋一點在義式燉飯上,炒香菇也超合拍。
🍇《#巴薩米可醋》
除了大家都知道的,可以做成「油醋沙拉醬」,我還常常把它當「烏醋」使用,沾水餃吃。香氛有層次感的酸香,幫這普通的市售水餃加分不少。烤地瓜或南瓜,也能淋上一點。「酸味」在料理上的重要性,常常被遺忘或省略,我的經驗是:當你嚐味道,說不出少了什麼時,十之八九就是少了酸!一點點酸,威力很深遠的!
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全系列單瓶500,任選2瓶$980。3瓶$1380,4瓶$1840,5瓶$2300,6瓶$2480,12瓶$4680,13瓶$5070,14瓶$5460,15瓶$5850,16瓶$6240,17瓶$6630,18瓶6480,#大於18瓶每瓶360。
還有「禮盒&提袋」可以加購,送禮更大方。
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◆無添加的 #健康零食、花茶◆
🍓#Annies水果條
獲得紐西蘭Best kids food product大獎,有草莓、波森莓及百香芒果三種口味。純天然的水果成分,甜酸好吃,對孩子來說是糖果,對爸媽而言是達標的健康零食,我們點心時間都超愛吃這個。
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任選單盒238,3盒684,6盒1278,9盒1863,12盒2412,15盒2925,18盒3402,大於18盒每盒189。
🍇FRESH AS° 紐西蘭 #冷凍乾燥鮮果片
吃的到水果原片的甜、酸、香!介於糖果及餅乾之間的酥脆空心口感。是使用令人驚艷的乾燥技術,做到的美味。就只有水果,完全不含其他的添加物。
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單組(6包)360,2組(12包)690,3組(18包)980,4組以上,每組320。
🌿TEA TOTAL #紐西蘭元氣草本養生茶
擁有52年以上的茶藝經驗,是紐西蘭最具創新性的茶品烘培專家。在紐西蘭的咖啡館,美食店,百貨公司和禮品店中都可以找到Tea Total,三款為台灣消費者精心烘培的特殊茶飲:「香蜂放鬆茶、四季莓果茶、博士活力茶」。這三種茶都可以熱飲或冷泡,茶包採用玉米澱粉立體茶包,無塑化劑,丟棄後可自然降解。
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◆蜂蜜◆
#麥盧卡蜂蜜與喉片
蜂蜜的威力全看UMF(獨麥素)的數值,由UMF協會創辦人的自有品牌:蜂蜜與喉片都有高達UMF16+,通常數值要在10+才具有功效。不是吃甜甜而已,是真的有保護力的阿!每當我喉嚨稍微有異,癢癢啞啞的,就趕緊含一顆喉片或一匙蜂蜜,通常能及時得到緩解,九成以上的機率能把感冒壓下。
#泰勒小徑蜂蜜(TAYLOR PASS)三種口味:
「藍色琉璃苣蜂蜜」:含有獨特的花草香味,適合搭配茶或咖啡。
「乳狀三葉草蜂蜜」:含有特別的乳香與焦糖香味,呈現膏狀,方便塗抹或作為各種料理使用。
「原生百花蜂蜜」:最經典的紐西蘭原生蜂蜜,含有豐富多層次的香氣與口感。適合製作甜點、漬水果、搭配茶飲。
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◆#MotherEarth花生醬◆
吃過Mother Earth 花生醬,才知道花生醬可以香濃到如此程度!!上一團賣到大家不夠買,實在有夠拍謝(跪!)。 #終於有貨可以補啦!!這三款 #超級花生醬!塗吐司的美味程度,一吃會ㄉㄧㄠˊA。「絲滑花生醬」我喜歡用來塗麵包,因為無糖,所以更放肆的加碼太妃糖焦糖,美味的程度,吃了會讓人忍不閉上眼睛;而「顆粒跟奇亞籽花生醬」,我則是用來加在漢堡或是貝果裡,再加上番茄醬或是美乃滋,濃郁波波脆,有夠好吃!!!
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◆自然法則天然食物◆
「堅果素香鬆」白飯,清粥,或是沙拉,灑上一匙增添香酥口感。
「蔓越莓乾」,一顆顆漂亮無暇的蔓越莓,天然的才會有甜也有酸,單吃是健康零嘴,我也常應用到烘焙上,做餅乾,做司康,做抹醬,都很好吃。
「#低GI椰花蜜糖」,由天然椰子花萃取出,沒有經過繁瑣加工,比精緻砂糖保留更多的營養,GI值僅有35,屬於低GI的食物。可以加進咖啡、茶,可以用於漬菜、料理、烘焙....。
同團還有 #秘魯藜麥(三色、黑、紅),有機黑豆、純杏仁粉....等超級食物。
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◆#ALPRO 比利時植物乳品◆
alpro是植物飲品的領導品牌,歐洲原裝進口三種口味:原味燕麥飲、原味杏仁飲、無糖杏仁飲,口感清爽,且富含膳食纖維,能增加飽足感。乳糖不耐症者適用,無額外添加糖及人工甜味劑。未開封常溫保存,已開封冷藏保存。
廠商說 #只剩少量,很霸氣的把庫存都上架到我們這一團,下批海運遙遙無期啊!大家快囤💪
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任選單瓶$159, 任選4瓶$596, 任選8瓶以上每瓶$132。
同團還有,#台灣製環保紙吸管(一般吸管&珍奶吸管),家裡有客人時環保又方便的選擇。
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but 奶油 冷藏 在 A力地方媽媽 Youtube 的最佳貼文
聖誕節是什麼?
