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黃湘怡 蛋糕 官網 在 網路上關於bac蛋糕-在PTT/MOBILE01/Dcard上的升學考試資源 ... 的推薦
漢神分店照片取自BAC官網). 這家BLACK AS CHOCOLATE蛋糕我算是嚮往已久了,是新加坡藝人黃湘怡開的蛋糕店,賣的是高品質的巧克力蛋糕 ... ... <看更多>
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迪士尼蛋糕's profile picture. 迪士尼蛋糕. 492 posts; 5,765 followers; 26 ... 還想不到母親節蛋糕要買什麼嗎希の大力推薦的濃郁巧克力蛋糕 · 謝謝IvyW 親子 ... ... <看更多>
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【民視即時新聞】由藝人 黃湘怡 引進的新加坡 蛋糕 品牌,Awfully Chocolate,因為不敵同業競爭壓力,現在在 官網 上宣告,這個月最後一天,要結束台灣所有 ... ... <看更多>
黃湘怡 蛋糕 官網 在 [心得] 無言的黃湘怡bac巧克力蛋糕- Chat82gether - PTT消費區 的推薦
[心得] 無言的黃湘怡bac巧克力蛋糕. 看板, Chat82gether. 作者, LHEALEO. 時間 ... 官網上很難找配上這次的出包回購率:0% -- 看完後請記得給原po一個鼓勵喔 ... ... <看更多>
黃湘怡 蛋糕 官網 在 Fw: [新聞] 黃湘怡公開出包蛋糕央廚難滅火死不認錯 的推薦
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1GHcgRHg ]
作者: eggbox (蛋盒子) 看板: Gossiping
標題: [新聞] 黃湘怡公開出包蛋糕央廚難滅火 死不認錯
時間: Wed Sep 5 04:54:47 2012
【朱健弘╱台北報導】黃湘怡創立、年營業額超過3億元的「Black As Chocolate」蛋糕
連鎖店,前天因被爆蛋糕並非如臉書官網強調「當日現做」而掀風波,正在坐月子的她昨
以影片解釋「大部分」蛋糕是當日現做、「少數」蛋糕才冷凍後販售,遭網友圍剿在玩文
字遊戲,她弟弟、該店副總裁黃匡鴻請媒體去參觀中央廚房製作,因無法回答是否現做、
保存期限等問題,最後竟落跑迴避,過程如同荒謬鬧劇。
昨「Black As Chocolate」的媒體公關表示,內湖的中央廚房每天供應1000多個蛋糕給各
分店販售,因此可估算年營業額約3.2億元,每年約有3萬6000個蛋糕被消費者吃下肚,因
此當離職員工前天爆出該店販售蛋糕並非臉書客服人員回覆「每顆都是當日新鮮生產的美
味蛋糕」,顧客甚至可能吃到冷凍再解凍、製作完成超過10天的蛋糕時,引發媒體及消費
者關切。
黃匡鴻前天與研發部副總裁余婕彤召開第1次記者會,承認成品可冷凍15天再販售,昨2
人請媒體先到中央廚房參觀,廚房內的衛生管理人員被問到海綿蛋糕體是否當天現做?竟
慌亂回答:「這是機密,不方便透露。」
蛋糕體冷藏14天 黃弟弟食言落跑
偏偏冰箱上有公告標明蛋糕體可冷藏14天,衛管說塗抹蛋糕的巧克力醬都是新鮮現做,但
紙條寫可冷藏14天,說法有出入。
弟弟黃匡鴻原本答應媒體參觀後再受訪,結果食言落跑,媒體只看到通過衛生安全稽核的
影本,黃匡鴻的2次滅火行動形同火上澆油,黃湘怡的澄清影片也遭網友砲轟,她表示公
司從未在文宣、官網上強調蛋糕是當日現做,對客服小姐在臉書回覆現做蛋糕部分表達歉
意,但此說法被網友patrick指推卸責任,網友scarlett也表示幾年來店員都是告訴消費
者是當天現做,至於她說的大部分現做及少部分冷凍,則被批在玩弄文字遊戲,不是好的
澄清方式。
https://0rz.tw/FhQkd
年營業額3億 對員工如此苛刻...還有他那個弟弟真的是作賊心虛到了一個極點
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.163.25.241
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: sukisam (114.36.244.89), 時間: 09/05/2012 18:21:16
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