是主婦們不用煮拜拜!
可以優雅相聚的日子....
不管心情好壞,兩杯紅酒是基本儀式,
配酒的蛋糕 🍰還是配蛋糕的酒🍷,
不想吃進超高熱量,也不是烘焙高手,
就用無糖希臘優格與乳酪喇喇A,
加一大堆草莓,用思慕家人的心,
做一個不開火華麗清爽的慕斯!
因為質地單純,所以選料特別重要,
主要成分還是希臘優格與奶油乳酪和水果,
奶油乳酪有很多更高檔的牌子,
但我有奶就是娘,沒有在意這麼多,
倒是希臘優格的品牌,幾乎是決定了口味!
我最近開始嘗試赤藻糖醇與羅漢果糖,
發現這不像以前排斥的甜味劑阿斯巴甜,
味道自然,只是價格偏高;
這裡面唯一需要留意的,
是奶油乳酪、奶油餅皮,與鮮奶油的油脂,
這其實也不是可以這麼放開來吃的甜點,
一般我會選擇在運動後吃上一大塊,
而當天的油脂攝取會減少許多!
自己在家手作甜點,可以選擇自己喜歡的原料,
大大地降低罪惡感,
過程中還可以裝忙裝逼享受各種療癒,
只是怎麼太太的浪漫,看在先生眼中是這個樣子!
看來:
『歲月不是殺豬刀,十幾年的婚姻才是!』
🥡材料:
吉利丁片8公克
餅乾80公克
奶油40公克
奶油乳酪200克
糖40克
無糖希臘優格250克
鮮奶油80CC
水果 隨意
紅酒 兩杯(喝掉)
👩🍳作法:
要加入的水果洗淨吸乾水份,
吉利丁片先泡冰水,
微波把奶油融化,
壓碎餅乾,
把奶油與餅乾拌勻,
蛋糕模具底部抹一點奶油,
把拌勻的餅乾奶油平壓在模具底,
模具直接送入冷凍庫,
攪拌乳酪優格(如果不夠軟低溫微波一分鐘)
慢慢加入糖拌勻,
慢慢加入希臘優格拌勻後放一邊,
另一鍋打發奶油(稍微凝固像美乃滋就可以)
然後通通拌在一起大集合,
吉利丁片隔水加熱融化,
先挖一些乳酪優格進吉利丁液攪散,
再緩緩拌進整碗乳酪優格,
拌勻到氣泡慢慢消失,
從冰箱拿出蛋糕模,
倒入一半的乳酪優格,
放入水果,
再填入剩餘的乳酪優格,
如果想加果醬可以現在抹或拌,
放入冰箱冷藏八小時以上就完成了!!!
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關於更多地方媽媽A力的資訊
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攝影-自拍 or /火野攝影 周琨瑾
配樂-
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♫Music By♫
●Philip E Morris - The Christmas Vibe
●Song/Download - https://youtu.be/Y32nYbTlmMs
●Philip E Morris - https://www.bassrebels.co.uk/PhilipeM...
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-Artists-
- Lund -
https://soundcloud.com/lund
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https://twitter.com/yousadbruh
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LAKEY INSPIRED - Better Days
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| Licence |
You're free to use this music in your videos or monetize as well.
But if you can, please include the following in your video description:
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Track: Bin Jan - Lost
Music provided by TaiwanNocopyrightSounds
From: https://goo.gl/TDGK8f
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剪輯-彭佳琳
but 奶油 冷藏 在 美麗烘焙Baker's Playground Youtube 的最讚貼文
最近好多宮廷劇很火,所以我想做一些中國古典宮廷風的甜品,今天做的是一個裱花蛋糕。
這個蛋糕的難度係數很低,所以有興趣做花卉蛋糕的朋友們可以試試看哦。
視頻內用到的材料視頻recipe in this video:
自製好吃又健康的翻糖皮
https://www.youtube.com/watch?v=lh3kIiPtYEU&t=12s
經典美式奶油霜 7 分鐘超快速簡易配方
https://www.youtube.com/watch?v=wgMpTc5kXaU
零失敗!簡易磅蛋糕
https://www.youtube.com/watch?v=zrfaEp_pZ4Q&t=25s
意大利蛋白奶油霜Italian buttercream-翻糖蛋糕的好幫手
https://www.youtube.com/watch?v=tAVEguK4-Gs&t=3s
視頻內用到的中國風翻糖模具 Chinese traditional theme fondant decorating mold:
如意金鎖翻糖模chinese traditional lock:
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中歐風鎖扣翻糖模chinese button silicone mold:
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Tips:
1. 視頻內用到的翻糖模具都是淘寶可以買到的,有興趣的話可以自行搜索‘中國風模具’。
2. 用來畫花的湯匙最好選用圓弧形有尖尖的頭的形狀的,那樣是最適合拿來畫花的。
3. 畫花的過程中,如果覺得蛋糕表面的奶油開始融化了,要及時放回冰箱冷藏半小時以上,再重新畫花哦。
4. 這個蛋糕包邊用的是美式奶油霜,因為我在的地區很熱。如果怕太甜的朋友,可以用意式奶油霜,口感會更好一些。
5. 視頻內用到的動物性淡奶油,我打發了150g淡奶油,糖用的是15g, 還有加了少許的香草精。跟我一樣不吃太甜的朋友,蛋糕的內餡可以就用鮮奶油,不用整個蛋糕都使用奶油霜,但是記得整個蛋糕的包邊還是要用奶油霜的,如果用鮮奶油包邊,鮮奶油非常脆弱,那麼你畫花的時候,奶油就會被沾起來。
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